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旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)
總結(jié)是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它是增長才干的一種好辦法，不如立即行動(dòng)起來寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才是正確的呢？以下是小編幫大家整理的旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)1
旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作，也可以從事導(dǎo)游服務(wù)與管理工作，為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的具體工作程序，如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技能等，我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導(dǎo)游實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導(dǎo)游，介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區(qū)、銀川市、道教、佛教等，在銀川進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解，包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。
通過導(dǎo)游實(shí)習(xí)練習(xí)了導(dǎo)游詞的寫作方法，同學(xué)們都積極搜集資料，認(rèn)真編寫導(dǎo)游詞。通過實(shí)習(xí)進(jìn)行沿途和實(shí)地導(dǎo)游模擬實(shí)踐，掌握導(dǎo)游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導(dǎo)游實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)。導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)雜家“上知天文下知地理”。通過實(shí)習(xí)，同學(xué)們進(jìn)一步意識(shí)到知識(shí)的重要性。
當(dāng)一個(gè)合格的導(dǎo)游要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，態(tài)度決定行動(dòng)，擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過實(shí)習(xí)同學(xué)們真正地把自己定位在導(dǎo)游的位置上，除進(jìn)行導(dǎo)游講解外還照顧客人的安全，意識(shí)到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。
導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此要頭腦清晰，有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。同學(xué)們在講解的過程中，教師作為“游客”適當(dāng)?shù)叵颉皩?dǎo)游”提出問題，進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的應(yīng)變能力。
有的.學(xué)生表現(xiàn)很好，語言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。在沿途注意活躍氣氛，調(diào)動(dòng)“游客”的游興。
但也存在一些問題，由于此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)時(shí)間安排上較倉促，學(xué)生準(zhǔn)備的時(shí)間較短，所以有一部分同學(xué)準(zhǔn)備不夠充分，不能脫稿講解；還有的同學(xué)欠缺應(yīng)變能力，對“游客”的提問不能準(zhǔn)確的給與回答；有的學(xué)生沒能準(zhǔn)確地定位，還把自己當(dāng)學(xué)生，忽視了導(dǎo)游的職責(zé)。
此次導(dǎo)游實(shí)習(xí)整體來說是成功的，旅游專業(yè)的教師也有一定收獲，今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，改革教學(xué)方法，貼近學(xué)生實(shí)際，貼近社會(huì)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)2
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年7月5號(hào)——20xx年1月5號(hào)
三、實(shí)習(xí)崗位
用餐區(qū)服務(wù)
四、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容
首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的`愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
五、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。現(xiàn)在想來原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來改變，不相信自己通過努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)3
一、實(shí)習(xí)基本情況
1、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年6月22日到20xx年6月23日
2、實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容
第一站—杭州蘇堤
蘇堤春曉，它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時(shí)，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成。后人為了紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波，連接了南山北山，給西湖增添了一道嫵媚的風(fēng)景線。蘇堤長堤延伸，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上，湖山勝景如畫圖般展開，萬種風(fēng)情，任人領(lǐng)略。
第二站—杭州西湖
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外，在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中，最為著名，被譽(yù)為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上，吹著風(fēng)，欣賞著西湖美景，仿佛誤入人間仙境一般，多么如詩如畫的一番景象。
