炒雞蛋的作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的炒雞蛋的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒雞蛋的作文1

　　一天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了空城計(jì)�？墒抢习掷蠇尪紱]有回家，于是我只能等下去&&時(shí)間一分一秒地過去了，可他們?nèi)匀粵]有回來。

　　哎！餓死了！我抱怨道，于是我沖進(jìn)了廚房里，看來必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的幾根黃瓜，對(duì)，就來黃瓜炒雞蛋吧。

　　我小心翼翼的.，因?yàn)檫@是我第一次單獨(dú)炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜，用刀小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗里磕了兩個(gè)雞蛋。接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋?zhàn)樱�仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋?zhàn)酉锤蓛袅�，我舒了一口氣，其�?shí)這才剛剛開始呢！然后是熱鍋，因?yàn)槲曳浅＜痹辏�所以就沒有太注意鍋里的水是否干了，就放油了，啪的一聲，鍋里頭頓時(shí)炸開了，油到處亂飛，突然，一點(diǎn)油打到我的臉上，啊，好痛呀！嚇得我馬上跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

　　接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi)，翻了一會(huì)兒，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的把蛋盛在碗里，鍋里油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進(jìn)了鍋里，一會(huì)兒就熟了！我正準(zhǔn)備讓菜出鍋了的時(shí)候，無意中看見了一些鹽，對(duì)了，我還沒放鹽呢！于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。

　　我品嘗著第一次親手制作的美食，心里感到樂滋滋的！

炒雞蛋的作文2

　　五一勞動(dòng)節(jié)，顧名思義就是一個(gè)要?jiǎng)趧?dòng)的節(jié)日。為此，毛老師特地布置我們一個(gè)特殊的作業(yè)——做一道菜給家人吃。

　　這個(gè)作業(yè)既讓我期待，又讓我不知如何下手。于是，我請(qǐng)教了我家的大廚——我的奶奶。奶奶說：“那我們就從最簡(jiǎn)單的炒雞蛋學(xué)起。現(xiàn)在正是香椿頭上市的季節(jié)，我就教你做你最愛吃的香椿頭炒雞蛋吧�！蔽覐谋�箱里拿出一小把香椿頭，這是太外婆家自己種的，聞起來特別香，又拿出4個(gè)雞蛋備用。

　　我先把香椿頭洗干凈，用刀切碎。由于是第一次使用菜刀，菜刀拿在手里沉甸甸的，一點(diǎn)都不聽話。我小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)切著，生怕一不小心切到手指上。奶奶在旁邊看了，忍不住說：“你要把手指拱起來，這樣就切不到手了�！焙貌蝗菀浊型晗愦活^，我又開始打雞蛋。我學(xué)著奶奶的樣子，先把雞蛋在碗邊敲出一個(gè)裂縫，然后順著裂縫掰開蛋殼，雞蛋就滑到碗里了。第一個(gè)雞蛋成功破殼，結(jié)果一得意，第二個(gè)雞蛋沒敲準(zhǔn)位置，被我用力一捏全碎了，蛋黃也沒有逃脫被捏爛的“厄運(yùn)”。接下來我可不敢馬虎了，認(rèn)真地敲出了兩個(gè)完整的蛋。接著就把切好的香椿頭放入雞蛋中。這時(shí)，奶奶盛了小半碗清水倒入蛋液中，我好奇地問：“這是做什么呀？”“倒一些水進(jìn)去，炒出來的雞蛋才會(huì)更嫩滑。”奶奶笑著說。“不愧是燒菜的行家！”我在心里暗暗贊嘆道。最后在蛋液中加上一小勺鹽和半勺味精，將這些東西均勻地?cái)嚢杵饋怼?/p>

　　準(zhǔn)備工作就緒，開始點(diǎn)火炒蛋。我先在鍋中倒入一些油，等油溫到達(dá)八成熱時(shí)，把混著香椿頭的'蛋液倒進(jìn)去，用鏟子不停地翻炒，蛋液在鍋里漸漸凝結(jié)成塊，像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿頭變得碧綠，雞蛋變得金黃就可以關(guān)火出鍋了。我找了一個(gè)干凈的盤子，把炒好的雞蛋盛到盤子里。

