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煮蝦的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的煮蝦的作文，歡迎大家分享。
煮蝦的作文1
你喜歡吃蝦嗎？我最喜歡吃蝦了。蝦不但味道鮮美而且含有豐富的蛋白質(zhì)，是很適合我們小孩吃的美食。可是要做出一盤美味的茄汁油爆蝦來，卻不是一件容易的事。以前都是媽媽給我做，現(xiàn)在，我已經(jīng)會做很多事了，所以我決定要自己嘗試著做一次。
首先，要把蝦洗干凈。在媽媽的指點下，我先把蝦的須子剪掉，再把蝦背部的殼用剪刀剪開，然后把里面帶有泥沙的腸線抽掉，再用清水沖干凈，蝦就洗好了。然后片蝦，就是把蝦的背部用刀切開，這樣蝦經(jīng)過油炸后，蝦的背部會像花瓣一樣張開，即好看又容易吸收調(diào)料。可是媽媽怕我切到手，所以這道工序由媽媽來做。蝦片好后就可以淹蝦了，這道工序由我來做，我放了鹽、味精、姜粉、淀粉和料酒，把蝦和調(diào)料拌勻，淹上半小時就可以下油鍋炸了。
炸蝦是最驚險的過程了，媽媽說油鍋冒煙的時候就可以放蝦了，可是我剛把一只蝦放進(jìn)鍋里，滾燙的油滴就飛濺出來，我嚇得趕緊往后退，可還是有幾滴油濺到了我的.手上，我疼得哭了起來，并且我不想再做下去了。媽媽給我涂了藥，告訴我做事情不能半途而廢，還把我武裝成養(yǎng)蜂人的模樣，讓我繼續(xù)做。我鼓起勇氣重新站到鍋臺前，這一次，我小心地把蝦從鍋邊放下去，等蝦炸成金黃色時就可以出鍋了。
最后用蔥、姜、蒜和番茄沙司醬做汁兒，把炸好的蝦放進(jìn)去翻炒一下，一盤營養(yǎng)美味的茄汁油爆蝦就做好了。
我學(xué)會了做蝦，同時也懂得做任何事情都要堅持，不能遇到困難就中途放棄。更了解了媽媽的辛苦，我想媽媽以前給我做蝦的時候也一定被油燙到過，可是媽媽卻從來沒有跟我提過，也沒有放棄過。以后，我也可以做蝦給媽媽吃啦！
為我小所以由媽媽來做蝦，然后我就淹蝦，最后只要把蝦炸一炸，放了番茄醬蝦就做好了。我的收獲真不少即學(xué)會了做蝦，又幫了媽媽一個忙。吃起自己做的蝦味道真香。
煮蝦的作文2
早上，我和佩佩一起去菜市場買了一些菜，回到家里。
來到三樓，我們就連忙放下菜，跑到水槽邊，把蝦倒在水槽里。只見這些蝦一個個活蹦亂跳。先弓著背，再猛地一彈，就跳得老高。我們準(zhǔn)備把蝦“洗禮”一下，它們就跳得更厲害了。我和佩佩心驚膽戰(zhàn)的站在一邊，觀看他它們“舞蹈”，不敢去捉。我想了一下，說：“對了，這蝦不洗了，反正要把它們的殼剝掉才吃的嘛！”
我倒了一些水在鍋里，就等待著這些蝦兒下鍋了。佩佩拿著個盤子，舀一些蝦，往鍋里倒，誰知，這些蝦們在鍋里反復(fù)的彈跳著。蝦兒們都下了鍋，我蓋上鍋蓋，開火，等待著美味的蝦兒出鍋了。“撲通撲通”。蝦兒的'彈跳聲把我從美夢里揪了出來。咦？這么長時間了，蝦兒怎么還在跳？我定睛一看，呵，鍋蓋都快被蝦兒們掀起來了。
漸漸的，鍋里安靜了下來。我連忙走過去，打開鍋蓋一瞧，蝦的尾巴尖紅了，幾只蝦還在顫動。過了一會兒，蝦兒出鍋了，我們聞著香氣，高高興興地捧到桌上。
快吃中飯時，我發(fā)現(xiàn)蝦的頭和尾巴都變黑了，樣子很難看。我記得煮熟的蝦都是全身通紅，顏色發(fā)黑的蝦大多數(shù)是爛蝦。這是怎么回事？我很著急，連忙喊道：“爸爸，爸爸，上來一下！”爸爸跑上來，看了看蝦，又仔細(xì)地聞了聞，說：“蝦還沒有熟，再煮一會兒就行了。”
