【精選】糖醋排骨作文15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的糖醋排骨作文，歡迎大家分享。

糖醋排骨作文1

　　有人說，母愛如茶，而我卻認(rèn)為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨里。

　　——題記

　　從幼兒園回家，一進(jìn)門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步并作兩步地跑進(jìn)廚房。“媽媽，什么菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問。“我做了糖醋排骨，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地說。

　　開飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉嚨動(dòng)了動(dòng)，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嘗起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時(shí)，媽媽看我吃得如此津津有味，便說：“多吃點(diǎn)，看你這么瘦！”“那你呢？”我終于停下“狂吃”，丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說：“媽媽不愛吃！”那時(shí)我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎咽，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣。

　　時(shí)間飛逝，因?qū)W習(xí)原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的`糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容。

　　一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時(shí)，我才恍然大悟——原來媽媽的糖醋排骨，蘊(yùn)含了對(duì)我無盡的關(guān)愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨里……

　　啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那里面充滿濃濃的愛意！

糖醋排骨作文2

　　世間美食，無一能及我媽做的糖醋排骨好吃。

　　“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開，一邊說一邊拿起圍裙向廚房走去。

　　“哦耶”我高興得一蹦三尺高。

　　要知道我想吃我老媽做的.糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時(shí)很愛做菜，但很少做糖醋排骨，因?yàn)樗�制作精�?xì)、復(fù)雜，很花功夫。

　　我也走進(jìn)廚房，在旁邊看著老媽做，只見他把剁好的排骨放到鍋里用開水焯一下，撈出來，裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分鐘。接著把腌制好的排骨放油鍋里炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然后把排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放進(jìn)白糖、肉湯，用大火燒開，然后改成小火燜汁，最后淋上香醋，這道菜就完成了。

　　看著放在桌上的糖醋排骨芬芳撲鼻，味道仿佛傳遍了整個(gè)房子，我拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴，忽然有種酸甜的感覺涌上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個(gè)很普通的菜，但從中可以表達(dá)出媽媽對(duì)我的愛。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。

　　媽媽的糖醋排骨永遠(yuǎn)是我的最愛。

糖醋排骨作文3

　　今天是星期六，我突然想起：我吃了爸爸媽媽八年現(xiàn)成的飯了，今天我一定要為他們做一次菜，讓他們嘗嘗當(dāng)女兒的手藝。于是我和媽媽來到菜市場(chǎng)，買了十五元的排骨，我左思右想，怎樣用它做點(diǎn)新菜。曾聽媽媽說，劉阿姨做的糖醋可好吃了，于是我打了個(gè)電話，向劉阿姨請(qǐng)教，劉阿姨告訴我先把排骨洗一洗，接著把排骨在高壓鍋里壓熟，但是，里面要放一點(diǎn)水，然后把排骨放在鐵鍋里把水煸干，而且還要把排骨里面的油煸出來，最后，按平常的.方法放調(diào)料，記住多加些糖和醋。

　　聽后，我立刻回到廚房，先把排骨洗得干干凈凈，接著把排骨放進(jìn)高壓鍋里，在放一些水，就開始?jí)号殴橇耍�不一�?huì)兒，就壓熟了，然后，把排骨放在鐵鍋里煸，一會(huì)兒，水漸漸地少了，油也慢慢地出來了，該放調(diào)料了，我先放鹽和花椒，再放味精和醬油，最后放了很多糖和醋，在鍋里一炒，一股濃濃的香味撲鼻而來。中午，吃著自己親手炒的糖醋排骨，覺得比別人做的好吃多了，爸爸媽媽不停地說：“好吃！好吃！”

　　今天我又學(xué)到了一樣新本領(lǐng)——做糖醋排骨。

糖醋排骨作文4

　　糖醋排骨！今天媽媽要給我燒我最愛吃的糖醋排骨，我高興地又蹦又跳。

　　媽媽從冰箱里拿出排骨，先把排骨放在燒開的水里煮上一小會(huì)兒，聽說這樣能把腥味去掉，再把排骨放進(jìn)高壓鍋里煮。過了一會(huì)媽媽打開了高壓鍋。香氣撲鼻。“真香呀！可以吃了嗎？”我迫不及待的問。“還沒呢，還要放鍋里炒的。她往鍋里先倒入紅酒，又加了紅糖、醋，翻來覆去的炒著，很快要做好的.樣子。我想：長(zhǎng)大了也要學(xué)會(huì)自己炒。

