[優(yōu)選]美味的年夜飯作文11篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的美味的年夜飯作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　美味的年夜飯作文 篇1

　　在清水飄動(dòng)的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮當(dāng)聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化———中國(guó)年。

　　氤氳中交織著各種溫馨的味道，凝合著濃濃的親情，爆竹聲映著高掛的`紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發(fā)上休息。搶過他們手中的活兒，有的在廚房中忙著備菜，有的穿梭于廚房和餐廳間，端著瓷鍋?zhàn)叱鲆缰鴿鉂獾南阄叮瑴�上漂著一層濃郁的油，窩著一只嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮著；小孩子呢，他們?cè)诖笤豪�，最年長(zhǎng)的點(diǎn)燃了一個(gè)爆竹扔出去，弟妹們捂著耳朵躲在他身后，緊緊閉起眼睛，又覺得不應(yīng)當(dāng)錯(cuò)過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團(tuán)；餐桌上一只小手伸進(jìn)裝包子的大籃子里，抓起一個(gè)白胖胖的包子，剛出鍋的包子太燙，又舍不得放下，只好在兩手之間扔著……

　　準(zhǔn)備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹著醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣，夾起一個(gè)，在有濃郁的醋香的蘸料中打個(gè)滾，夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴著面皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點(diǎn)綴著幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……

　　“來，多吃點(diǎn)。”奶奶一邊為我夾菜，一邊念著“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現(xiàn)場(chǎng)美輪美奐……

　　“家是最小國(guó)，國(guó)是千萬家。”千千萬萬個(gè)家組成了中國(guó)。千千萬萬個(gè)年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節(jié)日——中國(guó)年。

　　美味的年夜飯作文 篇2

　　俗話說：“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！痹诖汗�(jié)期間，各地風(fēng)俗都有不同，但我最愛的還是家鄉(xiāng)的年夜飯。

　　準(zhǔn)備

　　要有一桌豐盛的年夜飯，自然要精心準(zhǔn)備。所以一家人都分到了任務(wù)，我和哥哥要上山去挖些冬筍回來。雖然在安吉，竹子如同夜空中的繁星一樣多，但要找一顆鮮嫩的冬筍也絕非易事。于是，我和哥哥上了后山，山上是一片遮天蔽日的大竹林，一路上有許多鳥雀，甚至還有在山上放養(yǎng)的雞鴨。我們特意走沒有路的山坡，也許這樣會(huì)找得更快。一路上，哥哥順便和我講了一下找筍和挖筍的小知識(shí)：筍吃的是鮮嫩，所以最好還是挖未出土的筍，挖的時(shí)候要輕輕的……正說著，眼尖的哥哥發(fā)現(xiàn)了一個(gè)鼓起的裂開的小土包，我輕輕挖開土，里面果然有黃色的筍，于是我和哥哥就合力把那顆害羞的筍挖出了地面。經(jīng)過不懈的努力，我們最終挖了一小筐筍。雖然我們小心翼翼，但還是有幾顆筍挖斷了，露出了白白胖胖的身體，露珠一滴滴流下來，好像在怪我們錯(cuò)殺了它一樣。開心地回到家里，大人們正忙得不可開交，殺魚、宰雞、打掃、貼春聯(lián)，處處彌漫著濃濃的年味兒。

　　開吃

　　豐盛的'飯菜終于準(zhǔn)備好了，但先不能吃，老老少少必須先祭祖，然后焚香禱祝，最后長(zhǎng)幼依序跪拜。儀式完了以后，大大小小的碗盤被端上桌子，如同一片大海上形形色色的小島。飯菜的香味勾引著人們的鼻子，芳香四溢，令人垂涎欲滴。大家都在桌邊坐好了，等待開飯就像跑步運(yùn)動(dòng)員等待發(fā)令一樣。終于開吃了，大人小孩在桌邊無話不談，一面吃，一面互相說著一年來的大事、小事，這給美味的飯菜又增添了一份暖意。這頓飯包含著家人之間的思念和愛，吃起來自然味道很好。

　　飯后

　　吃完年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，氣氛真是其樂融融。春晚在新年的鐘聲里達(dá)到了尾聲，我們又邁入了健康、幸福的新的一年。

　　美味的年夜飯作文 篇3

　　春節(jié)，是在外地打工的兒女們回到家鄉(xiāng)的日子；春節(jié)是長(zhǎng)輩給晚輩壓歲錢的日子；春節(jié)，也是一家人團(tuán)聚在一起，其樂融融地吃年夜飯的日子，雖然每次年夜飯都十分令人開心，但那次年夜飯卻是最讓我記憶猶新。

