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(必備)包青團(tuán)作文16篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的包青團(tuán)作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包青團(tuán)作文 1
聽(tīng)到包青團(tuán)，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團(tuán)可真不容易。
清明節(jié)前，我家也準(zhǔn)備包青團(tuán)，把從田野上摘來(lái)的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來(lái)一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細(xì)觀察大人們的操作過(guò)程，然后開始包著第一個(gè)青團(tuán)，看看簡(jiǎn)單，但包起來(lái)真不容易，特別是手不聽(tīng)使喚，用力過(guò)大，米粉捏得不均勻，餡子就會(huì)往外流，餡子太少就會(huì)變成空心團(tuán)，如果搓得不好就會(huì)變成好幾種不同形狀的團(tuán)。經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐一個(gè)個(gè)小巧玲瓏、形態(tài)各異的青團(tuán)在我的手中誕生了。這時(shí)媽媽就拿把包好的.青團(tuán)去蒸了，過(guò)了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來(lái)，等媽媽拿出來(lái)蒸好的青團(tuán)，我就奔上前去品嘗了我自己包的青團(tuán)。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青團(tuán)，和大人所包的差不多，我心里樂(lè)滋滋的。
清明，踏青、包青團(tuán)、祭祖，已成了我們國(guó)家傳統(tǒng)文化。
包青團(tuán)作文 2
一年一度的清明節(jié)到了，媽媽又開始忙著包青團(tuán)了。
看著媽媽那熟悉的動(dòng)作，我真想學(xué)會(huì)這一招呀！于是我就問(wèn)媽媽怎么包青團(tuán)。媽媽滿口答應(yīng)，還給我做了示范動(dòng)作。我高興極了。媽媽一遍又一遍的說(shuō)著包青團(tuán)的方法，我都聽(tīng)得不耐煩了，就大聲說(shuō)：“我會(huì)了，讓我親自來(lái)包一個(gè)吧。”
我先拿一小團(tuán)粉，再把它不斷地揉，揉得很柔了，再用拇指在粉團(tuán)的中央打一個(gè)洞，然后向四周捏開，口子不斷擴(kuò)大，四周的`粉也越來(lái)越薄，再把餡放進(jìn)去，然后封口，但是由于餡放得太多了，口雖封好了，但還有不少餡露在外面。我心里想，包青團(tuán)這么難，不干了！媽媽似乎看透了我的心思，就說(shuō)：“干什么事情都要有恒心，不能半途而廢，知道了嗎？”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽還手把手地又教了我?guī)妆椤Ｓ谑俏矣职艘粋�(gè)，這一次可比上次好多了，媽媽夸獎(jiǎng)了我呢。
就這樣，我一連包了四五個(gè)，有好幾個(gè)還和媽媽包的一樣好。
包青團(tuán)作文 3
4月5日是清明節(jié)。”是祭祖和掃墓的日子，也是包青團(tuán)的日子。
奶奶打來(lái)電話，叫我和姐姐一起去包青團(tuán)。接到這個(gè)消息，我興奮不已，一蹦三尺高。爸爸帶著媽媽、姐姐和我開著紅色的汽車，飛奔在寬闊的柏油馬路上。
來(lái)到奶奶家，桌上放著面粉，綠色的不知道什么東西（后來(lái)知道那叫艾靑，是做青團(tuán)必備的東西），還有一把剪刀。先把綠色的東西倒進(jìn)面粉里，攪拌好，就變成了“綠面粉”。再將“綠面粉”做成一個(gè)個(gè)小碗的形狀，里面放些咸菜或芝麻，還可以直接把這個(gè)洞用面粉填滿。然后，把口子填滿。
還能做花樣式的。如綠刺猬、綠兔子、綠蘋果……
最簡(jiǎn)單的是做綠刺猬，圓身體，小腦袋還長(zhǎng)刺。圓身體就是一個(gè)圓青團(tuán)，小腦袋可以用手輕輕捏一個(gè)小小的，尖尖的小橢圓形。而刺不是用手的，是用剪刀一刀一刀地剪出來(lái)的。眼睛、嘴巴、鼻子，可以用剪刀刻出來(lái)。一只小小的.、綠綠的、圓圓的、長(zhǎng)刺的小刺猬就這樣誕生了。它小巧玲瓏、非常可愛(ài)。
