做饅頭作文

時間：2023-07-24 11:43:51 好文我要投稿

做饅頭作文(優選)

　　無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的做饅頭作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

做饅頭作文(優選)

做饅頭作文1

　　“民以食為天，味以食為仙"。這個假期中，因為新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。

　　在媽媽的幫助下，我準備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的溫水中，接著用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化后的`酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團中，繼續揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓面團發酵，這時我們可以休息會，等待面團發酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個面團切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好后像一朵美麗的花。

　　接下來，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地數著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火后，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個屋里。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。

　　這次的紅糖饅頭真香，因為是我自己做的！

做饅頭作文2

　　咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來快過年了，大人們正在做饅頭呢！

　　屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從面團上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個橢圓形，然后在其中的一頭捏出一個魚尾巴，在另一頭捏出個魚頭，最后用剪刀在魚身剪出無數片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的小魚在姑丈的手里誕生了。媽媽對我說：“孩子，過年做魚，象征著年年有余！”哦，原來是這樣！

　　我見了，心里癢癢的'，捋起袖子，也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團，可是做什么好呢？做魚，也太平常了，不如做個“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個四不像吧！反正大家誰也沒見過它，不知道像不像。對，就做這個！

　　說干就干。我先把那小面團揉成一個橢圓形，在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個鉗子頭，很怪吧？

　　“饅頭熟了！”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來，好香！我們爭著上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學們，你們是否聞到十足的年味了呢？

做饅頭作文3

　　今天一大早，媽媽上班了。因為全國上下正在預防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說：“抗擊疫情，我們不能出去”。于是，姐姐提議做饅頭。經我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。

　　上午，我和姐姐在家準備面粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入面粉里，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的面團，蓋上蓋子，讓面團靜靜發酵三個小時。

　　大約九十分鐘后，面團發酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然后把紅棗末包在面團里開始揉搓，直到面團里的.紅棗顆粒很均勻，姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把面團分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎么也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最后，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是面粉，成了“面人”了。水開后，蒸了15分鐘，關火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！

　　一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎么樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃著我自己做的饅頭，特別開心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對祖國的貢獻！自己在家做饅頭，何樂而不為。

做饅頭作文4

　　今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。

　　還沒有到中午，我的肚子已經很餓了。于是，我就這里看看那里翻翻，終于算是找到了面粉。我就決定做饅頭。

　　我先把面粉倒進了已經洗干凈的臉盆中，用筷子在面粉的中間轉一個洞，把熱水慢慢地倒入這個洞里。然后先用筷子把面粉和水攪在一起，再把面粉揉一揉。我兩只手都放在臉盆里揉，那面粉軟軟的，碰上去真舒服。可我的動作太慢了，面粉變得硬了起來，“怎么辦呀？”我焦急地說著。這時，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會把面團在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟著這個思路，我把面團拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會負有心人的”，我的手雖然酸，這面團卻變得軟軟的了。我就抓緊時間把面團分成一個個的`，放在煤氣灶上蒸。蒸了幾分鐘后，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發酵粉都沒放。盡管如此，我還是為了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。

做饅頭作文5

　　我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。

　　放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因為我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把面團放入烤箱，進行加熱發酵。

　　“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將面團取出來。這時的面團已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候面團竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的.狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭發上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

　　時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動成果，我心里還是美滋滋的！

做饅頭作文6

　　春節期間，每一個地方都有不同的習俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習俗，那就是——做饅頭。

　　聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習俗呢！

　　首先，開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當的`放入開水和發酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺的兩只手一下一下的“打”在面團上，就如同打太極一般，那面團也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種面團做出來的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個大盆蓋起來，讓它發酵3至4個小時，在這一段時間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團團轉，我一會兒問奶奶好了嗎，一會兒問爺爺好了嗎。

　　不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時候了，我們一把被子揭開，一種面團獨有的香氣撲鼻而來。

　　然后就是準備餡了，爺爺奶奶準備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......

　　接下來就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然后拔下一團面，在手心里攤平，接著用筷子加一點餡放在面上，最后把它包起來就完成了！

　　我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！

做饅頭作文7

　　春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

　　以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。

　　經過一番觀察后，我也總結了一下經驗。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的`樣子了。說得輕松，做起來難，光是和面團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

　　第二步，也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團將其包起。

　　最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對于我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。

做饅頭作文8

　　要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。

　　一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手里轉著鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的.心思，笑著說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間里走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽干脆地說，“好！”我們都很滿意。

　　要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因為我不會和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個面團做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的面團已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入于做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……

　　做饅頭，有很多的樂趣。

做饅頭作文9

　　今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

　　準備的材料有：面粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。

　　姑姑首先把面粉放在碗里，加點水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進碗里，開始攪拌面粉，過了一會兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說道“這面團還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終于好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的面團比原來的.面團大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團，然后開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進鍋里蒸。

　　過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。

　　這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心里。

做饅頭作文10

　　我很喜歡吃炸饅頭，但從沒有自己炸過。

　　今天中午。我來到廚房看媽媽做飯。奶奶說：“牛牛，還有兩個饅頭可以炸，叫你媽媽幫你炸。”我看見媽媽正忙著煮飯，我又想快點吃上油炸饅頭，就決定自己親自動手炸。我先把鍋洗干凈，放到灶上，自己試著炸。

　　我把火打開，把鍋里的水燒干。再把油倒進鍋中。我正準備把饅頭往鍋里放。媽媽阻攔我說：“要先把熱一下再放饅頭。”我把火打燃等了一會，看見油在鍋里冒泡了，我就把饅頭放了進去。媽媽看了一下，趕緊把火調小，叫我開始了，我先放下兩塊饅頭，頓時，饅頭塊周邊的油冒出許多泡，發出吱吱的`響聲，過了一會，我看見饅頭塊底部變黃，我就把兩塊饅頭用筷子一翻，饅頭立刻來了個“倒立”又很快倒了下去，差一點油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了，我就叫媽媽拿一個碗給我。我就把炸好的饅頭放進碗中，油炸后的饅頭黃黃的，有一股香味，“牛牛炸得還挺香的嘛！”奶奶在我后面道。后來，奶奶教我怎樣炸更快些，不一會一盤炸饅頭出鍋了。大家吃著香噴噴的油炸饅頭，還夸獎我說：“炸得真好！”

做饅頭作文11

　　周末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽說：“你光看就行了。”我說：“就做幾個嘛！”媽媽說：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說：“你先用力揉面團，還要不停地往面團里摻面粉。”我按照媽媽說的去做，面終于和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小面團。只見媽媽兩手握著小面團，熟練地揉著。

　　小面團在媽媽的手中轉著轉著，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學著媽媽的樣子揉著面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看著說：“不要急嘛！剛開始是難點，做多了就會掌握其中的`技巧。”聽了媽媽的話，我的兩只手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接著兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看著自己的作品，我心里非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開后，把饅頭放進鍋里，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。

　　20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。

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