終點(diǎn)站—烏鎮(zhèn)
杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的`封面圖，傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香，水鎮(zhèn)一體，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致，一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上，感覺自己就像穿越了時(shí)空一般，來到了古代，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺(tái)，還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導(dǎo)游小姐還帶我們參觀了茅盾故居，和我們講解了茅盾的歷史故事。
三、實(shí)習(xí)心得與收獲：
這次的實(shí)習(xí)，不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)習(xí)還是只當(dāng)它是一次旅游，其它都增長了許多見識(shí)，特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀察，如何與別人流等。在實(shí)習(xí)中，我們是作為游客的身份去進(jìn)行的，所以我們將來做導(dǎo)游是，能清楚游客的想法。
通過這類次實(shí)習(xí)，我對旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí)，對杭州，蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解，還使我對旅游的構(gòu)成，旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn)，通過旅游理論結(jié)合實(shí)際，對旅游有更深體會(huì)，不僅對旅游景物有深刻了解，而對精神意識(shí)也有所磨煉。譬如我們在游覽杭州西湖的時(shí)候，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物，對景物的形態(tài)美，包含歷史底蘊(yùn)，文化價(jià)值，藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì)之外，最好的是也能體會(huì)到如詩如畫的意境。
對實(shí)習(xí)點(diǎn)的建議與評價(jià)：
通過這次的實(shí)習(xí)，我了解到烏鎮(zhèn)各景點(diǎn)景區(qū)的優(yōu)勢與劣勢，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份，例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子，反而使景色顯得庸俗。而在某些景點(diǎn)則反映出當(dāng)?shù)芈糜尉值募?xì)心，例如在茅盾故居導(dǎo)游員為游客講解茅盾故居的來歷，歷史等。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)4
畢業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)是我們走出校園步入社會(huì)踏上工作崗位前最重要的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)和適應(yīng)社會(huì)經(jīng)歷。為了提高自身能力，穩(wěn)固理論知識(shí)，明確就業(yè)方向，了解實(shí)踐工作，我們要好好珍惜這來之不易的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。對于旅游管理專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生來說，實(shí)習(xí)顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗(yàn)專業(yè)相關(guān)的工作，還可以讓我對未來的就業(yè)有個(gè)更清晰的規(guī)劃。20xx年9月————20xx年1月我在XX旅行社進(jìn)行為期四個(gè)月的旅游導(dǎo)游實(shí)習(xí)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、親身感受和熟悉旅行社、旅游行業(yè)的整體概況，包括旅游市場、旅行社組成部門、運(yùn)作流程、業(yè)務(wù)開展、旅游范圍、旅游對象等。旅行社工作部門主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、客服、統(tǒng)計(jì)、人事、后勤七個(gè)部分。外聯(lián)主要負(fù)責(zé)旅行社業(yè)務(wù)開發(fā)和拓展，市場分析與考察，是最忙的部門。計(jì)調(diào)部門主要負(fù)責(zé)旅游團(tuán)相關(guān)事宜的安排工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，是旅行社工作不可或缺的組成部分 。
二、導(dǎo)游工作的認(rèn)識(shí)。我在實(shí)習(xí)期間，主要參與導(dǎo)游工作，學(xué)習(xí)導(dǎo)游工作的步驟和程序，了解熟悉行程路線，行程安排、景點(diǎn)介紹、文化特色講解。以前向往做一名導(dǎo)游只因能游山玩水，但親身接觸導(dǎo)游工作后，發(fā)現(xiàn)原來要當(dāng)一名合格的導(dǎo)游并非一件容易的事。雖然時(shí)間不長，但每次與旅游團(tuán)的游客交流時(shí)，都深刻意識(shí)到溝通技巧的重要性。如果沒有好的溝通能力，就將無法開展導(dǎo)游工作，無法給旅客帶來滿意的服務(wù)。導(dǎo)游需要好的講解，需要熟悉旅游線路，沿途風(fēng)情民俗，要和景區(qū)景點(diǎn)，酒店餐廳，甚至司機(jī)等不同人保持良好的溝通合作關(guān)系。
三、導(dǎo)游必備條件。首先，要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和服務(wù)熱情。導(dǎo)游工作是一項(xiàng)腦體高度結(jié)合的服務(wù)工作，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心，才會(huì)在實(shí)際工作中投入滿腔的工作熱情，為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次，語言清晰準(zhǔn)確，講解生動(dòng)活潑。語言表達(dá)能力是導(dǎo)游最重要的基本功之一，尤其是外語導(dǎo)游，語言正確清晰才能向游客傳播中華文明，讓客人了解自己的觀點(diǎn)，同時(shí)充分了解客人的需求，及時(shí)提供服務(wù)，給顧客留下難忘的深刻印象。
再者，具備相應(yīng)的旅行常識(shí)與專業(yè)知識(shí)。在帶團(tuán)過程中，團(tuán)隊(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)不可預(yù)料的問題，導(dǎo)游具有相應(yīng)的知識(shí)，就可在第一時(shí)間將損失減少至最低，為游客為公司爭取到最大的`利益。