　　那年春節(jié)比較晚，所以我和爸爸媽媽等了好久才盼來年假。當(dāng)我們坐火車急匆匆地趕回老家時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，我們就聽外婆他們所在的院子又是雞鳴，又是豬叫，原來，外婆為了讓我們?cè)谀暌癸垥r(shí)吃上大魚大肉，把家里養(yǎng)了三年的一只雞和一頭母豬給殺了，等我們到外婆家時(shí)，它們便只剩下咽氣的份了。

　　“媽，我們回來了，你為我們準(zhǔn)備年夜飯，也用不著殺這么多牲口吧！”媽媽說。

　　可外婆聽了似乎不高興：“我這不是就想讓你們吃得好一點(diǎn)兒?jiǎn)幔�你們整年都在外地工作，這么辛苦，肯定沒安安心心吃過幾頓飯，又是好不容易回來一次，我這個(gè)當(dāng)長(zhǎng)輩的總該做點(diǎn)好吃的.給你們補(bǔ)補(bǔ)吧！”

　　我聽了后，便對(duì)外婆說：“外婆，您的一番好意我們能懂，可您殺了那么多牲口，廚房里又有那么多菜，一次性燒了肯定吃不完，那可多浪費(fèi)呀！現(xiàn)在我們?cè)诔鞘械牟蛷d里幾乎都能看到‘不剩飯、不剩菜’的標(biāo)語。不如這樣吧，您可以把這些飯菜分幾天燒完，這樣可以達(dá)到您的意思，都可以不浪費(fèi)，豈不是一舉兩得？”

　　外婆聽后，笑著回答：“還是我們天天聰明，外婆這就按照你說的做！”

　　年夜飯桌上，我們望著那一桌量不多卻很精致的菜，更加體會(huì)到了節(jié)約的重要性，原來節(jié)約不是一件大事，而是一件從點(diǎn)滴做起的小事！

　　美味的年夜飯作文 篇4

　　除夕之夜的大街流光溢彩；千姿百態(tài)的煙花在空中綻放；每家每戶的門口都掛著火紅的對(duì)聯(lián)，飄出讓人聞而忘返的香味。

　　“咚咚，咚咚。”廚房里傳來了一陣剁菜的聲響，我慢慢的走前去忽然，我聞到了一陣濃郁的香味，我走進(jìn)廚房，我看到了一個(gè)忙碌的背影——我的奶奶。我感動(dòng)了，于是也想搭把手，可奶奶又不給，但在我再三訴苦后，奶奶出聲了：“好吧，好吧。你負(fù)責(zé)幫我做一些小活。不過，你不要玩水哦！”我答應(yīng)了奶奶，就開始幫奶奶洗菜、剁肉……

　　說也真快，一個(gè)多小時(shí)桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、鮑汁鴨掌翅、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應(yīng)有盡有啊！媽媽大喊：“開飯啦！”家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談?wù)摻裉斓男腋Ｉ�活，這時(shí)，在一邊的`奶奶開了話：“啊，現(xiàn)在生活真是太好了，吃這么多豐盛的飯菜�？晌倚�時(shí)候過年能吃上個(gè)小菜燉豆腐也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來，社會(huì)的變化可真大呀，如今我們不應(yīng)說過年，就連平日也不只是吃小菜燉豆腐吧？奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本�。　笔茄�，我們應(yīng)當(dāng)珍惜今天的幸福生活，人人都為社會(huì)出把力，讓社會(huì)變得更加美好……

　　“吃餃子！”我們肚子已經(jīng)飽飽的了，可還有最后一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了�！鞍�，都快吃不下了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊愣愣發(fā)呆，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個(gè)大肚子……

　　這就是我們家的年夜飯，一頓與眾不同的年夜飯，一頓別出心裁的年夜飯！

　　美味的年夜飯作文 篇5

　　除夕夜迎著無數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。

　　紅色的是魚——年年有余

　　魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的'金黃交相輝映，令人垂涎。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

　　吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。

　　晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓

　　也許你會(huì)問——湯圓是端午節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜愛的美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

　　美味的年夜飯作文 篇6

　　過年，是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，全國(guó)各族人們都要熱烈慶祝這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，其中必不可少的一環(huán)就是年夜飯，它即代表著歡送舊年，也蘊(yùn)含著迎接新年。