我把蝦倒入鍋中，沒一會兒，蝦的香味又出來了。爸爸掀開鍋蓋，蝦殼上黑色的東西淡了許多。爸爸說：“這蝦還沒熟，還要再燒會兒。”過了一會兒，蝦又出鍋了。這次，蝦終于熟了。蝦的全身紅紅的，就像一個紅鉤子。
煮蝦的作文3
我很喜歡吃蝦，所以平時家里的飯桌上總能看到各種蝦做成的美味：麻辣小龍蝦，粉絲開背蝦……每一道都讓我垂涎三尺，吃得津津有味。悠長的暑假，我想學(xué)著做一道菜，決定從簡單的水煮蝦學(xué)起。
一大早，我就跟著媽媽去菜場買了新鮮的蝦回家。那一只只活蹦亂跳的蝦，跟我平時在飯桌上看到的粉嫩嫩的蝦不同，它們?nèi)矶际呛诨疑模屑?xì)一瞧，還有一雙圓圓的.黑眼睛和一對長長的觸須。它們就好像一個個跳水選手，在水盆里蹦來跳去，格外活躍。
開始做菜了。首先，我小心翼翼地切好姜片和蔥花。第一次用刀切菜，我格外小心謹(jǐn)慎，生怕切到手。雖然切的姜片有的大有的小，有些厚有些薄，但是最終順利完成了材料的準(zhǔn)備工作。
然后，我往鍋里加入清水，放入姜片，倒入一些料酒，等待水開。不一會兒，水里就咕嚕咕嚕冒出了一串串水泡。媽媽告訴我這就代表水開了，讓我趕緊把蝦放進(jìn)鍋里。我一陣手忙腳亂，匆匆忙忙地把蝦往鍋里一倒。沒想到，剛?cè)脲伒奈r還這么活躍，一只只都躍得很高，嚇得我趕緊蓋上鍋蓋。
漸漸地，鍋里沒了動靜。我打開鍋蓋一瞧，呀！剛才還十分活躍的蝦正靜靜地躺在水里，更有意思的是它們?nèi)淼暮诨疑呀?jīng)變成了肉粉色了。過了一會兒，媽媽說可以出鍋啦。于是，我拿著漏勺認(rèn)認(rèn)真真地把鍋里的蝦撈出來。
最后，我把蝦擺了一個好看的造型，撒上綠色的蔥花點綴，一盤美味的水煮蝦就完成啦！
雖然煮蝦的過程有些忙亂，但是吃著自己做的蝦心里樂開了花，這是我吃過最好吃的蝦，果然勞動最快樂啊！
煮蝦的作文4
我小時候是不愛吃海鮮的，爺爺經(jīng)常給我做番茄蝦，有一段時間我非常愛吃，因為酸酸甜甜很可口，可是后來感覺蝦肉綿綿的，我就失去了興趣，不太愛吃了。可是最近媽媽嘗試著給我做了水煮蝦，沒想到意外的好吃，媽媽教我如何剝蝦又快有完整，就是先折斷蝦頭，蝦頭不要吃，媽媽說蝦頭里面有很多重金屬，怕小孩子沒有發(fā)育好對身體有影響，所以我和媽媽都是不吃蝦頭的，然后從蝦腿的地方先開始剝，去掉蝦腿，從先一剝蝦殼就開了，整只蝦就出來了，這時一拔掉尾巴，蝦尾的肉就出來了，非常完整。然后媽媽告訴我一定要把蝦身上面和下面的線去掉，里面有臟東西，吃了之后也會不好，還是吃干凈的蝦比較好。都處理干凈之后，蝦肉吃起來很勁道，很甜，沾上媽媽親手調(diào)制的.醬料，真的是非常美味。
下面我就告訴大家是如何制作的水煮蝦吧。其實很簡單。
首先準(zhǔn)備一鍋清水，切一些蔥段，姜片，蒜瓣拍扁，花椒粒，料酒少許放進(jìn)去，一勺鹽，將水煮開，這時放進(jìn)去已經(jīng)清洗過的生蝦，待水開之后煮個十分鐘，等水面都已經(jīng)漂起紅色的泡沫，這應(yīng)該是蝦頭釋放出來的蝦油，然后看看蝦身是否已經(jīng)變色，媽媽說寧可多煮一會兒，讓蝦肉變老一些，也不要蝦肉是透明的，那樣還有一些生，不熟。怕小孩子吃起來拉肚子。腸胃吃壞了就不好了。一定要煮到剝開的蝦肉是白白的，蝦身是粉粉的，這樣才好。
然后就是蘸料：準(zhǔn)備生抽，醋，香油，糖攪拌均勻就可以了。
你們有沒有想吃的欲望啊，趕快也來學(xué)著做一做吧。好吃又美味，簡單又實惠的水煮蝦在等著你嘗試呢！
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