學生技能比賽獲獎感言

時間：2022-01-21 17:20:22 感言我要投稿

學生技能比賽獲獎感言

　　在現(xiàn)實生活或工作學習中，我們時常會對某些事或人產(chǎn)生一些觸動，這時就可以寫一篇感言。那么感言怎么寫才恰當呢？下面是小編整理的學生技能比賽獲獎感言，僅供參考，大家一起來看看吧。

學生技能比賽獲獎感言

各位領導、各位老師：

　　第四屆星光計劃大賽已經(jīng)降下了帷幕，訓練中的點點滴滴、苦與樂卻縈繞在眼前久久不能散去。

　　回想訓練過程中的種種經(jīng)歷，心里五味雜陳。由于我今年第一次帶隊，經(jīng)驗和方法都不足，所以當我第一眼看到競賽細則的時候，真是有點找不著北的感覺。但我們旅游組是個緊密團結的集體，我們旅游組專業(yè)組長和其他有經(jīng)驗的帶賽老師給予了我很大的幫助。他們不但傳授了很多他們以往帶賽的經(jīng)驗，而且還替我查找各項競賽相關資料，讓我在比賽前對每個比賽項目的細則進行仔細的研讀，要對每個比賽的技術動作不厭其煩的訓練，力求做到最好。

　　我們本次的比賽項目分為理論和操作兩個模塊，其中操作的技能是主項目，要求學生完成餐巾折花、中西餐鋪臺、托盤斟酒的操作。針對細則，我把整個訓練的計劃分成了四個階段：第一階段解決學生的折花技能，這個項目今年比去年有了很大的提升，原來的杯花都根據(jù)現(xiàn)在的服務需求改成了盆花，對于學生來講在品種和花型上的要求都很高，現(xiàn)有的相關資料又很少，學生和我發(fā)揮想象，同時也請了一位專家做了指導，結合專業(yè)手法，創(chuàng)作出了很多新的花型，這也體現(xiàn)出了學生扎實的功底，就這個項目我們就花了將近一個多月的時間進行練習，在比賽前兩個月，每位參賽選手幾乎都熟練掌握了20種以上的花型。

　　基礎技能的夯實帶來了比賽場上的游刃有余，這個項目也成為了整個操作過程中的亮點。第二階段訓練學生的鋪臺，我們的比賽要求是中餐九人位，這是這個比賽項目中最大的難點，要將一個圓桌平均分成九等分，光靠眼睛看是遠遠達不到勻稱的，我為學生們做了等距離的紙長棍，準備了卷尺，學生們根據(jù)我的要求，不厭其煩的重復著這項技能的訓練，一直做到?jīng)]有差距。第三階段解決基本的托盤技能，因為學生參賽的最終名單是隨機的，其中兩位一年級選手是沒有一點專業(yè)基礎的學生，他們的托盤就是個盲點，我?guī)退麄兗诱n輔導，直到讓他們能輕松自如的托起托盤行走，好幾次甚至練到了天黑，這個項目和斟酒是聯(lián)系在一起的，學生們深知這項技能的重要性，所以每天堅持在餐廳中練習，每天托著要走上十幾圈，手托的抬不起來了就練折花，一分鐘也不浪費，他們還自己邀請班級的同學上來觀摩，指出他們的不足。學生的孜孜不倦，讓我感動。第四階段是斟酒練習。練習的最大難點就是斟倒啤酒，啤酒的泡沫特別多，平時徒手也不一定能做到的標準，現(xiàn)在要在托盤上托上三瓶加上一瓶白酒，這可難倒了選手們。

　　但是學生們并沒有氣餒，我們先尋找壓住泡沫的方法，然后找到斟倒點，結合斟酒的姿勢，先用水練，后階段每天用真酒反復的練習和推敲，有時學校的啤酒用完了，同學們認為自己的技能還沒有練到位，又會自己跑去超市買些來練，甚至有的學生早上來還會在書包里背上三瓶，為的就是能夠多練幾次，最后，我們的選手成功了!五位同學幾乎每杯酒都能做到7分酒液三分泡沫了。看到每位同學的技能一天天在進步，我心里有著說不出的高興。在這四階段的訓練以后，學校教導處請來了專業(yè)組的老師和專業(yè)的觀眾，對選手們進行了三次的模擬比賽，第一次的比賽中，學生的心理素質表現(xiàn)的很不好，在操作上也出現(xiàn)很多的問題，但是賽后我們立即進行了總結，將不足之處進行了分析，在后面的訓練中側重不足之處反復的練習。

