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【精】大年三十包餃子作文13篇
在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過交道吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的大年三十包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
大年三十包餃子作文1
今天是大年三十，白天，媽媽對(duì)全家人說：今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧!。聽完這話，我馬上歡呼起來：我最愛吃餃子了，太棒了!，不過，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來哦!媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。大家動(dòng)起來吧!我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。
由于我放的餡太多了，餃子便脹破了肚皮，我連忙拿起一張大衣給餃子裹上。我的`一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對(duì)我說：注意看我的動(dòng)作。只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說：這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。我心里想：原來包餃子還有這么大的學(xué)問呀!我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。
我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說：我會(huì)包餃子嘍!
大年三十包餃子作文2
今天是大年三十。我和爸爸、媽媽高高興興地來到奶奶家。一進(jìn)門，我就聞到了一股股香味，頓時(shí)我的直覺告訴我是‘羊肉香’。我一邊跑進(jìn)屋一邊問奶奶：“奶奶，你是不是在燒羊肉啊？”奶奶笑瞇瞇地說：“你這只小饞貓，鼻子可真靈！”聽完奶奶的話，我伸了伸舌頭，做了個(gè)“鬼臉”。過了一會(huì)兒，菜終于燒好了，奶奶把菜端上桌。“哇！今天的菜好豐富啊！”我興奮地大叫。羊肉、雞肉、八寶鴨、青菜、魚、湯、蹄子……這些小菜我樣樣都愛吃。開飯了，我為爺爺、奶奶、媽媽、爸爸倒酒，夾菜，忙得不亦樂乎。我看著他（她）們臉上露出了甜蜜的笑容，我也笑了。吃完飯，爺爺拿出了一個(gè)大西瓜，他把西瓜切成一片一片的`。“哇！這個(gè)西瓜可真甜！”我說。
我正吃著甜甜西瓜時(shí)，爺爺從口袋里掏出一個(gè)大紅包給我，我連忙說：“謝謝！謝謝！”這時(shí)，奶奶也給我了一個(gè)大紅包。我拿著一個(gè)個(gè)紅包，心想：等我長大了，賺了錢，我會(huì)給爺爺奶奶更大的紅包。
吃了飯、拿了紅包，該是放煙花的時(shí)候了。一朵朵煙花在空中展開：有的像一顆顆愛心；有的像一朵朵花兒；有的像一只只小兔；有的像一棵棵楊柳……我看見家家戶戶都在放煙花，一朵朵煙花代表著一個(gè)個(gè)心愿、同時(shí)它也代表著人們對(duì)來年的渴望！
最后我祝大家新年快樂！身體健康！萬事如意！大年初一吃湯圓作文書香伴我過大年.
大年三十包餃子作文3
大年三十晚上，我和爸爸媽媽去了一個(gè)外國朋友家包餃子。
我們已經(jīng)做好了菜餡和面團(tuán)，所以只需要搟餃子皮、包餃子和煮餃子了。
爸爸熟練地取出和好的面團(tuán)，揉成長條狀，手揪成小段。我和媽媽則用手搓圓它，再壓成扁平狀。最有趣的是拿搟面杖搟搟餃子皮的.時(shí)候，爸爸媽媽都可以一只手拿搟面杖搟，一只手轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮，可以讓中間厚，而邊緣則薄，中間厚防止餃子餡漏，邊緣薄吃起來口感好。我技術(shù)和外國人一樣爛，只好兩個(gè)手按住搟面杖，根本顧不上餃子皮，所以我搟出來的餃子皮都是奇形怪狀的，我心里倍受打擊，只好去包餃子了。
我先將餃子餡放入皮中央，由于我的技術(shù)不熟練，所以我不敢太多餡。我把餃子包好，看起來癟癟的，一點(diǎn)兒也不好看，還流出了湯呢！再看媽媽，她先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。我學(xué)會(huì)了，就慢慢試了起來，嘿嘿，多大，多飽滿的餃子啊！我終于成功啦！
餃子已經(jīng)包好了，該煮餃子了。爸爸先燒一鍋開水，等水沸騰時(shí)，再把將餃子放進(jìn)鍋里。胖胖的餃子都飄上來，再加一小點(diǎn)水，再等餃子飄上來，在加水，就這樣反復(fù)3次，香噴噴的餃子就出鍋了！
我品嘗著自己做的餃子，心里有說不出的高興。
大年三十包餃子作文4
“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧！”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了！”，“不過，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來哦！”我的媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，我的媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動(dòng)起來吧！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對(duì)我說：“注意看我的動(dòng)作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。”我心里想：原來包餃子還有這么大的.學(xué)問呀！
