女人養(yǎng)生從補鐵開始

　　1、容易疲倦

　　易乏是最常見的缺鐵表現(xiàn)，同樣也是最不容易發(fā)現(xiàn)的。女性通常習慣了在快節(jié)奏的生活中疲倦的感覺，并視為生活的一部分。然而，鐵的缺少會阻礙氧氣的供給，讓身體得不到足夠的能量補充。如果你疲倦的時候伴隨著虛弱、急躁或者精力不集中，那么就要想辦法解決缺鐵的問題了。

　　2、月經(jīng)過多

　　導致女性缺鐵的最大威脅就是月經(jīng)過多。在經(jīng)期大量的流失血液并得不到有效的補充會讓鐵的成分大量缺失，如果你每隔兩個小時就需要更換衛(wèi)生棉條的話，趕快去看婦科醫(yī)生吧。

　　3、臉色蒼白

　　血紅蛋白讓你的皮膚看起來紅潤。關(guān)注你的嘴唇、牙齦和下眼瞼，如果顏色明顯不正常的話，可能缺鐵的情況已經(jīng)發(fā)生了。

　　4、呼吸短促

　　血液中帶氧含量很低的話，會產(chǎn)生缺氧的感覺。如果你發(fā)現(xiàn)在通常運動量，如爬樓梯和適量健身運動之后發(fā)生呼吸短促的現(xiàn)象，那么極有可能就是缺鐵了。

　　5、心跳加重

　　心臟超負荷工作會引起心律不齊、心臟雜音、腫大甚至心臟衰竭，同時會有缺鐵性貧血癥狀發(fā)生。所以當心臟問題發(fā)生的時候，時刻關(guān)注身體中的鐵含量是不讓病情惡化的手段之一。

　　如何補鐵才是關(guān)鍵！

　　補血的食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念，植物性的食物，不但含有鐵質(zhì)、胡蘿卜素及其它養(yǎng)分，還有消化吸收的優(yōu)點，而許多食物鐵質(zhì)含量很豐富。

　　尤其是月經(jīng)來潮時，要丟失一部分血液。血液的主要成分有血漿蛋白、鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。即是說每次來月經(jīng)都會丟失一部分蛋白質(zhì)與無機鹽。因此，從原則上講，月經(jīng)干凈之后的1-5天內(nèi)，應補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)及用一些補血藥。在此期間既可益膚美容又有補血活血的作用的食品與藥品便成了首選。

　　常見補血養(yǎng)生食物

　　1、黑豆

　　我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)後可用烏豆煮烏骨雞。

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

　　3、面筋

　　民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。

　　4、菠菜

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

　　5、金針菜

　　金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉鹼等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

　　6、龍眼肉

　　龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

　　當然，補鐵是一個長期堅持的事情，千萬不能操之過急，走進誤區(qū)哦！

　　補鐵 別陷入這些誤區(qū)

　　【鐵鍋做飯能補鐵？】

　　鐵鍋做飯補鐵這是老人的說法，不過也有一定的道理。鐵鍋中的鐵主要以三價氧化鐵的形式存在，在烹飪的過程中加入的調(diào)味料如醋、堿都會使得鍋表面的氧化鐵進入食物，并隨食物進入胃中。經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化最后以鐵蛋白的形式進入血液。可以說對我們的補鐵起到一定的作用。

　　但如果烹調(diào)的膳食中含有大量的膳食纖維、草酸、植酸，如蔬菜、粗糧及大豆制品，都會妨礙鐵的吸收。因此這種補鐵的方式限制太多，效果不好。

　　【吃棗補鐵不如瘦肉給力】

　　一提補鐵補血很多人第一個想到的就是紅紅的大棗。而大棗能不能補鐵我們要關(guān)注的有兩方面，一個是含量多少，一個是利用率。大棗含鐵量還算不錯，但是問題出在這利用率上。

　　植物性食物中的鐵都是非血紅素鐵，人體的吸收率較低，補鐵效果不好。而動物性食物如動物血、肝臟及瘦肉中的鐵為利于人體吸收的血紅素鐵，補鐵效果更好。而且大棗中所含的木質(zhì)素也會干擾鐵的吸收。

　　如果要非用棗來補鐵那么建議用鮮棗而不選干棗，鮮棗中豐富的VC可促進鐵的吸收，而干棗中VC甚微。

　　【堅果全殼類食物要多吃？】

　　堅果類食物含有豐富的營養(yǎng)和脂肪酸成分，對健康大有益處。但是如果是在補鐵期間則不宜多加食用。

　　全麥面包里含有大量麩皮，麩皮中的脂酸和草酸會影響鈣離子的吸收，除此之外，對其他一些微量元素的吸收也有影響，比如鎂、鋅、亞鐵離子等人體所需的元素，影響細胞的造血功能，所以不能多吃。

　　【咖啡與茶多喝無妨？】

　　對女性來說，過量嗜飲咖啡與茶，可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑製鐵質(zhì)吸收。

　　因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天一兩杯足。

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