　　全家人圍坐在一起，品嘗著我親手做的香椿頭炒雞蛋，個(gè)個(gè)贊不絕口。奶奶更是夸我有做菜的天份，要培養(yǎng)我做她的“接班人”哩！

炒雞蛋的作文3

　　去年的暑假，我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。

　　那天，媽媽買菜回來，我看了看菜籃子，有鮮紅鮮紅的西紅柿，嫩綠嫩綠的小蔥，火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說：“媽媽，您教我做菜吧？”“好。”媽媽一聽我這么積極學(xué)習(xí)做飯，高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄，又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈，開始切。媽媽拿出案板，將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開，就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣，真的有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀，忽然停了下來，說：“既然要學(xué)習(xí)做飯，切菜是第一步，你來吧。”我小心翼翼地接過菜刀，左比劃右比劃，卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩，直接把刀奪了過去，“涮，涮，涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片，辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了，我從碗柜里拿出一個(gè)碗，一雙筷子，把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲，殼破了，金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液，仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的世界。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我開啟煤氣，往鍋里倒入油，油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí)，油“噼里啪啦”地濺了出來，我害怕得往后退了幾步，媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著，我將打好的雞蛋倒入鍋中，金黃的液體瞬間散開，慢慢凝固。再倒入番茄，同時(shí)倒入鹽、雞精，加點(diǎn)水，翻炒兩分鐘，香噴噴的番茄炒蛋做好了。

　　這是我第一次做飯，媽媽覺得很滿意，她說：“第一次炒菜就能這么順利，真的'非常棒！”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋，聊著有趣的事，開心極了。

　　在這以后，每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開心的事。

炒雞蛋的作文4

　　秋風(fēng)習(xí)習(xí)的日子里，我做完作業(yè)后，沒事情干了。做什么呢？正好聞到從廚房里飄來的香味，對(duì)了，去看媽媽炒雞蛋。

　　我急忙跑到廚房間，只見媽媽從冰箱里拿出幾只雞蛋，再把雞蛋在碗邊輕輕一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。她順著裂縫雙手掰開雞蛋殼， 嫩黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起流進(jìn)了碗里，就象水中躺著一個(gè)金黃色的太陽。然后媽媽又把蔥花切成了蔥末，把蔥末和雞蛋放在一起，加入鹽，拿雙筷子攪拌著，我聽到了“篤篤篤”好聽的聲音。很快，蛋清蛋黃混合在了一起，看上去黃澄澄的！。

　　媽媽要炒雞蛋了，她先點(diǎn)燃煤氣，放上鍋，倒點(diǎn)兒油。才過一會(huì)兒，油就熱了。“嘩啦”一聲，媽媽把蛋糊倒進(jìn)鍋里。只見蛋糊在鍋里一個(gè)勁地冒著小泡泡，像頑皮的`小孩在里面吹泡泡。不一會(huì)兒蛋糊凝結(jié)成了金燦燦的蛋塊，媽媽再拿出鍋鏟，把蛋塊翻個(gè)身，一面已經(jīng)被油煎得金黃金黃的了，綠色的蔥花點(diǎn)綴在金黃色的蛋塊上，挺誘人的。

　　炒雞蛋要新鮮出爐啦！媽媽把蛋塊盛起來，放在盤子里�？粗鴦偝春玫碾u蛋，我的口水直流，迫不及待地夾起一塊往嘴里送�！巴郏�好美味�。　钡跋慵邮[香再加上一點(diǎn)咸味，軟軟的，真好吃啊！我大口大口吃了起來，不一會(huì)兒，一大盤又香又嫩的炒雞蛋就被我消滅了。

　　今天不僅學(xué)習(xí)了本領(lǐng)，又大吃了一頓，真開心呀！

炒雞蛋的作文5

　　今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動(dòng)又擔(dān)心。激動(dòng)的是我終于可以拿菜刀切菜了，擔(dān)心的是油突然濺出來，蹦到手上一個(gè)個(gè)泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。