我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。
現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說：“我會(huì)包餃子嘍！”
大年三十包餃子作文5
今天是大年三十，晚上我要和媽媽、外婆一起包餃子！
很快就到了下午5點(diǎn)。包餃子肯定需要和面呀，我們舀了一些面粉在盆里，加了些水，和成面團(tuán)后使勁地揉搓。一開始我負(fù)責(zé)給面粉加水，一次不能太多，一點(diǎn)一點(diǎn)地加。可后來我坐不住了，急不可耐地想和面，于是我卷起袖子，左手按住盆子，右手使出全身的力氣和面，這面可真硬！又硬又厚又結(jié)實(shí)！即使我使出了吃奶的力氣，面團(tuán)也只是軟軟地動(dòng)了幾下。外婆在一旁看著，笑著說：“你沒力氣，讓我來”。我看著外婆揉面，剛勁有力，面團(tuán)一會(huì)兒就和好了。
趁著醒面的時(shí)間，我們開始準(zhǔn)備餃子餡。切碎的白菜和肉糜再加上調(diào)料做成了餃子餡。面醒好了，外婆切下一小塊，分成兩份，讓我把它們?nèi)喑砷L條。菜板上灑了些面粉，我手上也沾了些面粉，手直接從面團(tuán)上滑過去，我揉啊揉，費(fèi)了好大的功夫，終于把面揉成長條。外婆把長條切成一段一段的。我開始搟皮啦！一開始我搟的面皮厚度不均，奇形怪狀，一會(huì)太薄，包餃子時(shí)餡露出來了，一會(huì)兒太厚，吃的時(shí)候會(huì)吃半天也吃不到餡。后來我掌握了搟皮的`技術(shù)，漸漸的得心應(yīng)手，搟出來的面皮厚度均勻，變成了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形。
所有的餃子包好了，將它們整齊排列放在桌上，看著那些可愛的、胖胖的餃子娃娃，我都忍不住流口水啦！讓我們來期待它們出鍋吧！
大年三十包餃子作文6
大年三十下午，當(dāng)姥姥說要包餃子了，浮現(xiàn)出每年包餃子時(shí)的熱鬧場面。一熱氣騰騰的餃子，我就迫待地想動(dòng)手包一包了。
姥姥一邊放水，一邊和面，地把面弄成大面團(tuán)，蓋上擰過的干布，蓋上蓋，等面團(tuán)一點(diǎn)點(diǎn)變軟、變勻。弄好面后，屋子里被面粉包圍住了。
面和好了，該弄餡了。大年三十的餃子，有一丁點(diǎn)的'肉，要是素餡的。和姥爺摘韭菜，攤雞蛋，包大蝦。我可袖手旁觀，我拿起大蝦，把肚子兩邊的硬皮掀開，把小爪揪掉，就算任務(wù)了。我津津有味地包著。一會(huì)兒，就把餡和好了。要開始包了，姥爺熟練地把揪好的個(gè)小面團(tuán)搟成圓形的薄片，我毫不猶豫地拿起餃子皮把餡一點(diǎn)一點(diǎn)地放入面中，翼翼地捏上。笑著說：“兒子包的餃子越來越好看。”一會(huì)兒，姥姥拿了硬幣。三個(gè)包餃子每人拿了一角的硬幣，包進(jìn)了餃子。當(dāng)有人吃到餃子的，就表明今年他會(huì)生活幸福，財(cái)源滾滾。一段，餃子終于包好了，這下只要等到十二點(diǎn)的鐘聲了。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開始了，大家一邊觀看一邊議論，笑聲縈繞在幸福的小屋。陣鞭炮的齊鳴，餃子下鍋了，全家人都興奮極了。一會(huì)兒，人的碗中都傳出一股淡淡的清香，我興高采烈地一口咬下去。哇，竟然口就吃到幸運(yùn)的餃子。口中頓時(shí)感到甜津津的，讓人回味無窮。
我最喜歡過大年時(shí)吃餃子守夜時(shí)的了。
大年三十包餃子作文7
今天是大年三十，白天，媽媽對(duì)全家人說：“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧！”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了！”，“不過，有一個(gè)小小的要求，每個(gè)人都要參與進(jìn)來哦！”媽媽這明明是在譏諷我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動(dòng)起來吧！”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點(diǎn)一點(diǎn)兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動(dòng)恰好被坐在一旁的`表姐看到了，她對(duì)我說：“留意看我的動(dòng)作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊沿一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時(shí)餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對(duì)我說：“這個(gè)動(dòng)作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時(shí)候餃子就不會(huì)爛了。”我心里想：原來包餃子還有這么大的學(xué)問呀！
我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個(gè)又一個(gè)，越包越快，越包越好。我還學(xué)到了一個(gè)技巧：假如餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會(huì)了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢！
不一會(huì)兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比興奮。
現(xiàn)在，我可以對(duì)所有人說：“我會(huì)包餃子嘍！”
大年三十包餃子作文8
