做一道菜作文【實用15篇】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編整理的做一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做一道菜作文1

　　今天我在家里做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。首先我先把西紅柿洗干凈放在菜板上，用刀小心翼翼地切成塊，然后拿出四個雞蛋磕到碗里，學(xué)著媽媽的樣子用筷子把雞蛋攪勻，基本共和準(zhǔn)備完成。我把鍋放到爐灶上，打開煤氣灶，等鍋稍微一熱，往鍋里倒了一些油，當(dāng)聽到鍋里發(fā)出聲音的時候，我趕緊把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里，不一會鍋里頓時像炸開的一朵大黃花，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，就把它稍稍分成幾塊，然后把西紅柿倒入鍋里不停地翻炒，再添入適當(dāng)?shù)柠}、味極鮮翻炒幾下，不一會一盤香味十足的.西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　看著自己親手做的菜，心里美滋滋的！

做一道菜作文2

　　今天，我做了一道蒜苔炒土豆。首先，我把蒜苔洗一洗，然后在用刀把蒜苔切成一小塊一不上塊的。土豆可就沒有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮，再把土豆洗一洗，還要把土豆先切成片，再切成條，最后把土豆和青菜一樣切成小塊小塊的才算完成。

　　一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在我要開始炒菜了。第一步先把油倒進(jìn)鍋里；第二步再把肉放入鍋里，還要放入蠔油、水、鹽；第三步也就是最后一步了，蓋上鍋蓋就等著出鍋嘍！

　　不一會兒，香噴噴的飯菜就出鍋啦！吃著自己做的'飯菜，我心里極為高興！

做一道菜作文3

　　今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的時刻到來了，老師打開雞蛋，里面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打著雞蛋。

　　番茄穿著美麗的禮服，戴著一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進(jìn)一個大鐵碗里。

　　番茄好像在跳熱情的'拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的一干二凈。

　　我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會了做一道菜。

做一道菜作文4

　　今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現(xiàn)在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。

　　準(zhǔn)備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點(diǎn)都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗干凈，然后把魚的.魚鱗全部刮掉，把魚里面的東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進(jìn)去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點(diǎn)進(jìn)去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點(diǎn)，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點(diǎn)，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。

　　看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，啊！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。

　　爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。

做一道菜作文5

　　麻辣子雞是湖南長沙的一道名菜，現(xiàn)在以長沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來因瀟湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

　　記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時，我看著滿滿的一桌菜，最引人注目的`就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽說：“先吃飯在吃麻辣子雞要不然肚子會痛的。”我只好乖乖的聽話了，過了一會兒，飯就上來了，我連忙拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

　　我吃在嘴里又脆又香，不時肉里還有肉汁，好吃極了。

　　這道菜深說人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

　　我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞”這道菜名，充分體現(xiàn)了湖南的特點(diǎn)----辣。

做一道菜作文6

　　同學(xué)們，你想吃面包嗎？如果想吃的話就跟著我一起來做一個芝麻法包吧！

　　第一步：把酵母放到高筋面粉中，倒在案臺上，用刮板開窩。第二步：把鹽、純牛奶、雞蛋倒入面粉中，揉搓均勻。第三步：把黃油放入面粉，揉成面團(tuán)，切成小劑子。第四步：拿兩個小劑子搓成球狀，搟成皮。第五步：將皮卷成卷再搓成兩頭尖的形狀。第六步：用小刀在發(fā)酵好的生坯上劃幾道口。第七步：把生坯放進(jìn)預(yù)熱好的'烤箱里，烤15分鐘就可以吃了。

　　這就是我做的面包。

做一道菜作文7

　　八天的假期，我自己做了一次肉沫炒豆，心里感到美滋滋的。

　　每天吃的`菜都是媽媽給我們做的，可是今天，我決定自己做一個菜。我先把鍋洗干凈，再準(zhǔn)備食材。媽媽打開火，先給我示范，看清了媽媽是怎么做的之后，我心里想：這么簡單，那我一定會做得非常好吃。

　　先在鍋里放一點(diǎn)油，等油變熱后，我把切好的姜絲放入鍋里，停頓一會倒入肉沫。這時，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我被嚇得連連后退。

　　鍋里的肉沫需要來回翻炒，這樣才不會燒焦。這時，我需要放點(diǎn)料酒進(jìn)去去掉肉沫的腥味，少許的醬油提色。沒多久鍋里的香味就冒出來了，身后的媽媽提醒我該放綠豆了，我急忙取來豆豆倒入鍋內(nèi)，拿起鍋鏟翻炒，一分鐘后放入少許鹽、糖，均勻地撒在鍋里。

　　眼看就要大功告成，有點(diǎn)小激動。我關(guān)掉火，把菜裝到盤里，忍不住偷吃了一小口，感覺有點(diǎn)媽媽的味道。

　　今天做了一回小廚神，希望媽媽以后教我做更多的菜，我覺得這是一件非常幸福的事情。

做一道菜作文8

　　今天是五一勞動節(jié)，我跟媽媽學(xué)做菜，是西紅柿炒雞蛋。

　　先把西紅柿洗干凈。在切西紅柿看著媽媽那樣的切法好快呀！可我一切圓圓的西紅柿就跑，差點(diǎn)就切到手了。又把火打開了，在加上油。在把媽媽打好的雞蛋放進(jìn)鍋里一陣響聲嚇我一大跳！我用鏟子使勁的炒呀！又放進(jìn)西紅柿，在繼續(xù)炒然后放了點(diǎn)鹽，我的第一道菜就做好了。