　　糖醋排骨很快就炒好了，我?guī)兔υ谂赃厰[上切好的蘿卜片和香菜，急忙夾了一塊吃了起來，滿意的說：“這可比店里的好吃一百倍呢！”我不由的贊美著。媽媽問：“有這么好吃嗎？”“有，這肉甜甜的，軟欽的，蘿卜脆脆的。我覺得你可以開一家飯店了，一定有很多人來吃糖醋排骨！”媽媽好奇的問：“糖醋排骨還有什么味道呢？”我想了又想：還有什么味道？我終于想出來了，高興地說：“還有一種媽媽愛的味道！”

糖醋排骨作文5

　　今天晚上放學(xué)回家后，我立刻放下書包，迫不及待地沖進(jìn)廚房，看爸爸準(zhǔn)備給我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。

　　只見爸爸把上等的豬排用水沖洗干凈，剁成段，放入沸水鍋中去腥，利用這個(gè)時(shí)間把蔥花，姜末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準(zhǔn)備好。當(dāng)水泛起許多白泡，排骨變成白顏色時(shí)，撈出洗凈放入盆中備用。

　　爸爸往鍋內(nèi)倒入植物油，當(dāng)油熱時(shí)，立刻把排骨倒入鍋中，小火慢炒，當(dāng)排骨呈金黃色時(shí)撈出瀝油。鍋留底油燒熱，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火燒開，至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細(xì)攪勻，轉(zhuǎn)小火煨至湯汁濃稠，此刻倒入淀粉，快速炒勻。出鍋裝入盤中，撒上蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現(xiàn)在我的面前。潔白的盤子中央紫褐色的排骨浸潤(rùn)在晶瑩剔透的湯汁里，在蔥花的點(diǎn)綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺！

　　爸爸拿了一副碗筷讓我品嘗，我立馬拿出筷子，不管它有多燙就夾起一塊放入嘴里。哇！一時(shí)間，肉的'鮮嫩、湯汁的甜美，一下溢滿我的口中，酸中帶甜，油而不膩，香甜可口，那味道簡(jiǎn)直是妙不可言！

糖醋排骨作文6

　　記得小時(shí)候印象最深的是外婆做的糖醋排骨。每次去外婆家，剛到外婆家門口，一股濃濃的酸香味便撲鼻而來。我總是以迅雷不及掩耳之勢(shì)沖向餐桌，只見一塊塊排骨披著金黃的`外衣，讓你看了兩眼直冒金光；它散發(fā)出泌人心脾的味道，讓人聞了垂涎三尺。它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的照耀下顯得紅潤(rùn)而又光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬紅叢中一點(diǎn)綠”。

　　望著這盤誘人的糖醋排骨，我不禁拿起一雙筷子向它伸去。輕輕夾起一塊，一口咬下，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里；口中的肉格外鮮嫩，與濃濃的香料完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。真令我陶醉其中！吃完一塊還想再吃一塊！真是回味無窮！吃完肉，那一根根嫩骨也是“人間極品”。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來，甜中帶酸，酸中帶甜，使我不禁瞇上了眼，品嘗著如甘汁般的汁水。這真是“此味只有天上有，人間能有幾回嘗”啊！

糖醋排骨作文7

　　放學(xué)后，我饑餓如虎，迅速跑回家，剛到家門口，就聞到了一股香噴噴的飯菜香，媽媽肯定在做飯了。

　　哇！媽媽正在燒我最愛的糖醋排骨，鍋中不時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲音，還飄出一股濃濃的香味，我的肚子也咕嚕嚕的叫了。媽媽把排骨盛進(jìn)盤子里，潔白的盤子上是一層層用醬汁包裹住的.排骨，紅彤彤的，讓人垂涎欲滴。我偷偷的拿一塊放進(jìn)嘴巴里，一股甜津津的醋香味遍我全身，我忍不住又拿了一塊，簡(jiǎn)直太美味了。就在我吸吮著手指的那一刻，看見媽媽額頭上的汗珠順著臉頰流了下來，忍不住的鼻子有些發(fā)酸，我馬上跑進(jìn)衛(wèi)生間拿了一條毛巾，給媽媽擦去額頭上的汗珠，心里想：這酷熱的天氣，媽媽在悶熱的廚房?jī)?nèi)，用她那一雙巧手為我做著可口的飯菜，多么辛苦呀！

