包水餃作文

時間：2023-08-10 19:02:43 好文我要投稿

包水餃作文（精選）

　　在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家收集的包水餃作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包水餃作文（精選）

包水餃作文1

　　今天是星期天，爸爸媽媽都在家，疫情已經讓我們在家待了一個多月了，無聊極了，媽媽提議讓我們一起包水餃，我們都爽快地答應了。

　　媽媽說干就干，立馬就去準備水餃陷，我們用的原料是蝦仁、韭菜、雞蛋、豬肉，不一會兒，媽媽就弄好了餡，接下來開始和面、揉面、搟水餃皮，媽媽搟的皮，中間厚、外面薄，是梯形的。下面我跟妹妹和爸爸就開始包水餃了，我先拿起水餃皮放在手掌上，再用勺子挖一小勺餡子放到水餃皮上，把水餃皮小的那一頭翻折兩次，再用雙手捏緊水餃皮的兩邊，最后將兩邊捏到一起，就大功告成了，不過看看我包的水餃，它像一個瘦巴巴的乞丐。而妹妹放的餡子恰好跟我相反，她放的'有些多，一包餡子就漏了出來，她趕緊又拿了一塊餃子皮進行補救，結果包出來的餃子像個挺著大肚子的彌勒佛。這個時候爸爸已經包了五六個了，再看爸爸包的水餃，大小一樣，皮薄餡多，穩穩的站在篦子上。爸爸笑著跟我們說，我倆放的餡子一個太少、一個太多，我們在包下一個時候聽取了爸爸的意見，包出來的水餃就比前一個好看多了，并且我們越包越好、越包越起勁，我們包完了所有的面皮。

　　當爸爸把熱氣騰騰的水餃端上來后，我吃了16個，妹妹吃了20個，我感覺我們的勞動沒白費，自己動手才是最好吃的！

包水餃作文2

　　中午媽媽準備包水餃，我跑到廚房里去和媽媽說：“媽媽，你能不能教我包水餃呀？”媽媽說：“教你可以，但是包水餃有點難，你能學會嗎？”我說：“沒事，一學就會。”

　　我們先準備了一些材料，有肉、韭菜、調料、面粉、水和搟面杖。我洗干凈手在旁邊等，媽媽把餃子餡調拌好，端了出來，我先看媽媽包了一個，然后我拿起了面皮，在上面放上肉餡兒，用手一捏，誰知兩邊的餡全部漏了出來。我問媽媽：“我的餃子餡為什么捏一下就會掉出來？”媽媽說：“你放的餡太多了。”我又拿了一個面皮，放上少量的.餡，捏的時候果然不會掉了。但是，包好了卻放不到桌子上，一放就倒，我又問媽媽：“媽媽這次餡不會掉出來啦，但是卻站不起來。”媽媽說：“你放的餡太少了，不多不少才行。”我心想：早知道包餃子這么難，我就不包了。但是，我已經跟媽媽夸下海口了，嗯，再努力一把！

　　我又拿了一個面皮，小心翼翼的放上餡，兩手輕輕用力往中間捏，嘿，終于好了。我說：“媽媽，這次不會倒了。”媽媽說：“你看吧，只要反復練習，一定能包好，不管做什么事都是這樣的。”我說：“好。”接著又包了好幾個，媽媽數了數一共15個。這時爸爸回來了，媽媽說：“兒子，你包的餃子讓你爸爸吃吧？”我說：“好。”爸爸下班回來一定很餓，把我包的餃子全吃光了，說還想吃。

　　通過這次，我學會了包餃子，還明白了一個道理：“那就是不管做什么事情，只要堅持就一定能成功”。

包水餃作文3

　　今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！

　　媽媽見我也來包水餃，便對我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個。”我隨意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地擺了擺手，對媽媽說：“不用您大費周折地教我了，我已經會了。”媽媽無奈地搖搖頭，便沉默不語。

　　我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會兒，我的'餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。