包青團(tuán)作文 4
在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的節(jié)令食品。
由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的'關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn)、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣。
很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過(guò)清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子福”，象征全家團(tuán)圓幸福。上墳時(shí)，將總“子福”獻(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái)，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病。
上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛(ài)吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛(ài)用刀魚。
包青團(tuán)作文 5
一到清明節(jié)，我們就不由自主地想起青團(tuán)，這次，我就要親自包一回青團(tuán)。
材料都準(zhǔn)備好后，我們就開動(dòng)了，先把艾草洗凈，煮熟，加上米粉使勁揉，等到粉團(tuán)變成綠色之后，就開始包了。
我撕下一團(tuán)，壓平，放上豆沙，只差最后一步揉成圓形。我開始揉，可是，我一不小心揉成了正方形，真好玩！于是我第二個(gè)就做了一塊甜甜圈，第三個(gè)做了個(gè)……，越做越好玩，不一會(huì)兒，形形色色的青團(tuán)就出來(lái)了，不過(guò)，有幾個(gè)我包著包著，一個(gè)不小心，一用力，“啪”一聲就爆了，里邊的豆沙噴得滿桌都是。
我包完了，就想去看弟弟包得怎樣了，于是，我伸長(zhǎng)了頭頸去看，他包的是一些什么呀？爆餡的`爆餡，漏餡的漏餡，有的居然還被挖了個(gè)洞，餡全流了出來(lái)，還有一個(gè)競(jìng)是實(shí)心的，沒(méi)餡！
再看看外公包的，個(gè)個(gè)都很圓，幾乎都一樣，在桌子上一放，還會(huì)滾動(dòng)，不像我一樣五花八門，也不像弟弟一樣潰不成形，這才是最最樸實(shí)無(wú)華的青團(tuán)呀！
這個(gè)清明節(jié)，我過(guò)得很快樂(lè)。
包青團(tuán)作文 6
“包青團(tuán)嘍！”一陣充滿喜悅的吶喊沖出了我的喉嚨。
只聽(tīng)，從廚房間里面?zhèn)鞒鰢W啦啦的響聲。原來(lái)，我正和媽媽在里頭包青團(tuán)，忙得不可開交。
從小到大，每逢清明節(jié)前夕，媽媽都會(huì)給我買香噴噴的青團(tuán)吃。吃，必然是簡(jiǎn)單的，不用教我也會(huì)，可是，要說(shuō)包的話，那對(duì)于我來(lái)說(shuō)，也許比登天還難上加難。不過(guò)，凡是都得善于嘗試嘛，不嘗試怎么知道這其中的酸甜苦辣呢？
說(shuō)干就干！
首先，我們把綠油油的青葉浸在水中清洗。在拿出米粉倒入盆中，摻一點(diǎn)兒水，一邊用手?jǐn)嚢琛０パ剑缓昧耍疫@細(xì)皮嫩肉的小手被米粉黏住了，無(wú)法自拔。我用力地把手往上抬，使出吃奶的勁掙扎，但每次抬起手來(lái)都是連米粉一同上來(lái)的。不知道為什么，是這米粉太喜歡我的手呢，還是怎么的，我怎么也甩不掉它。終于，經(jīng)過(guò)我的一番努力，我的`手輕輕地從黏黏的“白色海洋”中掙脫了出來(lái)。啊，又可以繼續(xù)正常“工作“了。接著，我又把剛才洗凈的那些青葉也放入盆子中，和米粉混合在一起，再一直慢慢地揉，直到青葉和米粉完全融為一體后就大致可以包了。
我和媽媽把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我先拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓圓的。然后，掏一個(gè)小東。哎呦，又不好了，洞掏得太深，皮破了。于是，我又揉圓，又掏了個(gè)洞。哦！這下總算沒(méi)破，我掏成功了。我不禁為我這小小的一點(diǎn)兒成就感到自豪。我把豆沙餡放入里頭，再把洞一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，封住，繼而，又把它揉圓。這會(huì)兒，豆沙又從面團(tuán)的四面八方露了出來(lái)，好像一個(gè)個(gè)淘氣的孩子，好奇外面的事物和景象，禁不住探出了腦袋張望。我見(jiàn)此情形，心急如焚，不知所措。我隨便從大面團(tuán)中撈了一小塊面團(tuán)，像不破衣服上的洞似的，在餡漏的一塌糊涂的青團(tuán)上東貼一塊，西貼一塊。總算功夫不負(fù)有心人，我的青團(tuán)包完了。
