四年級下冊《餐桌上引出的話題》說課稿
今天，我說課的內容是本教學內容屬于鄂教版《品德與社會》四年級下冊第四單元《工農業與我們的生活》第一個活動主題《農業是我們的衣食之源》中的第一個話題《餐桌上引出的話題》。下面我將從以下六個方面進行說課：
一、教材分析
本話題教學是基于學生大多是“家庭—學校”兩點一線的生活方式，對“盤中餐”、“身上衣”及生活中的日用品從何而來了解甚少而設計編排的。本教學內容旨在落實課標中的“我是中國人”的第9條“通過日常生活中的某種農產品，探究農業生產與人們日常生活的關系”，體驗農民為此付出的勞動和智慧。教材安排照從學生熟悉的“餐桌”引出“糧食”，進而說明“糧食對于人們日常生活的重要性”，然后由糧食引出了“農業”，讓學生了解“大農業”和“農產品”的基本含義，最后回歸學生生活，找一找生活中與農業有關的日常生活用品。
二、學情分析
從學生的社會生活環境看,當今物質生活的相對富足，讓更多的城鎮孩子不知道勞動的艱辛、生活的艱難。因此雖然本課的教學對象已是四年級的孩子，但由于他們從不用為吃穿操心，也就不會去關心它的來源，所以孩子對這方面的知識很少了解與關注，更不懂得珍惜勞動成果。
從孩子的心理特點和認知程度上分析，四年級的學生已經具有了一定的收集、整理、分析資料的能力，他們對周圍事物的認知也不僅僅停留在表象上。
三、教學目標及重難點
針對本班學生學情及本單元教學目標，結合本課教學內容特點，我確定的教學目標和重難點分別是：
1、教學目標
情感態度價值觀：尊重農民和農民的勞動成果，養成節約糧食、愛惜糧食的習慣。
能力目標：探究農業與人們日常生活的關系。
知識目標：了解大農業的五大類，理解“民以食為天”的內涵。
2、教學重難點
探究農業與人們日常生活的關系，養成尊重農民和農民勞動成果的習慣。
為了有效達成以上教學目標，突出重點，突破難點，我準備選擇以下教學方法：
四、教法學法
情境活動體驗：引導學生在猜一猜中知道農業，在算一算中了解糧食對人們生活的重要性，在認一認中理解什么是農業，什么是農產品，在找一找中感受到農業與人們生活的密切關系。
五、教學流程
本節課，我設計了以下四個教學流程：
活動一：猜一猜 食物從哪里來（8分鐘）
上課伊始，我開門見山，（老師在了課題“餐桌上”下面畫上橫線）“這就是我們今天要學的內容，同學們，猜猜看，這個餐桌上可能引出的是個什么話題？”學生自然會想到許多話題，老師便直接揭示這節課的教學內容“我們今天就一起來研究餐桌上的美食，好不好？”接著，我又引導學生圍繞“你最難忘的那餐美食是什么？”“猜猜看，這些豐富的`食物又來自哪里呢？”兩個問題的提出，其目的是引出“糧食”。對于農作物的認識，我沒有講解，通過“圖片欣賞”，讓學生感悟、理解。
活動二：算一算 民以食為天（8分鐘）
想到了糧食，同學們自然就想到了日出而作、日落而息的農民。為了讓學生懂得糧食的重要性，我便設計了“算一算”這一活動，學生通過計算，老師再適度點撥，一年要吃這么多糧食，糧食當然重要哇！此時，自學教材第60頁—61頁這一內容，對于學生來說，就比較簡單了。作為品德課程，學生讀書學習后，如何交流呢？這里，我借助“課件”輔助教學，既引導學生懂得了“民以食為天”“它比金子還寶貴”等內容的含義，又進一步理解了糧食的重要性在哪里？教學過程簡潔明了，花時不多，效果較好。
活動三認一認 農業的種類（10分鐘）
了解了糧食的重要性，很自然地就引出了“農業”這個學生比較陌生的概念。這里，我一句講解也沒有，直接讓學生自學教材第62頁，了解農業的五大類。針對“副業”，我認為學生最不容易理解，是個教學難點，我便搜集了大量的表示“副業”的圖片，學生邊看，老師適時講解。了解了農業包括五大類后，但怎么區別什么是農業，什么是農產品，這里既不能拔高要求，但又要學生能大致了解，怎么辦呢？為了突破這一教學難點，我通過“找家”的游戲，借助課件，讓學生在游戲中給農產品找家，讓學生比較生動地理解了農產品和農業的區別，學生參與度高，興趣深厚！
活動四找一找 生活中的農業（14分鐘）
本節課的重點是讓學生了解農業與學生日常生活之間的密切聯系。為了落實這一教學重點，我又設計了“小組探究”這一小組活動。以小組為單位，分別探究“哪些吃的、穿的、用的產品和農業有關？”通過抽簽、小組探究、小組展示競賽等富有趣味的活動過程，把課堂推向了高潮。此時，我并沒有就此結束課堂，而是追問同學們“剛才我們介紹了這么多的產品，都與我們吃的、穿的、用的有關，這說明了農業……？”從而小結本節課的主題“農業是我們的衣食之源”（板書），老師又接著追問“農業這么重要，農業的發展，離不開誰呀？”學生自然想到了農民伯伯，有一個學生還說是“農民爺爺”呢！此時此刻，要同學們寫幾句祝福農民伯伯的話，表達我們對他們的尊重與感謝，學生要說的話可真是太感人了！
六、板書設計
為了突出本節課的教學重點與難點，我板書了“農業五大類的名稱”和“農業是我們的衣食之源”，意在讓學生進一步理解農業與農產品，知道農業與我們的日常生活有著非常密切的關系。
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