團年飯手記作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的團年飯手記作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　“又到歲末年初時，一家團聚樂陶陶”。轉眼間，中國傳統節日——春節便來到了我們的身旁。

　　一年的最后一天----大年三十是一家人團圓的日子，所有在外打工或學習的人都要回家，在這一天里，最重要的就是一家人圍在桌前吃團年飯了。

　　年末，我隨父母離開了喧鬧的城市，回到了寧靜的小縣城。老家的餐廳簡潔美麗，風格將中式復古與現代時尚融為一體，紅磚青瓦，盡顯樸素本色；水晶吊燈，彰顯現代風尚，在這樣的餐室里吃團年飯，應該別有風味吧。

　　在老家仙桃市吃團年飯，必不可少的就是當地特色----沔陽三蒸了。可別小看它， 這三蒸分別是蒸魚、蒸肉、蒸菜，而每一蒸都能分為許多小類，真是種類繁多，營養全面。在其中，我最愛吃蒸菜了，原來蔬菜的營養既得到了充分保留，再在上面裹上一層蒸菜粉，放入蒸鍋，兩個小

　　時便大功告成了，嘗上一口，味道除了蔬菜特有的清甜之外，還多了一份軟糯、濃香，回味悠長。

　　蒸魚也極有特色，不管是草魚、鯽魚等等都或多或少有些腥味，但當它搖身一變，灑上蒸魚粉，在成為蒸魚時，腥味便煙消云散，竟多出了一分香甜，讓我深深陶醉于其中。

　　蒸肉除了蒸以外還有另一種吃法，如果在當天沒有將它吃完的話，第二天還能把它炕著吃，口感由綿軟濃香變為酥脆可口，就如同一位風致明麗的優雅佳人在夜晚搖身變為一位紅裙搖曳的女郎。

　　在蒸菜家族全體出去之后，辣椒炒肉作為后續部隊上桌了。“就是小不點兒還能有資格上桌？”這是眾人一致的想法，可是當動筷之后地發現味道別有不同，除了貫有的辣以外，還有一股酸酸的味道。我向大廚請教這道菜的小竅門，他只說了兩個字：“辣椒！”原來這道菜所采用的辣椒是被鹽腌過的剁椒，青紅并用，沒有放醋，也有股酸甜的味道。

　　我們還吃了香脆金黃的“月亮餃”、國寶熊貓才能吃的“筍衣湯”、金燦燦的藕夾、綿軟彈嫩的蒸雞蛋、只能看不能吃的“年年有‘魚’”……

　　最后一道菜就是這次團年飯的重頭戲了，菜名為“全家福”。“全家福”----顧名思義，一定要一家團圓時吃，從上面俯看這道菜，就像一個綻開了笑臉的小臉蛋。這道菜食材十分豐富，有木耳、香菇、鵪鶉蛋、火腿、金針菇……再配上香氣四溢的濃湯，抿上一口，在口中細細品

　　味，沁人心脾。

　　這次團年飯的菜肴十分普通，食材在菜市場內輕易就能買到，但是和家人一起吃卻感到十分美味、溫暖、貼心，家就是黑暗中的指向燈，當你感到迷芒時給你指明前進的道路；家就是幸福的港灣，總能給你最貼心的照顧。吃完飯后，我突然想起一首歌：“常回家看看，回家看看……”

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