之后，我吸取這一個(gè)青團(tuán)的教訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)，又包了許多青團(tuán)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，好像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的綠色小精靈，我看著它們會(huì)心地笑了……
經(jīng)過(guò)這次自己親手包青團(tuán)，我才從中領(lǐng)悟到：世界上沒(méi)有完不成的是，只要你敢于去嘗試，付出自己的努力，全心全力地去做。即使是比登天還難的事情，你也會(huì)做到最完美！
包青團(tuán)作文 7
“寒食青團(tuán)店，春低楊柳枝”，每逢清明節(jié)，家家戶戶都會(huì)在這一天做香噴噴的青團(tuán)，我家也不例外。
這天，看著大人一邊沖洗著艾青葉上的雜質(zhì)，一邊又把艾草放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌成汁，忙得不可開交。我心想:每年都是媽媽做香噴噴的青團(tuán)給我吃，今年我也要包一回青團(tuán)，不能繼續(xù)再當(dāng)“吃貨”了。
說(shuō)干就干，首先我把綠油油的艾草汁倒入米粉里，使勁揉搓。糟了，我這細(xì)皮嫩肉的小手被面團(tuán)給包圍了！我用力地甩啊甩，再往手上灑了一些面粉，青團(tuán)子終于從我的小手中脫落下來(lái)。然后我慢慢地揉，直到艾青汁和面粉合二為一就可以包了。
我把大面團(tuán)分成了一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。接著拿起一個(gè)小面團(tuán)，把它揉得圓溜溜的.。再把大拇指插入面團(tuán)中間，讓它變成小碗的形狀就可以包餡了。我躡手躡腳地把豆沙球放進(jìn)“碗″里，然后趕緊把它包起來(lái)，免得餡從里邊掉出來(lái)。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我的青團(tuán)也快要大功告成了。“終于做完了！一個(gè)，二個(gè)，三個(gè)……”我興奮地?cái)?shù)著，“一共有十五個(gè)，剛好每個(gè)人分三個(gè)！”說(shuō)完，我迫不及待地讓媽媽把這幾個(gè)青團(tuán)蒸熟。
晚上，我們一家人一邊吃著美味的青團(tuán)，一邊看著電視，別提有多高興了！
包青團(tuán)作文 8
家鄉(xiāng)有清明時(shí)節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)慣。隨著祭祀功能的淡化，青團(tuán)已逐漸成為一抹春色，成了一道專屬春天的味道。這不，剛開春，奶奶就開始張羅包青團(tuán)了。
周六一大早，奶奶就起來(lái)做餡，有豆沙餡、芝麻餡，都是我愛(ài)吃的。豆沙餡是超市買現(xiàn)成的，只要拿出搓成小圓球；芝麻餡則是將芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖調(diào)和。餡料準(zhǔn)備好后，奶奶把菠菜榨汁，倒入事先準(zhǔn)備好的`糯米粉中，再加入少量豬油，攪拌均勻，搓成碧綠的米粉團(tuán)。接著，再把大米粉團(tuán)分成雞蛋大小的小劑子。然后，逐個(gè)按扁包入餡，捏攏收口搓勻，放在濕布上。為了便于區(qū)分，青團(tuán)的形狀有所不同，圓圓的是豆沙餡、橢圓的是芝麻餡。我看著覺(jué)得很簡(jiǎn)單，也洗手來(lái)幫忙，取一個(gè)劑子，輕輕壓扁，托在左手掌心里，再放上一個(gè)豆沙小圓球，左手五指微微收攏，右手趕忙湊上幫忙，然后兩手配著輕輕地、小心翼翼地捏。可是，捏著捏著餡兒從底部漏了出來(lái)，眼看包不起來(lái)了，只好宣布失敗！“奶奶，請(qǐng)求救援！”說(shuō)著，往奶奶手里一塞。只見(jiàn)奶奶三下兩下一捏，竟化腐朽為神奇，“破肚”的青團(tuán)整容成功！不行，我得繼續(xù)嘗試！第二個(gè)沒(méi)漏餡，可是收口處的米粉料太多了，沒(méi)搓均勻。不灰心，繼續(xù)練！我暗暗鼓勵(lì)著自己，接下來(lái)自然是越做越好了。排列整齊的青團(tuán)子，都挺著圓圓的肚子，像一個(gè)個(gè)小胖墩，可愛(ài)極了。奶奶說(shuō)：“你別小瞧了這胖墩的肚子，它可以裝下好多東西，不僅可以裝豆沙、芝麻，還可以裝蛋黃、肉松，各有各的味道！”我聽(tīng)得都快流口水了，催爺爺趕緊蒸團(tuán)子。
