臭豆腐作文（精選30篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，希望能夠幫助到大家。

　　臭豆腐作文 1

　　在湖南的省會(huì)─“長(zhǎng)沙”，長(zhǎng)沙有許多美味的小吃，吃下去保證欲罷不能，今天大家就跟著我來(lái)拜訪在湖南鼎鼎有名聲，非常出名的長(zhǎng)沙“臭豆腐”吧。

　　在這人擠人的夜市里，總是飄著一股又香又臭的味道，很難讓人抗拒得了這誘惑，我跟著香味走了過(guò)去，竟然大排長(zhǎng)龍。

　　大家都被這迷人的“臭味”給吸引過(guò)來(lái)了，臭豆腐魅力真大，我跟著人群排隊(duì)，看著在油鍋里，數(shù)不清的豆腐塊正在滾滾熱油里，炸的香噴噴的，手腳俐落的老板，忙不迭的一塊一塊夾起，那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大動(dòng)，垂涎欲滴了。

　　終于讓我排到了，我立刻吃了一口，那綿密的`臭豆腐在嘴里流出了美味的湯汁，咬起來(lái)口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，簡(jiǎn)直就是最完美的剛組合。

　　臭豆腐是湖南獨(dú)特的小吃，很多外國(guó)人不敢吃，其實(shí)只要吃一次，一定會(huì)上癮的。而我們土生土長(zhǎng)的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍這也是值得的。

　　臭豆腐作文 2

　　大路拐彎處的臭豆腐店是人頭攢動(dòng)，屋里屋外彌漫著臭豆腐的味道，吸引路人停下腳步，有的甚至是老遠(yuǎn)奔它而來(lái)。

　　我要5元錢(qián)煮的'我買(mǎi)10塊錢(qián)油炸的，帶走。師傅，給我多放點(diǎn)蔥花！人們七嘴八舌地提要求。我也付了錢(qián)，報(bào)了白己要買(mǎi)的品種、數(shù)量。店主麻利地忙碌著。只見(jiàn)他把好多一寸見(jiàn)方的白色豆腐倒入油鍋中，吱吱，吱吱，豆腐立即脹開(kāi)了。過(guò)了一會(huì)兒，它們的顏色漸漸變熟，像穿上了褐黃色的外套，在油鍋中興奮地?cái)[動(dòng)著。不一會(huì)兒店主將它們一一撈出，分到碗里，再另盛一碗漂著蔥花的熱騰騰的湯，將它們一道放到顧客的桌子上。

　　我的油炸臭豆腐端上來(lái)啦！我狼吞虎咽地嚼著臭豆腐，那種與眾不同的臭鉆入鼻孔。

　　臭豆腐作文 3

　　在不計(jì)其數(shù)的小吃中最讓我垂涎欲滴的要數(shù)抽豆腐干了。臭豆腐干的主要的原料是豆干，先把豆干用紗布包好，再放進(jìn)有秘制調(diào)料的陶罐里制，時(shí)間不能太長(zhǎng)，也不能太短，要?jiǎng)偤茫�這樣秘制的豆干味道才是最地道的。當(dāng)然這樣的好味道不是經(jīng)常能吃到的.。

　　臭豆腐干總是讓人為某其面，先聞其香。油炸的臭豆，腐干“皮膚”黃中帶黑，配上胡椒、蒜泥、陳醋，口感濃郁，我百吃不厭。

　　每次遇到賣(mài)臭干的小攤，我總是賣(mài)不動(dòng)腳步，纏著媽媽給我買(mǎi)一碗，一般媽媽都不會(huì)拒絕我。看著一個(gè)個(gè)小豆腐塊在油鍋里翻滾著，顏色漸漸變得金黃，身上還起了一顆顆小泡。

　　賣(mài)臭干的小老板熟練地將炸好的臭干裝進(jìn)小塑料碗中，放入調(diào)好的調(diào)料，插上牙簽，遞給我。我迫不及待地叉起一塊放進(jìn)嘴里，一股清香溢滿全舌，全身不由得一陣精神，但媽媽說(shuō)不能經(jīng)常吃臭干。

