學(xué)做菜作文15篇[精]

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的學(xué)做菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)做菜作文1

　　番茄炒蛋是一道非常美味的菜肴。

　　周末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺(jué)得很好吃，禁不住點(diǎn)頭稱(chēng)贊。

　　趁周末休息，我一蹦一跳地來(lái)到廚房，跟媽媽說(shuō)：“我要學(xué)做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨后我們一起去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材。

　　到了做晚飯的時(shí)候，媽媽已經(jīng)洗干凈番茄跟鴨蛋；接著在媽媽細(xì)心指點(diǎn)下，我開(kāi)始了炒之前的`準(zhǔn)備工作：先把蛋打碎在盆子里，用筷子在盤(pán)子里“呯呯嘭嘭”打著蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾著。媽媽說(shuō)：要把蛋打蓬松，炒出來(lái)的蛋就越美味。

　　接著，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時(shí)油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋里，用鍋鏟反復(fù)炒著蛋，隨后把西紅柿加入鍋里一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時(shí)，加入鹽、雞精、蔥花一起炒一下，隨后把成品盛到盤(pán)中。美味了番茄炒蛋就展現(xiàn)在我們的眼前，真是色香味俱全啊！

　　吃著自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽夸我終于長(zhǎng)大了，爸爸夸我做菜很好吃，給我足夠的信心學(xué)做更多菜！

學(xué)做菜作文2

　　今天，我讓奶奶教我學(xué)作炒土豆絲。

　　奶奶讓我把做土豆絲原料拿過(guò)來(lái)，有兩個(gè)土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開(kāi)始示范，我目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶，把整個(gè)過(guò)程都記在腦子里。

　　我開(kāi)始做菜了。我先把兩個(gè)土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問(wèn)奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿(mǎn)頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細(xì)的有一厘米的，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，因?yàn)檫@是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點(diǎn)上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進(jìn)土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最后翻炒幾下，啊！不好，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經(jīng)過(guò)我的`不懈努力，終于把土豆絲做好了。真不容易！

　　開(kāi)飯了，吃到自己做的飯，覺(jué)得比吃了蜜還甜。

學(xué)做菜作文3

　　今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜，菜名叫青菜炒香菇。

　　開(kāi)始洗菜了，媽媽說(shuō)：“先擰開(kāi)水龍頭，把菜放進(jìn)水里，青菜要一片一片剝開(kāi)洗，這樣才能洗得干凈。”我照媽媽說(shuō)的去洗，果然把青菜洗得很干凈。接著，我又洗了香菇。然后，我拿起刀，忙著切菜。因?yàn)榈谝淮吻胁耍�我把菜切得太大了。在一旁�?媽媽看到了，趕緊說(shuō)：“這樣不行！我來(lái)給你示范一下。”在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把青菜和香菇都切好了，雖然有些難看，但也不錯(cuò)，我把它們放在盤(pán)子里準(zhǔn)備下鍋。

　　準(zhǔn)備燒菜了，我打開(kāi)煤氣，先把鍋里的水燒干，放了些油，媽媽說(shuō)：“等油熱了再把菜倒下去。”等啊等，我一直不敢把菜倒下去，怕里面的油會(huì)濺到身上。奶奶和媽媽在旁邊鼓勵(lì)我，說(shuō)：“沒(méi)事的，勇敢一點(diǎn)。”我閉著眼睛把菜往鍋里倒下去，接著，我放了一點(diǎn)鹽，翻炒了幾下。過(guò)了一會(huì)，菜熟了，我又放了點(diǎn)味精，香噴噴的一盤(pán)青菜炒香菇被我搬上了桌。

　　吃著自己炒的菜，我覺(jué)得特別香，下次我還要學(xué)做別的菜!

