寒假社會實習報告

　　在現實生活中，報告的適用范圍越來越廣泛，其在寫作上有一定的技巧。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的寒假社會實習報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

寒假社會實習報告1

　　為鍛煉社會實踐能力我來到了太原流沙坡小學掛職學習兩周時間，這對我來說，無疑是一次難得的學習機會，我倍加珍惜。在此期間，我一直懷著對新領域的好奇和對教師行業的尊敬，以最大的熱情投入其中。在實小這座文化氛圍濃厚、學習風氣醇厚的美麗校園，我感動于實小管理者的忙碌，感動于實小教師強烈的主人翁意識，感動于學生們的多才多藝，感動于實小深厚的文化精神，有很多收獲，也有很多的思考。

　　流沙坡小學是一所普通教育與特殊教育并存的兩種不同教育形式的綜合學校。它位于新生里中段66號，占地面積7000平方米。自19xx年創辦以來，學校在各級和社會各界的關懷、指導、支持下不斷發展、壯大，學校的兩種教育都得到長足發展。

　　學校教學設施齊全，擁有較完善的計算機室，多功能教室，自然實驗室，康復健身室，圖書室，舞蹈、美術活動室，及勞動室，擁有150米環行跑道的操場，學校食堂等，為學生提供了較好的活動，訓練場地。

　　學校師資優良，高級教師占全校職工人數55%，大專以上學歷教師占全校教職工數的73%，省市教學能手1名，市骨干教師，高水平骨干教師8名，全校教師不僅業務精湛，具有良好的師德，而且是學生做人的表率。學生勤奮刻苦，基礎知識扎實，分析動手能力強，學生興趣廣泛、活潑。

　　學校承擔著，東至建設南路以西，南至并州東街以北，西至東崗巷以東，北至迎澤南街區域內適齡兒童的義務教育任務。每年招收適齡兒童90余人。現有普教班13個，班容量在45人左右。特殊教育班6個，班容量10人左右。

　　學校以新課程標準指導教學實踐，科研帶路，廣大教師在更新教育觀念的基礎上調整了自己的角色，正用新課程理念打造教學實踐和教學行為方式，涌現出了一批積極投身教育教學改革的標兵，特別是在綜合實踐活動課程方面，積累了一些鮮活的、富有時代氣息的教學經驗。近年來先后有10人次在省市區刊物上發表、案例，有200余篇獲省、市、區獎，學校在20xx年榮獲教學大賽優勝集體獎。學生獲獎人次達300人次以上，其中國標級27人次，國家級101人次，省市級103人次，區級200人次；歷屆特奧會共獲金牌58枚，銀獎39枚，銅獎36枚，省市報刊雜志200多次以不同題目報道了我校的先進，省市電視臺24次播放了我校的教育教學情況，學校先后9次被授予省市區扶殘助殘先進集體和先進單位。

　　一、掛職期間工作概要：

　　掛職期間，我主要是參予幫助任課教師教學任務，例如：給小學生批改作業，試卷；有時對小學生講課。我參加了習作研討會；掛職學校教學研討活動；學校行政例會、全體教師會、教研組長會各；學校少先隊建隊日活動；編寫了數學月考試卷；堅持每天寫掛職日記。

　　二、不斷創新，讓實小站得高、看得遠。

　　不斷創新是一所學校發展的動力，從20xx年以來，實小走在校本研究的創新之路上：從課例研究到案例研究，從推門聽課到白紙化備課，從教育教學敘事到專題反思敘事，從讀書摘抄到二次閱讀，從校本教研活動到這學期的“智慧”教師行動，總是不斷的創新，不斷的推進，教師不斷的進步，學校在不斷的發展。在實小這兩周，我親身體驗到了“創新”在實小無處不再。

　　制度創新是實小不斷發展的保障。制度管理是學校管理非常重要的手段，實小的制度建設完善，所以來到實小，我非常希望了解學校教育教學管理的各項制度，想“拷貝、復制”回去。當我和教科室的周主任談及這一問題時，她告訴我，其實制度本身沒什么，制度管理的關鍵在于在實施的過程中不斷發現問題，根據問題進行修改，應該是一個動態的過程，唯有這樣制度才能不斷促進教師的發展，促進學校的發展，有些制度每年都在不斷的修訂。這番話讓我深受啟發，制度的最終目的什么，這是作為剛接觸管理工作的我應該思索的問題。