廣博文化知識(shí)面。導(dǎo)游接觸的游客中，各種社會(huì)背景、文化層次不盡相同，合格的導(dǎo)游就應(yīng)該做一個(gè)"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進(jìn)行講解中，就可運(yùn)用所掌握的知識(shí)和智慧來應(yīng)對。
最后，具有組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力。導(dǎo)游的服務(wù)對象是不斷變化的復(fù)雜群體，同時(shí)導(dǎo)游工作還離不開旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門的配合和支持，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會(huì)令導(dǎo)游服務(wù)黯然失色，因此一個(gè)合格導(dǎo)游員要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調(diào)應(yīng)變能力，保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
在實(shí)習(xí)中，我也意識(shí)到自己的不足：一是缺乏工作熱情，缺乏認(rèn)真傾聽的耐心；二是溝通技巧欠佳；三是知識(shí)不廣，尤其日常生活常識(shí)缺乏；四是突發(fā)應(yīng)急應(yīng)變能力不強(qiáng)；五是地理路線不熟悉。
幾個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到，導(dǎo)游工作是一門大學(xué)問，僅僅從書本上是無法學(xué)來的，如：安排路線、食宿、應(yīng)對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等。要做一個(gè)游客滿意的導(dǎo)游，需要從多方面努力，要在實(shí)踐工作中不斷錘煉。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)5
常言：風(fēng)雨過后就會(huì)見彩虹。所以說不經(jīng)歷風(fēng)雨不經(jīng)過磨練又怎會(huì)有收獲呢？這次實(shí)習(xí)雖然有點(diǎn)辛苦，也沒有想象中那么美好，但總體來說收獲還是不少的，不但掌握了旅行社計(jì)調(diào)工作的操作，而且還在為人處事方面也有所進(jìn)步。
在華天國旅實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里我的感受很多。剛開始來的一個(gè)月，我主要是熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)，實(shí)際操作的機(jī)會(huì)是比較少的，自己能做的實(shí)事也很有限，所以旅行社不將業(yè)務(wù)操作交給我做，我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法，但有時(shí)候自己心里還是有點(diǎn)不痛快，心里很空虛沒有一點(diǎn)成就感，同時(shí)也不知所措，不知道自己該怎么辦。后來在旅行社的吳總和王姐的關(guān)心下，我慢慢消除了這種不積極的不樂觀的心理，同時(shí)王姐的指導(dǎo)下，我對計(jì)調(diào)工作的業(yè)務(wù)知識(shí)也慢慢熟悉了。王姐說，“前面要你看資料，主要是希望你的基礎(chǔ)打牢，前面的這段時(shí)間我看到了你的認(rèn)真、好學(xué)、努力，繼續(xù)保持這種狀態(tài)，相信你可以很快勝任計(jì)調(diào)這個(gè)工作。”王姐的話讓我看到了自己的希望，也增添了幾分自信。我一定用心學(xué)習(xí)，堅(jiān)持堅(jiān)持。
慢慢，我適應(yīng)了旅行社的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，我能夠做的事情也越來越多了。從當(dāng)初的發(fā)傳真、接打電話到訂房、做行程單、做預(yù)算，看到自己一步步在進(jìn)步心里很開心，同時(shí)旅行社給與我的實(shí)際操作的機(jī)會(huì)也越來越多了。感覺生活慢慢充實(shí)起來了。
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我對旅行社計(jì)調(diào)工作有了充分的.了解，計(jì)調(diào)工作真的比較復(fù)雜。作為一個(gè)計(jì)調(diào)工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項(xiàng)目。因此，要與這六大塊方面的部門聯(lián)系。同時(shí)，計(jì)調(diào)又是一個(gè)很細(xì)的工作，它需要基調(diào)員的細(xì)心和耐心。在工作中要注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，用心為游客安排好一切。可是想做一個(gè)優(yōu)秀的計(jì)調(diào)，僅僅做好這些方面還是不夠的，還得要有豐富的知識(shí)和較好的溝通能力，這樣才能更好的與組團(tuán)社以及游客溝通，才能為旅行社挖到更多的團(tuán)隊(duì)。畢竟服務(wù)和利潤才是旅行社的終極目標(biāo)。
來旅行社的這段時(shí)間，讓我深刻的領(lǐng)悟到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，學(xué)校的簡單和美好。在學(xué)校的時(shí)候把社會(huì)和工作都想象的很美好，可是現(xiàn)在知道了想象和現(xiàn)實(shí)相差那么遠(yuǎn)，現(xiàn)在覺得在學(xué)校學(xué)習(xí)真的是一件很幸福的事情，所以要學(xué)會(huì)珍惜。而社會(huì)真的很復(fù)雜很現(xiàn)實(shí)。現(xiàn)在的社會(huì)：適者生存，優(yōu)勝劣汰。現(xiàn)在的市場競爭激烈也殘忍，要想在社會(huì)中生存就必須學(xué)會(huì)生存的手段。就比如5、6月份的旅游市場不景氣，旅行社為了生存就創(chuàng)造出了新的旅游產(chǎn)品來吸引游客。
現(xiàn)在我基本上體會(huì)到了生活的艱辛，賺錢的不容易。以前自己老是亂花錢，不知道錢來的辛苦，這次實(shí)習(xí)后，我決定以后好好用錢，用到點(diǎn)上。同時(shí)，為了適應(yīng)社會(huì)的規(guī)則我也一定要好好學(xué)習(xí)，學(xué)到生存的本領(lǐng)。利用大學(xué)里的最后一年好好提高自己各方面的能力！
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)6