　　這聞著臭，吃著香的臭豆腐干，我卻怎么也放不下。我愛(ài)吃臭豆腐干。

　　臭豆腐作文 4

　　我們安徽有很多特產(chǎn)：有黃山的毛峰茶、每個(gè)地方都有的臭豆腐……但是我最喜愛(ài)吃臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是聞起來(lái)很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事卻讓我一直到現(xiàn)在都很喜歡吃它。一次，我和媽媽去買(mǎi)菜，向來(lái)一見(jiàn)到好吃的食物就垂涎三尺的我，無(wú)意間走過(guò)賣(mài)臭豆腐的小店，看見(jiàn)里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也買(mǎi)一份吃吃。”

　　下一次路過(guò)時(shí)，我問(wèn)媽媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”她說(shuō)完就給炸臭豆腐的三元錢(qián)，店主就放了十來(lái)個(gè)浸過(guò)鹵水的“豆腐”到鍋里炸。“劈里啪啦”的'聲音和臭臭的味道立刻迷漫開(kāi)來(lái)，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些調(diào)料，一份“香噴噴”的臭豆腐就可以吃了。

　　我用那人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐嘗嘗，發(fā)現(xiàn)臭豆腐原來(lái)很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十來(lái)個(gè)臭豆腐給吃掉了，真是鮮嫩可口、美味多汁呀！

　　臭豆腐作文 5

　　我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚(yú)米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來(lái)香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

　　你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來(lái)告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見(jiàn)方的.小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

　　臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時(shí)候來(lái)一串，還可以充饑呢！

　　聽(tīng)說(shuō)這臭豆腐還有一段傳說(shuō)呢！在清代年間，一個(gè)人在豆腐磨坊里買(mǎi)了幾斤豆腐，回到家里，因?yàn)橛屑笔拢�把豆腐忘了，后�?lái)，過(guò)了幾天才記了起來(lái)，便把它扔到腌咸菜的缸里，過(guò)了幾天拿出來(lái)。于是就放在油鍋里炸了一下，覺(jué)得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的豆腐了，后來(lái)就一傳十，十傳百的傳了下來(lái)，至今還受人們的喜愛(ài)。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 6

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時(shí)傳來(lái)一陣陣叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)呀！快來(lái)買(mǎi)呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”說(shuō)起臭豆腐，凡是吃過(guò)的人，沒(méi)有一個(gè)不為它驚嘆不已的。只見(jiàn)攤主先把臭豆腐撈出來(lái)，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤(pán)子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的.豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺(jué)中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對(duì)我說(shuō)：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說(shuō)：“要是要，可惜肚子痛了。”媽媽聽(tīng)了，指著我的頭說(shuō)：“你這只小饞貓。”

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐！

　　臭豆腐作文 7

　　我的家鄉(xiāng)在衡陽(yáng)。衡陽(yáng)有許多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的.臭豆腐；還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的小吃，在這些眾多小吃中，我最喜歡吃臭豆腐。

　　衡陽(yáng)的臭豆腐有很多家，但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最后澆上幾種調(diào)料就可以了。

　　臭豆腐雖然臭傳千里，但味道卻十分美味。

　　臭豆腐的味道十分香，只要你輕輕的咬上一口，里面的湯、汁、調(diào)料就會(huì)涌上來(lái)，十分美味；臭豆腐十分脆軟，只要咬一口，有可能是軟的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐十分臭，只要你站在很遠(yuǎn)的地方，也能聞到它的臭味。

　　因?yàn)檫@香、脆、軟、酥這幾個(gè)特點(diǎn)，導(dǎo)致臭豆腐深受人們喜愛(ài)。不過(guò)臭豆腐吃太多了也不好噢！

　　我喜愛(ài)家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 8

　　說(shuō)起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒(méi)盤(pán)纏；想做工，沒(méi)能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐。可后來(lái)一心攻讀，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰(shuí)知第二年還沒(méi)考上，無(wú)奈只好又做起豆腐來(lái)，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場(chǎng)。