　　我拿起菜刀，開始切西紅柿，發(fā)現(xiàn)卻不是那么簡(jiǎn)單，我左一刀右一刀地切著，菜刀直往我手上跳，手差點(diǎn)和西紅柿一起變成菜了。

　　我選了2個(gè)金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順著縫隙往兩邊一扒，對(duì)準(zhǔn)了碗，一個(gè)雞蛋就跳進(jìn)了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體�？墒堑包S蛋清兩個(gè)調(diào)皮的娃娃在跟我作對(duì)，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。

　　打開煤氣灶，點(diǎn)火，開始往鍋里倒油。我非常害怕，就像腳踩風(fēng)火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋里沒有水，油不會(huì)濺出來的`！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒著。倒入西紅柿，只聽噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動(dòng)，加了一點(diǎn)開水，高興得想著，我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。

　　一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都抬不起來了。原來媽媽平時(shí)做飯這么累��！我要幫媽媽做力所能及的家務(wù)。

炒雞蛋的作文6

　　周末中午，我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音，走進(jìn)廚房，看見媽媽正在做菜。在做什么呢？原來是做西紅柿炒雞蛋。

　　只見媽媽打了兩個(gè)雞蛋，攪拌一下，再把西紅柿切成塊狀，放在旁邊。做完這些，媽媽把油倒在平底鍋里，待油熱之后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去。接著放進(jìn)雞蛋和西紅柿，翻炒一下，在這個(gè)過程中倒一點(diǎn)醬油，撒一些鹽。在整個(gè)過程中，我一直站在旁邊靜靜地看著，媽媽那嫻熟的技術(shù)，是做了多么頓飯菜才練出來的呢？

　　西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽把它盛在盤子里，端到餐桌上。看著這香噴噴的.西紅柿炒雞蛋，我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的，再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥，乍一看像一幅美麗的風(fēng)景畫，一會(huì)兒是紅色，一會(huì)兒是黃色，一會(huì)兒又是綠色，真好看。冒著熱氣的盤子散發(fā)出來一陣陣香氣，真沖我的鼻子。

　　媽媽溫柔地說：“寶貝，就知道你這會(huì)兒肯定餓了，來，媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，你嘗嘗好不好吃？”媽媽說著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進(jìn)嘴里，頓時(shí)滿口都是雞蛋香，又夾了一塊西紅柿，西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香，真是人間美味啊。

　　“別光吃菜，也要吃一點(diǎn)饅頭呀！”媽媽說著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開，把菜夾到饅頭里，然把它合在一起，咬上一口真好吃。“媽媽這個(gè)西紅柿炒雞蛋好好吃呀，你能每天給我做一次，好嗎？”我問。媽媽開心極了說：“當(dāng)然可以，如果你喜歡，我可以天天給你做。”

　　聽了媽媽的話，我非常開心，因?yàn)榭梢蕴焯斐缘轿骷t柿炒雞蛋，也能天天感受到媽媽對(duì)我的關(guān)心。

炒雞蛋的作文7

　　今天早上我做了一道菜，那就是好吃、簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。

　　首先拿出一個(gè)晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的，最好切的很碎，切著切著，姥姥提醒我說不要再切了，都快切爛了。

　　然后我又拿出了兩個(gè)雞蛋�？乃殛�開打進(jìn)碗里，開始打蛋，第一個(gè)雞蛋打得不太成功，打得不均勻，第二個(gè)雞蛋我就吸取教訓(xùn)，第二次打蛋很成功，得到了姥姥的表揚(yáng)。

　　下一步，把火點(diǎn)著，再放上鍋，先把鍋里的水蒸干，姥姥說”如果水不蒸干，鍋里放上油會(huì)爆炸的`！所以這一步要有耐心”，于是我耐心的等到水蒸干，才小心翼翼的在鍋里放進(jìn)去兩勺油，等油熱了，我放了雞蛋進(jìn)去，這時(shí)，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋進(jìn)了鍋，膨脹了，就像一張大餅，“奇怪？西紅柿炒蛋，雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語，這時(shí)，姥姥走過來說“雞蛋記得要翻面��！”，我不會(huì)呀，只好又求助姥姥，姥姥幫我翻了面過去，又告訴我說：“雞蛋不是下了鍋就是碎的，要用勺子炒碎的”，“噢！”我這才恍然大悟！于是我用炒勺一點(diǎn)一點(diǎn)的把雞蛋分開了，之后我再把西紅柿放進(jìn)去，“刺啦”一聲，好嚇人哪！我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過來說“那是正常的”，我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長(zhǎng)時(shí)間，西紅柿的汁都出來了，姥姥過來提醒我說：“可以了！再炒變西紅柿醬了！你炒的這個(gè)做打鹵面條的醬最好了”我這才停手，出鍋了。我嘗嘗我的手藝，“哇！”雖然看起來不是很好看，但是真是很好吃的。