大火蒸了20分鐘左右，可口的團(tuán)子終于蒸好了。它們色澤光亮，油綠如玉，分明就是春草的顏色；拿在手里，軟綿綿顫巍巍的，充滿了彈性；咬上一口，清新自然的春草氣息霎時(shí)彌漫了整個(gè)口腔，外皮糯軟Q彈，餡甜而不膩，一口一個(gè)滿足，這是江南春天特有的美味！
沒(méi)有青團(tuán)的三月不能叫春天，不吃總感覺(jué)少了什么。這種把春光揉進(jìn)“肚子”里的味道，每每總能讓我惦念一整年。
包青團(tuán)作文 9
那些點(diǎn)滴的記憶，緩緩地在時(shí)間之流里散開，它彌漫出簡(jiǎn)而不凡的香味，這就是青團(tuán)。
那年，正值清明時(shí)節(jié)，要包青團(tuán)。聽(tīng)到這個(gè)喜訊，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。
只見(jiàn)奶奶手上捧著一碗糯米粉，攥了一小團(tuán)便撲在砂碗里，往里面澆上葉綠色的艾草汁，慢慢地揉勻，用雙手一壓，便成了青團(tuán)膜。接著，在膜里鋪上如毛毯般整齊的紅豆沙餡，往餡的邊緣均勻地抹上清水。最后，再把它們滾成一團(tuán)，揉成一個(gè)“饅頭”，青團(tuán)便成了，不一會(huì)兒空空如也的鍋盤便立起了一個(gè)一個(gè)綠油油的“蒙古包”。
我也跟著做，卻跟奶奶相差甚遠(yuǎn)，我做的青團(tuán)就像一支融化的雪糕，有氣無(wú)力地趴在了桌上，但我不服氣，便又燃起斗志，按照剛才的步驟重塑了一遍又一遍，結(jié)果迎接我的是一個(gè)個(gè)“殘疾患者”，歪七扭八，少胳膊少腿，連立都立不起來(lái)。
我漸漸消耗了耐心，越來(lái)越不想干了。這時(shí)，奶奶看我垂頭喪氣的`，仿佛看出了我的心事，便說(shuō)：“孫女呀！凡事都是有技巧的，因?yàn)槟愕姆椒ㄓ悬c(diǎn)錯(cuò)誤，所以才拿捏不好。還有，凡事要堅(jiān)持不懈，不能放棄，加油！”接著，奶奶就一遍遍地給我示范，我就像在灼熱的沙漠遇見(jiàn)了一片瓜田，迷津頓開，專心致志地認(rèn)真照做。
經(jīng)過(guò)一次次的失敗，一個(gè)“士兵”終于站在了我的面前，不久后，便有了一個(gè)“軍團(tuán)”，它們整齊地立在蒸籠里，等待著蒸籠的魔法，開始膨脹變大……
“叮呤呤”，新鮮的小青團(tuán)出爐啦！它們一個(gè)個(gè)油亮如玉，一股撲面而來(lái)的艾草清香引誘著我，碰一下，瞬間被彈了回來(lái)，就像氣球似的。我大口大口地嚼著，享受著這豐收的果實(shí)。味道真好，我可愛(ài)的小青團(tuán)！
小小青團(tuán)讓我體會(huì)到了蘊(yùn)含著的道理。我想，今后，在學(xué)習(xí)和生活中遇到困難或遭遇失敗，也要克服消極心理，堅(jiān)持不懈地去努力，還要不斷改進(jìn)方法，這樣才能取得成功。
于是，每逢清明時(shí)節(jié)，我就特別想青團(tuán)的味道，還有包青團(tuán)的故事……
包青團(tuán)作文 10
青團(tuán)，是漢族清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品之一。為了加深對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)，在老師和家長(zhǎng)們的精心策劃下，我們班舉行了一次包青團(tuán)的活動(dòng)。要說(shuō)吃，長(zhǎng)這么大我已吃過(guò)多次青團(tuán)了；可要說(shuō)到包，我可是初次嘗試，面對(duì)桌上那一大團(tuán)揉好的青面團(tuán)，我躍躍欲試。
看來(lái)心急的不止我一人，老師才宣布活動(dòng)開始，只見(jiàn)六、七只小手紛紛伸向面團(tuán)，轉(zhuǎn)眼間，面團(tuán)就變了型，這邊一處高山，那邊一片洼地——面目全非。我也揪起了一小團(tuán)面團(tuán)，軟軟的，還帶著點(diǎn)余溫，聞了聞，一股濃郁的艾草香撲鼻而來(lái)。我先把它揉得圓圓的，然后放在桌上用力壓扁，變成了一張薄薄的面餅，接著往面餅中間放了兩勺豆沙餡兒，揭起一端的皮向另一邊合攏，把邊緣壓牢并按出花邊，我的第一個(gè)清明餃就這樣出爐了，看著自己的第一個(gè)作品就做成功，心頭涌出喜悅和成就感。
