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(精)ktv管理制度
在現(xiàn)在社會,很多場合都離不了制度,制度是國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位,為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編幫大家整理的ktv管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

ktv管理制度1
(一)管理部分:
ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)禮貌的建立等。
ktv作為一個企業(yè),必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,作為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權(quán)限進行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手
其一,構(gòu)成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機構(gòu),崗位的建立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員明白本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自我的范圍,人員不致于閑置。ktktv的人力、物力、財力、音訊等資源,
其二,合理而有效的組合和分配的營運不能夠一成不變的,它會隨著時節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等狀況,時好時差,ktv的營運規(guī)律,消耗者的消省心有分為旺季和淡季,這就央求作為管理者掌握思等要素,對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費也不會潰乏,總之,組織的好處是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學、有序的進行。
(二)建立完美的規(guī)章制度:
無老實不成方圓作為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求,裝備設(shè)備,易耗品rutǐ,停業(yè)目的等項目應以明文規(guī)則的方式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,明白什么該做什么不該做。
另一方面著眼于纖細處,就是制定詳細的制度,如業(yè)務(wù)活動記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理:
ktv企業(yè)在營運必定觸及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每一天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分:
第一:班前準備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和剖析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評價檢測,以便進行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進行處置、矯正。
第三:班后總結(jié)評估工作對當天休息進行科學、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改善方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,作為管理者務(wù)必從實際動身,發(fā)揚自我的管理才能和聰明,對現(xiàn)場進行合理有效的'管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè):
倡議、塑造而構(gòu)何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進程中經(jīng)過培植、成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準繩。
為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就必須有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺,如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)、海爾的熱忱到永世、樂迪的安康、平安、悲痛等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要好處,而做好企業(yè)文化就管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等。總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時,作為管理者應放眼
管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
經(jīng)營部分:
在做好內(nèi)部的管理工作的同時,作為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開拓服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)功勞,發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營工作。主要形式為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
(一)建立市場調(diào)查機制,進行市場定位:
ktv市場是在不時的變化發(fā)展中的,明天你可能門庭若市,這天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總市場的消費ktv需求及促銷活動的信息,管理制度。
ktv市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭狀況等方面動手調(diào)查,然后把結(jié)果進行分析總結(jié),做出趨向預測,結(jié)合自身的實際狀況進行消費團體的這定位。
(二)肯定目標市場,采取有效的營銷戰(zhàn)略:
不一樣的場所的狀況有不一樣消費人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費群,就算同為自助ktv也有不一樣的消費群體,如樂迪白晝以學生為主,而夜場更傾向于必須事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要明白自我的客人在那里,消費心理及消費習氣等狀況十分重要,這就是目標市場一但目標清楚,我們就能夠有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價錢策略,人員推行策略等有益于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。
(三)導入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,一般優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費者,讓消費明白企業(yè)的益處及與眾不一樣之處。這方面工作主要從三方面入手:
①理念塑造包括讓群眾明白企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。