　　正在我想著媽媽的辛苦時(shí)，又有幾道菜上了桌，看著那些可口的飯菜，我狼吞虎咽的吃了起來。

　　媽媽燒的飯菜真香啊！特別是那糖醋排骨！

糖醋排骨作文8

　　我是一名地地道道的小吃貨，酸的、甜的、苦的、辣的、咸的我都嘗過。好的食物不僅能夠果腹，還能夠使人心情愉悅。

　　我最喜歡吃媽媽做的糖醋排骨了，酸酸的、甜甜的、美味極了。糖醋排骨是魯菜的一種，而魯菜是全國(guó)八大菜系之一，在清朝時(shí)期是必備的宮廷菜，有著悠久的飲食文化歷史。

　　要想吃到美味的排骨，首先要準(zhǔn)備新鮮的食材有：排骨、大蔥、八角、生抽、料酒、鹽、生姜、芝麻、冰糖等材料。做法有些復(fù)雜，先后順序如下：首先把排骨冷水下鍋，煮開后撈出排骨水沖洗干凈，擦去表面水分；然后蔥切小段、姜切小片；接著鍋中放適量油燒熱后，放入冰糖小火融化；再倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色，把蔥、姜放進(jìn)去和排骨翻炒均勻，倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色。倒入熱水要沒過排骨，把八角放進(jìn)去，大火煮開后改中小火燉煮；燉煮約五十分鐘至一個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量的'鹽和雞精；改大火收汁撒芝麻；之后就可以出鍋了。這樣做出來的糖醋排骨一定是外焦里嫩的。

　　怎么樣？聽到了我的介紹，大家對(duì)糖醋排骨有了一定的了解吧！算不算是一道美食佳肴呢？先不跟你們聊了，一盤糖醋排骨出鍋了。哈哈——我這個(gè)小吃貨要去大快朵頤啦！

糖醋排骨作文9

　　我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會(huì)做那幾道菜，除了一個(gè)蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點(diǎn)我的爸爸也是非常的.認(rèn)同，盡管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個(gè)人也不好說些什么，只是一味的吃下去就是了。

　　一直以來我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以說是好吃極了，夸張一點(diǎn)說簡(jiǎn)直是可以和酒店里面的廚師所做出來的糖醋排骨相提并論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜肴。

　　不過我已經(jīng)好久沒有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打電話給奶奶，我對(duì)奶奶說“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已經(jīng)很久沒有吃到了。”奶奶聽了我說過的話以后笑了笑說“你真是一個(gè)小饞蟲，你乖孫你周末有空的時(shí)候過來奶奶的家里，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來。”聽了奶奶話以后，我感到非常的開心，心里就一直期待著周末的糖醋排骨了，真是讓人高興啊！

糖醋排骨作文10

　　媽媽是我們家的大廚。下班一到家，媽媽就一頭扎進(jìn)了廚房，忙碌起來了。今天媽媽要為我們做一道她的拿手好菜——糖醋排骨。

　　媽媽先將排骨從冰箱里拿出來，再打開水龍頭，水龍頭便“嘩嘩”地唱起歌，水花和水盆便打起了架；然后把排骨往水里浸泡一下，讓它洗個(gè)冷水澡；接著，把排骨從水中拿出，切成肉塊，再打開煤氣灶，媽媽往鍋里放上油，不一會(huì)兒油像是在跳舞一樣濺開了。只見一塊塊排骨像一位位跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，躍入油鍋中，只聽“刺啦”一聲，一股熱氣冉冉上升。媽媽又迅速地開啟油煙機(jī)，然后一手持鏟一手拿著醋瓶，“叮叮當(dāng)當(dāng)”地翻炒著排骨，讓鏟子和鐵鍋兄弟來了幾下“親密的接觸”這時(shí)，排骨運(yùn)動(dòng)員已經(jīng)做好了和調(diào)味料的`比拼，只見媽媽撒一湯勺糖，然后一邊放醋，一邊翻炒，排骨便逐漸變紅，為了讓排骨更紅媽媽再加了少許醬油蓋上鍋蓋，小火燜了一會(huì)兒，便手腳麻利地把排骨裝盤，端到我的面前。