　　我總結(jié)了我的獨(dú)家經(jīng)驗(yàn)：那就是炒的時(shí)候要先放半勺鹽，再放三勺糖，這樣就會(huì)很好吃。以后的幾天，我還要繼續(xù)練習(xí)這個(gè)菜，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，把這個(gè)菜做成我的拿手菜。

炒雞蛋的作文8

　　這個(gè)作業(yè)讓我有點(diǎn)驚訝！因?yàn)槲液苌俪赃@個(gè)菜。不過，媽媽說：“現(xiàn)在正是香椿芽上市的季節(jié)，春天吃這種菜好處很多呢！再說，老師讓你學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，可以舉一反三，繼續(xù)做各種‘XXX炒雞蛋’的菜呀！”

　　嗯，有道理!

　　中午我先去超市購買了香椿芽回來，又請(qǐng)教了我家的大廚一一爸爸。爸爸說了做法之后，讓我先把買回來的一小把香椿芽洗好備用。

　　于是，我把香椿芽洗干凈用刀切碎放在盤子里，便開始打雞蛋。

　　我學(xué)著爸爸的樣子，先把雞蛋在碗邊敲出一個(gè)裂縫，然后順著那個(gè)裂縫掰開蛋殼，雞蛋就劃到了碗里了，第一個(gè)雞蛋成功破殼。結(jié)果一得意，第二個(gè)雞蛋沒敲準(zhǔn)位置，被我用力地一捏，全碎了，蛋黃也沒逃脫被捏爛的“厄運(yùn)" 。接下來我可不敢再馬虎了，我認(rèn)真地打出了兩個(gè)完整的蛋，接著就把切好的香椿芽放入碗中。

　　這時(shí)，爸爸舀了小半碗清水，倒入蛋液中，我好奇地問爸爸:“這是做什么呀？為什么倒一些水進(jìn)去？”

　　爸爸說：“這樣炒出蛋來才會(huì)更嫩滑�！�

　　我微笑著說:“爸爸不愧是燒菜的行家，”我在心里暗暗地贊嘆。最后把蛋液加上一小勺鹽和半勺味精，然后拿筷子將這些東西均勻地?cái)嚢杵饋怼?/p>

　　準(zhǔn)備工作就緒，開始點(diǎn)火炒蛋。

　　我先將鍋中倒入一些油，等溫度達(dá)到八成熟時(shí)，把混著香椿芽的蛋液倒進(jìn)去，之后便用鏟子不停地翻炒，混合著香椿芽的蛋液在鍋里漸漸凝固成塊，像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿芽變得碧綠，雞蛋變得金黃就可以關(guān)火出鍋了。

　　我拿來一個(gè)干凈的盤子，把炒好的雞蛋盛到盤子里。

　　全家人圍坐在一起，品嘗著我親手做的'香椿芽炒雞蛋，大家贊不絕口，我覺得也特別好吃。爸爸也夸我有做菜的天分，還說要培養(yǎng)我做他的“接班人”呢！

炒雞蛋的作文9

　　星期六，我看見奶奶正在準(zhǔn)備做我最愛吃的番茄炒雞蛋，我跑到奶奶旁邊嚷嚷著，要學(xué)番茄炒雞蛋，奶奶答應(yīng)了，接著奶奶給我講了做番茄炒雞蛋的具體步驟。

　　我拿了2個(gè)紅彤彤的番茄和2個(gè)橢圓形的雞蛋，按照奶奶說的，先用清水把番茄洗干凈了，然后切成一片一片的`，裝在盤子里備用，繼續(xù)把大蒜、大蔥和生姜洗干凈，切好放在盤子里，最后我將拿出的雞蛋，敲了一條縫，把它扒開，讓蛋白和蛋清流進(jìn)碗里，我用筷子把蛋黃和蛋白攪勻。