　　媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時餡不能放多，還要鋪均勻。”媽媽一邊說，一邊做示范。我仔仔細細地觀察了媽媽包水餃的過程，終于學會了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個個東倒西歪，這時，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行。”我聽了媽媽的話，便又包了一個，雖說還是個“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個又一個，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！

　　我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時，我也明白了一個道理：不管干什么事都要虛心學習。

包水餃作文4

　　水餃是中國傳統食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學會了包水餃。

　　包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。

　　開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的`薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多，也可以自己發明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！

　　包水餃的過程雖然復雜，但當你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！

包水餃作文5

　　又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。

　　到烹飪晚餐的'時間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關得嚴嚴實實的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的一個小時總算過去，眼看到晚飯的時間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻，難道晚上就吃這個？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會有好東西哦！”大家一聽，來興趣，迫不及待地拿起筷子。

　　一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個我一個夾得只剩下半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動大家：“還有半盆呢。”大家覺得也對，說不定玄機就藏在最后半盆里呢。

　　大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成一團，說她的嘴里有個硬邦邦的東西。說罷，便將異物吐出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發大財。

　　隨后，我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們全家一年都能風調雨順，這種期待幸運的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創造的。

包水餃作文6

　　我們家在過年時，餃子是絕對不能缺少的美食，每年農歷除夕當天，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃年夜飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一個紅包。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據說這可是我爺爺留下的.傳統喔！

　　今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊！

　　萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我幫媽媽把餃子放入鍋子內，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊！

　　記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊？”我們全家都笑了！

包水餃作文7

　　好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子，星期天，媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。

　　媽媽先調好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說，今天我就當她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術高超，不一會，就包了一小蓋子，我數了數，有50多個呢！它們一個個像彎彎的小船，整整齊齊的排開著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點癢癢了，要不自己也動手包一個試試？

　　想不到的是，當我提出了自己的要求時，媽媽竟痛快的答應了。媽媽說，一回生，二回熟，沒有什么難的！好吧，既然這樣，那就開始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽話呢？不行，再試試，這回，我長了個心眼，那就是包之前先把面皮中的餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來了……這時，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說“那是因為你的手往上托時，把餡給頂出來了。”我明白了原因，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來……一個，兩個，面皮在我的`手中開始一個比一個聽話，并且在媽媽的指點下，我的餃子也一個比一個肚子飽滿，身材好看……

　　晚上，開飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃，咬一個放在嘴里，啊，真香啊……

包水餃作文8

　　在農歷十二月三十日的下午，我準備鍛煉一下自己，和家里的人一起包餃子。

　　我見媽媽拿了一個餃子皮，用勺子把準備好的餃子餡盛了以勺子放在剛搟好的餃子皮上，最后一捏就做成了餃子。那餃子既像人的耳朵。我想：這么簡單我一定可以包成，所以我決定包餃子。我拿來一個餃子皮，用勺子盛一點餃子餡放在餃子皮上，我一捏餃子皮餡從左邊出來了，我再一捏餡從上面出來了。我想：我說的簡單，但是做起來真難呀！媽媽直接說：“孩子，你是把餡弄多了。”

　　“哦。我恍然大悟地說，”“原來是餡多了，下次我弄少一點兒。”我又拿起一個餃子皮，放上餡。一捏，捏成了餛飩，我想，現已經少了，這是怎么回事呀！

　　媽媽好像看透了我的心思直接說：“孩子你的.餡太少了，所以包成了餛飩。”

　　“我知道了，以后放上的餡不多不少”，我說。我又拿起了一個餃子皮，放上餡，一捏包好了，我包的第三個才像元寶，又像耳朵。我終于包好餃子了。我想：“真是功夫不負有心人呀！”