學(xué)做菜作文4

　　生活中，成功的事有許多許多，就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼，但令我最難忘的就是學(xué)做飯。

　　這一天，爸爸和媽媽都上班去了，就剩我一個(gè)人在家，我的肚子餓得咕咕叫，我想：媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著，我也記住了一些菜的烹炒方法，今天，我就試一試，做我最?lèi)?ài)吃的'西紅柿炒雞蛋吧！

　　首先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，把西紅柿洗干凈，然后切成小塊，盛入碗中，再把雞蛋打入碗里，攪拌均勻，攪拌過(guò)程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了，把鍋放在爐灶上面，加熱，鍋干后放入少許油，把雞蛋倒入鍋中，“哧”的一聲，嚇得我趕緊離開(kāi)了鍋邊，我踮起腳尖，探著頭看向鍋里，雞蛋在膨脹，響聲慢慢變小，我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。

　　然后，把鍋刷干凈，放到火上，倒入少量油，端起西紅柿，倒入鍋里，翻炒一下，放一點(diǎn)鹽，攪拌均勻出鍋。

　　看著紅紅的湯汁，我不禁垂涎欲滴，原來(lái)我自己也可以把飯菜做的有色有味，下次我一定要把這道菜做給家人吃！

學(xué)做菜作文5

今天,我在媽媽的幫助下學(xué)習(xí)做菜。

　　媽媽給我準(zhǔn)備了玉米粒、毛豆和胡蘿卜,對(duì)我說(shuō):“今天我們來(lái)做一道特別的菜。”她先教我把胡蘿卜的皮刮掉,我很快就刮好了。接下去是切胡蘿卜丁,我想自己切,可是媽媽不許:“不行,這太危險(xiǎn)了,切到手怎么辦,還是我來(lái)。”我極不情愿地把刀遞給媽媽,站在邊上看媽媽切,心里有點(diǎn)不開(kāi)心。

　　開(kāi)始燒菜了,我先倒入一點(diǎn)菜油,油燒熱后,媽媽叫我快把碧綠的毛豆倒進(jìn)鍋里,我好害怕呀,可是我還是很勇敢地去做了。然后拿起鏟子翻炒,炒了一會(huì),我又把玉米粒和胡蘿卜丁一起倒進(jìn)去再次翻炒,最后放入鹽和雞精。

　　小菜出鍋了,我把它盛在小盤(pán)子里。碧綠的毛豆、金黃的'玉米粒和橙色的胡蘿卜丁,多好看的一道菜呀!我們迫不及待地開(kāi)始品嘗,嗯,玉米粒咬上去QQ的,真好吃。我們搶著吃,很快就把一盤(pán)菜“消滅”光了。

　　今天,是我學(xué)做菜的開(kāi)始,我以后一定會(huì)多多學(xué)習(xí)菜的做法!

學(xué)做菜作文6

　　今天，天氣很好，太陽(yáng)公公像個(gè)火球一樣照射著大地。

　　我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個(gè)賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的`教導(dǎo)下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢(qián)。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢(qián)。

　　我打完賭后，很有信心的走向廚房對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽?zhuān)�我要學(xué)做菜。”媽媽很驚訝的反問(wèn)；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢(qián)賭約告訴媽媽。媽媽想了一會(huì)兒，就答應(yīng)我了。“你想做什么菜？”媽媽問(wèn)我。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨，對(duì)我說(shuō)；“我?guī)湍惆雅殴乔泻茫�剩下的就你自己�?lái)做。”我在媽媽的指導(dǎo)下用料酒把排骨浸泡一個(gè)小時(shí)，然后把排骨撈起來(lái)。然后媽媽又說(shuō)，“下糖”。我按照媽媽說(shuō)的做好了。然后，把排骨放進(jìn)微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

　　我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開(kāi)心。媽媽吃的樂(lè)不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對(duì)我說(shuō)；“寶貝女兒，你真棒，來(lái)五塊錢(qián)給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢(qián)，我覺(jué)得好開(kāi)心。

