葡萄的功效與作用有哪些

　　葡萄是一種種老少皆宜的水果，深紫色的果肉賦予它不同尋常的功效與作用，吃葡萄有什么好處呢?下面是小編為大家?guī)�來的葡萄的功效與作用，歡迎閱讀。

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　　葡萄的功效與作用

　　葡萄是我們生活中最常接觸到的水果之一，其的營養(yǎng)非常豐富。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，多吃葡萄有補氣血、強韌筋骨、活筋舒血、暖胃健脾的功效，還能通淋消腫、抗菌消炎、除煩解渴、利小便的作用。

　　我國很早就有關(guān)于葡萄的記載，古代醫(yī)學(xué)對其也有研究。《滇南本草》說葡萄能“大補氣血，舒筋活絡(luò)”；《本草再新》說它“暖胃健脾”。《陸川本草》記載：“滋養(yǎng)強壯，補血，強心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。”可見，經(jīng)常食用葡萄對身體有不少好處。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，葡萄中還含有豐富的葡萄糖以及多種維生素等，它們對肝臟的保護(hù)有異常明顯的效果；多吃葡萄利尿，因此對減輕腹水和下肢的浮腫效果也非常明顯。還有，葡萄中的葡萄糖、維生素、氨基酸等對大腦神經(jīng)有興奮的作用，對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有很好的改善效果。

　　此外，葡萄中含有的果酸、有機酸還能幫助消化，胃口不好的人多吃可改善食欲，也能防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。

　　葡萄的美味吃法

　　葡萄可洗凈直接吃，也可經(jīng)過加工成葡萄干食用，可釀酒，都很美味。不過今天，給大家介紹一種冰鎮(zhèn)葡萄蘋果汁的做法，美容養(yǎng)顏，很適合女孩子飲用噢。

　　準(zhǔn)備材料：葡萄20顆左右、蘋果一個、檸檬汁15ml、冰水適量。

　　冰鎮(zhèn)葡萄蘋果汁的做法步驟

　　（1）準(zhǔn)備好材料，將葡萄去核去皮，再將蘋果去皮切塊，還有擠出適量的檸檬汁。

　　（2）在榨汁機中加入20顆左右的葡萄，再加入切塊的蘋果，基本高度各占一半。

　　（3）倒入15ml檸檬汁。這個可根據(jù)自己喜歡的酸度添加。

　　（4）加入冰水，加至和蘋果一樣高，然后按開打，打幾秒鐘即可。

　　（5）最后倒在杯子中即可。因為木有過濾，所以上面浮了一層果纖，開喝咯。

　　小貼士

　　現(xiàn)在的葡萄沒有小時候那么酸了，喜歡酸的話就加點檸檬汁，冰鎮(zhèn)一下，酸酸甜甜很適合夏天呢。如果不喜歡酸味的話，也可略過添加檸檬汁。

　　寶寶可以吃葡萄嗎

　　葡萄是酸性食物，如果寶寶還很小的話，最好別給。因為寶寶的腸胃功能未發(fā)育完全，食用的話可能會影響到寶寶的腸胃健康。

　　等到寶寶大約一歲的時候，可將葡萄喂給寶寶食用。葡萄含有多種維生素、無機鹽及多種具有生理功能的物質(zhì)，在不傷害寶寶腸胃的前提下吃葡萄，對寶寶的發(fā)育是很有利的。不過吃葡萄的時候需要注意，多吃會導(dǎo)致內(nèi)熱，或腹瀉，食用應(yīng)適可而止。

　　葡萄吃多會怎樣呢

　　經(jīng)過水果檔，看到黑得發(fā)亮，紅得惹眼，綠得清新的葡萄，小心臟是否躁動起來了呢？一天吃適量的葡萄，能抗氧化哦，平時不注意皮膚保養(yǎng)的筒子吃多點葡萄是極好的。而且葡萄的味道很甜美呢，就是吃起來有些麻煩，剝掉皮之后手黏黏的，不過味道=如此美一切也是值了。

