《化學元素與人體健康》說課稿
一 教材分析
（一）教材的地位和作用
本節課是“雙基”的重要組成部分。課程標準指出，初中化學基礎知識和基礎技能是構成學生科學素養的基本要素，是為學生的終身學習和將來適應現代社會生活打好基礎所必需的。所以，本節教材對學生十分重要，它既是今后學習的理論基礎，又是 不可少的工具。
（二）教學目標
⒈知識與技能
⑴了解元素的概念，將對物質的宏觀組成與微觀結構的認識統一起來。
⑵了解元素符號所表示的意義，學會元素符號的正確寫法，逐步記住一些常見的元素符號。
⑶ 初步認識元素周期表，利用周期表查取一些簡單信息
⒉過程與方法
通過對元素知識的探究學習，聯系生活和地殼中元素含量，讓學生體驗探究過程，培養歸納總結能力。
⒊情感態度與價值觀
通過合作學習，學會與人相處，對生活中一些物質元素含量的確定，更加關心社會，關心自然。
（三）教學重點 難點
重點：元素的概念，元素符號
難點：元素的概念，元素符號的含義，元素周期表查取一些簡單信息。
課時：２課時
二、學況分析
1．知識基礎：此前學生把元素當成組成物質的基本成分，現在他們已經學習了原子結構，就應該從微觀的角度對元素下一個比較確切的定義，從而把對物質的宏觀組成與微觀結構的認識統一起來。
2．非智力因素：元素概念是教學難點，因為它比 較抽象，而且對于“具有相同核電荷數的一類原子的總稱”中的“一類原子”這一定義，在沒有同位素知識準備時，學生難以理解。這部分內容比較抽象，遠離學生的生活經驗，再加上前三個單元學生學到的元素化合物知識不多（主要是空氣、氧氣和水），感性知識不充分，這就給教學帶來了一定的困難。針對這一問題新教材作了一定的調整，降低了教學要求，不過分要求把握概念的嚴謹性，只要求初步形成概念既可；也不必一步到位，只要學生能結合實例正確使用概念，理清他們的區別就行。
三、教學方法
講授法與指導學生閱讀、討論等多種教學方法并與多媒體有機結合。
在教學中把握好知識的深度和難度。
四、教學過程
（一）新課引入
水是由氫元素和氧元素組成的。物質是由元素組成的，元素是組成物質的基本成分。
[設置問題]
（1）什么是元素？
（2）元素與物質之間存在什么關系？
（3）元素與原子的`關系如何？
（二）、新課教學
一 元素
⒈元素概念
通過說明物質是由元素組成的，使學生對“元素”有初步的印象。進一步分析，氫分子和水分子中都含有相同質子數的氫原子。同樣，氧分子和水分子中的氧原子也具有相同的質子數。元素的概念在舉例中導出。
⒉學生討論：
①元素的種類由什么決定的？
[學生總結]：元素的種類是由核內質子數決定的。也就是說質子數不同，元素的種類就不同。
②單質和化合物的主要區別是什么？
[學生總結]：它們的主要區別在于組成元素是否只有一種。
[教師講解]：物質的簡單分類。
⒊元素只講種類，不能講個數。
設疑：元素和原子有什么關系？
分析：元素是組成物質的基本成分，是同一類原子的總稱，是宏觀概念。而原子是構成物質的基本微粒，既可以講種類也可以講個數。
舉例：水是由氫元素和氧元素組成的，不能講成水是由2個氫元素和1個氧元素組成的。
⒋地殼中各元素的含量：
通過學生閱讀教材中地殼中各物質的含量，使學生認識物質的種類非常多，而組成這些物質的元素并不多，已經發現的元素只有100余種；并要求學生記住含量最多的前3種元素。利用“養閨女”的諧音，幫助學生記憶。
引導學生閱讀有關生物細胞中元素分布的資料，使他們進一步認識我們周圍的物質世界是由100余種元素組成的。
（三）知識遷移
[分組討論]：課本P73，學生討論活動。
利用討論讓學生領悟化學反應中什么粒子一定改變？什么粒子一定不變 ？元素種類是否發生變化？
[學生總結] 在化學反應中分子發生改變，而原子只是進行重新組合，沒有發生變化；元素的種類也沒有發生變化。
（四）本節小結
總結本節課所學知識
（五）知識反饋：
⒈地殼中含量最多的前3種元素是（ ）
Ａ 硅 鋁 氧 Ｂ 鋁 硅 氧
Ｃ 氧 鋁 硅 Ｄ 氧 硅 鋁
⒉元素之間的根本區別是（ ）
Ａ 核內質子數不同 Ｂ 核外電子數不同
Ｃ 核內中子數不同 Ｄ原子的相對質量不同
⒊ 水是由＿＿ 組成的；二氧化碳是由＿＿構成的。
⒋某物質在氧氣中充分燃燒，產物只有二氧化碳，則該物質中一定含有＿＿元素，還可能含有＿＿元素。
（六） 課后作業
⒈從生物學或科普刊物中查找幾種食品的元素組成，并列表說明。
⒉查閱資料，了解地殼中含量交大的集中元素及其存在。
⒊背誦課本P75，常見元素名稱及元素符號。
五 板書設計
一 元素
⒈元素概念
⒉元素的種類是由核內質子數決定的。
⒊元素只講種類，不能講個數。
⒋地殼里各元素的含量：含量最多的前3種元素是氧，硅，鋁。
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