　　“孩子，你包的真好！”媽媽說。贊揚聲像雨點般落到我的身上。我既靦腆，又得意揚揚。

　　幾個小時過去了。餃子都包好了。準備要下餃子了。餃子剛下水，就聽鞭炮聲“噼里啪啦——噼里啪啦”的響了起來。

　　今天，我吃著餃子，真香呀！因為：那里面也有我的功勞。

包水餃作文9

　　出差在外的爸爸今天回家，為慶祝，媽媽親自下廚，做她最拿手的美味，水餃，爸爸喜歡牛肉白菜的，媽媽就包這個餡。包水餃用小麥面，別的面包出來的餃子皮厚，用油要用花生油，別的油包出的餃子膩。白菜和牛肉一定要用新鮮的，不然就不好吃了。

　　首先，開始和面，我站在旁邊看媽媽怎樣和，首先面粉倒入面盆中，再倒上水，按照面的軟度，適當加水，等面粉成團狀，就好了。

　　之后，就到兌餡了，媽媽先往餡里撒下了花椒面，味精，花生油，醬油……然后，媽媽開始剁牛肉餡，剁這個餡，要使勁，要不，就不好吃了。白菜餡比牛肉餡好剁，沒幾分鐘，白菜餡就剁好了。媽媽把兩種餡混在了一起，攪了幾下，我學著媽媽的樣子使勁的`攪，不一會兒，兩種餡就混合在了一起。

　　最后，就開始切面劑子了。媽媽切完劑子，接著搟劑子。一個圓圓的劑子在媽媽手里，幾下就變成里一個薄薄的一圓片兒。我拿起一個小小的餃子片兒，用筷子夾了一團餡兒，學著媽媽的樣子輕輕的一捏，一個餃子就做成了。不過，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大，就是那個肚子小。而媽媽包的餃子大小相同，不胖也不瘦，整齊的站在蓋墊上，像一個個餃子兵。

　　今天包的水餃特別香，特別美味，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚，但我覺的，還是挺好吃的嘛!因為勞動的果實最甜蜜!

包水餃作文10

　　今天是周末，我高興地對媽媽說：“媽媽，今天是周末了，我們包水餃吧？”媽媽說：“好，我們開始準備吧！”

　　首先，媽媽把水餃餡調好，然后，把面和成一個大圓球，接著，把面搓成長條，最后，把長條切成一個個小面塊，搟成皮，就可以包水餃了。

　　開始的時候，是我搟皮，媽媽包。后來，我看到媽媽包的水餃很漂亮，也想自己包一個。于是，我便對媽媽說：“媽媽，您包的水餃真漂亮呀！我也想包一個。”媽媽微笑著點了點頭，說：“好，你試試吧！”我高興地拿起水餃皮，放在手心里，形成一個小圓窩，用筷子把餡放在水餃皮里，然后把邊捏緊，包完一看，哈哈，我包的`水餃躺下睡覺了！媽媽看到后，摸著我的頭說：“沒關系，然然，我剛開始學的時候也是這樣的，熟能生巧嘛！”

　　這時，爸爸走過來，看到我包的水餃，捧腹大笑，說：“然然，這個水餃像你一樣，愛睡覺，哈哈哈……”聽了爸爸的話，我“撲哧”一下笑了出來，但很快又恢復了平靜。不服氣地說：“哼！我一定能行的。”于是，我便拿起水餃皮，放上餡，認真地練習著。經過我不懈的努力，我包的水餃終于不再睡覺了。它站在那里，就像一個威武的士兵在站崗。媽媽對我豎起大拇指，說：“有志者事竟成。”我開心地說：“媽媽，我以后能當你的小幫手了！”

　　晚上，媽媽把水餃端到餐桌上，說：“大饞貓小饞貓來吃水餃嘍！”我迫不及待地吃起來，不一會兒，就把盤子里的水餃吃光了，抹著嘴回味無窮地說：“呵呵，真好吃！”