②視覺感受如:商標、公司形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品想象等。
③行為方向:a對內(nèi):員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報酬。
b對外:市場調(diào)查、廣告宣揚、促銷策略、公益活動等。
總之施行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的佳譽度和知名度,創(chuàng)造品牌。
經(jīng)營管理工作有條不紊,紛繁雜雜,作為管理者務(wù)必具有良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中擅長發(fā)揮自我的才能和智慧,從事管理工作。
ktv管理制度2
為加強財務(wù)管理,規(guī)范財務(wù)工作,促進公司經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展,提高公司經(jīng)濟效益,根據(jù)國家有關(guān)財務(wù)管理和公司章程有關(guān)規(guī)定,結(jié)合公司實際情況,特制定本制度。
本公司財務(wù)部設(shè)立會計、出納、審單員、收銀員、采購、庫管等崗位。會計為本部門具體負責人。
財務(wù)負責人崗位職責:
1、財務(wù)負責人在董事長的領(lǐng)導下全面負責單位財務(wù)管理和會計核算工作。根據(jù)崗位分工、內(nèi)部牽制原則,提出財會崗位設(shè)置和人員配備方案。
2、認真貫徹國家的財經(jīng)方針政策、法律、法規(guī),嚴格遵循財經(jīng)紀律和各項規(guī)章制度。對本單位的財務(wù)會計制度進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正,如發(fā)現(xiàn)重大問題,應及時向董事長。
3、依法實行會計監(jiān)督。組織對單位各部門定期或不定期的進行檢查和業(yè)務(wù)指導,發(fā)現(xiàn)違反財經(jīng)法規(guī)的行為及時制止和糾正,對問題重大的及時向總經(jīng)理和董事長報告。
4、編制工資發(fā)放名冊,并按時正確發(fā)放。
5、根據(jù)公司成本支出的特點和成本管理的規(guī)定,對各項直接成本、間接成本的核算,成本對象和成本中心的確定,費用的歸集、分配等擬定詳細的核算。
6、在成本核算的基礎(chǔ)上,開展公司經(jīng)濟核算,對管理團隊的經(jīng)濟活動進行考核、評價和獎懲。
出納崗位職責
1、嚴格遵守財經(jīng)紀律和國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度,按照規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),對一切貨幣資金收、付憑證進行認真復核,對不符合規(guī)定的收、付憑證有權(quán)拒絕受理或退回要求重制。
2、遵守現(xiàn)金保管有關(guān)規(guī)定,確保庫存現(xiàn)金安全。不得用白條抵庫,不得挪用資金。保守保險箱密碼,保管好鑰匙,不得任意轉(zhuǎn)交他人代管。遵守現(xiàn)金庫存限額的規(guī)定,超過庫存限額部分的現(xiàn)金及時存入銀行。
3、保管和使用好有關(guān)印章和空白支票、空白收據(jù)。隨時掌握銀行存款余額,嚴禁簽發(fā)空頭支票;對填寫錯誤的支票必須加蓋“作廢”戳記,與存根一并保存;支票遺失要及時辦理掛失手續(xù);對空白收據(jù)要妥善保管,并認真按規(guī)定辦理領(lǐng)用、注銷手續(xù)。
4、及時確認記錄收付款憑證,核對帳面余額與庫存現(xiàn)金,按照規(guī)定管理好銀行存款,每月與銀行對帳,保持雙方余額的一致,未達帳項要及時查詢、清理。
5、收付現(xiàn)金準確,在交款人面前點清數(shù)目,如有異議及時解決。
6、嚴格把好現(xiàn)金支付關(guān),每筆支出都要經(jīng)過董事長簽字同意。
7、督促上交營業(yè)款,收款完畢后認真核對交款金額與交款憑證是否相同,并在繳款單上簽字。
8、備用金每日核對,不得以白條抵庫,不得任意挪用現(xiàn)金,未經(jīng)董事長批準不得將現(xiàn)金借給任何部門或個人。
9、保持適當?shù)膸齑娆F(xiàn)金,超額的現(xiàn)金要及時送存銀行,保證收銀臺的零錢供應。營業(yè)款中刷卡小票要每張核對單子,并留好銀聯(lián)小票。
10、嚴格遵守現(xiàn)金管理制度,做到日清月結(jié)。
工資管理方案
1、對于發(fā)給員工的工資、津貼、補貼、福利補助等,必須根據(jù)實有人數(shù)和實發(fā)金額,取得本人簽收的憑證列為經(jīng)費支出,不得以編制定額、預算數(shù)字列支;
2、各部門考勤人員每月26日提交考勤表、加班匯總表、公式統(tǒng)計表、夜餐補助發(fā)放表、社保級住房公積金明細表至總公司人力資源部及各分公司薪資計算員處。
3、公司薪資計算員在每月28日前將工資明細表送到KTV經(jīng)理處審核。
4、人力資源部在每月30日將審核后的工資明細表發(fā)送給財務(wù)。
5、公司出納在次月8日統(tǒng)一將工資發(fā)放給每位員工。
6、發(fā)放工資時候必須由兩人以上財務(wù)人員同時發(fā)放,建議可以換成工資卡,只有在財務(wù)處備案的職工方可由財務(wù)處統(tǒng)一負責辦理工資卡。
收銀臺管理方案
1、KTV商品柜臺設(shè)置收銀機付款,記錄商品銷售金額,匯總商品銷售總金額,監(jiān)督核對商品銷售情況。
2、出售的商品都必須將金額輸入收銀機,按日銷售匯總,總金額必須和“商品銷售日報表”的匯總金額相符。
3、每日繳款時,必須把日銷售總額打出,然后將記錄紙撕下連日報表統(tǒng)一交給繳款員。由專人負責核對“銷售日報表”明細賬是否和記錄紙上的相符,如果有差錯,要立即查清楚。
4、在使用收銀機時,不能將收銀機作為計算器使用,隨便其他數(shù)字輸入或做其他計算,如果由此造成記錄、匯總金額和日報表、明細賬不符,由當班營業(yè)員負責。
5、每次交接班應該交接清楚款賬等事項,并在交接簿上作簡明的工作情況記錄,交辦本班未完之事。
6、應辨別收取現(xiàn)金的'真?zhèn)危冻眨乐钩霈F(xiàn)不必要的爭執(zhí)。
7、信用卡必須核對卡主簽名,簽名應與卡上原有的簽名相同,信用卡上的名字應與卡上原有的簽名相同;信用卡上的名字應與身份證明的名字相同;身份證的相片應與持卡人相同。
8、嚴禁向收銀處借款和未經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理簽批將錢款外借他人;
9、長、短款項要向上級反映、及解釋原因;
10、不得以白條沖款賬;
11、由于工作失誤造成的損失由當事人全額賠償;
12、核查完畢,按照各種信用卡的簽購單上的各個項目要求,填寫信用卡票據(jù)。填寫時一定要仔細看清各項目的要求,認真填寫,字跡清楚,做到準確無誤;
13、票據(jù)填寫完后,請持卡人簽名,認真核對持卡人簽名是否和信用卡上簽名一致如發(fā)果筆跡不一樣,可以請顧客出示護照(身份證明)核實。如果是冒充簽名使用信用卡,應扣留信用卡;
14、票據(jù)填寫完畢,將“持卡人留存”聯(lián)撕下交回顧客;
15、未按信用卡使用原則去做,造成的經(jīng)濟損失由經(jīng)手人負責。
辦公用品財務(wù)處理制度
1、KTV各部門用于辦公所需的筆、紙張、筆墨、計算器具、賬冊、憑證以及其他辦公用品,每季度編報領(lǐng)用計劃,統(tǒng)一由財務(wù)部購進,交倉庫保管,各部門按月領(lǐng)用;
2、領(lǐng)用人領(lǐng)取物品后,由倉管員簽名,領(lǐng)用部門取回一聯(lián)作為部門財務(wù)或文員記錄之用,另一聯(lián)由倉庫按月裝訂,作為便查簿,以備檢查;
3、倉庫保管員在收到辦公用品并經(jīng)驗收無誤后,在進倉辦公用品的發(fā)票上簽收,并立即登記商品貨卡和便查簿,不必填進倉驗收單;