學(xué)做菜作文7

　　一次，我看見(jiàn)媽媽在做菜，我就很想幫媽媽做菜。雖然媽媽說(shuō)做菜很難，但是我想我一定會(huì)認(rèn)真學(xué)好做菜。

　　上午八點(diǎn)，媽媽教我在家里做菜。因?yàn)槲疫�小，所以媽媽沒(méi)有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黃瓜、梨和酸奶。我先把泡發(fā)的木耳的根摘掉，然后把黃瓜和梨洗凈切成丁，最后撒上酸奶，攪拌均勻就完成了。這道菜有黑色的木耳、綠色的黃瓜、黃色的梨、白色的酸奶，媽媽說(shuō)就像一件美麗的藝術(shù)品，我心里美滋滋的。因?yàn)槲沂堑谝淮巫霾耍�切�?速度有點(diǎn)慢，累得腰都疼了。媽媽和我嘗了以后，都覺(jué)得很好吃。媽媽說(shuō)不管我做得什么樣，她都會(huì)覺(jué)得很好吃，因?yàn)橛形业膼?ài)心在里面。

　　我覺(jué)得做菜不太難，這次爸爸沒(méi)在家，下一次一定要好好做給爸爸品嘗。通過(guò)這次做菜，我體會(huì)到爸爸媽媽做菜的辛苦，以后我一定不會(huì)挑食的。

學(xué)做菜作文8

　　早就想跟奶奶學(xué)做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來(lái)到奶奶家，一進(jìn)門(mén)就喊：“奶奶！

　　奶奶！

　　今天學(xué)做什么菜呀？”奶奶抿著嘴笑了，她給我一張紙條說(shuō)：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買(mǎi)好了。”我一看樂(lè)壞了，忙著卷起衣袖，系上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小蔥洗好。十點(diǎn)開(kāi)始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤(pán)中，稍放點(diǎn)鹽和糖后再加入酸奶，拌勻后，這菜就做成了。我嘗了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！

　　第一道菜成功了！

　　第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學(xué)奶奶的樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然后將蟹棒放在開(kāi)水中燙一會(huì)兒，再把綠菜花煮熟，待涼后放在大碗里，最后將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤(pán)中，哇！

　　“紅綠沙拉”成功了！

　　我止不住喜悅，與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了，我們做了最后一道菜“咸漿”。以前我們喝的都是甜漿，咸漿怎么做呢？原來(lái)是將油條切成小丁，小蔥、榨菜也切成碎丁，然后將切好的.油條、蔥、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點(diǎn)醬油，這時(shí)將熱豆?jié){倒入碗中，哈哈！

　　熱騰騰的咸漿香味撲鼻，真是妙極了！

學(xué)做菜作文9

　　今天早上，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你來(lái)教我做菜吧！”爸爸說(shuō)：“好呀，你想做什么菜呀？”“我想做我最喜歡吃的菜，番茄炒雞蛋。”說(shuō)干就干，我和爸爸忙活了起來(lái)。

　　爸爸說(shuō)：“我們要先把雞蛋打在碗里，再加一點(diǎn)兒鹽，用力攪拌，然后再把番茄切成均勻的小塊。”按照爸爸教的方法，我和媽媽一起準(zhǔn)備好了材料。接著我往鍋里倒上炒菜的油，想把番茄和雞蛋往鍋里倒。爸爸阻止了我，說(shuō)：“必須等到油熱的時(shí)候才能倒。”不一會(huì)兒，鍋里冒出來(lái)淡淡的青煙，我把雞蛋慢慢往鍋里倒，突然“滋啦”一聲響，我被驚嚇地后退了一步。爸爸說(shuō)：“這是鍋里面的`油和雞蛋里面的水分結(jié)合起來(lái)發(fā)出的聲音，一會(huì)兒就不響了。”雞蛋不一會(huì)兒就變成了雞蛋泡，等雞蛋漸漸變黃時(shí)，我把番茄倒進(jìn)鍋里，把它充分和雞蛋翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，菜香溢人，雞蛋番茄這道菜就做好了。金黃的雞蛋里裹著紅彤彤的番茄，讓人看著就垂涎三尺。