　　大年三十一大早，爸爸媽媽、外公、外婆就到廚房里開始忙活，這可不是為了早餐或午餐，而是為了晚上的年夜飯。

　　我和妹妹也早早地起床，穿上新衣服，在鏡子前打扮一翻，轉(zhuǎn)身看到廚房里忙碌的身影，喜悅充滿全身。

　　我們草草地吃完早飯，又開始年夜飯的忙碌。我、妹妹還有外公就擔(dān)任起了包餃子的重任，爸爸媽媽還有外婆在廚房里準(zhǔn)備食材。

　　包餃子對(duì)我們來說可是小意思，我們立馬參與到中云，不一會(huì)兒，就包了好幾大盤。

　　晚上的年夜飯不負(fù)眾望，十分美味。有象征著“年年有余”的紅燒魚，有象征著“團(tuán)團(tuán)圓圓”的湯圓，還有象征著“招財(cái)進(jìn)寶”的`餃子。牛肉、羊肉、雞肉更是應(yīng)有盡有。一家人歡歡喜喜的坐在桌子前，津津有味地吃著可口的飯菜，說著相互祝福的話語，全家人都喜笑顏開，整個(gè)屋子里歡樂祥和、其樂融融。

　　吃過晚飯便到了我最喜歡的環(huán)節(jié)，爸爸把我叫到他面前，語重心長(zhǎng)地說：“今年表現(xiàn)不錯(cuò)，明年要更加努力�！闭f完就把紅包拿了出來，我接過紅包說：“好的，謝謝爸爸!”笑得合不攏嘴。

　　晚上八點(diǎn)，我們準(zhǔn)時(shí)收看了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。那悠揚(yáng)的歌聲，使人沉醉;那優(yōu)美的舞姿，使人贊不絕口;那精彩的相聲小品，使人開懷大笑;那神奇的魔術(shù)，使人驚嘆不已……陣陣笑聲回蕩在客廳上空。

　　我家的年夜飯是傳統(tǒng)的，是美味的，更是值得回味的。

　　美味的年夜飯作文 篇7

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！狈藕�假后，不幾天就到了除夕。我們家要邀請(qǐng)婆婆爺爺以及七大姑八大姨來我家吃團(tuán)年飯。

　　爸爸是這次團(tuán)年飯的主廚，我成了他的得力小助手。爸爸鼓勵(lì)我說：“你也做兩道菜吧，爸爸教你�！薄昂冒�！”我說。于是，我們開始設(shè)計(jì)菜譜。爸爸寫下來10多道菜名，有白煮蝦、油酥花生、芋兒燒雞、臘肉花菜、糯米丸子、炸酥肉、煮兒菜……

　　第一道菜是白煮蝦。這道菜由我來做。首先，我往鍋里倒了一勺水，開火把水煮沸。接著，把鮮活的大蝦倒入鍋中。煮了一會(huì)兒，大蝦的.顏色從青色變成了紅色，我想把大蝦撈出來了。爸爸卻讓我再煮一會(huì)兒，讓大蝦煮熟煮透。我不停地翻動(dòng)大蝦，它們的顏色全都變得紅彤彤的了。爸爸這才遞給我一個(gè)盤子，讓我把大蝦盛出來。我用漏勺把煮好的大蝦們?nèi)�都舀進(jìn)了盤子，白白的盤子盛著紅紅的蝦子，真漂亮啊！白煮蝦就算做好了。

　　第二道菜是油酥花生。爸爸叫我來酥這些花生。我一直都不喜歡油，怕會(huì)濺起來。酥花生的時(shí)候，我先把油倒進(jìn)了鍋里，然后就不敢有動(dòng)作了。爸爸在一旁不停地催促我倒花生。我只好把花生倒進(jìn)了熱油。嘿，一點(diǎn)兒油也沒有濺起來。油好像變成了水，花生在里面游泳。我開始不停地翻動(dòng)花生，讓它們每一顆都能接觸到油。花生發(fā)出“滋滋滋”的響聲，開始變色了。不一會(huì)兒，花生的邊緣在油里泛起了一些小泡泡，好像在泡澡。爸爸說：“應(yīng)該酥好了�！蔽衣犃耍�忙用漏勺把酥好的花生們舀進(jìn)盤子里�！昂孟惆�！”我聞著剛酥好的花生，不禁感嘆道。