　　一切準(zhǔn)備完畢，正式開始炒雞蛋了，我往鍋里倒了些油，沒想到，我還沒放好，一滴油就從鍋里跳到了我手上，我叫了一聲：“好燙��！”奶奶說：“讓我來吧�！边@時(shí)，我正準(zhǔn)備放棄，突然想起了媽媽說的做事要有始有終，不能半途而廢。于是我對(duì)奶奶說：“我既然要學(xué)做，就必須要做完，做好，不然咋能學(xué)會(huì)呢？”接著，油燒的差不多熱的時(shí)候，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，用鏟子來回翻炒，直到炒成金黃色塊狀后把雞蛋鏟進(jìn)盤子里。然后把大蒜、大蔥、姜放進(jìn)鍋里翻炒了兩下，再把切好的番茄放在鍋里翻炒一會(huì)，最后將先前炒的雞蛋放進(jìn)鍋里，一直翻炒，待番茄炒爛和雞蛋融合在一起后，放上鹽翻炒幾下就出鍋。

　　番茄蛋炒好了，我額頭也冒出了汗水，而且手也有點(diǎn)累，不過聞著香噴噴的番茄雞蛋，我還是很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。在吃飯的時(shí)候，吃著我自己炒的番茄雞蛋，心里想著：我做一道菜都這么累，奶奶每天為我們做的一桌菜一定更累，而且灶邊又熱，又容易被燙，我以后一定不能再挑食讓奶奶不為我操心。

炒雞蛋的作文10

　　從這個(gè)學(xué)期開始，我決定學(xué)習(xí)做幾道拿手好菜，上個(gè)星期我自制了一種調(diào)味品。這個(gè)星期六，我又學(xué)會(huì)了做蔥花炒雞蛋。

　　炒雞蛋和煎雞蛋的做法不同。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不知道要在這時(shí)候就放 鹽，等準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里炒的時(shí)候，我又忘了一個(gè)重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準(zhǔn)備放在一個(gè)碗里 ，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點(diǎn)，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長(zhǎng)這是為什么，家長(zhǎng)說：“你肯定沒有放油吧�！蔽乙慌哪X門說 ：“哎呀！忘了�！奔议L(zhǎng)又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽�！蔽一腥淮笪颉�

　　我按照家長(zhǎng)說的，又拿兩個(gè)雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進(jìn)去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗 一下，特別的咸。我想：這么咸的'炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費(fèi)了。對(duì)呀！我可以再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個(gè)沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一起，一嘗，挺 不錯(cuò)的，炒雞蛋終于做好了。

　　在吃晚飯的時(shí)候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。

炒雞蛋的作文11

　　炒雞蛋山西省河曲縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)619班侯抒町今天是三八婦女節(jié)。我準(zhǔn)備給媽媽炒一個(gè)雞蛋作為禮物。同時(shí)也讓我鍛煉一下我的做飯能力。中午到了，我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備把它們打到一個(gè)碗里。我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋，輕輕的在碗沿上磕了幾下，拿起來一看，蛋皮沒有破。媽媽過來了，說：“是你用力太小了�！闭f完抓住我拿雞蛋的手在灶臺(tái)邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎么辦呢？媽媽拿起我的手教我怎樣把雞蛋掰開。第一個(gè)雞蛋總算打到碗里了，可是我手一松，半個(gè)蛋殼掉到碗里。哎呦！真糟糕！打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我一掰開，蛋殼沒有掉到碗里，蛋黃被我捏癟了。第三次，我總結(jié)前兩次的`經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，總算把雞蛋完整的打到了碗里。雞蛋打好了。我正要拿著去炒，媽媽說：“別急，還要加上蔥花和鹽才可以炒呢�！蔽壹由狭耸[花和鹽，再用筷子把他們攪拌均勻，媽媽告訴我一定要順著一個(gè)方向快速攪拌，才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。開始炒雞蛋了，我先往鍋里倒了點(diǎn)油，打開煤氣，等油冒出白煙后，我卻嚇壞了，拿著碗不敢動(dòng)。媽媽只好來幫忙，只聽“哧啦”一聲，我趕緊跳到媽媽背后。媽媽遞給我鏟子說：“別怕，一邊熟了，翻到另一邊，”在媽媽的指導(dǎo)下，雞蛋炒好了。我端著炒好的雞蛋，迫不及待的先嘗了一口，還不錯(cuò)。媽媽嘗了一口說：“有點(diǎn)咸，還有個(gè)地方?jīng)]熟�！卑职只貋砗螅�知道是我炒得雞蛋，連忙嘗了一口，說：“真好吃�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。心想：下次我一定要比這次更好。