上海廣場長城假日酒店坐落于上海火車站之南，是一家由國營企業(yè)投資，洲際酒店管理集團(tuán)管理的涉外四星級酒店。酒店的業(yè)主方是錦江國際集團(tuán)，該集團(tuán)實(shí)力雄厚，旗下主要擁有客運(yùn)、華亭、國旅、飯店、商業(yè)及飲料等涉及服務(wù)行業(yè)的全方位企業(yè)。錦江國際集團(tuán)以酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運(yùn)為核心產(chǎn)業(yè)。而管理方洲際酒店管理集團(tuán)是目前全球最大的酒店集團(tuán)，旗下?lián)碛邪偃赵趦?nèi)的七個(gè)酒店品牌。holiday inn酒店目前已有三家落戶上海，holiday inn downtown shanghai（酒店的英文全稱）是其中一家四星級商務(wù)型酒店。作為一個(gè)國際品牌酒店，酒店接待的大多是外國商務(wù)客人和團(tuán)隊(duì)客人；而作為上海閘北區(qū)最好的酒店，酒店承接了該區(qū)許多婚宴和會(huì)議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實(shí)習(xí)，我接觸了多方面的文化和各層次的客人，收獲倒是頗多。
酒店的大堂吧，留下了我半年工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語，還有領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo)，無時(shí)無刻不在我的腦海里回蕩起。或許每個(gè)從酒店實(shí)習(xí)回來的同學(xué)都會(huì)叫苦叫累，我當(dāng)然也不例外，因?yàn)楫吘棺鳛閷W(xué)生的我們是從未體驗(yàn)過那種一站就得八小時(shí)，一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以，這實(shí)習(xí)對我們來說是身體素質(zhì)的挑戰(zhàn)！作為至今還待在學(xué)校這種純潔的環(huán)境里的我們來說，社會(huì)上形形色色的人，稀奇古怪的事都是從未經(jīng)歷過的。當(dāng)我們?nèi)谌氲骄频赀@個(gè)復(fù)雜的環(huán)境中后，我們必然要學(xué)會(huì)如何應(yīng)對突發(fā)的事，更加有必要學(xué)會(huì)如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處，學(xué)會(huì)如何處理好與客人的關(guān)系。總之，酒店工作是非常講究人際關(guān)系的，實(shí)習(xí)是我們逐漸積累社會(huì)閱歷的開端！
我想總結(jié)自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，幸運(yùn)是首先應(yīng)該讓我想到的詞。當(dāng)我們面臨著各部門經(jīng)理會(huì)面試之后定崗時(shí)，我曾經(jīng)徘徊在作前臺(tái)接待與餐廳服務(wù)之間。最終，我鼓足了勇氣對餐飲經(jīng)理表態(tài)，我要嘗試大堂吧的工作。我的堅(jiān)決奠定了我進(jìn)入了一個(gè)氛圍極其融洽的工作環(huán)境。當(dāng)然，在輕松工作之余，我還是時(shí)刻提醒著自己不可以掉以輕心，少犯錯(cuò)，犯小錯(cuò)是我給自己定下的實(shí)習(xí)宗旨。回憶起每個(gè)工作小片段，我倒覺得有蠻多體會(huì)可以與所有實(shí)習(xí)同學(xué)共享。
一．工作環(huán)境影響工作態(tài)度
這一點(diǎn)我覺得在任何一個(gè)酒店都能很明顯地體現(xiàn)出來。通過和其他餐飲崗位的同學(xué)交流以及親身體會(huì)過西餐廳的服務(wù)程序，我深刻體會(huì)到工作環(huán)境對員工工作態(tài)度的影響是發(fā)現(xiàn)大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學(xué)生團(tuán)，他們的早餐是由西餐廳負(fù)責(zé)的。他們check out的時(shí)間是某天的7點(diǎn)，因此早餐必須在6點(diǎn)半就得結(jié)束，加上西餐廳人手緊缺，因此餐飲部臨時(shí)調(diào)動(dòng)了大堂吧的兩個(gè)服務(wù)員來幫忙，我也被列入其中之一。一進(jìn)入團(tuán)隊(duì)用餐的餐廳，我被那場面嚇了一跳，只見人頭躥動(dòng)，何況自助式的早餐讓整個(gè)場面看起來更凌亂。我得到領(lǐng)班的指示便是：不要閑站著，見盤就收。于是，持續(xù)一個(gè)多小時(shí)的收盤子工作開始了。且不說每個(gè)大小瓷盤重量不一般，那吃剩下的殘羹冷炙，油膩膩，軟嘟嘟，讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識(shí)過的。西餐廳的員工還告訴我，這些日本學(xué)生吃東西還算文明的，真正低素質(zhì)的'客人會(huì)把整個(gè)餐盤吃得一塌糊涂。
餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比，難怪很多同學(xué)都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時(shí)很少會(huì)碰到健步如飛的狀況，基本上是優(yōu)哉游哉地在臺(tái)子邊走動(dòng)，偶爾欣賞著客人優(yōu)雅地品酒，間或與客人談天說地。那環(huán)境是幽雅的，那氣氛是和諧的。一個(gè)相當(dāng)明顯的區(qū)別是餐廳的工作人員都易暴躁易發(fā)火，而且他們有時(shí)會(huì)因?yàn)槿鄙贉贤ǘ嗷ネ菩敦?zé)任或是相互指責(zé)，但是大堂吧的所有員工是團(tuán)結(jié)的，能相互體諒相互理解。
因此，工作環(huán)境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響，它甚至可以改變員工的工作態(tài)度和處事原則。
二．琢磨上級的喜好，作他們的good staff
我曾經(jīng)把這點(diǎn)心得和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)分享，她非常認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)，并且實(shí)踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個(gè)督導(dǎo)，兩個(gè)領(lǐng)班，他們的做事方式和風(fēng)格很不相同，我發(fā)現(xiàn)我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說，我的督導(dǎo)是個(gè)典型的愛干凈的人，他不容許玻璃臺(tái)面上灰蒙蒙一片，也不喜歡看到臺(tái)子凹槽里有煙灰等臟東西；而女領(lǐng)班又尤其注重服務(wù)的小細(xì)節(jié)，我曾有一次因?yàn)橥浗o客人拉凳子而被她批評；男領(lǐng)班是個(gè)喜怒無常的人，你可以在他開心的時(shí)候開開玩笑，卻千萬不能在他煩躁的時(shí)候多嘮叨一句。這三個(gè)都有自己獨(dú)特個(gè)性的領(lǐng)導(dǎo)，讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認(rèn)可。在沒有客人的時(shí)候，我會(huì)很自覺地在督導(dǎo)沒發(fā)話之前擦臺(tái)子，有時(shí)他會(huì)很滿意地過來幫我一把；和女領(lǐng)班搭班的機(jī)會(huì)不多，但我很明確和她一起上班時(shí)個(gè)個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)都是準(zhǔn)確到位的，有時(shí)真是為了微笑服務(wù)笑得我臉都僵硬了，可偏偏規(guī)范的服務(wù)才是她要達(dá)到的效果呀！對付另外一個(gè)領(lǐng)班就輕松多了，只要在他忙的時(shí)候我自覺地去拿客人點(diǎn)的飲料，或者做賬的時(shí)候幫忙統(tǒng)計(jì)一下酒吧賬，他就很開心了。