　　我做的就是這兩道菜。之后，我就一直在幫忙，端端盤子洗洗菜，一直忙個(gè)不停。

　　吃飯的時(shí)候，婆婆爺爺說：“心心做的兩道菜真好吃！”我不禁滿滿都是成就感。吃上兩口自己做的菜，滿心滿腹都是幸福感。這頓團(tuán)年飯真好吃！

　　美味的年夜飯作文 篇8

　　香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會(huì)記憶猶新。

　　這天，許多親戚都來我家吃年夜飯，去年的年夜飯時(shí)舅舅做的，可是，今年卻輪到媽媽和舅媽做。我聽到這個(gè)消息我也心血來潮，決定一起參加。

　　一回到家，就聽見廚房里傳來叮叮咚咚……的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來媽媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢！我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個(gè)躬對(duì)他兩說：兩位大人，有何吩咐呢？聽到這話，忙得滿頭大汗的媽媽可喜出望外了，因?yàn)檫@是我第一次主動(dòng)幫助她。媽媽搶先說：今晚我決定做一個(gè)‘糖醋排骨’這可是家里最受歡迎的菜哦！哦，糟了，家里沒有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來吧！媽媽急匆匆的說。得令。我滑稽的'回答道。

　　時(shí)間一分一秒的過去。可算忙活完了，沒想到做一次家庭晚宴這么累呀！舅媽和媽媽在一旁聊道。

　　吃飯之前，每個(gè)人都需要說一句祝福語，我剛要說，門被推開了，我往門那邊望。啊，是表哥！我高興的叫起來，你不是有事回不來的嗎？我疑惑的問。只有你這么笨！我就是為了給大家一個(gè)驚喜嘛！說完，全家都笑得樂開了花。

　　晚飯過后，我提議一起去放煙花，可是這么晚了，沒有賣了，這可怎么辦呢？我的心里急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí)，爸爸在屋里大聲喊道：誰來幫幫我？我們小孩對(duì)這樣的事情毫不理會(huì)。爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)�都往后看，沒想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個(gè)驚喜。

　　我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。

　　只見幾秒過后，煙花像一條條蜿蜒盤旋的巨龍一樣盤旋直上，到達(dá)一定高度是綻開來，可美了。

　　放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會(huì)。開始倒計(jì)時(shí)10，9，8，7，……3，2，1新年的鐘聲敲響了。

　　香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。

　　美味的年夜飯作文 篇9

　　今天是大年三十，是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——除夕。每年的今天，爸爸媽媽都要帶我到鄉(xiāng)下奶奶家去過大年，今年也不例外。

　　我們準(zhǔn)備了很多的新年禮物，送給爺爺奶奶，還有鄉(xiāng)下的親戚們。一大早我們就出發(fā)了，我的心跑得比車子還快，早就迫不及待向奶奶家狂奔而去了。終于到了奶奶家，我們?nèi)�家人都忙開了，爺爺奶奶在廚房里準(zhǔn)備年夜飯，叔叔嬸嬸忙著打掃衛(wèi)生，爸爸媽媽忙著貼春聯(lián)，大家忙得熱火朝天。只有我和小妹最快活，看電視、玩游戲，高高興興地等著最讓人期待的年夜飯。

　　中午十二點(diǎn)一過，村子里的人陸陸續(xù)續(xù)地開始吃年夜飯了，爆竹煙花聲此起彼伏，好像一陣陣春雷響徹大地。終于到了激動(dòng)人心的時(shí)刻，我們家的年夜飯也要開動(dòng)了。叔叔在院子里擺放了一個(gè)很大的.煙花和一大捆爆竹，只聽?zhēng)茁暰揄�，一個(gè)個(gè)煙花如一束束絢爛的鮮花拋向天空。熱騰騰的年夜飯上桌了，滿滿一大桌子，有魚有肉、有雞有蝦、還有新鮮的蔬菜和水果，中間一個(gè)大火鍋直冒熱氣，香氣撲鼻，真誘人，多么豐盛的年夜飯啊！我們?nèi)�家圍著桌子歡聚一堂，爺爺、爸爸和叔叔喝著酒，奶奶、媽媽、嬸嬸，還有我和小妹喝著飲料，我們相互敬酒，祝福對(duì)方，熱鬧極了。我祝爺爺奶奶身體健康，祝爸爸媽媽、叔叔嬸嬸工作順利，大家都祝我和小妹學(xué)習(xí)進(jìn)步，健康成長(zhǎng)。年夜飯快要結(jié)束的時(shí)候，我和小妹每人收到了一個(gè)大大的紅包，可把我們給美壞了。

　　美味的年夜飯真好吃，真讓人回味無窮，因?yàn)橛屑胰藞F(tuán)聚，有幸福圍繞，讓人難以忘懷。

　　美味的年夜飯作文 篇10

　　“貼春聯(lián)，放鞭炮，大年三十已來到！”妹妹邊唱邊跳。過年啦！你們知道，我最期待什么嗎？那當(dāng)然是媽媽牌的年夜飯，尤其是那道讓人百吃不膩的紅燒肉。