　　我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買(mǎi)一碗。我問(wèn)了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對(duì)吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無(wú)窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。

　　家鄉(xiāng)的.臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長(zhǎng)。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！

　　臭豆腐作文 9

　　我的家鄉(xiāng)在紹興，我們有很多家鄉(xiāng)特產(chǎn)，今天我就向大家介紹一下臭豆腐吧！

　　紹興有許多小弄堂，只要一走進(jìn)紹興的幾條里弄，準(zhǔn)能聞到臭豆腐的“臭”味，很多外地游客就是聞“臭”而來(lái)，就為了吃一二串油炸臭豆腐。

　　臭豆腐有好幾種吃法，有炸吃、蒸吃、還有煮吃的。如是蒸吃，出籠后，澆上麻油，香香的.，味道酥酥嫩嫩的。但最有名的還是油炸的，只要附近有一攤臭豆腐，老遠(yuǎn)就能聞到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黃色正方形的臭豆腐，吃上一口脆脆又軟軟的，回味無(wú)窮。

　　要是您有機(jī)會(huì)到紹興來(lái)，一定要嘗一嘗咱家鄉(xiāng)的特產(chǎn)—臭豆腐嗬！

　　臭豆腐作文 10

　　今天是節(jié)前上數(shù)學(xué)課的倒數(shù)第二天，我和媽媽來(lái)早了些，就去旁邊的商場(chǎng)里閑逛。

　　雖然我們剛吃完飯也就三個(gè)多小時(shí)，但是我，我看到那幾個(gè)大字，“臭豆腐”時(shí)，還是忍不住流下口水。

　　我跑去跟媽媽說(shuō)，媽媽，你給我買(mǎi)臭豆腐吃吧！我待會(huì)兒吃晚飯的時(shí)候能少吃點(diǎn)，媽媽毫不猶豫地點(diǎn)了點(diǎn)頭。黝黑的'臭豆腐下到了油鍋里，我就聽(tīng)見(jiàn)那呲啦呲啦的響聲。不過(guò)一會(huì)兒，店員把那幾塊豆腐撈了出來(lái)，在一個(gè)小板子上，把他們一一扎破，然后又澆了點(diǎn)湯汁，他依次撒了小米辣，榨菜和香菜，還有蒜末，最后他又插了兩根竹簽，終于可以吃啦！

　　我和媽媽吃了之后都贊不絕口，但是我覺(jué)得臭豆腐味還不到位，真的一點(diǎn)都不臭，我使勁地聞都沒(méi)聞見(jiàn)臭味。爸爸說(shuō)我真是閑的-_-||，不過(guò)它的整體味道還是很不錯(cuò)的。

　　爸爸這次沒(méi)有來(lái)，我們給他發(fā)了照片，爸爸看著臭豆腐就饞了，說(shuō)下次要和我們一塊兒來(lái)吃這個(gè)臭豆腐。爸爸真饞。

　　臭豆腐作文 11

　　我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無(wú)窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最愛(ài)家鄉(xiāng)的.處臭豆腐了。

　　紹興的臭豆腐聞起來(lái)很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來(lái)香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過(guò)它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。

　　在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見(jiàn)，一元錢(qián)一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來(lái)的呢？其實(shí)它的制作非常簡(jiǎn)單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來(lái)，用竹簽把它們串起來(lái)，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……

　　只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛(ài)鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來(lái)紹興品嘗哦！

　　臭豆腐作文 12

　　我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過(guò)，我最喜歡吃的還是臭豆腐。

　　一天，媽媽去富仕廣場(chǎng)辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來(lái)。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買(mǎi)臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來(lái)到了小攤邊，只見(jiàn)那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見(jiàn)方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開(kāi)始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的.臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒(méi)剩。這時(shí)，我才覺(jué)得好辣啊！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說(shuō)：“你真像一條小狗。”我們哈哈大笑起來(lái)。