　　管理創新是實小不斷前行的動力。實小管理創新之處很多，最讓我們驚嘆的是校本研究活動中實施教研組長負責的管理制度，實小各學科（包括小學科、兼任學科如科學學科）的校本教研活動、大型展示活動都由組長們挑大梁，由組長負責組織、安排活動，進行專業引領，進行常規管理，組內教研氛圍非常濃厚，教研組管理成為教學管理至關重要的環節，實小是怎樣打造這樣的教研組、培養這樣的組長的呢？這都是學校打造學習型組織的成果。

　　其實，在實小很多地方都能看到老師們的創新之舉，在建隊日活動中，老師拿著無線話筒用mp4放音樂，藝術組的老師們用線裝的課題檔案古香古色……

　　學校創新從何而來，從學習分享中來。實小有扎實的學習分享制度，包括行政學習分享、教師學習分享，行政的“學習分享”活動分三步走，首先由一位領導介紹自己推薦的文章并談自己的，然后由其他行政領導結合文章及自己的工作談自己的，最后由胡校長做精彩點評，每一次的學習分享活動都是一次思想的碰撞和升華。

寒假社會實習報告2

　　實習報告前言：

　　根據我們酒店管理學院的寒假教學計劃，我于20xx年1月17日至20xx年1月31日在山東大廈進行了為期十五天的酒店實習。通過本次實習，我初步了解了酒店的構成和主要服務項目并充分的體會到了工作的復雜辛苦以及學習的重要性。同時，我也認識到了這一行業競爭的激烈，面對高檔酒店美好的發展前景，酒店行業在大中城市尤其是旅游業發達的城市呈現出了百花齊放的景象，與此同時？各高檔酒店對于從業人員的要求也越來越高。總而言之，通過這次實習，我更多的是認識到了自己不足，并且更加明確了今后的發展方向。

　　（一）實習單位的介紹

　　1 、實習單位：山東大廈

　　矗立在濟南南郊的山東大廈，東依千佛山、北臨泉城公園，西與南郊賓館融為一體，形成一組園林式建筑。

　　山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風格和氣勢雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地，這一建筑在現代國際建筑史上也將占據特有的地位。

　　山東大廈是由賓館樓、山東會堂、山東會議中心組合構成的建筑群，建筑構造緊密相連，設施設備整體配套，總建筑面積13、5萬平方米，占地95000平方米，采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應的外形，是濟南市地標式建筑。

　　2、實習部門：前廳部、餐飲部

　　（1）前廳部

　　前廳部是負責招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務產品、溝通與協調飯店各部門、為客人提供各種綜合服務的對客服務部門。山東大廈前廳部由前臺、商務中心、總機、禮賓、大堂副理、？政酒廊組成。我在此學習參觀的崗位包括商務中心文員，總機話務員、大堂副理下的gro、前臺接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員，共為期六天。

　　（2）餐飲部

　　餐飲部是酒店最為復雜的部門，也是員工數量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處，50個不同風格的豪華包間，可舉辦各種高檔宴會、各式酒會、婚宴等。可提供魯菜、粵菜、川菜、淮揚菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風格的菜肴及服務。餐廳營業總面積為6000余平方米，能同時容納2200余人同時就餐。我在此進行實習的崗位是半圓餐廳服務員，共為期九天。

　　（二）實習的主要內容

　　1、學習熟背員工手冊

　　主要包括酒店簡介、酒店構成、企業文化、基本職業道德、職業修養、儀容儀表及行為舉止規范、勞動紀律、員工的基本權利、手冊的時效法律約束及解釋權等構成。

　　2、前廳部

　　（1）整理儀容儀表，領取工裝（黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實習生工牌）

　　（2）學習前廳部工作流程，其中包括商務中心服務內容和服務價目，總機服務流程和常用電話，gro工作主要內容，前臺簡單操作流程，行政酒廊服務內容和禮賓部的各種單據處理。