4、財務(wù)部對辦公用品的賬力結(jié)算,可憑采購員進貨交倉庫驗收后的原始發(fā)貨票,經(jīng)審查票面品名、規(guī)格、數(shù)量、金額,以及倉管員驗收和經(jīng)手人簽名,即準予辦理報賬;
5、辦公用品財務(wù)核算處理,直接攤?cè)胭M用列支,即應以“管理費-辦公用品”科目列支,不必通過庫存物料科目的重復核算;
6、在各部門逐步確立為獨立核算后,辦公用品同財務(wù)部在管理費科目列支,但應分部門設(shè)立明細賬戶,以便按部門實際領(lǐng)用分攤費用。
財務(wù)報銷制度
借支管理方案
1、各部門直接管理責任人負責借支的審批,特殊借支一律由分管副總或董事長審批。
2、財務(wù)部負責對所有借支業(yè)務(wù)的監(jiān)督及核算,對超出預算或?qū)徟鷻?quán)限的借款作出拒付。
3、借款人有按時還款的責任。
4、只允許因公借支,入職未滿一個月的員工不予借款;因私人借款必須經(jīng)分管副總審批。
5、借支下限為人民幣200元,200元以下支出由業(yè)務(wù)經(jīng)辦人員預先墊支;借支上限為未發(fā)工資的100%。
6、借款人在費用支出后的一周內(nèi)到財務(wù)辦理報銷沖帳。
7、以前借款未清,不予辦理新的借款。
8、差旅費借支需辦理備用金申請,填寫《出差申請表》,借款人憑獲得批準的《出差申請表》及《借支單》到財務(wù)辦理借支。
9、司機借支納入備用金管理,每位司機給予1000元的定額借支,用于日常備用,日常開支超出1000元以上報銷后再辦理新的借支,次月再辦理新的借款。
10、購銷部零星物資采購員借支納入備用金管理,給予1000元的定額用于日常緊急備用,月末清理一次,次月再辦理新的借款。
11、借款人借款時填寫《借支單》,字跡清晰可辨,借款人的落款簽名與借款人檔案姓名一致。
12、借款人報銷沖減借支時,差額部分以現(xiàn)金形式當面結(jié)清,同時出納開收據(jù)給借款人。
13、有借款行為都需填寫《借支單》,經(jīng)審批后方能做借款列示。
14、借支使用時間
購銷部門駐外業(yè)務(wù)人員差旅費借支,可以每月月末清算一次。
費用報銷審批管理方案:
1、一切費用要在核定批準的費用定額范圍內(nèi)開支,超支部門須經(jīng)KTV主管領(lǐng)導批準方可向財務(wù)部報銷;
2、已經(jīng)取得原始發(fā)票的只要填制報銷憑證,由經(jīng)辦人驗收或證明人簽章、領(lǐng)導簽字即可報銷,已批準的費用定額內(nèi)的由部門領(lǐng)導人簽字,定額外的由KTV主管領(lǐng)導簽字;
3、未取得原始發(fā)票而要先付款時,可以先到財務(wù)部辦理借款,經(jīng)領(lǐng)導批準(已經(jīng)批準的費用定額內(nèi)的由部門領(lǐng)導簽字,定額外的由總經(jīng)理簽字)一周之內(nèi)辦理報銷手續(xù),同時撤回借款單第三聯(lián)。
4、所有費用開支必須在業(yè)務(wù)發(fā)生后三天內(nèi)憑原始單據(jù)報銷,超過三天不予報銷。特殊情況須由總經(jīng)理簽字批準后方予以報銷。
5、各部門的費用由主管領(lǐng)導核準、部門經(jīng)理審查;
6、支付的大廈管理費,水電、空調(diào)費,郵電通信費和勞動保險費等應付出的款項,由財務(wù)部經(jīng)理審批并掌握分期付款數(shù)額;
7、各項福利費開支,如活動費、制服費等,由總經(jīng)理批準;
8、其余未明確的費用由總經(jīng)理審批。
9、不得報銷的項目有:
(1)被沒收財物造成的損失,支付違約金、山稹⑴獬ソ稹⒈環(huán)?鉅約霸拗⑺鷦鬧С觶/p>
(2)與公司經(jīng)營無關(guān)的個人開支費用。
(3)超出報銷期限一個月以上的費用支出。
低值易耗品財務(wù)管理方案
1、各部門每月制定低值易耗品采購計劃,經(jīng)財務(wù)部核價后轉(zhuǎn)交采購部門根據(jù)該部的費用定額掌握采購,財務(wù)部根據(jù)該部門費用定額審核報銷。
2、由使用部門指定專人負責管理低值易耗品,建立卡和賬冊,卡片一式兩份,由采購部門專人保管一份,使用部門專人保管一份,財務(wù)部登記明細分類賬。領(lǐng)料單必須由部門負責人簽字才能生效。
3、對損壞和丟失的低值易耗品,應分清責任,屬工作差錯的要由責任人填寫報廢單,部門負責人簽字方能核銷。屬于個人過失的要賠償,屬有意破壞或丟失的要罰款處理。
4、年終對庫存的低植易耗品進行一次盤點,并寫出盈虧報告及原因,由有關(guān)部門負責人審核,憑此報銷或入賬。
5、要求各業(yè)務(wù)部門在編制流動資金計劃時,嚴格控制庫存物品,物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定。
6、除經(jīng)批準為特殊儲備者外,超儲物資商品原則上不得使用流動資金,只能壓縮超儲的商品、物料,以減少占用流動資金。
利潤管理方案
1、年初時總經(jīng)理室下達各部門的利潤指標和經(jīng)營指標,各部門必須按計劃完成。遇特殊情況影響任務(wù)完成時,必須說明原因,取得總經(jīng)理批準后,才能核減指標。
2、經(jīng)KTV平衡下達的各部門費用開支額或費用水平,各部門務(wù)必用于擴大營業(yè)額,爭取資金周轉(zhuǎn)次數(shù)的增加來降低費用水平,不得突破KTV下達的費用額。
3、各部門使用的原材料和出售商品的購進,必須事前做出計劃,確定合理的庫存和購進適銷對路的商品,防止資金積壓。
4、各部門應繳財務(wù)部的利潤,不得遲于月后十天。
5、各部門應負責利潤的明細核算,根據(jù)有關(guān)憑證,正確計算銷售收入、成本、費用、稅金及利潤。
固定資產(chǎn)報銷方案;
1、必須先有批準的購置計劃才能購置固定資產(chǎn),需購置商品必須經(jīng)總經(jīng)理室向有關(guān)部門辦理專項控制證明是單才能購買;
2、如果在當日內(nèi)購置,經(jīng)領(lǐng)導批準可借用空白支票在計劃范圍內(nèi)購置,如能事先知道價格、單位名稱及賬號者,可辦理借款手續(xù),經(jīng)領(lǐng)導批準后由財務(wù)部開支票;
3、固定資產(chǎn)報銷時須建立固定資產(chǎn)卡片,并有資產(chǎn)編號,財務(wù)部才準報銷;
4、固定資產(chǎn)經(jīng)財務(wù)部報銷后,列入“內(nèi)部往來成本費用”科目。
流動資產(chǎn)報銷方案:
1、采購部門應提出次月原材料及備用品、備件購置的購料計劃,經(jīng)領(lǐng)導批準后報財務(wù)部作出次月定額用款計劃;
2、凡購入材料物品,必須填寫入庫驗收單一式三聯(lián)。采購、倉庫、財務(wù)部各一聯(lián),填好驗收單后,才予以報銷;
3、材料物品領(lǐng)用時,必須填領(lǐng)料單一式三聯(lián),領(lǐng)用人、倉庫、財務(wù)部各一聯(lián);
4、倉庫保管員兼材料會計,每月應與財務(wù)部核對賬目,發(fā)現(xiàn)問題及時找到原因,并予以更正;
5、采購部門可借支備用金,作為零星購料周轉(zhuǎn),工程部也可以借支備用金,作為急需采購物品用,年終備用金全部交財務(wù)部;
6、采購人員經(jīng)領(lǐng)導批準可借支空白支票(限制一定數(shù)額內(nèi)開支),但必須在三天內(nèi)到財務(wù)部報銷,如果取得正式發(fā)票,可辦理報銷手續(xù),不再借支空白支票;
7、各項預付款先填借款單,按要求經(jīng)酒店主管領(lǐng)導批準后再付款;
8、低值易耗品報銷手續(xù)必須建立低值易耗品卡片;
9、年終物資部應盤點一次,列出材料清單與財務(wù)部核對,并作出盈虧表。
ktv管理制度3
相信現(xiàn)在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員。可以說KTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴格、統(tǒng)一的標準。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細的管理KTV服務(wù)工作服裝的規(guī)章制度表單。
一、工作服裝的配裝