　　今天我不僅學會了新本領，還深深地感受到自己的勞動成果帶來的快樂，真是開心呀！

包水餃作文11

　　在一個風和日麗的下午，我看到媽媽正在為下午吃什么而犯愁，我提議包餃子吃，媽媽欣然同意了。

　　媽媽準備好食材便開始“戰斗”了，我看著媽媽包水餃，先在餃子皮上放點餡，再把皮往里一捏就好了。我心想：這么簡單，我肯定能包的比媽媽還要好。我便洗干凈手，開始專心致志地仿照媽媽的過程開始包起來。我想：餡放多了好吃。我便夾了一大堆餡，再捏住皮，這時，皮破了，我連忙“拆了東墻補西墻”。不一會兒，我包的餃子爛的不成樣子了，可是再看媽媽的包的餃子，滿的身軀，好像一個個挺著大將軍肚的'大將軍，多好看。

　　我便向媽媽問道：“媽媽，你是怎么把餃子包的這么好看的呢？”媽媽見我不再驕傲，便悉心指導我。“你呀，就是個急性子，不要慌，心急吃不了熱豆腐，看！應該把餃子餡兒放的少一點，這樣才能包好。”我聽從了媽媽的妙計之后，果然這會兒的餃子可比剛才的好看多了，只不過我應該再繼續努力。

　　不一會兒，一個“胖胖軍團”誕生了，它們都挺著豐滿而圓潤的將軍肚，雄赳赳，氣昂昂的站在隊列里等候長官我隨時都有可能下的命令，我給它們的第一個任務就是下水去尋找寶藏！（也就是下鍋）撲通！撲通！它們全部跳了下去，只見餃子皮由白到微微泛黃。咕嚕嚕！咕嚕嚕！

　　過了一會兒，小餃子們煮好了。媽媽把它們都用大漏勺舀起來，輕輕地放在盤子里，我吃著自己包的餃子，感覺心里像吃了蜜一樣甜，美滋滋的。

　　通過這次包水餃，我明白了一個深刻的道理：只有真正的努力后，才會得到你應有的結果。越努力，越幸運！

包水餃作文12

　　星期天晚上，我們家準備包水餃，我高興的說：“媽媽，我都上六年級了，今天你教我包水餃吧。”媽媽說：“兒子，你確定要學嗎？”我一臉驕傲的說：“沒問題，我一定會學會的。”

　　不一會兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上，看著媽媽包了幾個餃子我心里想：這不是很簡單嗎？有什么難的。該到我大顯身手了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一大勺餡，放在餃子皮上，先將左右的部分對折捏緊，然后再把兩邊捏緊，成了，第一個餃子包成了！可不知道怎么回事，我包的餃子下面破了一個洞。該怎么辦呢？這時媽媽說：“你放的餡太多了，少放一點。”我明白了剛才由于我放的餡太多了，所以餃子下面才會破了一個洞。這一次，我把餡放少一點，小心翼翼的包了起來，這次包的水餃雖然沒有破，但是它像是一個生病的孩子一樣軟踏踏的，怎么也站起來。爸爸看了看說：“這一回，餃子餡放的又少了一點。”哎，這也太難了。不服輸的我又包了一個，這回我終于成功了，水餃不大不小好看極了，我的'心里樂開了花。媽媽說：“等一會兒我把你包的水餃單獨下一鍋讓你嘗嘗。”