趁熱打鐵，接下來(lái)做個(gè)什么呢？瞧了瞧身邊的同學(xué)們，對(duì)，清明團(tuán)是個(gè)不錯(cuò)的選擇！于是，我又揪了一團(tuán)面團(tuán)，把它揉圓，然后在中間用力按下去，使它呈現(xiàn)出一個(gè)碗狀的坑，為了讓我的清明團(tuán)能多裝些餡兒，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了，“失敗怕什么，重新揉過(guò)，何況這還是我第一次做清明團(tuán)呢！”我不禁想到。這回，我小心翼翼地按壓，中間的.坑逐漸變大變深，耶，我成功了！我高興的手舞足蹈，這次包個(gè)芝麻餡兒的，放好餡兒后，我一手拿著團(tuán)子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，直到封住為止，為了美觀，我特地把它放到了做青團(tuán)的模具上按一下，一個(gè)漂亮的花形清明團(tuán)就呈現(xiàn)在了我眼前。
我越做越帶勁兒，越做越有信心，又連續(xù)做了好幾個(gè)動(dòng)物形狀的青團(tuán)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步，一個(gè)比一個(gè)有特色。望著桌上這些大小不一、形狀各異的青團(tuán)，它們仿佛變成了一個(gè)個(gè)綠色的小精靈，帶著我走進(jìn)了艾的童話世界！
包青團(tuán)作文 11
今天晚上，媽媽拎著紅豆、綠豆、黃豆回來(lái)了，這是要干嘛呀！
原來(lái)今晚我們一家人要做清明團(tuán)子，這可都是紅豆餡、綠豆餡和黃豆粉餡呢！
晚飯過(guò)后媽媽把事先弄來(lái)的艾草洗干凈，放入鍋中煮了一下，然后剁碎。等水沸騰起來(lái)后，加入小梳打粉、艾草和米粉，進(jìn)行均勻地?cái)嚢琛Ｍ馄庞职阉贸鲥伻嵋蝗幔欢我欢握聛?lái)便可以開始做了。我們興致勃勃地開工了，一邊聞著誘人的香氣，一邊做青團(tuán)，可真叫人羨慕。爸爸、媽媽忙著做青團(tuán)；外婆也忙著在做第二批的東西；至于我嘛！
正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青團(tuán)放在模具里，再朝前面的大凳子上打青團(tuán)哩！
第二批又開始了，我手里的模具已經(jīng)沒(méi)有油了，團(tuán)子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出來(lái)，于是我趕緊往模具里抹油。這下倒好，青團(tuán)是打出來(lái)了，我的手卻油膩膩的了，我趕緊跑到廚房里沖了又沖才感覺(jué)好一點(diǎn)。我們大家就這樣一直做著，最后全部做完。一數(shù)，啊！
我們居然一共做了100多個(gè)！
爸爸提議蒸幾個(gè)吃吃，我連忙大喊：“好啊！好啊！我要吃！我要吃！”大家也一致贊同。當(dāng)外婆蒸好端出來(lái)一盆綠綠的.青團(tuán)時(shí)，頓時(shí)一陣香味迎面撲來(lái)，我迫不及待地奔上前去吃了一個(gè)，呀！好燙！
但自己做得味道就是不一樣，比外面賣的好吃多啦！
我連吃了兩個(gè)還想吃，可媽媽、外婆、爸爸都說(shuō)青團(tuán)吃多了不好，不能再吃了！
我只好灰心喪氣地離開了。今天做青團(tuán)可真高興呀！
聞著芳香做著青團(tuán)；做完了還有的品嘗呢！
包青團(tuán)作文 12
不知不覺(jué)間，又到了清明節(jié)。
我覺(jué)得清明節(jié)時(shí)最有趣的事就是做青團(tuán)了。以前都是看著奶奶做，今年我也要一試身手。做青團(tuán)的第一步是揉糯米粉，把糯米粉倒在一個(gè)盆中，然后把艾草汁加入糯米粉中拌勻，再一邊加熱水一邊揉，這些糯米粉就慢慢地被揉成了一大團(tuán)。這一團(tuán)加了艾草汁的糯米粉有一點(diǎn)綠，但不是完全碧綠的，和吃的青團(tuán)不一樣。我問(wèn)奶奶：“怎么不綠呀？是不是艾草汁加得太少了？”奶奶笑著說(shuō)：“等把這些青團(tuán)做好蒸熟，就會(huì)變綠的。”我將信將疑。
奶奶抓起一團(tuán)糯米粉把它捏圓，然后捏出一個(gè)小窩，就像一個(gè)窩窩頭，放一勺調(diào)好的豆沙進(jìn)去，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把口子捏上，再輕輕搓圓，一個(gè)豆沙餡的青團(tuán)就做好了。我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，可是由于心太黑，加的'豆沙太多，口子合不攏，總是漏出來(lái)，幸好有奶奶幫我才收住了口。