　　一大早，媽媽就在廚房里忙碌，一會(huì)洗菜，一會(huì)切菜，鍋鏟不停地飛舞，忙得不亦樂乎。我悄悄地走進(jìn)廚房，一眼看見一盤切好的肥瘦相間的五花肉，旁邊還放這蔥、姜、八角和幾顆冰糖。

　　“媽媽，這就是紅燒肉的食材吧？”

　　“對(duì)呀，我正準(zhǔn)備燒這道菜呢！”

　　“正好，我也來學(xué)學(xué)藝。”說著，我走到媽媽旁邊，只見媽媽嫻熟地往鍋里倒了一些油，接著把蔥、姜、八角放入油里，翻炒兩下，接著把事先準(zhǔn)備好的五花肉放進(jìn)鍋里，肉在鍋里“滋滋”地響，媽媽說：“一定要把肉里的水炒干，才會(huì)有香味哦！”果然，過了幾分鐘香味就飄出來，媽媽又倒了一點(diǎn)醬油，翻炒幾下后，加入水，隨手放了幾塊冰糖，蓋上鍋蓋慢慢地煮起來�！霸瓉砑t燒肉是這樣燒的��！”我默默地想著。

　　過了一會(huì)兒，一陣陣香味飄滿房間，香味越來越濃，把我肚子里的“饞蟲”都勾出來了，媽媽把香噴噴的紅燒肉盛到盤子里，紅紅的，油亮亮的，我忍不住拿起筷子，夾起一塊就往嘴里送，哇，真好吃啊，肥而不膩，鮮美可口，美味極了。

　　快到中午了，年夜飯馬上開始了，媽媽像變戲法一下，整整十二道菜，紅的綠的，有“大吉大利”的紅燒雞，有“年年有余”的清蒸魚，還有美味可口的'紅燒肉、爽口的涼拌黃瓜……真是豐盛極了。

　　我們?nèi)�家舉杯慶祝新年的到來，歡歡喜喜地開啟了我們的年夜飯。

　　美味的年夜飯作文 篇11

　　千家萬戶燈火通明，歡笑聲，炮竹聲，聲聲入耳。許許多多的煙花爆竹在漆黑的天空中綻放開了，頓時(shí)響徹云霄。場(chǎng)景就是四個(gè)字：“熱鬧非凡�！边@就是除夕之夜。

　　今年的除夕之夜，我們一家都在二伯家吃年夜飯。二伯早早的把桌椅擺好，準(zhǔn)備吃飯了。在我們老家吃年夜飯有很多講究的，座席要按照輩分和年齡大小來坐的，輩份最大的要做在東上邊，那當(dāng)然就是我年邁的奶奶了，后面就按照東西南北的順序來做。這時(shí)我好奇了，奶奶旁邊為什么有一個(gè)座位沒有人坐呢?還多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到媽媽耳邊問：“旁邊還空著一個(gè)座位呢?”媽媽馬上打�。骸皣u——是留給爺爺?shù)�，因�(yàn)檫@是爺爺去世的.第一個(gè)年頭。”我聽到了，馬上閉上了嘴。是呀，今年的年夜飯少了一位人，那就是爺爺呀，這引起了我無盡的思念之情。想到這，我鼻子一酸，想哭，可為了不打破這喜氣洋洋的氣氛，我還是忍住了。

　　開飯啦!每個(gè)人杯里都滿上了飲料。我馬上端起杯子，站了起來，對(duì)奶奶說：“祝您身體健康，萬事如意，壽比南山!”奶奶看見了，也馬上拿起杯子，對(duì)我說了些祝福語，雖然用的是家鄉(xiāng)話，我有一些聽不懂，但總的意思應(yīng)該是這樣的：“祝你步步高升，能考好的大學(xué)�！蔽腋吲e酒杯，一飲而盡。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一舉杯敬酒。我還敬了各位長(zhǎng)輩，爸爸媽媽，伯伯嬸嬸。

　　年夜飯的菜可多著呢。有雞、有鴨、有魚、有肉。還有各種不同的風(fēng)味菜。在古時(shí)候，每一道菜都有每一道菜的寓意。這個(gè)我們是不懂的啦。我就記住了一個(gè)，“魚”就是年年有余的寓意。

　　沒想到，吃到最后來了一個(gè)小插曲�！芭觥北晃宜榈袅艘粋�(gè)杯子。這時(shí)，我臉紅了，害怕爸爸媽媽會(huì)責(zé)備我。我靈機(jī)一動(dòng)，說：“沒事沒事，我這是故意的，碎碎平安!歲歲平安嘛!”嬸嬸也跟著馬上說：“對(duì)!對(duì)!歲歲平安�！边@時(shí)，大家都哄堂大笑起來了。

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