我的這一點(diǎn)體會(huì)是非常深刻的：當(dāng)你處在工作環(huán)境中時(shí)，若領(lǐng)導(dǎo)對你的工作能力是賞識(shí)的，那么你工作起來會(huì)更加有動(dòng)力。
三、給自己施壓，認(rèn)真做好服務(wù)
還記得第一天上班時(shí)，我早早就站在了酒吧門口，心里一個(gè)勁兒地在琢磨著我即將見到的領(lǐng)班會(huì)是什么樣的，手里還捏著培訓(xùn)發(fā)來的f&q（常見問題及回答），嘴巴不住地念叨著。這一切表現(xiàn)都說明了一個(gè)問題——我真的好緊張這第一個(gè)班！最終是女領(lǐng)班和一個(gè)服務(wù)員帶著我熟悉一些基本的操作。我時(shí)刻提醒著自己不能馬馬虎虎應(yīng)付她們所叫的任何一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)，也許就會(huì)因?yàn)橐粋�(gè)小環(huán)節(jié)的偏差而惹來麻煩，因?yàn)楫吘惯@是服務(wù)于人的工作。所以，大到開檔的順序，小到音量調(diào)至適合程度，臺(tái)卡、花瓶如何擺放規(guī)范，我都不忽略。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)7
今年3月到7月，我有幸能夠在XX旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。雖然實(shí)習(xí)時(shí)間有限，每個(gè)星期我都在學(xué)校和旅行社之前來回跑，但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書本中難以得到的。
在正式去旅行社之前，我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹，了解到公司成立于1992年7月，經(jīng)過多年的經(jīng)營發(fā)展，已經(jīng)成為一個(gè)具有較大規(guī)模，充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè)，所以能夠進(jìn)入這樣一個(gè)大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)初期，社里給我安排的都是一些基礎(chǔ)性的工作，類似于辦公室文秘的工作，比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等，雖然這些內(nèi)容并沒有多少技術(shù)含量，但那段時(shí)間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因?yàn)槲抑坝羞^在酒店客房部前臺(tái)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我對前臺(tái)工作也比較感興趣，所以我申請到了前臺(tái)接待和咨詢的崗位。當(dāng)然，我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗(yàn)，好在社里的同事都特別熱心的幫助我，加上我對這項(xiàng)工作內(nèi)容的興趣，所以進(jìn)步還算是比較快。具體來說，前臺(tái)接待包括這樣一些內(nèi)容：
1.接待客人，為客人提供專業(yè)意見。前臺(tái)是旅行社的形象和門面，所以首先我要保持個(gè)人儀表的整潔大方，精神飽滿，熱情的服務(wù)會(huì)給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路，充分了解客人的旅游動(dòng)機(jī)和目的地意向，并結(jié)合我的專業(yè)知識(shí)為客人推薦合適的旅游線路和方式。客人的咨詢范圍非常廣泛，包括三餐安排、住宿條件、自費(fèi)項(xiàng)目、機(jī)場來回接送、景點(diǎn)特色等等各方面，在這個(gè)過程中，常常會(huì)出現(xiàn)客人的問題我無法回答的情況，我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后，我漸漸能夠獨(dú)自接待客人，回答他們的問詢。
2.票務(wù)服務(wù)。包括各景點(diǎn)門票、火車票、機(jī)票，雖然在電腦上可以快速查詢，但自己對于各種票價(jià)也要有大致了解，對同行價(jià)格也要熟記心中，才能迅速準(zhǔn)確的根據(jù)其需求為客人訂票訂車。
3.接聽電話。和在酒店前臺(tái)比起來，在旅行社接聽電話要難得多，因?yàn)樯婕暗膬?nèi)容很廣，特別是投訴電話，對于沒有多少經(jīng)驗(yàn)的我來說實(shí)在是難以招架。所以在實(shí)習(xí)期內(nèi)每每同事們接到投訴電話時(shí)我就在旁邊認(rèn)真聽，學(xué)習(xí)他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過如何處理旅游者的投訴，但真正在實(shí)際操作中還是應(yīng)該視情況而定，但是總的來說還是要主動(dòng)了解投訴者的情況，核實(shí)問題，不能刻意回避置之不理，對待投訴時(shí)要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個(gè)實(shí)習(xí)生還是無法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補(bǔ)償，要記得向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同。這是實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后我才開始做的工作，這項(xiàng)工作這是一個(gè)較為漫長的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項(xiàng)，與計(jì)調(diào)部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機(jī)位，再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細(xì)節(jié)，客人確定無誤后再簽名并收取旅游費(fèi)用。當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)無誤后給客人開收據(jù)、發(fā)票，詢問客人是否自愿購買意外旅游保險(xiǎn)，留下客人的聯(lián)系方式后，最后把一份旅游合同、收據(jù)、發(fā)票、旅游線路表一同遞給客人，留一份合同備案。之后要通知計(jì)調(diào)部門幫客人定機(jī)位，報(bào)名參團(tuán)，聯(lián)系地接，安排司
機(jī)導(dǎo)游，購買旅游意外險(xiǎn)。當(dāng)客人臨近旅游時(shí)間時(shí)，要電話或短信再次通知集合上車的時(shí)間、地點(diǎn)，并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見，并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項(xiàng)非常需要耐心和細(xì)心的工作，不能遺漏其中任意一個(gè)環(huán)節(jié)，才能保證旅游者旅游活動(dòng)的正常開展。