做完后就開始蒸了。先把水燒開，然后把青團(tuán)放在蒸籠上。蓋上蓋子蒸上二十多分鐘，鍋里就會(huì)飄出糯米的香味，還帶著艾草的清香。掀開鍋蓋，一個(gè)個(gè)碧綠透亮的青團(tuán)就好了，看著多像一個(gè)個(gè)碧玉團(tuán)子呀！
包青團(tuán)作文 13
清明節(jié)我們沒(méi)去掃墓，沒(méi)去戶外踏青，但我們做了一道美食青團(tuán)。
這段時(shí)間正是青團(tuán)最佳的品味時(shí)間，也是最佳的制作時(shí)間。
青團(tuán)做起來(lái)似乎不難，因?yàn)樗貌恢嗟牟牧希鋵?shí)也很考究。青團(tuán)的點(diǎn)睛之筆是艾青，它長(zhǎng)得一點(diǎn)都不出眾，沒(méi)有太多的辨識(shí)度，在我看來(lái)就像是雜草，但它卻成就了美味的青團(tuán)。
首先便要將這個(gè)點(diǎn)睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點(diǎn)水。這個(gè)步驟并沒(méi)什么難的，難的是揉面，因?yàn)槭桥疵祝砸值闹?jǐn)慎，一出錯(cuò)就會(huì)翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團(tuán)子了。外婆先在中間挖了個(gè)坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。
接下來(lái)就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無(wú)數(shù)次，水也要倒無(wú)數(shù)次，想想青青的小團(tuán)子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會(huì)很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團(tuán)子了，可自家做起來(lái)怎么這么麻煩，慢慢的`，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團(tuán)，然后再加些水，加些粉，繼續(xù)揉，光滑的團(tuán)子出現(xiàn)出現(xiàn)之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來(lái)就是捏團(tuán)子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團(tuán)，就這樣一個(gè)一個(gè)捏完，鍋上蒸。很快，可愛(ài)的綠團(tuán)團(tuán)就出生啦！
清明節(jié)真是一個(gè)有實(shí)踐意義的節(jié)日。
包青團(tuán)作文 14
今天，我在外婆家做青團(tuán)了。媽媽先把材料拿出來(lái)，再用力的將面粉和艾葉和在一起。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)又大又綠的面團(tuán)就出現(xiàn)在我的眼前。然后，媽媽做了一個(gè)青團(tuán)給我看，她說(shuō)：“如果你把青團(tuán)的形狀做得像小動(dòng)物也行”。
聽(tīng)了這話，我也開始做了，我做了三個(gè)，一個(gè)像眨著眼睛的'星星，一個(gè)像活潑的小朋友，還有一個(gè)像頑皮的小狗。
我們做了很多青團(tuán)。
今天，我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做青團(tuán)！
包青團(tuán)作文 15
今天是五.一勞動(dòng)節(jié)，我打算去萬(wàn)竹一個(gè)親戚家去勞動(dòng)一回，體會(huì)一下勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)。
冬色爺爺送走了大地的嚴(yán)寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來(lái)到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的'畫。春天的陽(yáng)光格外明媚，春姑娘展開了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭(zhēng)奇斗艷，競(jìng)相開放，互相媲美，更加襯托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時(shí)，萬(wàn)竹到了，我下了車，到了姑姑家。