　　開(kāi)飯了，我大口大口地吃著自己親手做的第一道菜，雖然有些咸，但是我還是很高興，因?yàn)檫@畢竟是我自己的勞動(dòng)成果呀！

學(xué)做菜作文10

　　從我記事起一直到現(xiàn)在，最有意義事就是學(xué)做菜。

　　今年的年夜飯是爸爸主廚，只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒泡木耳、腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來(lái)了，立刻來(lái)到爸爸的跟前說(shuō)：“爸爸，我跟你做菜吧。”爸爸說(shuō)：“好呀，那可得認(rèn)真看啊。”我睜大眼睛，一邊看著爸爸，一邊點(diǎn)頭。

　　說(shuō)干就干，爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

　　首先，將青椒洗干凈，并切成細(xì)絲，爸爸先給我示范，然后讓我切。看著爸爸切菜時(shí)得心應(yīng)手的樣子，我不禁躍躍欲試。真是看著容易做著難啊！我切的有粗有細(xì)，難看得很。切肉的`時(shí)候我切不成，只好由爸爸代勞了。

　　開(kāi)始炒菜了，我把炒鍋放在火上，加入適量的油，燒熱后，下入肉絲，等肉變色了倒出。然后，把切好的蔥、姜放入鍋內(nèi)翻炒，等炒出香味了放入青椒絲，翻炒幾下，放入炒好的肉絲，攪拌均勻，放入十三香、醬油、鹽，再翻炒幾下，就可以出鍋了。

　　在爸爸的幫助和指點(diǎn)下，我順利地完成了任務(wù)，爸爸一邊品嘗著我的手藝，一邊笑瞇瞇地說(shuō)：“好，味道美極了。”聽(tīng)著爸爸的稱(chēng)贊，我的心里高興極了。

　　我看著自己做出來(lái)的菜，心里比吃了蜜還甜。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，你們也肯定會(huì)這樣想吧。

學(xué)做菜作文11

　　媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚(yú)、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃。

　　媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節(jié)限定版，只有過(guò)年才會(huì)上桌的菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛(ài)吃。媽媽會(huì)把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來(lái)令人食指大動(dòng)。有時(shí)會(huì)沾面粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來(lái)QQ的，嘗起來(lái)外脆內(nèi)軟十分美味，雖然常燙口，常吹個(gè)不停，但是我們?nèi)�家都是�?ài)好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！

　　媽媽煎的時(shí)候我都會(huì)在旁邊幫忙，偶爾我也會(huì)切年糕喔！只是常常切不好，有時(shí)太厚，有時(shí)切歪掉，但是媽媽都會(huì)幫我修補(bǔ)好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天說(shuō)地、天南地北的聊天，真是最快樂(lè)的時(shí)光。我也會(huì)幫忙拿盤(pán)子，鋪上紙巾，將燙口的.年糕端上桌。每當(dāng)看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿(mǎn)無(wú)限的感謝，涌起一股幸福感。

　　今年過(guò)年我也開(kāi)始學(xué)煎年糕了，在媽媽的指導(dǎo)下，切片、干煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會(huì)切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿(mǎn)鍋都是，但是我相信有一天我會(huì)成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔(dān)解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時(shí)光。

學(xué)做菜作文12

　　星期五，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)，叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的`菜，而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。

　　首先，將買(mǎi)回來(lái)的豬肉洗干凈，切成細(xì)細(xì)的肉絲，剛開(kāi)始我連生的肉都按不穩(wěn)，更別說(shuō)切了，后來(lái)，媽媽幫我穩(wěn)定好，我就要揮刀切肉啦，可為什么我切出來(lái)的不像肉絲而像肉條呢？我很不滿(mǎn)意，有點(diǎn)泄氣，媽媽笑著安慰我說(shuō)，沒(méi)關(guān)系，第一次切都是這樣，多練練就好了。我重拾信心，終于將肉全部切好裝在盤(pán)子里了，然后再把青椒切成絲，這樣，材料就準(zhǔn)備好了，開(kāi)始等待下鍋了。先把油倒入鍋里，放入花椒，將肉絲下鍋，這時(shí)，鍋里的油開(kāi)始四處飛濺，有一滴飛到了我的手上，疼得我哇哇大叫，趕忙拿起鍋蓋抵擋，等了好一會(huì)兒，我才開(kāi)始翻炒，先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻，起鍋前放入調(diào)味料，這樣，我最?lèi)?ài)的青椒肉絲就好了。