　　哇！香氣撲鼻，讓我口水直流三千尺，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊肉。排骨的肉質(zhì)硬而軟，醋和糖的味道都滲入排骨中，好吃極了！

糖醋排骨作文11

　　每次吃到糖醋排骨的時(shí)候 ，我就會(huì)想起我和藹可親的太婆，想起她給我做的美味，那是我美好的珍藏。

　　太婆年紀(jì)大了，由外公外婆照料，平時(shí)她都窩坐在她的太師椅上，仿佛一座靜止的雕像。只有爸爸媽媽帶我去看望他們時(shí)，太婆布滿皺紋的臉才會(huì)生動(dòng)起來，沉重的步伐也變得輕快了許多。

　　每當(dāng)這樣的日子，她都會(huì)親自下廚，做一道我最愛吃的菜——糖醋排骨。（太婆年輕的時(shí)候當(dāng)過廚師，做得一手好菜。）而我，則寸步不離地跟著太婆，一邊看她揮舞鍋鏟，一邊聽她嘮叨著糖醋排骨的要訣：小排焯水，熱油鍋，煎炸小排，加調(diào)料，最后大火收汁……一老一小，樂在其中。

　　太婆喜歡看我狼吞虎咽吃排骨的樣子，每次她都笑得特別燦爛，慈祥的臉龐，仿佛年輕了十幾歲。

　　天有不測(cè)風(fēng)云， 病魔還是帶走了我親愛的.太婆。聽到這個(gè)噩耗時(shí)候，我始終都不能相信。送走太婆那天，天空淅淅瀝瀝的下著小雨，那是老天的眼淚，它為一個(gè)慈祥的老人離世而哭泣。那一刻，我多么希望太婆能起來，再為我做一次糖醋排骨。

　　一份糖醋排骨，滿含了太婆對(duì)我的愛，那是我美好的珍藏！

糖醋排骨作文12

　　說到美味，我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜！

　　糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊排骨的'上面帶著油的亮光，色澤紅潤(rùn)油亮，讓人忍不住去嘗嘗。一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆醋甜，上面還有蔥的“綠星點(diǎn)點(diǎn)”，真的是又漂亮又好吃。

　　糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨，因?yàn)槟棠套龅牟环湃魏挝毒�，她�?jiān)持自己的自然調(diào)料，做出來可不比放味精的差，真是美味又健康。

　　她是這樣做的：要先把新鮮的豬排放進(jìn)已經(jīng)燒好的沸水里泡一泡，過一過；撈出來后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的鍋里，炒上一會(huì)后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時(shí)已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時(shí)放上幾片生姜，然后蓋上鍋蓋燜，等燜成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精致美味的糖醋排骨就做好了。

　　每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時(shí)我都是第一個(gè)把它夾進(jìn)嘴里慢慢品嘗。我喜歡把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)地啃中間那塊骨頭。

　　糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜。

糖醋排骨作文13

　　暑假里，很多人都出去吃、玩，還發(fā)微信展示美食，饞得我直流口水。我突然想起好久沒吃的糖醋排骨，我的嘴巴可刁了，外面店里做的太甜，我想吃外公外婆親手做的！

　　到了外婆家，我馬上裝出一副可憐的樣子說：“外婆，給我做一碗糖醋排骨好嗎，求求你啦！”“好啊！”外公外婆爽快地答應(yīng)了。

　　外婆的.糖醋排骨做好了，冒著熱氣，排骨上澆了很多汁，顏色很濃，那醬汁從肉上滑下來，哇！可誘人了。我一下掃掉半碗，吃著碗里的想著鍋里的，明天我還要吃糖醋排骨，不過得看外公的手藝?yán)病?/p>