炒雞蛋的作文12

　　今天，天氣十分炎熱，我從睡夢(mèng)中起來，怎么？媽媽不在家？我連忙出來，原來是媽媽給我報(bào)英語班去了。我知道媽媽辛苦，好不容易。于是，我想到了一個(gè)主意，給媽媽做黃瓜炒雞蛋。

　　我記得媽媽只做過一次人，還是我偷偷看見的呢！于是，我學(xué)著媽媽的樣子做了起來。

　　首先，我一手拿刀一手拿黃瓜，我小心翼翼的削起來，黃瓜的刺十分多，把我的手刺的好痛，我想：“媽媽為什么不怕刺呢？是因?yàn)閶寢尩氖痔�粗糙了吧！都是因�(yàn)閶寢尭杉覄?wù)干的�！蔽胰套⊥�，媽不容易把黃瓜給削好。削好的黃瓜肉是青色的，像一個(gè)沒穿衣服的小孩，我剛要切黃瓜，它好像就說：“小主人，你別切了，痛死我了，我的皮已經(jīng)被你削光了，你還想千刀萬刮呀！”我說：“對(duì)不起了小黃瓜，你是媽媽最喜歡吃的菜，一會(huì)就不痛了�！蔽倚⌒囊硪淼那衅饋�，又把蔥、姜切成絲等著備用。

　　開始炒了，我把幾個(gè)雞蛋打碎放在碗時(shí)在，加入少許的'鹽，用筷子攪拌起來。把炒鍋洗干凈，放入油、等油熱了，把雞蛋倒入鍋，直到炒的黃澄澄的才可以。開始炒黃瓜了，放一點(diǎn)油，放蔥、姜，放入黃瓜。黃瓜不要炒的太老，然后放入雞蛋炒幾下，就完成了。最后放入雞精和少許鹽就做好了。

　　現(xiàn)在你的口水是不是已經(jīng)流出來了，那你就動(dòng)手做一做吧！想和我交朋友嗎？我會(huì)教你們?cè)S多有營(yíng)養(yǎng)的食物哦！

　　媽媽回來了，看我滿頭大汗，又看見我做的菜，說：“兒子，你長(zhǎng)大了！”我說：“媽媽，你這么辛苦，我是應(yīng)該為你做的�！�

　　母親是最偉大的，媽媽，如果我是小鳥，您就是遼闊的天空，我在天空中自由的飛翔。媽媽，如果我是小草，您就是肥沃的土地，我在肥沃的土地里更加茂盛。媽媽，如果我是小花，您就是園丁。在您的照顧下，我更加美麗。媽媽我想對(duì)您說：“您辛苦了！”

炒雞蛋的作文13

　　今天是我誕生的日子，但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩，今天我露了一手，做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。

　　我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿，用清水把它們洗干凈，再把西紅柿放到砧板上切塊。只見我一刀下去，西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上，躲過了殺身之禍。我有點(diǎn)急了，趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過西紅柿，倒扣在砧板上，用刀輕輕一切，西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì)，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把它們切成八分之一，就這樣，西紅柿準(zhǔn)備好了。

　　接下來是打雞蛋，我也學(xué)著媽媽的手法打雞蛋，結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下，我先把雞蛋輕輕敲一下，用手指扒開個(gè)縫，再將把蛋黃、蛋清打到碗里，把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起，就可以了�？此坪芎�(jiǎn)單的工序，到了我的手里也變得困難起來。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。

　　然后，我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油，開上小火，把油鍋燒辣，再倒入雞蛋。不一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色，我趕緊翻炒，再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花，一股雞蛋的香味撲鼻而來。該下西紅柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。這時(shí)，再加上一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)水，不一會(huì)兒，美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。