　　不一會兒，我吃到了自己包的餃子，我一邊吃一邊說：“真是太好吃了。”爸爸和媽媽在一旁笑了起來。

　　今天我不僅學會了包水餃，還明白了一個道理：做什么事情，只要堅持不懈，一定會成功的。

包水餃作文13

　　今天是一個振奮人心的日子，我們全班都要去包水餃啦！雖然我們上星期就聽老師說過，但真正到這天的時候，卻依然很激動。

　　第二節課下課。李心娜整好隊，同學們便走向食堂，一路上大家七嘴八舌地議論著，“我做的水餃可漂亮了”“我做的可好吃了”……。在我們眼里，那里已經不是食堂，而是天堂。

　　“哇——”大家驚呆了，桌子上堆滿了各種材料：韭菜、卷心菜、碗、肉、餃子皮……葉老師給大家分好小組，在她的.帶領下，我們認認真真地做起水餃來。

　　我們小組有四個人分別是趙艾嘉、陳夢玲、葉智帆和我。其中趙艾嘉技術超群，我和葉智帆也算不錯，不過陳夢玲由于剛出道，技術頂多算是末流。我們四人以勢如破竹之勢做了起來。剛開始我拿了張水餃皮子，沾水的時候，不小心滴得太多了，變成了一只怪胎，我趕緊把他丟進盤子里，“誰吃到誰倒霉”。這時，葉智帆的雜交餃完工了。我看了大笑起來，自己也拿了張皮，先把它包成水餃的樣子，在弄折痕的時候，亂弄一通，變成了個“小籠包”，嘿，別說，上面有小牙兒，真好看。我笑得肚子都痛了，想：誰吃了這幾只怪胎，誰可憐。

　　就這樣，水餃一只一只又一只的出現在不銹鋼盤子里，不久就放滿了一大盤。我估摸著應該有一百多只吧。

　　大約過了十分鐘，我看到食堂的師傅端出一只大鍋子，里面盛滿了香噴噴的水餃。我立刻拿了大碗搶在前面排隊。

　　嘿，瞧瞧，這會大家都低頭吃自己做的水餃呢。嗯，真鮮，太鮮了！

包水餃作文14

　　今天，不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學著包餃子。我問媽媽：“今天是什么特殊日子嗎？為什么要讓我學包餃子呢？”媽媽笑意吟吟地對我說：“你好好學著，包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態，開始了學習怎樣包餃子。

　　洗手，準備材料，一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包，一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領。看到媽媽強裝嚴肅的樣子，我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑，我們手卻沒停的進行包餃子的學習。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里，我也學著媽媽的樣子，拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼，像浩白的雪花。放在手心里，涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子，坐到了托盤上。輪到我了，我也照著媽媽的樣子細心的`捏著，可是我包出來的餃子就像個庸懶的人，軟趴趴的沒骨頭似的，一點也不好看。媽媽叫我不要著急，慢慢來。包多了，我終于包的沒有那么難看了。

　　晚飯了，媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子，感覺真是好吃極了。我慢慢品著，就明白今天的特殊了。

包水餃作文15

　　在我的軟磨硬泡下，奶奶決定今天教我包水餃！一大早，奶奶就去菜市場買了包水餃的食材，肉、白菜、韭菜，當然還有必不可少的餃子皮啦！準備好食材，開始包水餃了！

　　奶奶讓我仔細看她包水餃的先后過程：先拿一張餃子皮，同時準備一小碗清水，用手指在清水中點一點兒水，往餃子皮的邊緣抹一圈，這么做是讓餃子皮更好的粘在一起，在鍋里煮的.時候不容易破；然后把餃子皮平鋪在自己的手掌心，用勺子取適量的餡兒，這時奶奶特地讓我注意一下，餡心兒一定不要放的太多，不然捏餃皮的時候餡兒會露出來的，如果“露餡兒”的水餃下鍋煮會煮成一鍋餃子粥，這樣就不好吃了；最后把餃子皮的兩邊捏起來，一個水餃就包好了！看著奶奶輕輕松松包好了一個水餃，我躍躍欲試，學著奶奶的樣子，用心地包起了水餃，蘸水、抹圈、放餡、捏緊，水餃是包好了，可跟奶奶包的水餃放在一起，怎么就沒奶奶的好看呢？于是問奶奶：“奶奶，您包的水餃為什么都能立在桌子上？而我包的水餃怎么都癱在桌子上了呢？”奶奶笑著說：“你看，你包的水餃‘肚子’里面比較空，當然立不起來啦，要多放點餡心！”難怪，我包的水餃像霜打過的茄子，蔫了，而奶奶包的水餃卻像一位位發著福的將軍，威風凜凜，簡直就是巧奪天工。我可不服輸，在奶奶的認真指導與我的不懈努力下，終于包了幾個像模像樣的水餃。煮水餃了，一家人吃著我和奶奶包的水餃，都夸味美形更美，我心里甭提有多開心啦！

　　回憶今天包水餃的過程，我真心感嘆：水餃吃起來容易，可包起來真不簡單呀！

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