1、當KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時,由各部門負責人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標準領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應首先選用尺寸相當?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準后通知廠家制作。
2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續(xù)。
3、外購工作服裝在交用時,KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負責修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀行為,應由當事人予以賠償。
4、KTV服務(wù)員離店時配用品付款規(guī)定如下:
①、女長、短襪:離店時發(fā)放不滿一個月的,按原價賠償;
②、皮鞋:離店時發(fā)放不滿3個月的`,按原價賠償;
③、男襪:離店時發(fā)放不滿一個半月的,按原價賠償;
以上物品以財務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。
5、工作服裝的配用品由各部門負責人統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準后,由庫房申購,部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。
6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。
二、工作服裝的破損
①、庫房根據(jù)工作服裝破損情況進行修補或報請總經(jīng)理重制。
②、工作服裝發(fā)生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后,庫房方可給予修補。
③、工作服裝在使用期限內(nèi),KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經(jīng)過,部門經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
①、庫房管理人員進行報損工作服裝的統(tǒng)計并上報行政秘書;
②、行政秘書對報損工作服裝進行核準并出具核準認定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);
③、經(jīng)行政秘書核準報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。
②、非正常使用造成報損,已進行賠償?shù)墓ぷ鞣b。
③、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的工作服裝;
④、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝;
四、工作服裝換洗
①、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
③、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應及時歸還。
④、KTV服務(wù)員在規(guī)定時間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。
⑤、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務(wù)員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴重無法穿著的工作服裝,并上報總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。
①、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無法使用的,按原價格50%賠償。
②、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無法使用的,按原價格70%賠償。
③、工作服裝丟失者,按原價格賠償。
六、各部門經(jīng)理應對KTV服務(wù)員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。
對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進行處罰。
ktv管理制度4
1、員工基本管理
(1)嚴格遵守休息時間,不得無故缺席,不得擅離職守,有事請假。
(2)需要加班時服從安排。
(3)上崗前檢查個人儀表,保持精力充沛,心情愉快。
(4)不要說你不該說的,不要聽你不該聽的,不要看你不該看的,不要做任何與工作無關(guān)的事情。
(5)上班時不吃零食,不探望客人,不接聽私人電話。
(6)不要向客人索要物品和小費。私下接受回扣,不要隨意理解禮物。
(7)請勿亂動客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的.物品。
(8)在任何情況下都不要與客人、領(lǐng)導和同事爭吵。
(9)愛護公共財產(chǎn),節(jié)約能源。
(10)未經(jīng)同意,員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關(guān)信息。
2、服飾
(1)服飾:按照公司規(guī)定上崗。
(2)工作卡:所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。
(3)鞋子:工作時間穿指定的工作鞋,鞋面無污垢,無赤腳。
(4)頭發(fā):你應該每天洗頭,以確保你在晚上沒有頭,把頭發(fā)都貼好,不要弄得亂七八糟。
(5)面部:女性員工化妝淡雅,男性員工確保自己的面部隨時保持干凈。
(6)你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。
3、身體代碼
(1)站立姿勢:堅持站立服務(wù),優(yōu)雅的站立姿勢和微笑。
(2)正面看服務(wù)對象,不要斜視客人或環(huán)顧四周,不要依賴任何物品,不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。
4、禮貌
(1)熟悉問候語,主動問候客人,能夠根據(jù)不同的時間、地點、場合和接待對象準確運用問候禮儀。
(2)熟悉應答禮儀,回答準確,反應靈敏,根據(jù)情況做出適當反應。
(4)熟悉問候和送別禮儀。根據(jù)問候和送別,注意禮節(jié)的順序和形式。語言友好、準確、恰當。
(5)始終對客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠的態(tài)度。
(8)與客人交談時,保持微笑,語氣穩(wěn)定,站直,挺胸,姿勢優(yōu)美,注意傾聽,不打斷,注意力集中,始終表示尊重。
5、崗位職責(服務(wù)員)
(1)熟悉該區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備和項目特點,負責該區(qū)域的接待和安排,隨時為客人提供有效的服務(wù)。
(2)負責該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領(lǐng)導的安排下,每天對設(shè)施設(shè)備進行清潔,保持環(huán)境清潔、新鮮。
(4)負責現(xiàn)場所需的日常工作項目,確保業(yè)務(wù)需要。
(5)遵守本部門規(guī)章制度
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1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到。