　　其實在成功的背后，學生們自身不懈的努力和堅定的`信念是最重要的，我們組的王云娣同學在我?guī)?0屆同學去外面參加考證的那天，我并沒有安排他們練習，但是她自己拿著鑰匙，在實訓室反復的練習折花和骨碟定位;在我陪班級去春游的那天，她也放棄了玩的時間，帶領著我們這組的選手，認真的練習斟酒和其他技能，這種學習的主動性真是讓我感動，功夫不負有心人，她的努力終于獲得了成功。

　　在訓練期間除了老師的指導和關心，家長的理解和支持也很重要。郭添承是我們組中被抽中的選手，他是景區(qū)管理專業(yè)的學生，從來沒有上過餐廳服務這門課程，剛開始在訓練的時候常常會打退堂鼓，情緒也不是很穩(wěn)定，我看在眼里急在心里，我及時的和他媽媽聯(lián)系，自己也幫他做思想工作，慢慢的我們的關心和溝通改變了這個孩子。孩子原來戴的是框架眼鏡，但是作為餐飲服務對戴框架眼鏡是很忌諱的，家長一聽二話沒說，第二天就為他購買了隱形眼鏡。記得有一次在和他母親電話交談的過程中，他母親感慨的說："老師啊!如果我的孩子把參加星光杯的這種學習的態(tài)度和毅力放到以前的學習中，那現(xiàn)在他可能已經(jīng)進了楊高了!"真的，從家長的感言中，我看到了孩子們的刻苦，他們對待這次比賽的認真勁真是不亞于高考啊!這位學生雖然在本次比賽沒有拿獎，但是在賽后他自己說："我已經(jīng)順利完成了本次任務，我努力了，我沒有給我們團隊丟臉。賽后公布的成績中他的理論成績還獲得了良好(85分以上)。

　　我們這次訓練的計劃從20xx年的9月就正式啟動了，這時參賽的選手名單還未最終確定，我們組共有十三名學生，當時還趕上了過年和寒假，天氣的寒冷加上有許多農(nóng)民工的孩子要隨父母回老家過年，我很著急，于是我挨個的給家長打電話，請求家長的理解和支持，并在同一時間為同學們做思想工作。最后，我們組的十三名同學都放棄了休息，天天準時到校堅持訓練。

　　在這次的比賽中，我還要特別感謝各位校領導和后勤保障部的老師，無論我們在什么時候需要任何的訓練物品，你們都能及時的為我們提供，并為我們加油鼓勁。憑著領導們的信任、支持;憑著以往指導單項比賽的經(jīng)驗，最終我克服了競賽訓練中的一個又一個難題。

　　回顧這一次比賽，感覺對同學技能、老師的教學都是一個很大的促進，因為在每天不斷的學習中、切磋中，在不停地進步。專家的指導，大大開闊了我們的眼界，也打破了我們原有的一些思想上面的束縛，對于折花方面的啟示有了更高層次的認識。同時，在比賽中，我們也了解了兄弟學校的情況，學習了他們的優(yōu)點。這些，對于今后的教學會有很大的幫助。

　　比賽也有很多值得總結的不足之處：比如我們選手的臨戰(zhàn)心理調節(jié)能力不是很強、對比賽中突發(fā)狀況不能很好的應對、個別學生的托盤基本功還不是很扎實(主要因為是比賽規(guī)則的改變，有兩名學生系一年級景區(qū)專業(yè)的學生)、學生斟倒啤酒的水平還有待于提高，這些問題的出現(xiàn)也是這我們在今后要努力跟上的。

　　"星光"為學生們帶來了鍛煉和展示的機會，為我們教師帶來了專業(yè)技能的提升，我相信有了今天的總結，下一屆我們將更出色，更放光芒。

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