　　可不要小看我的外公，他年輕的時(shí)候可是廚師，外公做的糖醋排骨外表也很不錯(cuò)，汁澆得并不多，肉肉都穿了件酸甜的外套，只是味道稍淡了點(diǎn)，我口味可是很重的啦，不過我還是吃得一點(diǎn)不剩。

　　私房糖醋排骨，我的最愛！

糖醋排骨作文14

　　每個(gè)人都有自己喜歡的食物，什么過橋米線、刀削面、大盤雞、雞翅、麻辣大蝦、重慶小面、麻辣燙、宮保雞丁、麻婆豆腐......可以說是舉不勝舉，可我最喜歡的'美味佳肴是糖醋排骨。

　　星期天，我們?nèi)ツ棠碳页燥垼�我問奶奶：“奶奶，這個(gè)周末咱們團(tuán)聚，吃什么飯呀？”奶奶說：“糖醋排骨行不行？”我高興地說：“行。”奶奶先把排骨仔仔細(xì)細(xì)地清洗幾遍，放進(jìn)鍋里煮。接著，外婆開始做調(diào)料。她先把白糖炒成紅糖色，放點(diǎn)醋攪拌到完全融合，把煮好的排骨倒進(jìn)鍋里，大火烹制，用鍋鏟不停炒。感覺差不多了，再加點(diǎn)油和水，轉(zhuǎn)為中火，蓋上鍋蓋燉。40分鐘后，排骨就變成了金黃色，糖醋排骨新鮮出爐嘍！

　　吃飯時(shí)間到了，看著桌上的糖醋排骨，讓人兩眼冒金光。它的外面是用一層層醬汁包裹住的，金燦燦的樣子。我和妹妹就像兩頭餓狼，撲向桌子。“啊！好燙！”妹妹剛咬一口排骨，就燙得直吐舌頭。“嘻嘻，誰叫你這么心急呀！”我在一旁幸災(zāi)樂禍。“你倆慢點(diǎn)兒吃，沒人和你們搶！”奶奶慈愛地說。

　　吃完后，我和妹妹還想再吃，真是百吃不厭吶！

　　每次去奶奶家，奶奶都會(huì)給我做我愛吃的糖醋排骨，它可真是人間美味，不僅僅因?yàn)樗�的味道好，而且因�(yàn)楹湍棠虉F(tuán)聚的感覺更好。

糖醋排骨作文15

　　“快到了”“快到了”我心里想著趕快回家，饑腸轆轆的肚子已經(jīng)咕咕叫了，一路上回想著糖醋排骨的顏色、形態(tài)，我仿佛眼前呈現(xiàn)出一份大盤的'糖醋排骨。

　　我踏進(jìn)了樓道，走到了三樓時(shí)，一陣陣撲面而來的香氣，熟悉的味道直鉆我的鼻中，于是我知道了我們家做了糖醋排骨。我加快步伐，沖上了樓，把門撞開，連鞋都沒來得及換，姥姥就喊道：“回來了，姥姥給你做了你最愛的糖醋排骨。”我趕忙拿起了筷子，夾了一塊肥瘦相間的排骨，用筷子夾住骨頭的一端，用嘴用力的唆了一口，肉就到了我的嘴里，外皮入口即化，肉的里面精精的，剛剛?cè)肟跁r(shí)，有一點(diǎn)甜，有一點(diǎn)酸，那味道，讓人口味無窮，媽媽一聲你忍不住了嗎？把我嚇了一大跳，然后放下了筷子，便知道了媽媽的意思，等著人到齊了，媽媽喊我吃飯，我急得恨不得坐下趕緊吃起來，過了一會(huì)兒，家人都到齊了，媽媽便喊了一聲開飯，我拿起了筷子，夾了兩塊肉，放入碗中。看到姐姐夾了一塊肉，沾了沾醬汁，放到了嘴上吸了一口說：“醬汁才是精華呢。”

　　姥姥哈哈大笑，全家人也笑開了花。

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