　　臭豆腐，我的最愛(ài)。

　　臭豆腐作文 13

　　我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的家鄉(xiāng)在湖南，我最喜歡吃臭豆腐。

　　十月一日，我媽帶我去湖南。有一天，我突發(fā)奇想，拉著媽媽說(shuō)：“媽媽，我們好久沒(méi)吃臭豆腐了。下樓買(mǎi)點(diǎn)！”媽媽想了想說(shuō)：“好吧！”其實(shí)我媽也想吃！

　　“喂！”媽媽回來(lái)了。她一進(jìn)門(mén)我就聞到臭豆腐的味道。“哦，吃吧！”臭豆腐是黑色的，但是有光澤。湖南人很大方，也給辣椒糊和蘿卜干。我已經(jīng)“口水流了三千尺”，立刻動(dòng)了筷子，拿起一個(gè)又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齒一咬臭豆腐皮，麻辣燙的汁液就源源不斷地流進(jìn)喉嚨。果汁使我的舌頭刺痛。好像舌頭都失去知覺(jué)了，但還是一個(gè)接一個(gè)的'吃臭豆腐。臭豆腐終于吃完后，我和媽媽拿起冷水瓶猛喝水。我們倆看著對(duì)方滾燙的紅臉，都笑了。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐好吃！我愛(ài)湖南，也愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 14

　　今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的'。

　　我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買(mǎi)了兩份炒冷面，爸爸買(mǎi)了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來(lái)什么，媽媽果然對(duì)我說(shuō)：“貝貝，你在這兒等著，我先去買(mǎi)一碗臭豆腐。”我只能在攤前等著。

　　我買(mǎi)完之后，媽媽也買(mǎi)完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來(lái)是媽媽的臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見(jiàn)手中的烤冷面時(shí)，真是感覺(jué)手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺(jué)它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒(méi)有嘗試過(guò)。

　　原來(lái)，臭豆腐這么美味。

　　臭豆腐作文 15

　　臭豆腐是長(zhǎng)沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。

　　據(jù)說(shuō)北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長(zhǎng)沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來(lái)額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來(lái)還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！

　　你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過(guò)油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過(guò)程中，一定要注意油溫，開(kāi)火看見(jiàn)油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見(jiàn)筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁，一盤(pán)聞著臭，嘗著香的'臭豆腐就出鍋了。

　　這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！

　　臭豆腐作文 16

　　臭豆腐算是美食吧?!也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來(lái)臭臭的，吃起來(lái)香香的

　　聽(tīng)聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)的'豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽(yáng)縣人來(lái)推測(cè)，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來(lái)年的歷史。

　　三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣(mài)的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣(mài)。買(mǎi)回來(lái)食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無(wú)所不可。

　　此等美食怎能錯(cuò)過(guò)?

　　想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢(mèng)想!

　　臭豆腐作文 17

　　昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。

　　到了目的地，我們跑進(jìn)火宮殿，媽媽一下就找到了個(gè)好位子，我站了起來(lái)，放眼望去，好像每個(gè)桌上都有臭豆腐，我們來(lái)火宮殿，自然點(diǎn)的是臭豆腐，次要點(diǎn)別的，我們點(diǎn)了一大盤(pán)臭豆腐及一些小點(diǎn)心。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上來(lái)了一大盤(pán)臭豆腐。我?jiàn)A起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見(jiàn)它是正方形的.，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個(gè)孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內(nèi)嫩，辣得又恰到好處。

　　原來(lái)毛澤東爺爺是因?yàn)樵谶@吃了臭豆腐，才說(shuō)出：“長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。”

　　火宮殿這個(gè)老字號(hào)呀，沒(méi)人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的。

　　如果你們來(lái)長(zhǎng)沙，火宮殿就真的是一個(gè)感受古城風(fēng)情的好去處。

　　臭豆腐作文 18

　　我的家鄉(xiāng)在衡陽(yáng)。衡陽(yáng)有許多的小吃，有香甜的米酒、香辣的小龍蝦、臭傳千里的臭豆腐；還有好吃的炒貨、美味的鹵菜和很多很多的.小吃，在這些眾多小吃中，我最喜歡吃臭豆腐。