我很喜歡《真心英雄》這一首歌，更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。”，我覺得這一句歌詞說得很對(duì)。今天我遇上了這樣的事。
媽媽今天買回來了一些餃子皮和肉，我看見她們包得真熱鬧，于是我也去學(xué)著包餃子。開始包餃子了。媽媽手里拿著餃子皮，我也跟著手里拿著餃子皮，媽媽把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，媽媽折餃子，我也折餃子，什么也給著媽媽做，可是我們得到的結(jié)果可不一樣，媽媽包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致，像一個(gè)個(gè)白胖胖的小娃娃。
可是，再看看我包的餃子，有的餃子張著大嘴巴，有的餃子脹破了肚子，有的餃子沒吃飽，耷拉著頭，垂頭喪氣的，還有的裂開了小嘴，嘲笑我呢。我氣得直跺腳，把餃子皮扔到桌上。
媽媽連忙笑著對(duì)我說：“傻兒子，生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹，沒有人能隨隨便便成功。“這一句歌詞嗎。來媽媽教你，再來跟媽媽學(xué)。”這時(shí)，我的氣一下子給消了，我重新拿了一塊餃子皮，學(xué)著媽媽的`樣子把他平攤在手上，另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的中間，然后用筷子頭，粘點(diǎn)清水摸在餃子皮四周，然后把餃子皮合攏，輕輕的給它疊皺。哇！我包的餃子跟媽媽的餃子一模一樣，我一蹦三尺高，大聲叫到：“我會(huì)包餃子了！”媽媽笑了起來，我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情，我們都可能會(huì)失敗，但是你只要不放棄一定會(huì)成功，連包餃子這樣的小事也是這樣的。
大年三十包餃子作文9
今天是農(nóng)歷臘月二十九，也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早，我的媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉，外公飛快地把包餃子的餡也做好了，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風(fēng)了，于是我們就開始包了起來。
我和我的媽媽包的餃子是花見花敗，而外公包的餃子是花見花開，好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟：原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的`褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時(shí)我有了一個(gè)異想天開的想法，我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮，將兩張餃子皮的邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周圍給墊起來，最后把周圍的邊緣全部捏緊，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包了一個(gè)“花籃”。“其實(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開心。
大年三十包餃子作文10
朋友，你們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說兩個(gè)字：“不會(huì)！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì)。
今天是牛年的最后一天，我和幾個(gè)小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時(shí)光，玩的好高興好高興啊！可琦的媽媽打電話讓她回家，其余小朋友也回家了。
我回到屋里，看媽媽正開始包餃子，我趕緊洗干凈了手對(duì)媽媽說：“ 媽媽，我們一起包餃子吧！”“好啊！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡單了，沒想到真動(dòng)起手來包餃子還真不容易。可不能小瞧包餃子這件事呀！
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說：“開始包吧！” 媽媽笑瞇瞇地說：“這餃子可不好包呀！”我說：“我有百分之百的信心把餃子包好！”我抓起一張餃子皮用手托著，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，開始包起了餃子！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏！我捏！捏！捏！慘了！漏餡了！”沒想到我越加工越糟糕，算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。“沒事，再包！我就不信包不好！”我又拿起一個(gè)餃子皮，這次少放了一點(diǎn)餡，我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？這次雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)。我再捏！這一回總算包了一個(gè)像樣的餃子 ，媽媽 笑了，我也笑了起來。
在包餃子時(shí)，媽媽 讓我包了幾個(gè)紅糖包，如果誰吃到了，就說明那個(gè)人有福。我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！
終于包完了，好累呀！我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了！