4、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
5、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
6、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。
7、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。
8、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
9、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。
10、服從管理,對上司安排的`工作應盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
11、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
12、要愛護公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責任。
13、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。
14、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
15、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv管理制度6
一、采購管理系統(tǒng)規(guī)范
1、存量控制。
2、申購單開立填寫。
3、供應廠商的選擇與資料建立。
4、詢價、議價及訂購作業(yè)。
5、采購進度控制。
6、廠商交貨異常處理。
7、驗收作業(yè)。
二、采購準則
申購單的開立、遞送。
⑴申購經(jīng)辦人員應依據(jù)存量,并結(jié)合用料預算開立申購單,注明材料的品名、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項,經(jīng)主管審核后送達采購部門。
⑵緊急申購時,由申購部門在申購單“備注欄”注明“緊急”并需口頭告知采購人員⑶辦公用品由營運辦按月依消耗狀況,并考慮庫存情況,填制“申購單”提出申購。
⑷營運所有物品都需開立“申購單”,經(jīng)主管部門及行政總監(jiān)經(jīng)手簽字后叫采購員采購。嚴禁無單申購。
三、采購作業(yè)程序
1、采購收到“申購單”后由申購經(jīng)辦人員先填寫申購內(nèi)容,采購復核申購單各欄填寫是否清楚,查閱“廠商資料”、申購記錄”及其他有關(guān)資料后,開始辦理詢價事宜,在報價后,整理報價資料,根據(jù)擬訂議價方式及各種有利條件,進行議價,辦妥后,核決權(quán)限,呈核訂購。
2、緊急單優(yōu)先辦理。
3、無法在需用日期辦妥者需由采購員告知申購經(jīng)辦人。
4、撤消申購單應先通知申購部門承辦人。
5、詢價
⑴交貨期無法配合需用日期時聯(lián)絡(luò)申購部門。
⑵充分了解申購材料的品名、規(guī)格。
⑶向廠商詳細說明品名、規(guī)格、質(zhì)量要求、數(shù)量、扣款規(guī)定、交貨期、地點、付款辦法。
⑷同規(guī)格產(chǎn)品有幾家供應商均應詢價并索樣品和報價單擇優(yōu)擇廉采購。
⑸有否其他較有利的代用品或?qū)蛊贰?/p>
⑹應對同規(guī)格,不同廠牌做比較。
⑺是否有必要辦理售后服務(wù)及保修年限。
⑻新廠商產(chǎn)品,是否需經(jīng)檢驗試用。
6、比價、議價
⑴廠商的供應能力是否能按期交貨。
⑵是否殷實可靠的生產(chǎn)廠或直接進口商。
⑶調(diào)查市場行情,研擬底價。比照其他經(jīng)銷商價格是否較低。
⑷經(jīng)成本分析后,議定議價目標。
⑸是否必要向廠商索取產(chǎn)品比較。
⑹價格上漲下跌有何因素。
⑺是否必要開發(fā)其他廠商。
7、呈核
⑴申購單上應詳細注明與廠商議定的買價條件。 ⑶現(xiàn)場選用較貴材料時,聯(lián)絡(luò)申購部門述明原因。 ⑷按核決權(quán)限呈核。
8、訂購
⑴向廠商確認價格、交貨期、質(zhì)量條件
9、催交
⑴約定日期前應再確認準確交貨期。
⑵已逾期交貨日期尚未到貨應加緊催交。
10、整理付款
⑴發(fā)票付款單位及內(nèi)容是否相符。
⑵發(fā)票金額與申購單價格是否相等。
⑶是否有預付款或暫借款應處理。
⑷是否需要扣款。
11、收件、分發(fā)、核對
⑴收件,檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期,若是食品類還需索要“三證”復印件
⑵按分配原則指派申購經(jīng)辦人
⑶核對品名
⑷核對規(guī)格
⑸核對數(shù)量
⑹核對需要日期
四、采購規(guī)程
1、申購按照存量管制基準和用料預算有關(guān)規(guī)定,并參考庫存情形開具申購單,逐項注明材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及注意事項,經(jīng)本部門主管審核后,送采購部門。
2、來源與需用日期相同的'物品材料,可以一單多品方式提出申購。
3、特殊情況需按緊急申購辦理時,可在申購單“備注”注明原因,以緊急遞送。
4、價格
⑴采購人員接到“申購單”后應按申購事項的緩急,并參考市場行情、過去申購記錄或廠方提供的報價,精選兩家以上供應商進行價格對比。
⑵如果報價規(guī)格與申購單位的要求略有不同或?qū)俅闷罚少徣藛T應在“申購單”上予以注明,或口頭與管說明。
⑶采購部門接到申購部門緊急采購口頭要求,采購部門指定采購人員先做詢價、議價,待接到申購單后,按一般申購程序優(yōu)先辦理。
5、單據(jù)整理及付款
采購部門應將“申購單”與發(fā)票核對、數(shù)量、規(guī)格、尺寸等。確認無誤后,送會計部門審核。
6、價格復核
⑴采購部門應經(jīng)常調(diào)查主要材料市場行情,建立供應商資料,作為采購及價格審核的參考。
⑵采購部門應對公司各部所列重要材料提供市場行情資料,作為材料存量管制及核決價格的參考。
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為盡快理順財務(wù)管理,規(guī)范費用運作程序,完善內(nèi)部管理體系,明確界定費用申請、物品申購、審批、采購、耗用與報銷等各環(huán)節(jié)的責任,特制定以下管理規(guī)定:
一、費用范圍:根據(jù)籌備組的實際情況,將費用分為四大類:
1、生活設(shè)施:指籌備組人員生活使用的設(shè)施設(shè)備;
2、生活開銷:指籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費的開銷;
3、工作聯(lián)系:指與合作單位聯(lián)系工作所產(chǎn)生的車費、接待費、資料打印費等;
4、市場考察:指對同行單位考察的門票、車費等相關(guān)費用。
二、費用管理流程:
三、費用審批與物品的申購流程:
部門采購部財務(wù)部總經(jīng)理(20xx元以下日常開支、日常消耗物品)總公司(20xx元以上工程、業(yè)務(wù)、大額物品購置)。
1、生活設(shè)施:使用部門負責人根據(jù)公司生活或辦公的實際需要,如實填制《申購單》,并說明原因,送財務(wù)負責人復核,報總經(jīng)理簽署,經(jīng)總公司董事長審批后送采購部門采購;
2、生活開銷:籌備組人員在正常情況下的生活伙食、餐費,由使用部門負責人每月按計劃填制《費用申請單》,送財務(wù)負責人審核,呈總經(jīng)理審批后,報總公司審批。
3、工作聯(lián)系:指在與合作單位洽談工作所產(chǎn)生的車費、接待費,車費按實際乘車票據(jù)報銷,注明乘車時間、路段;接待費20xx元/次以下由總經(jīng)理簽署,20xx元/次以上報總公司董事會審批。
4、市場考察:按工作進展的需要,由籌備組提前申請,列明考察單位、門票和車費,由籌備組總經(jīng)理審批!