　　衡陽(yáng)的臭豆腐有很多家，但正宗的卻很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐，再拿油去炸，最后澆上幾種調(diào)料就可以了。

　　臭豆腐雖然臭傳千里，但味道卻十分美味。

　　臭豆腐的味道十分香，只要你輕輕的咬上一口，里面的湯、汁、調(diào)料就會(huì)涌上來(lái)，十分美味；臭豆腐十分脆軟，只要咬一口，有可能是軟的，再咬一口，又有可能是硬的；臭豆腐十分臭，只要你站在很遠(yuǎn)的地方，也能聞到它的臭味。

　　因?yàn)檫@香、脆、軟、酥這幾個(gè)特點(diǎn)，導(dǎo)致臭豆腐深受人們喜愛(ài)。不過(guò)臭豆腐吃太多了也不好噢！

　　我喜愛(ài)家鄉(xiāng)那美味的臭豆腐。

　　臭豆腐作文 19

　　烈日當(dāng)頭，驕陽(yáng)似火，午后的陽(yáng)光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的鼻腔飄來(lái)，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門(mén)口。我還沒(méi)吃過(guò)臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。

　　一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來(lái)的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的'熱油里，聽(tīng)著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來(lái)的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我?jiàn)A起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬(wàn)馬之勢(shì)朝我席卷而來(lái)。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無(wú)窮。過(guò)了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開(kāi)，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。

　　臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！

　　臭豆腐作文 20

　　我們家鄉(xiāng)的臭豆腐叫“絕對(duì)”，有臭不臭，辣不甜。那種滋味至今難忘，至今難忘！

　　我記得我9歲的時(shí)候，淋雨買(mǎi)臭豆腐。我從小就不喜歡吃發(fā)臭的'食物。為什么我喜歡吃臭豆腐？甚至在我們7歲的時(shí)候，在步行街玩的時(shí)候，我們大聲哭著讓爸爸買(mǎi)些年糕，但是爸爸買(mǎi)了臭豆腐我沒(méi)看見(jiàn)，就把臭豆腐串拿起來(lái)塞到嘴里。突然，我嘴里有一種奇怪的味道。這個(gè)又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎？睜開(kāi)眼一看，原來(lái)是平日里最討厭的臭豆腐。我無(wú)法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經(jīng)成為我食物鏈中不可缺少的東西。我們家鄉(xiāng)的臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來(lái)我們老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的這幾天還能賺大錢(qián)！

　　我們家鄉(xiāng)的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。

　　臭豆腐作文 21

　　我是“小吃貨，我愛(ài)吃薯片、薯?xiàng)l、臭豆腐、冰激凌……”，其中最愛(ài)吃的的就是臭豆腐了。

　　俗話說(shuō)：聞著臭，吃著香。就是來(lái)形容臭豆腐的，它是我們紹興的特色美食，在書(shū)圣故里門(mén)口，就有一家遠(yuǎn)近聞名的店鋪。

　　一般先把白胖胖的'臭豆腐夾到油鍋里，聽(tīng)到“茲啦”一聲，臭豆腐瞬間開(kāi)始翻滾，等到它們都開(kāi)始“仰泳”了，就差不多了！什么意思呢，就是熟了都漂浮上來(lái)了唄，這時(shí)候它的每一面都已被炸得焦焦的了，一盒熱騰騰的臭豆腐就到手嘍！

　　說(shuō)到吃這臭豆腐，一定要趁熱才好吃，走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。有些人會(huì)叫老板來(lái)一瓶啤酒，一盤(pán)茴香豆，一份臭豆腐，然后慢慢地，非常投入地品嘗。那些排隊(duì)的游客還沒(méi)有吃，口水早就飛流直下三千尺了。有些人是慕名而來(lái)，當(dāng)然都是外地游客，他們會(huì)說(shuō)“怎么這么臭啊？”我就會(huì)回答“您有所不知，臭豆腐是越臭越香啊！”