除了前臺(tái)接待，社里還安排過我兼職導(dǎo)游的一些工作。如簡單的接機(jī)和送機(jī)，由于我之前對祿口機(jī)場也比較熟悉，所以這項(xiàng)工作并不太難。但是在這個(gè)過程中，還是要運(yùn)用一些交往技巧，比如在接機(jī)過程中與客人的談話應(yīng)該和不應(yīng)該涉及的問題，返回旅行社需要和不需要報(bào)告的事項(xiàng)等等，都有一定的講究。我還跟著老導(dǎo)游出團(tuán)，主要是距離較近的華東線，在實(shí)際操作中我發(fā)現(xiàn)，很多時(shí)候地陪、全陪的'界限是很模糊的，要不就是一人身兼兩職，而導(dǎo)游往往是肩負(fù)著很大的責(zé)任。由于我實(shí)習(xí)時(shí)間有限，社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團(tuán)去方特歡樂世界，雖然在書中學(xué)過帶團(tuán)的流程，但畢竟是第一次帶團(tuán)還是有一點(diǎn)緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子，在車上簡單介紹自己和游覽行程后，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)孩子依舊表現(xiàn)的很興奮，由于路程也比較長，我就在車上開展了一些小游戲，還表演了一個(gè)小魔術(shù)，這些是我平時(shí)自己積累所學(xué)的，現(xiàn)在居然也都派上了用場。抵達(dá)目的地后，我與游客講清了集合的時(shí)間和地點(diǎn)，并囑咐家長照顧好自己的孩子。游覽完后，游客們都很守時(shí)，我在點(diǎn)清人數(shù)后集合登車返回旅行社，算是圓滿完成了這次任務(wù)。
二、實(shí)習(xí)收獲
熟記過《旅行社管理概論》中的理論，終究比不上自己真正進(jìn)入旅行社，了解它的整個(gè)運(yùn)作過程和經(jīng)營管理，才真正理解書中字句的內(nèi)涵。實(shí)習(xí)期間我體會(huì)到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性，身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè)，僅憑專業(yè)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，為人處事和待人接物都需要懂得，對于客人也要有很好的耐心和責(zé)任心。特別是在前臺(tái)接待時(shí)，向客人介紹線路時(shí)要舉止得體、言語恰當(dāng)，還要保持微笑服務(wù)，讓客人感到親切。同時(shí)還要學(xué)會(huì)揣摩客人心理，時(shí)刻以客人的立場出發(fā)，推薦合適的線路。在帶團(tuán)過程中，除了要熟練掌握景點(diǎn)介紹外，更要學(xué)會(huì)與游客友好相處，增加回頭客的機(jī)會(huì)。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè)，各項(xiàng)安排都應(yīng)該從旅游者的利益出發(fā)，為客人著想，才能不斷提升和進(jìn)步。
總的來說，我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實(shí)習(xí)，也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實(shí)習(xí)生。在短短幾個(gè)月中，我學(xué)到了為人處事的方法，增長了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也意識(shí)到了自己還存在一些不足，比如做事不夠變通等等，也看到了就業(yè)市場激烈的競爭。在之后的學(xué)習(xí)中，我將總結(jié)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，不斷從各方面提升自己，為將來的就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)8
轉(zhuǎn)眼之間，兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期即將結(jié)束，回顧這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個(gè)月，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過我自身的不懈努力，我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)見識(shí)。我將從以下幾個(gè)方面總結(jié)旅游管理崗位工作實(shí)習(xí)這段時(shí)間自己體會(huì)和心得：
一、努力學(xué)習(xí)，理論結(jié)合實(shí)踐，不斷提高自身工作能力。
在旅游管理崗位工作的實(shí)習(xí)過程中，我始終把學(xué)習(xí)作為獲得新知識(shí)、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取，積極的把自己現(xiàn)有的知識(shí)用于社會(huì)實(shí)踐中，在實(shí)踐中也才能檢驗(yàn)知識(shí)的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作中給我最大的感觸就是：我們在學(xué)校學(xué)到了很多的理論知識(shí)，但很少用于社會(huì)實(shí)踐中，這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節(jié)了，以至于在以后的學(xué)習(xí)和生活中找不到方向，無法學(xué)以致用。同時(shí)，在工作中不斷的學(xué)習(xí)也是彌補(bǔ)自己的不足的有效方式。信息時(shí)代，瞬息萬變，社會(huì)在變化，人也在變化，所以你一天不學(xué)習(xí)，你就會(huì)落伍。通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，并結(jié)合旅游管理崗位工作的實(shí)際情況，認(rèn)真學(xué)習(xí)的旅游管理崗位工作各項(xiàng)政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學(xué)習(xí)使我進(jìn)一步加深了對各項(xiàng)工作的理解，可以求真務(wù)實(shí)的開展各項(xiàng)工作。
二、圍繞工作，突出重點(diǎn)，盡心盡力履行職責(zé)。
在旅游管理崗位工作中我都本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去對待每項(xiàng)工作。雖然開始由于經(jīng)驗(yàn)不足和認(rèn)識(shí)不夠，覺得在旅游管理崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發(fā)尋找原因，和同事交流，認(rèn)識(shí)到自己的不足，以至于迅速的轉(zhuǎn)變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進(jìn)入角色，我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料，熟悉自己的工作職責(zé)，另一方面我虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教使自己對旅游管理崗位工作的.情況有了一個(gè)比較系統(tǒng)、全面的認(rèn)知和了解。根據(jù)旅游管理崗位工作的實(shí)際情況，結(jié)合自身的優(yōu)勢，把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)， 盡心盡力完成旅游管理崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習(xí)工作，我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導(dǎo)的贊許。