　　我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來，只見金黃色的雞蛋，紅通通的西紅柿，潔白的陶瓷盤子，再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起，真是色、香、味俱全，誘人極了。 媽媽品嘗著我的.手藝，贊不絕口，我雖然忙的滿頭大汗，但吃著自己親手做的菜，一股自豪的感覺油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下，從沒有說過一次累，從沒有喊過一聲苦。正如俗話所說，“十月懷胎重，三生報(bào)答輕。”媽媽，你辛苦了！

炒雞蛋的作文14

　　上個(gè)星期天的中午，我進(jìn)廚房學(xué)了炒雞蛋。一開始的時(shí)候，心里非常激動(dòng)，于是迫不及待地開始做了起來。

　　初次嘗試

　　我先把雞蛋打碎，放在碗里開始攪拌。然后拿起那沉重的油瓶，小心翼翼地把油倒入鍋中，然后把碗里攪拌均勻的雞蛋也一并倒了進(jìn)去。沒過一會(huì)兒，鍋里就開始噼里啪啦地響了起來，我心里想：媽呀！它一會(huì)兒會(huì)不會(huì)炸到我��？我的心一直在咚咚咚亂跳，好像一只在森林中亂跑的小鹿；又好像想逃出籠子的兔子，在亂撞。我遲疑了一會(huì)兒，拿起鏟子炒啊炒啊。最后，還是炒糊了，看起來好難吃��！

　　再次嘗試

　　我不氣餒，心想：我一定要炒一碗美味的雞蛋給媽媽嘗嘗。我再次走進(jìn)廚房，繼續(xù)嘗試炒雞蛋。奶奶指導(dǎo)我說，得先把雞蛋放入碗中，倒入一點(diǎn)點(diǎn)的料酒，用料酒可以去蛋的腥味，再用筷子把雞蛋攪拌均勻。再把油倒入鍋中開大火把油燒熱，然后開小火把攪拌均勻的雞蛋迅速倒入油鍋中，輕輕地翻炒，等雞蛋顏色變金黃后加入鹽、雞精，然后再翻炒一下，就可以出鍋了。奶奶還說，最后一定要放點(diǎn)蔥，那樣炒雞蛋才更香，更有味道。

　　奶奶還笑著說要我多吃點(diǎn)蔥，那樣才聰明。在奶奶的指導(dǎo)下，我順利地第二次炒雞蛋�？粗�金黃黃的.雞蛋，聞著那香味，我口水都快流出來了。連在客廳的媽媽都說很香。

　　快樂分享

　　我趕緊把這盤香噴噴地炒雞蛋拿到桌上，跟家人一起吃了起來。夾一筷雞蛋，放入口中，哇！真的太好吃了。沒想到，自己炒的這么好吃。我笑著問媽媽：好吃嗎？媽媽滿臉笑容地回答道：都快光盤了，能不好吃么？還給我點(diǎn)了個(gè)大大的贊。

　　經(jīng)過這次嘗試，我克服了怕油的困難，再也不怕進(jìn)廚房了。下次我還要炒更好吃的菜，給家人嘗嘗。

炒雞蛋的作文15

　　星期日中午爸爸問我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長(zhǎng)大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。

　　星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他說：“把手縮回來，會(huì)把手指切破的�！蔽亿s緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來。爸爸對(duì)我說：“打雞蛋的時(shí)候，要把雞蛋在灶臺(tái)棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開�！蔽业谝粋�(gè)雞蛋打的'很好，但第二個(gè)雞蛋沒有打好，可能是因?yàn)樵谇秒u蛋的時(shí)候沒敲好，所以才導(dǎo)致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。

　　現(xiàn)在該下鍋了。先開火，等鍋里的水干了，再把油倒進(jìn)去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會(huì)兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會(huì)兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因?yàn)槿绻�分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。

　　我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點(diǎn)酸，你們?yōu)槭裁催�說好吃呢？”他們說：“因?yàn)檫@是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃�！睆倪@里我感受到爸爸媽媽對(duì)我的愛，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來幫助他們，同時(shí)我也要改正不好的地方，保持完美的地方。

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