　　啊，我真是覺(jué)得做飯也是一個(gè)體力活！

學(xué)做菜作文13

　　今天是小年，我想和媽媽學(xué)做一道家常菜，做什么呢？我想起了我們老家上海過(guò)年，大家都喜歡的那道菜——糯米棗

　　一大早，我就把一些棗端出來(lái)，這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的，這樣棗子比較容易去核。可是怎么去核，又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢？媽媽教我了一個(gè)小妙招，就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管，把紅棗一頭凹進(jìn)去的`地方鉆一個(gè)洞，棗核就從另一邊出來(lái)了。接著用剪刀把棗從中間剪開(kāi)，就像紅棗張開(kāi)了嘴巴一樣，不能讓棗肉分開(kāi)。

　　第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中，用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的面團(tuán)。平常看姥姥和媽媽做得很輕松，可是我怎么也弄不好，還弄了滿(mǎn)身的面粉。后來(lái)還是媽媽幫我用手和面，最后才讓糯米糊變成了糯米餡。

　　第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán)，然后搓成和棗差不多長(zhǎng)度的小長(zhǎng)條，塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘，取出來(lái)在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜，一道香噴噴的糯米棗就做好了。

　　你看，紅紅的大棗里邊白白的糯米，好像它咧開(kāi)嘴露出的牙齒，我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開(kāi)”！味道好極了，有機(jī)會(huì)大家也來(lái)嘗一嘗啊！

學(xué)做菜作文14

　　我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事啊！可是做什么呢？哈哈！對(duì)了，做菜吧！我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說(shuō)：“你去玩吧！你還小，等你長(zhǎng)大了再做吧！”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我，終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。

　　下午，媽媽帶我去菜場(chǎng)買(mǎi)了我愛(ài)吃的菜，還教了我如何挑選菜。回到家，媽媽說(shuō)：“第一步是先洗菜，第二步是切菜，最后才是炒菜。”我照著媽媽的樣子把青菜一片一片地掰開(kāi)，然后在水里洗干凈。該切菜了，雖然我切得不好，但媽媽沒(méi)有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料，激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油，點(diǎn)燃了煤氣灶，看著油冒煙了，我把菜倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂(lè)壞了！她教我放作料。我們還做了魚(yú)、番茄蛋湯等等。一頓豐富的`晚餐做好了。

　　聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，我知道爸爸回來(lái)了，我得意地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說(shuō)：“萱萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)�家人開(kāi)心地笑了。

學(xué)做菜作文15

　　今天媽媽說(shuō)讓我看她做菜，讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。

　　做的是蒜香茄子。媽媽先準(zhǔn)備了新鮮的茄子、蒜、青椒、紅椒、洋蔥，接著媽媽把蒜、青紅椒、洋蔥都切成末放入碗中，用耗油、生抽、黑胡椒、鹽、糖將青紅椒和洋蔥拌勻放在一旁，然后拿起花生油放入鍋內(nèi)，先把蒜蓉放在鍋內(nèi)翻炒一會(huì)，問(wèn)我有沒(méi)有聞到香味，我點(diǎn)了點(diǎn)頭，口水都要流出來(lái)了。媽媽把之前調(diào)好的佐料一起倒入鍋中，再用小火翻炒一下就可出鍋了。

　　現(xiàn)在是切茄子的'時(shí)候了，在切的時(shí)候注意不能將茄子切斷，而是將茄肉劃開(kāi)，讓佐料更能入味。接著將切好的茄子放在微波爐里熱十分鐘，等茄子肉變軟了，就可以把茄子放在平底鍋內(nèi)用油煎一下，放點(diǎn)水，再放點(diǎn)醬油，最后將佐料放入茄子肉上面煎一下，最后這道香噴噴的蒜香茄子就出鍋了。

　　聽(tīng)了我的介紹你們是不是也動(dòng)心了呢，讓你們的媽媽也做給你們吃，也可以直接到我家來(lái)，我親自做給你們吃!

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