油茶湯作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的油茶湯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

油茶湯作文1

　　我故鄉湖北恩施土家族的一道美味——油茶湯，它的一股獨特的香味讓人饞涎欲滴，淺抿一口味道如珍饈美饌般讓人余味無窮。

　　油茶湯的來歷有許多，但我們最常聽的還是土家族人在明代時經常遭到封建統治階級的人騷擾，圍攻，到大年三十的時候只有粗茶葉、豬油、干玉米、蒜苗了，只好用這些食物熬煮成一鍋油茶湯來過年。從此，就一直延續至今。

　　每次煮油茶湯的時候，聞風而至的總是我們小孩子。蘭薰桂馥的油茶湯上有一層厚薄適宜的豬油，游潤的水汽在底下好似要噴薄欲出，金黃色的湯面上漂浮著一顆顆的陰米與粗茶。迫不及待地淺嘗一口，那松脆的陰米與那淡淡的茶香和著油而不膩的'湯汁真是其味無窮。一大鍋油茶湯沒幾分鐘就會被我們小孩瓜分完畢，大人只好笑著搖搖頭再去煮一鍋油茶湯。有時候大人不給小孩煮了，大家就私自地偷偷摸摸從家里帶一些食材與炊具，在樹林里面撿一些枯樹枝點燃架鍋熬煮油茶湯。雖然有時候會被大人發現罵一頓，但罵完之后他們居然會跑過來笑瞇瞇問我們還有沒有油茶湯喝?大家也大方地給大人們品嘗。

　　喝湯有個小講究，可不能用湯勺喝，得轉著圈喝，把油茶湯里面的食物都喝完，這樣做還得有小技巧，土家族人就說“舌頭上要長鉤鉤”把湯里面的食物都“鉤”上來;玩湯有個小玩法，用嘴靠近碗邊、不碰碗，然后吸氣把湯給隔空吸過來，很是個頗有趣味的一個小技巧;做湯有個小要求，油茶湯的味道是原汁原味的，不能放味精來調味，不然原汁是有了原味可就散了。

　　秀色可餐、色味俱佳的油茶湯品味之后不禁讓人拍案叫絕，那味道在唇齒之間依然彌漫著，這就是我們土家族人的美味——油茶湯!

油茶湯作文2

　　俗話說：土家油茶湯，吃了噴噴香。真是說起來容易做起來難。

　　每次，看見媽媽在廚房里弄飯時，我總會聞到一陣陣油茶湯撲鼻的香味。一次，爸爸媽媽都不在家，到了午飯時間，我就自作主張地做起了飯。像媽媽那樣先把飯蒸好，然后再弄些菜，湯。

　　菜做好了，便做湯。可我從未做過，對此一點也不了解。首先浮現在腦海里的就是我們土家人的特色飲食——油茶湯了。想起媽媽每次做油茶湯的過程，其實也沒什么難的嘛。

　　先準備廚具，然后開始做湯的第一步，放油，點火。我心里樂滋滋的想著：“爸媽回來會說些什么呢？一定是講我很懂事吧！”于是就自信地做著湯。油放好后，我就去端了一大碗熱水，往鍋里一倒，結果鍋里立刻沸騰起來了。再來點茶葉，一道香噴噴的油茶湯就做成了。咦，怎么好像湯的顏色有點不對，放點醬油。嗯，就這么做。醬油倒下去后，湯的顏色果然跟媽媽做的沒什么兩樣了。

　　爸媽回來了。“小蘭，在家干什么呢？”我說：“我做好了午飯。”“哦？我們家小蘭什么時候會做飯啦？”爸爸說道。“都做了些什么呢？”我說：“你看吧，香噴噴的.油茶湯！”

　　吃飯的時候，我去盛飯，然后將油茶湯端了出來。爸爸好奇地先嘗了一口，然后立刻吐我慚愧地低下了頭。爸爸見我慚愧地樣子便說：“做任何事情都不能太過粗心，要仔細到地上。苦笑著說：“這是什么味兒？”我疑惑不解，便盛了點喝了一口，怎么是這種味道呢？結果媽媽嘗了一下說：“這肯定是茶葉沒有炸，鹽不放，去放醬油的。‘新口味油茶湯’”。

　　思考后再做。平時要多做一些事，提高動手能力，逐漸學會獨立。”

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