三、轉(zhuǎn)變角色，以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門跨入到旅游管理崗位工作崗位，一開始我難以適應(yīng)角色的轉(zhuǎn)變，不能發(fā)現(xiàn)問題，從而解決問題，認(rèn)為沒有多少事情可以做，我就有一點(diǎn)失望，開始的熱情有點(diǎn)消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當(dāng)初的那份熱情，想干有用的事的態(tài)度，不斷的做好一些雜事，同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項(xiàng)工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個(gè)熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會(huì)得到認(rèn)可，沒有不會(huì)做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉(zhuǎn)變自己的角色，從一位學(xué)生到一位工作人員的轉(zhuǎn)變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉(zhuǎn)變。
四、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導(dǎo)的充分信任，并在按時(shí)完成上級分配給我的各項(xiàng)工作的同時(shí)，還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內(nèi)務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團(tuán)隊(duì)，才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。實(shí)習(xí)期的工作，讓我充分認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性。
團(tuán)隊(duì)的精髓是共同進(jìn)步。沒有共同進(jìn)步，相互合作，團(tuán)隊(duì)如同一盤散沙。相互合作，團(tuán)隊(duì)就會(huì)齊心協(xié)力，成為一個(gè)強(qiáng)有力的集體。很多人經(jīng)常把團(tuán)隊(duì)和工作團(tuán)體混為一談，其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區(qū)別。優(yōu)秀的工作團(tuán)體與團(tuán)隊(duì)一樣，具有能夠一起分享信息、觀點(diǎn)和創(chuàng)意，共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作，同時(shí)強(qiáng)化個(gè)人工作標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)。但工作團(tuán)體主要是把工作目標(biāo)分解到個(gè)人，其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標(biāo)和責(zé)任，工作團(tuán)體目標(biāo)只是個(gè)人目標(biāo)的簡單總和，工作團(tuán)體的成員不會(huì)為超出自己義務(wù)范圍的結(jié)果負(fù)責(zé)，也不會(huì)嘗試那種因?yàn)槎嗝蓡T共同工作而帶來的增值效應(yīng)。
五、存在的問題。
幾個(gè)月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高，對旅游管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實(shí)習(xí)報(bào)告在今后的工作和學(xué)習(xí)中努力加以改進(jìn)和解決，使自己更好地做好本職工作。
針對實(shí)習(xí)期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點(diǎn)來彌補(bǔ)自己工作中的不足：
1.做好實(shí)習(xí)期工作計(jì)劃，繼續(xù)加強(qiáng)對旅游管理崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。
2.以實(shí)踐帶學(xué)習(xí)全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習(xí)的同時(shí)狠抓實(shí)踐，在實(shí)踐中利用所學(xué)知識(shí)用知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實(shí)做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習(xí)中，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。
4.繼續(xù)在做好本職工作的同時(shí)，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)9
回顧這段實(shí)習(xí)日子，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人，在這真實(shí)的的工作環(huán)境中，給我們即將走出校園面對社會(huì)起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習(xí)目的