　　朋友們都來(lái)食吧，一定尚香！

　　臭豆腐作文 22

　　說(shuō)到紹興的臭豆腐，“臭”這個(gè)名字廣為流傳。

　　康熙八年，一個(gè)叫王治華的.人去北京考試，但據(jù)說(shuō)是孫山。想回家，沒(méi)有包錢(qián)；因?yàn)橄牍ぷ鳎�所以沒(méi)有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來(lái)一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰(shuí)知道第二年還沒(méi)有通過(guò)考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。

　　我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買(mǎi)一碗。問(wèn)爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛(ài)好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來(lái)的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來(lái)，我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道，回味無(wú)窮。一口咬下來(lái)，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長(zhǎng)。怎么做，作為紹興人祝你幸福！

　　臭豆腐作文 23

　　我認(rèn)為，美食界最好吃的當(dāng)然是美味的臭豆腐啦！

　　有些人一看到那個(gè)黑黑的，臭臭的家伙，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，難道他們不知道有些東西是聞著臭，吃著香的嗎？就比如這個(gè)名叫“臭豆腐”的家伙。

　　看到臭豆腐，我兩眼冒著光，拒絕都拒絕不了，直接搶過(guò)來(lái)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。在炸臭豆腐的時(shí)候，那臭味四處飄散，有的人則是捂著鼻子，趕緊離開(kāi)了這里，而我已經(jīng)迫不及待了，因?yàn)槲抑�道臭豆腐吃起�?lái)可香了！特別是長(zhǎng)沙臭豆腐，別說(shuō)有多好吃了，一咬下去就會(huì)流出許多美味的'湯汁，簡(jiǎn)直是色香味俱全啊！

　　一個(gè)碗里放著許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點(diǎn)蔥花，放上點(diǎn)香菜，抹上點(diǎn)甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來(lái)形容了。

　　沒(méi)吃過(guò)的人可以趕快來(lái)嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有著一層脆脆的皮，里面卻很嫩。沒(méi)吃過(guò)的人真的得去嘗嘗，你吃過(guò)一遍絕對(duì)會(huì)愛(ài)上它的！

　　聽(tīng)了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？

　　臭豆腐作文 24

　　我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見(jiàn)的小吃，我就愛(ài)吃臭豆腐。

　　一年四季，無(wú)論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的.豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味啊！

　　我張開(kāi)大嘴，一口咬下去，啊！它的皮比麥香炸雞還香脆；它的汁比草魚(yú)湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大盤(pán)臭豆腐就被我一掃而光了。

　　“聞起來(lái)臭兮兮，吃起來(lái)又香又鮮。”這就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛(ài)故鄉(xiāng)的臭豆腐！

　　臭豆腐作文 25

　　你們知道嗎？世界上有各種各樣的小吃，每一種小吃都有自己獨(dú)特的味道，一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的，那就是臭豆腐。

　　別看臭豆腐聞起來(lái)有點(diǎn)臭臭的，但是吃起來(lái)呀卻很好吃。在賣(mài)臭豆腐的地方都會(huì)聞見(jiàn)臭臭的味道，市總還會(huì)有很多人去排隊(duì)買(mǎi)臭豆腐吃，可見(jiàn)這臭豆腐呀，不止我一個(gè)人愛(ài)吃，那還有許多人也愛(ài)吃。

　　媽媽帶我去買(mǎi)臭豆腐的時(shí)候，我看到臭豆腐在沒(méi)炸出來(lái)之前還是乳白色的`，當(dāng)出鍋的時(shí)候臭豆腐的顏顏色就已經(jīng)變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來(lái)臭，但是吃起來(lái)可香啦，而且讓人吃完還想吃，覺(jué)得怎么吃也吃不煩，因?yàn)樗�的味道真的是太香了�?/p>