　　看這盤子里香噴噴的西紅柿炒雞蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！

　　媽媽做菜真辛苦，我要學(xué)更多的'本領(lǐng)幫媽媽做更多的事情。

做一道菜作文9

　　我今天中午在爸爸的指導(dǎo)下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以后連連稱贊“太好吃了！”

　　接下來我為大家介紹這道美味的制作過程：

　　將500克土豆洗干凈去皮切坡；

　　將700克排骨過熱水焯一下備用；

　　鍋里放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，待大料出香味時放入排骨翻炒，排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨后加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油，加蓋煮十分鐘。

　　十分鐘后，加入土豆煮八分鐘。

　　放鹽翻幾下，一分鐘后出鍋、裝盤。我的.第一次美味制作就完成了。

　　我以后還要向爸爸、媽媽學(xué)習(xí)做飯，替他們分擔(dān)家務(wù)，做一個有擔(dān)當(dāng)?shù)暮煤⒆印?/p>

做一道菜作文10

　　今天，老師布置了一項作業(yè)，回家學(xué)做一道菜，一回家，我就把這個消息告訴了媽媽。

　　媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地說：“沒有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”說干就干，準(zhǔn)備西紅柿和雞蛋。

　　我先到菜場去買了四個西紅柿，回到家，走進(jìn)廚房，打開煤氣灶，倒進(jìn)燒熱的鍋子，再趕緊把西紅柿也放進(jìn)去，再拿一個碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開。

　　然后，我就從冰箱里拿出幾個雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。

　　最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調(diào)料，大功告成。

　　媽媽回來了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的`心里美滋滋的！

做一道菜作文11

　　五月一日勞動節(jié)是勞動者的節(jié)日。在這個特別的日子里我要感受勞動帶給我的快樂。并且我要當(dāng)一個廚師，為我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先準(zhǔn)備好需要的'食材：有黃瓜、有蘋果、還有西瓜和香蕉。先將黃瓜和蘋果去皮洗干凈，再將香蕉和西瓜去皮放盤里。然后將黃瓜和香蕉切段，蘋果和西瓜切塊，放入盆里等一會攪拌。最關(guān)鍵的地方到了，是放沙拉醬。先放一勺沙拉醬，再放一點(diǎn)白砂糖和水果一起攪拌好。一份看起來既可口又美味的水果沙拉做好了。媽媽給我拍了照片，我也和家人品嘗到了美味可口的水果沙拉，也讓我體會到了勞動帶給我們光榮，也帶給我們快樂！

做一道菜作文12

　　今天，是個開心的日子，因為媽媽教我做可樂雞翅，我和媽媽先去超市買了做雞翅的`材料。

　　首先把雞翅清洗干凈，然后把姜和蔥切片，再把雞翅里放了點(diǎn)鹽和味達(dá)美，等待備用。

　　媽媽一步一步地教我把材料放進(jìn)鍋里，首先加油，放了點(diǎn)姜和八角，然后再把雞翅放入鍋里，當(dāng)我把雞翅放入鍋里時，“吱啦”一聲，沒就崩起來了，等把雞翅炸到金黃色時，倒入一瓶可樂，用小火燉了10分鐘，等湯少了，就可以出鍋了。

　　美味的雞翅出鍋了，媽媽先吃了一個，說很好吃，我也迫不及待地吃了一個，心里美滋滋的！

做一道菜作文13

　　今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細(xì)的給西紅柿洗了個澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的'蛋黃和蛋清一下流了出來。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！

做一道菜作文14

　　我最喜歡菜就是紅燒雞翅。一想到那味道，就令人垂涎三尺。這次我要自己學(xué)做紅燒雞翅！

　　一大早，媽媽去超市買回了雞翅。我先把雞翅仔細(xì)地清洗干凈，再把雞翅放到盤子里裝好灑進(jìn)調(diào)料。爸爸說往盤子里加入生姜和蔥等調(diào)料，會讓雞翅的味道更好。

　　開始炒菜了。往鍋里倒熱水，水開后，再把雞翅倒進(jìn)鍋里。幾分鐘后，我把雞翅從沸騰的水里撈了起來，放到了一邊，這是第一步脫水。第二步是炸，先把油倒入鍋中，再把雞翅倒在鍋中炸，我像大人一樣用鏟子把雞翅翻來翻去，還得意地讓媽媽拍了張照片。最后我把炸得兩面金黃的.雞翅從鍋里鏟起來。第三步是紅燒。把剛剛炸好的繼續(xù)倒入鍋里，加入生抽和老抽，加糖到鍋里燜五分鐘。

　　五分鐘到了！打開鍋蓋，一股濃濃的香味從鍋里飄了出來，令人口水直流。媽媽嘗了一個對我豎起了大拇指，哈哈，小廚神就是我！

做一道菜作文15

　　麻辣燙爽口、味道十足，吃后還想吃，讓人留戀忘返。

　　做麻辣燙的步驟如下：

　　1、準(zhǔn)備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗干凈，切成塊或片。

　　2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘后，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入溫水中淖。

　　3、將淖好的'筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。

　　一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。

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