5、籌建辦財務(wù)實行錢、賬分開管理,為了控制費用開支情況,籌備組賬目必須每3天向總經(jīng)理匯報一次。
四、物品采購
1、公司的一切物品、材料由采購統(tǒng)一購買,特殊用途、專業(yè)性強的物品,由部門派專業(yè)人員協(xié)同一起購買;
2、采購部必須憑審批齊全的`《申購單》進行采購,遵循“貨比三家”的原則,嚴格按照《申購單》的要求,保質(zhì)、保量、準時、快捷的購回所需物品;
3、未經(jīng)總經(jīng)理批準,任何部門不得自行采購物品,否則不予報銷。
五、報銷
1、購回物品單據(jù)的報銷必須附有:
(1)《申購單》
(2)供應商發(fā)票,并注明地址和電話號碼;
(3)各單據(jù)要求統(tǒng)一、齊全;
2、采購單據(jù)需交采購負責人或聯(lián)系人簽字,經(jīng)使用部門經(jīng)理和財務(wù)負責人復核,呈總經(jīng)理審批后,到財務(wù)部報銷;
3、財務(wù)必須嚴格遵守各項報銷制度,并進一步核查各單據(jù)的準確性,對不符合手續(xù)和報銷制度的,可以拒絕報銷。
六、物品使用
1、對固定資產(chǎn)和低值易耗品由財務(wù)部納入物業(yè)管理范圍,并由部門確定物業(yè)責任人,對固定資產(chǎn)和低值易耗品的申購、調(diào)撥、使用、維修、報廢等各方面進行跟蹤管理,并及時知會董事長;
2、對日常耗用品由財務(wù)部針對麥客隆KTV新店籌建財務(wù)管理制度各部門計劃情況,進行定額管理,對超定額的使用由財務(wù)部進行監(jiān)督把關(guān);
七、崗位責任
1、總經(jīng)理:全面負責公司的費用管理,對整個籌備辦的費用管理負領(lǐng)導責任;
2、財務(wù)負責人:是費用管理的中心,代表總經(jīng)理行使費用管理監(jiān)督職能,對費用負管理及監(jiān)督執(zhí)行責任。
3、部門負責人:是費用和物料管理的重要環(huán)節(jié),直接管理本部門物料,制定本部門物料管理方案,落實具體負責人,負責物料的使用、保養(yǎng),對物料的差錯和損失負經(jīng)濟責任。
4、采購員:負責物料采購環(huán)節(jié)的管理,對采購中發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、價格差錯負責賠償責任。
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KTV消防安全管理制度
一、消防安全職責
1.貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障KTV消防安全符合規(guī)定,掌握KTV的消防安全情況。
2.確定逐級消防安全責任,批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。
3.組織防火檢查,督促落實火災隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。
4.為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障,組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。
二、防火安全檢查
1.實行防火安全責任制、確定崗位的消防安全責任人。
2.針對KTV的線路特點進行防火知識教育。
3.組織防火檢查,及時消除火災隱患。
4.按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防安全標志,并定期組織檢驗、維修,確保消防器材完好、有效。
5.保障疏散通道,安全出口暢通,并設(shè)置國家規(guī)定的`消防安全疏散標志。
三、消防安全操作規(guī)程
1.電工必須對KTV的電氣線路和電氣設(shè)備的種類及性能,對電氣設(shè)備性能充分了解,禁止冒險作業(yè)。
2.電工每日應定期檢查電線、電控制臺等設(shè)備情況,檢查中發(fā)現(xiàn)問題,必須及時處理。
3.除臨時施工用電或臨時采取的措施外,不允許架臨時電線,不允許亂掛燈、儀表工具等,應用安全的開關(guān)和插座,原電氣線路不得擅自更改。
4.按規(guī)定對電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng),不用的電氣設(shè)備線路要徹底拆除。
5.使用電動工具時,有防觸電保護。
四、義務(wù)消防隊組織管理制度
1、義務(wù)消防員應在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導下開展業(yè)務(wù)學習和滅火技能訓練,各項技術(shù)考核應達到規(guī)定的指標。
2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護檢查,有計劃地對每個義務(wù)消防員進行輪訓,使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練,并結(jié)合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。
5、不斷總結(jié)經(jīng)驗,提高防火滅火自救能力。
五、滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署,明確分工。
4、應按制定的預案,至少每半年進行一次演練。
5、演練結(jié)束后應召開講評會,認真總結(jié)預案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應及時修改和完善預案。
六、滅火和應急疏散預案
酒店內(nèi)發(fā)生火災時,立即組成火場指揮處,下設(shè)四個組:通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。
各組職責:
通訊聯(lián)絡(luò)組:撥“119”向消防隊報警,同時通知其它各組人員到位,到主要路口迎接消防車的到來。
滅火行動組:利用酒店現(xiàn)有的滅火器材組織滅火。
疏散引導組:負責組織疏散人員離開火場,搶救受災物質(zhì)。負責火災現(xiàn)場的警戒,及時疏散無關(guān)人員和車輛,保障消防車直接迅速進入火場撲救,維護火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護救護組:做好火災現(xiàn)場安全防護工作,如有人員傷亡,及時撥打“120”搶救傷員。
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1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,堅持莊重整潔的形象。
3、對工作要有職責心、投入感,能為客人供給妥善、周到、主動、熱情的.服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不能夠用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。
5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
6、堅持親切誠懇、時時微笑的.態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。
7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不能夠頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應先向賓客致歉并立刻采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
9、要愛護公物,節(jié)儉并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其職責。
10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人供給周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv管理制度10
第一條:從業(yè)人員經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓,取得‘從業(yè)人員健康證’才能上崗工作,且每年都進行定期體檢。
第二條:從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生
第三條:檢查酒吧場所地面:有無灰塵,水漬、油漬,垃圾雜物等如果不合格需要負責該區(qū)域的員工及時清理
第四條:檢查場所天花板墻面及墻角有無污跡,剝落,蜘蛛網(wǎng),衛(wèi)生死角。如發(fā)現(xiàn)老鼠,蟑螂及其他害蟲都要及時殺滅。
第五條:每天都要檢查酒吧門窗是否干凈完好,窗臺有無灰塵、雜物,窗簾有無破洞、臟跡、脫鉤等
第六條:檢查酒吧包房的燈具及燈泡是否完好、是否有灰塵
第七條:檢查包房中的設(shè)備是否正常運行,設(shè)備上有無灰塵等
第八條:酒吧場所內(nèi)使用的用品具符合國家衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求,所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重復使用的用品、用具使用前都有洗凈消毒
第九條:各類用品用具都符合《公共場所用品衛(wèi)生標準》,數(shù)量都有配備足夠能供周轉(zhuǎn)用,清洗消毒的產(chǎn)品都有符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求