旅游管理專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，通過專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，加深我們對前兩年所學(xué)知識(shí)的理解和掌握程度，通過實(shí)操來掌握實(shí)習(xí)部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識(shí)與方法，培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區(qū))經(jīng)營管理中出現(xiàn)的新問題、新觀念、新經(jīng)驗(yàn)、新方法;在增加感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，對我國旅業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們到達(dá)實(shí)習(xí)點(diǎn)的第二天，XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓(xùn)。我們每位實(shí)習(xí)生都進(jìn)行了兩次培訓(xùn)，一次是全體培訓(xùn)，分為室外培訓(xùn)和室內(nèi)培訓(xùn)。室外培訓(xùn)都是以團(tuán)隊(duì)游戲和拓展項(xiàng)目為主，室內(nèi)培訓(xùn)主要是企業(yè)常識(shí)，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉，酒店別墅，讓我們實(shí)習(xí)生對實(shí)習(xí)點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓(xùn)的第四天，人事部結(jié)合實(shí)習(xí)生的意愿和培訓(xùn)期間的表現(xiàn)，進(jìn)行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導(dǎo)游，公園商場服務(wù)員，客房服務(wù)員，銷售助理，餐廳服務(wù)員。崗位分配以后，我們到達(dá)自己工作的部門，進(jìn)行由各自部門安排的崗位培訓(xùn)。我覺得進(jìn)行兩次的培訓(xùn)效果很好，全體培訓(xùn)讓我們實(shí)習(xí)生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應(yīng)期，部門培訓(xùn)也具有很強(qiáng)的針對性。
我實(shí)習(xí)的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習(xí)生總共有六個(gè)，都是女生。溫泉部細(xì)分三個(gè)小部門，前廳部、休閑部和露天部。火山溫泉區(qū)有兩個(gè)部分組成，一個(gè)是火山溫泉，一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開放時(shí)間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時(shí)間是每年的五月到次年的.九月，交替開放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開放的，十一黃金周和五一假期。
崗前培訓(xùn)由溫泉前廳部領(lǐng)班負(fù)責(zé)，主要包括溫泉部的經(jīng)營理念和口號(hào)，溫泉部的部門歌曲，崗位知識(shí)和技能訓(xùn)練以及工作禮儀訓(xùn)練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓(xùn)是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成：
(1)門口寫單接待(工作內(nèi)容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項(xiàng)目和注意事項(xiàng)，用報(bào)客單登記客人的房間號(hào)碼和門票類型，登記鑰匙牌號(hào)碼，發(fā)放儲(chǔ)物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團(tuán)隊(duì)，門口接待還要對團(tuán)隊(duì)進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機(jī)為客人驗(yàn)票和收票以及刷房卡，客人入場的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場)
(3)出口接待(回收離場憑證，離場憑證是客人退儲(chǔ)物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺(tái)輸單(輸報(bào)客單，分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報(bào)表)
另外還有前臺(tái)收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區(qū)消費(fèi)的買單地點(diǎn))，收銀工作都是老員工負(fù)責(zé)。不同崗位有不同的工作性質(zhì)，但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習(xí)生分為兩個(gè)班次，早班和晚班交替，十天轉(zhuǎn)一次班，每個(gè)班都領(lǐng)班和相對應(yīng)人數(shù)的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個(gè)崗位，從前臺(tái)輸單、入口、出口、門口接待循環(huán)輪下去，有時(shí)候還會(huì)支援收銀工作。
三、實(shí)習(xí)體會(huì)
外面的世界很精彩，外面的世界很無奈，不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀(jì)律，但也大同小異。作為一名一線服務(wù)員，應(yīng)該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。第二，服務(wù)時(shí)要保持微笑，注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三，有責(zé)任心，團(tuán)結(jié)協(xié)作。突然角色的轉(zhuǎn)變，自己心理上也很難接受，有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋�(gè)社會(huì)工作者。無論將來是否要從事旅業(yè)，這份實(shí)習(xí)工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛，在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧，根本就沒有認(rèn)真思考過自己的責(zé)任，實(shí)習(xí)工作的時(shí)侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實(shí)都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。
在大學(xué)校園里，同學(xué)們互幫互助，學(xué)習(xí)書本知識(shí);而在工作單位，每個(gè)人都會(huì)為了養(yǎng)家糊口、為了讓獲得更高的報(bào)酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì)的復(fù)雜性，才明白自己，大家還是一個(gè)孩子。通過實(shí)習(xí)，覺得自己成長了，心理素質(zhì)有一定的提高，讓我們適應(yīng)社會(huì)，明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。人際關(guān)系與溝通能力，在度假區(qū)工作的時(shí)候，我們必須學(xué)會(huì)處理與領(lǐng)導(dǎo)、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門藝術(shù)，我們在與人交流時(shí)要學(xué)會(huì)善變。在工作的時(shí)候，我們會(huì)遇到各種各樣的客人，甚至?xí)龅酵鈬恕?/p>
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