　　媽媽說(shuō)雖然臭豆腐很好吃，但是它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多的話會(huì)對(duì)身體不好的。媽媽說(shuō)臭豆腐是湖南的特色小吃，如果有一天我去湖南游玩啦，我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機(jī)會(huì)的話，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗一嘗臭豆腐，你們肯定也會(huì)愛(ài)吃的。

　　臭豆腐作文 26

　　我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買(mǎi)菜。我總是一看到美味的食物就流口水。我無(wú)意中路過(guò)一家賣(mài)臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買(mǎi)一個(gè)。

　　下一次路過(guò)，我問(wèn)我媽：臭豆腐可以吃嗎？當(dāng)然可以。說(shuō)完就給了三塊錢(qián)炒臭豆腐，店主把十幾個(gè)泡過(guò)鹽水的豆腐放進(jìn)鍋里炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調(diào)料，就可以吃到美味的.臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

　　臭豆腐作文 27

　　每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

　　我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因?yàn)槟抢锇l(fā)生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進(jìn)這條路時(shí)，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的.時(shí)候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺(jué)得自己還有一塊錢(qián)，心想這次不貪了。

　　我問(wèn)這個(gè)臭豆腐一塊錢(qián)多少錢(qián)？大叔說(shuō)：“一塊錢(qián)就是四塊錢(qián)。”我給我叔叔一塊錢(qián)賣(mài)臭豆腐，他給了我五個(gè)臭豆腐。我問(wèn)我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說(shuō)：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子。”我開(kāi)心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢(qián)就走。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠(yuǎn)忘不了，聞起來(lái)很臭，吃起來(lái)很香。

　　臭豆腐作文 28

　　有一天，我和媽媽一起去購(gòu)物。媽媽買(mǎi)了一瓶重口味的菜——臭豆腐。

　　回到家后，媽媽做好飯，從袋子里拿出臭豆腐。剛打開(kāi)瓶口，那可是臭氣熏天，我完全沒(méi)有了食欲。媽媽看出了我心思說(shuō)：“不吃不知道，吃了忘不了。”我勉勉強(qiáng)強(qiáng)地品嘗了一下，咦，真好吃！雖然臭豆腐特別臭，但吃起來(lái)卻有一種獨(dú)特的味道。

　　臭豆腐聞起來(lái)臭，擔(dān)吃起來(lái)怎么這么香呢？還有好多的'食物，比職鹽豆、榴蓮等，這些都是帶有臭味的東西但吃起來(lái)卻讓人贊不絕口。

　　我在網(wǎng)上查了一下有關(guān)臭豆腐的歷史。話說(shuō)朱元璋出身品寒，出家當(dāng)過(guò)和尚和乞丐。有一次，餓得不不行了，便拾起人家丟掉的過(guò)期豆腐，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。后來(lái)，他也當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)打了一聲勝仗，命令全軍吃臭豆腐慶祝一番。臭豆腐的美名從此方為流傳。

　　你也買(mǎi)一瓶臭豆腐嘗一嘗吧！

　　臭豆腐作文 29

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時(shí)傳來(lái)一陣陣叫賣(mài)聲：“快來(lái)買(mǎi)呀！快來(lái)買(mǎi)呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。”說(shuō)起臭豆腐，凡是吃過(guò)的人，沒(méi)有一個(gè)不為它驚嘆不已的。只見(jiàn)攤主先把臭豆腐撈出來(lái)，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤(pán)子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口。“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺(jué)中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺(jué)得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對(duì)我說(shuō)：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說(shuō)：“要是要，可惜肚子痛了。”媽媽聽(tīng)了，指著我的'頭說(shuō)：“你這只小饞貓。”

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐！

　　臭豆腐作文 30

　　我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺(jué)到有一股香味，還讓人能感覺(jué)到很柔軟。也可以說(shuō)是很舒服的.，你們沒(méi)有吃過(guò)臭豆腐，沒(méi)關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>

　　臭豆腐聞起來(lái)很臭，可是，吃起來(lái)很香 ，再讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見(jiàn)的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過(guò)用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。

　　我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。

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