第十條:檢查酒吧中餐具、杯具、玻璃器皿清潔完好,嚴格按照一洗二過三消毒的.程序進行洗消,做到一客一換一消毒,且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都應無指紋、水漬、油漬、臟痕、污跡,無裂紋、缺口
第十一條:每天都要檢查空調(diào)出風口干凈清潔,無灰塵
第十二條:檢查吧柜、酒架、樣品陳列柜清潔完好,無灰塵、污漬
第十三條:餐車、酒水車清潔完好,車輪轉(zhuǎn)向靈活,無灰塵、污漬雜物、垃圾
第十四條:每天都要檢查酒吧的備餐間、工作間、雜物間物品擺放整齊有序,環(huán)境清潔,無異味、雜物,無裸露垃圾
第十五條:檢查酒吧中的果汁機、鮮啤機、毛巾柜等設(shè)備是否干凈清潔,無殘留汁液,無污漬。
ktv管理制度11
1、 “KTV” 經(jīng)營的主要負責人確定為消防安全責任人,責任人履行消防安全職責,掌握本場所的安全生產(chǎn)情況,嚴格依照國家有關(guān)規(guī)定進行包房裝修,按技術(shù)標準安裝燈光、音響。保證安全工作符合國家法律法規(guī)及安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的'要求;
2、 配合酒店保安部檢查及有關(guān)消防安全知識培訓,全體職工都應當掌握保證顧客安全的有關(guān)知識和防范措施,熟知必要的消防安全知識,會報火警,會使用滅火器材,會組織人員疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應急救援職責;
3、 確保安全出口和疏散通道暢通無阻,嚴禁將安全出口上鎖、阻塞;
4、 檢查疏散指示標志、應急照明設(shè)施是否完好正常,如有損壞或異常須及時報保安部;
5、 加強電氣防火安全管理,及時消除隱患,不得超負荷用電,不得擅自拉接臨時電線,不得使用液化石油氣,使用的電氣設(shè)備進行經(jīng)常性的檢查,防止發(fā)生漏電事故,下班后要及時斷電;
6、 服務(wù)員要不斷進行安全巡視檢查,特別注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗,發(fā)現(xiàn)要及時清理;
7、 嚴禁帶入和存放易燃易爆物品;
8、 嚴禁在營業(yè)時進行設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè),特殊情況需動火作業(yè)的,要到保安部開具《動火證》,在采取嚴密的防范措施報方可施行;
9、 禁止明火照明;
10、營業(yè)不得超過額定人數(shù);
11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設(shè)施。
ktv管理制度12
1.員工獎勵
(1)獎勵形式
酒店、KTV通報、大會表揚、授予稱號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務(wù)。
(2)獎勵行為
①拾金不昧,為酒店、KTV贏得聲譽。
②維護酒店、KTV正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事。
③工作中堅持原則,秉公辦事,廉潔奉公。
④積極參加培訓并獲得優(yōu)異成績。
⑤全年出滿勤,安全無事故,表現(xiàn)良好。
⑥為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),工作積極、認真負責,受到客人表揚。
⑦發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時匯報,防止重大事件發(fā)生。
⑧嚴格控制開支,節(jié)約費用,成績顯著。
⑨在技術(shù)革新、設(shè)備改造方面作出貢獻。
⑩為酒店、KTV的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實施有顯著成效。
為保護和搶救國家、酒店、KTV、客人財產(chǎn)及生命安全奮不顧身。
在技術(shù)考核方面成績特別優(yōu)秀。
努力拓展業(yè)務(wù),使酒店、KTV取得較好經(jīng)濟效益。
在其它方面有突出貢獻。
2.員工紀律處分
(1)口頭警告
①進出酒店、KTV拒絕保安部員工的檢查。
②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班時儀容儀表不整,如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班遲到、早退。
⑥不按指定的員工通道出入。
⑦上班時打私人電話或私自會客。
⑧上崗前或下班后無故在酒店、KTV內(nèi)逗留。
⑨公共區(qū)域逗留串崗,使用客人設(shè)施。
⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等。
上班時間吃零食、看報紙、聊天等。
下班時間私自穿制服在酒店、KTV內(nèi)消費。
隨時吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。
在客用場所內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。
工作時服務(wù)效率差,工作粗心。
在非吸煙區(qū)吸煙。
(2)書面警告
①一個月內(nèi)遲到、早退三次。
②工作不認真,紀律松懈,工作時間聽、做與工作無關(guān)的事情。
③對上級有不禮貌言行舉止。
④不服從上級的'合法、合理命令。
⑤與客人發(fā)生爭執(zhí)或?qū)腿瞬欢Y貌。
⑥工作疏忽使酒店、KTV財產(chǎn)受到損失。
⑦擅自動用客人使用的物品或器具。
⑧擅自翻動客人物品。
⑨出示假病假條。
⑩未經(jīng)部門經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休。
嚴重違反酒店、KTV員工餐廳或宿舍管理條例。
非工作需要,未經(jīng)同意進入客房。
擅離崗位。
當班時打瞌睡。
泄露酒店、KTV機密。
工作時間喝酒或酒后上班。
對可能發(fā)生的事情不匯報或隱瞞。
違反酒店、KTV的安全條例與安全管理制度。
將客人、同事財物遺失、破壞,卻沒有及時上報,對調(diào)查提供假信息。
未經(jīng)批準在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、KTV、客人或其它員工財物。
(3)嚴重警告
①一個月內(nèi)連續(xù)曠工三天。
②在酒店、KTV內(nèi)挑撥打架事件。
③未經(jīng)許可擅自使用酒店、KTV長途電話、傳真機、復印機和電腦等。
④未經(jīng)許可擅自將酒店、KTV財產(chǎn)移到別處。
⑤拒不接受上級或有關(guān)部門的調(diào)查。
⑥損壞客人與酒店、KTV財產(chǎn)。
⑥對聚眾賭博或其它違法行為知情不報,不規(guī)勸,互相包庇。
⑦管理不善,造成酒店、KTV嚴重損失。
⑧違反安全防火規(guī)章,造成事故隱患。
⑨利用公職謀私利。
⑩私自經(jīng)商,倒買倒賣。
向客人索取財物、小費等。
偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店、KTV利益。
傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。
酗酒、賭博。
(4)開除或辭退
①當班時間在酒店、KTV內(nèi)飲酒。
②在酒店、KTV內(nèi)銷售私人物品。
③服務(wù)態(tài)度惡劣,受到客人書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。
④偷竊財物,未構(gòu)成犯罪的。
⑤私換外幣。
⑥涂改、假造單據(jù)、酒店、KTV公文,搬弄是非,誹謗他人,影響團結(jié)。
⑦在酒店、KTV范圍內(nèi)打架斗毆。
⑧蓄意破壞酒店、KTV設(shè)備設(shè)施。
⑨未經(jīng)批準,私自兼職。
⑩不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。
玩忽職守,違章操作給酒店、KTV造成經(jīng)濟損失和責任事故。
因管理指揮不當,造成客人對酒店、KTV服務(wù)質(zhì)量問題進行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。
在酒店、KTV內(nèi)外有損害酒店、KTV形象的言行舉止。
丟失酒店、KTV重要鑰匙、印章、單據(jù)。
明知險情卻不及時報告,或接到命令后未及時執(zhí)行。
經(jīng)常違反酒店、KTV規(guī)定,屢教不改者。
觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。
備注:口頭警告一次扣50元,書面警告一次扣100元,嚴重警告扣200元。
以上提及的種種行為僅舉例,過失行為不局限于以上所列的范圍。
ktv管理制度13
員工工作服管理工作責任制度
(1)工作服的采購:因此工作服要分開來做,根據(jù)實際情況提前做好工作服的'采購計劃并向上一級請示審批后方后采購;
(2)工作服的發(fā)放:新來員工工作時間滿一個星期后方可以領(lǐng)取工作服,新來員工一律要求領(lǐng)取兩套換洗,老員工可以根據(jù)實際情況領(lǐng)取工作服,每天發(fā)出的工作服做好登記記錄并要求員工簽名確認;
(3)工作服發(fā)放統(tǒng)計:每個月初做好上個月發(fā)放工作服的統(tǒng)計表,以便計算工資。
ktv管理制度14
為了加強對KTV員工的管理,促進員工工作的責任心,使KTV通過科學、有序、正常的管理,達到可持續(xù)發(fā)展的目的,特制訂如下制度:
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的.規(guī)定提前請假,員工辭職必須提前十五天向經(jīng)理申明情況,未提前申請者扣除半月工資。
第二條:不僅要保管好自己所負責區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品。
在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導,嚴禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條:每天上班的時候要求員工均應按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當月的獎金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導負責接待,嚴禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款100元。
第五條:KTV中每一名員工必須按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰。
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導批準,到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留。
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗。
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
以上這十條KTV規(guī)章制度請員工自覺遵守。
KTV員工獎罰條例
1、遲到、早退:每次罰款10元(遲到或早退3小時以上視為曠工,遲到3次計為一次曠工)。
2、曠工:罰款50元(曠工2次立即開除并扣除當月工資及抵押金)。
3、病假:視情況而定。(必須見病歷單)
4、事假:扣除當日工資。
5、包房衛(wèi)生不合格:每點罰款10元。
6、不使用禮貌用語:每次罰款5元。
7、與客人發(fā)生爭吵:罰款50元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。
8、擅自脫崗,聚眾聊天、打鬧、說臟話:罰款10元。
9、在營業(yè)區(qū)內(nèi)吸煙、飲酒:罰款20元。
10、不服從管理、頂撞領(lǐng)導:罰款20元。
11、與員工發(fā)生爭吵、招搖生事:罰款100元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。
12、服務(wù)生必須保持立崗,如因空崗所造成的跑單需照單賠償。
13、所有在職員工必須了解本店概況、服務(wù)項目、包房及商品價格以及優(yōu)惠政策,熟悉本店有關(guān)約束制度及處罰條例,達不到要求者罰款10元。
14、嚴禁員工進行陪酒服務(wù),違者罰款50元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。
15、顧客投訴:罰款30元,嚴重者開除并扣除當月工資及抵押金。禁止偷拿公司任何財物,違者罰款50元,嚴重者立即開除并扣除當月工資及抵押金。上班時,偷吃公司小吃者,罰款10元。
16、工作中杜絕四語:茂視語、煩燥語,否定語,頂撞語,違者罰款10元。
17、營業(yè)中,未經(jīng)客人同意,私自打包違者罰款10元。營業(yè)中,私自外出為客人購物者,罰款20元,突發(fā)事件,不及時協(xié)調(diào)上報者,違者罰款20元。為客人不明索取小費或物品者,違者罰款50元。撿到財物未上交者,違者罰款50元。營業(yè)中賭博者,違者罰款50元。營業(yè)中偷睡者,違者罰款50元。營業(yè)中喝酒,違者罰款50元。
17、因值班人員工作疏忽而造成損失,由值班人員全部負責,嚴重者負法律責任。
18、工作服裝損壞或丟失罰款50—200元。
19、胸牌損壞或丟失罰款10元。 20、手臺丟失或損壞罰款100元。
21、全勤獎:連續(xù)一月未請假或遲到、早退、誤工者,經(jīng)審查后授予全勤獎 。獎勵100元
22、委屈獎:在沒有任何錯誤的情況下受到客人的“打”、“罵”而始終保持微笑服務(wù)者,獎勵10—100元。
23、誠實獎:拾到客人貴重物品上交領(lǐng)導或者交還客人者,獎勵10—50元。
24、建議獎:提出合理化建議或意見被采納者,獎勵10—50元。
25、貢獻獎:為本店做出重大貢獻者,獎勵50—200元。
26、舉報獎:及時舉報各種違反本店規(guī)章制度及違法行為。(如:貪污、偷盜、招搖生事等)獎勵50—500元。
27、年終獎:優(yōu)秀員工獎勵200—600元。
28、鼓勵獎:具備全心全意為公司客人服務(wù)的能力,實力,主動耐心給客人多次鼓勵者,獎勵10元。
ktv管理制度15
量販式ktv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
量販式ktv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販式ktv的軟件:
1ktv是人服務(wù)人的'行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。
3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>
除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。 ktv管理制度 篇7
為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率,特擬此規(guī)章制度,以制約員工的行為舉止合乎要求,資料如下:
一、按時上下班,不遲到、不早退、不缺席、不曠工,當有病有事需向部門主管遞交書面申請。
二、愛護公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠還。
三、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,服務(wù)三寶,儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情景,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴重者給予開除。
五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情,如有特殊情景,需經(jīng)部門主管批準,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。
六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留,無論任何原因,都不得在包房內(nèi)留宿,未經(jīng)批準,除公司內(nèi)部員工及其家屬外,不準讓外界人員進入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理,情節(jié)嚴重者給予開除,每月1日為員工大會。
七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元,工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款,情節(jié)嚴重者給予開除。
八、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者給予開除。
九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。
十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者,賠償折扣金額,并扣50元次,3次以上開除。
十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資,請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內(nèi)扣50元,超出5分鐘扣100元,超出半小時者加當天工資及當月全勤獎,遲到時間長不來者按曠工處理(曠工一天扣三天工資)。
十二、私自加收客人服務(wù)費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。
十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者,100元次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用,違者罰款100元次。十五、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴重者開除。
十六、服從領(lǐng)導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者開除。
十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退,不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無異議,我自愿理解服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。
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