姑姑先拿來(lái)了一堆綠色的青團(tuán)粉、芝麻和白糖，我這個(gè)讒蟲一看見(jiàn)好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說(shuō)：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個(gè)是生的，怎么能吃，我們現(xiàn)在首要任務(wù)是做青團(tuán)！”啊？做青團(tuán)，以前我只負(fù)責(zé)吃青團(tuán)，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)，我又好奇，又激動(dòng)，我挽起袖子，迫不及待地想來(lái)嘗試一下。
我學(xué)著媽媽的樣子，掰了一大團(tuán)面粉， “小慧，你怎么拿這么多，做出來(lái)皮就太厚，咬不動(dòng)了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個(gè)圓形，再往中間摁一個(gè)洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應(yīng)該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團(tuán)搶去就讓我看著，真是萬(wàn)事開頭難啊。
經(jīng)過(guò)五分鐘的觀察，我終于會(huì)了，來(lái)檢驗(yàn)一下我的學(xué)習(xí)成果吧！首先，我拿來(lái)一團(tuán)面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個(gè)圓，再?gòu)闹袚赋鲆粋�(gè)洞，就形成了一個(gè)碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個(gè)圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區(qū)別這兩種青團(tuán)，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)，于是我三下五除二就包完了，看著這滿滿的青團(tuán)，我別提多開心了！
我吃著那滾燙的青團(tuán)，比吃了蜜還甜。
包青團(tuán)作文 16
清明節(jié)到了，瞧，又下起了牛毛細(xì)雨，這讓我們不禁想起了一首古詩(shī)：清明時(shí)節(jié)紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節(jié)，我們一家掃墓結(jié)束后，媽媽要自己做青團(tuán)讓我們嘗個(gè)鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學(xué)做起青團(tuán)來(lái)。
開始做青團(tuán)啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的.菠菜放進(jìn)一個(gè)又大又深的鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點(diǎn)沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過(guò)了好久終于揉好，成了一個(gè)綠綠的糯米團(tuán)。然后我們每個(gè)人掐了一點(diǎn)糯米團(tuán)搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來(lái)，最后，我們把青團(tuán)放進(jìn)了鍋里去蒸。還沒(méi)蒸熟，一股香味已撲鼻而來(lái)。“真希望快點(diǎn)好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來(lái)到了廚房，等待吃了！終于好了，我發(fā)現(xiàn)青團(tuán)的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團(tuán)，我心里比吃了蜜還甜。
清明節(jié)，它不僅讓我們追憶已故的親人，續(xù)親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。
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