　　但是普通能吃多嗎？買回來一大串普通，是否三五分鐘就KO掉了呢？但吃多葡萄是福氣還是福氣呢？

　　其實葡萄吃多是不好的呢。吃多了可能會便秘，葡萄是不適合便秘或者陰虛內(nèi)熱的人是不能吃的呢。糖尿病的筒子吃多了可能會導(dǎo)致血糖升高，所以糖尿病患者是不能吃多的呢。另外哦，如果吃了一堆葡萄之后喝N多水的話，可能會導(dǎo)致腹瀉呢。

　　其實葡萄本身就潤腸的功效，但是吃完普通啊就立即喝水的話，胃酸就沖淡了呢，這樣葡萄和水、胃酸會反應(yīng)，如此一來就會加快腸道蠕動，很容易就腹瀉了呢。

　　葡萄和提子的區(qū)別

　　葡萄、提子你愛吃哪種？話說葡萄不就是提子么？其實葡萄和提子還是有些區(qū)別的呢。從本質(zhì)上說葡萄和提子其實都是普通啊的果實，提子是葡萄的一個品種。雖然叫法有些令人傻傻分不清楚，但從外形上看提子和葡萄還是能區(qū)分開來的哦。

　　1、提子是進(jìn)口美國的，葡萄一些筒子家里也有種哦。

　　2、提子是長長的呢，而葡萄是圓圓的，提子味道甜甜的，而葡萄有些是酸的呢。

　　3、提子的皮畢竟薄，所以吃提子的時候比較難將提子的皮和肉分開，不過葡萄就比較簡單了。

　　4、提子的果肉比較密哦，葡萄的話吃起來比較多汁。

　　5、提子的價格比葡萄貴一些哦。

　　以上，從外觀、味道、價格、品種上面給大家區(qū)分開葡萄和提子了哦，大家是否記住了呢？3月份也能買到葡萄呢，趕快買一串回家嘗嘗味道吧。

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　　葡萄的功效與作用：抗毒殺菌

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，該營養(yǎng)元素能夠與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，經(jīng)常食用葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，從而使人體產(chǎn)生抗體。

　　葡萄的功效與作用：解除疲勞

　　葡萄還中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，當(dāng)果糖和葡萄糖進(jìn)入人體以后會隨之轉(zhuǎn)化成能量，可以快速的增強人體的各項功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。所以，當(dāng)你感到有點累的時候，不妨吃點葡萄吧。

　　葡萄的功效與作用：改善過敏癥狀，防癌抗癌

　　葡萄皮中的所含的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作，而且還能有效的緩解過敏癥狀，可以防止正常細(xì)胞癌變，并且能夠抑制已惡變細(xì)胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。因此建議大家吃葡萄不吐葡萄皮哦。

　　葡萄的功效與作用：抗貧血、利尿消腫、安胎

　　葡萄的熱量比較低。常吃可以抗貧血。孕婦適量的食用，對媽媽和寶寶均有很大的好處。葡萄中含有有抗惡性貧血作用的維生素B12，常喝飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。葡萄的功效與作用多，就連它的根、葉具有很多的藥理作用。據(jù)李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥。

　　葡萄的功效與作用：美容養(yǎng)顏

　　葡萄好吃，其葡萄中含還有獨一無二的前花青素，這種物質(zhì)具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能夠在自由基傷害細(xì)胞前將它除去，從而達(dá)到緊致肌膚、延緩衰老的作用。有很多護(hù)膚品中都含有花青素成分。葡萄的熱量低，大家常吃葡萄不會發(fā)胖的，反之可使膚色紅潤，秀發(fā)烏黑亮麗。

　　葡萄營養(yǎng)價值

　　1.　葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

　　2.　法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用;

　　3.　葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基;

　　4.　葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

　　葡萄營養(yǎng)成分

　　葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。 我國歷代醫(yī)藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。《居家必用》上還曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi)，清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環(huán)境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識的增強，消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

　　葡萄的適用人群

　　葡萄的營養(yǎng)價值高，一般人群均可適用非常適合腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、神經(jīng)衰弱、貧血患者、過度疲勞、未老先衰者、體倦乏力、肺虛咳嗽、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、盜汗者、四肢筋骨疼痛者、癌癥患者們食用。糖尿病患者及便秘者不宜多吃葡萄，脾胃虛寒者也不宜多食，多食的話會引起腹瀉的。

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