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了！品嘗自己的.勞動(dòng)成果真是一件 無比快樂的事。
嘿嘿，這個(gè) 除夕之夜我過得很快樂，你們呢？明年沒事也幫父母包包餃子吧！
大年三十包餃子作文11
過年是肯定要吃餃子的，朋友，你們會(huì)包餃子嗎？也許大部分人都會(huì)說：“不會(huì)！”嘿嘿，其實(shí)我也不太會(huì)．昨天是猴年的最后一天，我正在高興地點(diǎn)炮，媽媽說：“妮兒，我們一起包餃子吧！”“好啊！”我爽快地答應(yīng)了．我本以為包餃子實(shí)在是太簡單了，沒想到動(dòng)起手來包餃子還真不好包．可不能小瞧這小小的餃子呀！
我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說：“開始包吧！” 媽媽笑瞇瞇地說：“這并不好包呀！”我說：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包．沒事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點(diǎn)餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進(jìn)步，再包第三個(gè)．我再捏！這一回可沒包成枕頭，卻包成了小包子！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來．
先看看媽媽怎么包的，看了一遍后，我終于明白了．再包！我包！包！包！包！這個(gè)包的`還不錯(cuò)，但還沒法和媽媽包的餃子相提并論．繼續(xù)努力！一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少．我的臉好白呀！媽媽不是說我的手黑嗎？我就抓一些面抹了抹，變白了！
在包餃子時(shí)，媽媽放了一個(gè)硬幣，如果誰吃到了，就說明那個(gè)人有福．我真希望我吃到它，誰不希望自己有福呀！
終于包完了，累死了！我終于知道媽媽很辛苦了！
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了，可以吃餃子了！品嘗自己的勞動(dòng)成果真是一件幸福的事．我知道，這個(gè)餃子是我包的，不足的是餡太少了！
包餃子真是一件快樂的事！
嘿嘿，這個(gè)年我過得很快樂，你們呢？沒事包包餃子吧！
大年三十包餃子作文12
哈哈，告訴你一個(gè)好消息，我終于學(xué)會(huì)包餃子了!而且是和媽媽一起在年三十包餃子的時(shí)候?qū)W會(huì)的。看見我的勞動(dòng)成果也上了年夜飯，心里有說不出的高興。
那天下午，我看見媽媽正在和面，就知道媽媽又要包餃子了，我便過去纏著媽媽讓她教我包。媽媽拿我沒辦法，就勉強(qiáng)同意了，我高興得手舞足蹈。我把手洗干凈，就和媽媽一起“上陣”了。我先幫媽媽壓皮兒，這有何難!我飛快地壓著，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)......ok,工作完成!進(jìn)行下一步—包餃子。我對(duì)包餃子可以說是似懂非懂，似懂是我整天看媽媽包餃子，我也應(yīng)該看的差不多了，非懂是我對(duì)具體的步驟還不太熟悉。我在皮兒里放了一點(diǎn)餡兒，就開始捏。可是它就是不聽我的'話，好不容易“包”好了一個(gè)，可它卻扁的像塊餅干，還“站”不起來。我氣得火冒三丈，又連著包了好幾個(gè)，可它們就像是故意跟我作對(duì)似的，還是不肯“站”起來。媽媽在一旁笑話我：“你瞧你包的餃子，你要按照媽媽這樣包。”說著，就給我示范了一遍。我按照媽媽的方法去包，開始還不太會(huì)，慢慢的，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)“胖”。最后，我的餃子也和媽媽的餃子一樣“吃飽了”。我越包越起勁兒，包了好多的餃子呢!晚上，我吃著自己包的水餃，比平日多吃了許多，還感覺到餃子還是自己包的香。爸爸媽媽連連稱贊我包的餃子好，我的心里比喝了蜜還要甜!
大年三十包餃子作文13
餃子是中國北方的特色美食。聽媽媽說，在她小時(shí)候許多人盼望過年，其實(shí)盼的就是大年初一早晨的那頓餃子。現(xiàn)在時(shí)代不同了，餃子早就沒有了昔日的“顯貴”，已成為人們的家常便飯，但人們依然鐘情于吃餃子的年俗。我知道這是為什么，因?yàn)槲冶救司褪且粋�(gè)“餃子迷”。
春節(jié)前，超市里的餃子雖說應(yīng)有盡有，種類繁多，但大多數(shù)人還是選擇自己包餃子，我們家也是這樣。我和爸爸愛吃餃子，而且最愛吃媽媽包的餃子。媽媽包的每個(gè)餃子都那么用心、那么好看。每當(dāng)餃子下到鍋里，開鍋后那圓滾滾的餃子，像一群白鵝在鍋里游動(dòng)，熱騰騰的水蒸氣里，氤氳著一股家的味道。站在媽媽身邊等著餃子煮熟，心里會(huì)涌出很多感動(dòng)和幸福。
其實(shí)，媽媽原本是不會(huì)包餃子的。她是一名高中教師，每天上班、下班，備課、批作業(yè)，家里家外地忙碌，很辛苦。可自從媽媽發(fā)現(xiàn)我愛吃餃子，她就開始留心學(xué)包餃子了。除了上網(wǎng)查資料，還像別人請(qǐng)教，出去吃飯也注意那種餃子餡好吃，回家就立刻實(shí)踐。很快媽媽就成了我眼中的“餃子王”。各種美味的'餃子，媽媽無所不能，包出的餃子鮮美無比！
每年過年的時(shí)候，電視里，播放著的是熱鬧的春晚；夜空里，綻放的是絢麗的煙花；茶幾上，擺放的是美味的果點(diǎn)，闔家團(tuán)聚包餃子，說呀笑呀，這是一年中最輕松的時(shí)刻，最幸福的時(shí)光，永遠(yuǎn)都不會(huì)改變。餃子就是有這種神奇的魅力，它能帶來家的味道。
今年過年的時(shí)候，我們一家人依然會(huì)包很多的餃子，我想，我會(huì)吃的狼吞虎咽，爸爸吃的大快朵頤，而媽媽則是美麗的臉上一直掛著我最熟悉的笑容！
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