　　（3）進行工作

　　3、餐飲部

　　（1）整理儀容儀表（不可留劉海），領工裝

　　（2）學習半圓餐廳服務員工作流程（班前會—包間內抹塵—包間備餐站位—餐中服務—餐后送客—包間清掃（洗小件、刷杯、擺臺）

　　（3）進行工作

　　（三）實習中的感受

　　1、前廳部

　　在前廳部的六天時間中，我分別在商務中心、總機、前臺、gro、行政酒廊、禮賓進行了實習。每個崗位時間較短，但對于前廳部都有了一個詳細的了解，令我受益匪淺。前廳的工作是一個酒店的`門面也是為顧客留下第一印象和最后印象的地方，因此在工作和人員挑選上要求會十分的嚴格，工作流程也會十分細致有序。山東大廈的前廳部給我留下的最深印象就是有序和活力。

　　有序這個詞幾乎是體現在各個方面，尤其前臺和總機最為突出。前臺的工作是十分繁忙的，并且要求工作人員能夠靈活應變，忙而不亂。前臺的每一種表格，每一份客戶資料，每一個辦公用品都有固定的存放地點，甚至會沿著辦公用品的邊緣畫好區域，一厘米都不會偏差。總機雖然并非面客區域，但其工作區間的整潔并不亞于前臺，一進入山東大廈的總機工作間，看到的每一個地方都是整齊的，甚至讓人賞心悅目。從工作的文件到一個水杯，一塊抹布，都有自己指定的位置，并且用標簽貼好名稱。在這樣的環境下工作，會不由自主的讓人變得井井有條。

　　活力這個詞是我在行政酒廊深切體會到的。首先說一下，山東大廈行政酒廊（名士軒）是山東大廈vip樓層，這里集前臺、商務中心、餐飲為一體。面向大廈的貴賓展開服務。隨著酒店的壯大發展，對賓客進行分層服務是必不可少的。行政酒廊給我的感覺更加的安靜高雅。其中的服務人員從接待員到廚師都具備很強的親和？，如果說在前廳的其它部門還有一點拘束的話，與行政酒廊的工作人員完全沒有距離感。這里的服務人員的工作除了嫻熟以外，最打動人的便是他們對于工作的熱愛。尤其是酒廊餐廳的廚師，一有機會就會追著我問我英語的問題，還認認真真的做筆記。

　　在最后，我還有幸跟山東大廈的金鑰匙主管進行了更加深入的學習。從金鑰匙的眼中看山東大廈，這樣井井有條的背后，依然存在著很多不足，他說山東大廈的管理模式是遠遠不足的，不僅是大廈，在服務管理方面，我們國內酒店都要更多的借鑒國外的管理理念，并結合中國的國情，因客置宜。

　　2、餐飲部

　　餐飲部的九天時間中，我一直在半圓餐廳做服務生，就不只停留在學習的層面上了，而是真真切切的在餐飲工作。雖然之前有過心理準備，餐飲的工作十分的繁雜，也十分的勞累。但真正開始工作的時候還是有點不適應。我想這其中，心理的不適應要遠遠大過工作的勞累。不同于前廳的光鮮亮麗，這里的工作跟更多種類的客人打交道，跟煙酒味打交道，跟餐桌打交道，跟源源不斷的需要清理的垃圾打交道。從抹塵到備餐，從上菜到撤餐，從洗碗筷到重新擺臺。每一個步驟，每一個環節都要周而復始的繼續著，并且絲毫不能有差錯。當？第一次推著小車去洗碗筷，車上的餐具碰碰作響，我用盡力氣才能掌握住平衡。當我第一次面對醉酒的客人，害怕的不知如何處理。當我第一次面對餐飲里其他的服務生，不知道該如何開口跟她們交流時，我怎么也不會想到，這里竟會是我離開大廈時最難舍的地方。這里的服務生可能不如前廳工作人員亮麗高雅，但她們是最真實最可愛的人。她們親切的稱山東大廈為大廈，每次說起大廈，我都會在她們臉上看到發自內心的熱愛。她們中間有些年齡比我要小好多，但同樣要完成這些很累很繁重的工作，雖然也會有抱怨也會有動搖也會有眼淚，但在他們身上永遠能看到？客人服務的熱情和對大廈的奉獻。

　　通過這次的實習讓我提高了服務意識，無論是對待顧客還是同事都要克制忍耐，不卑不亢，積極處理，因為作為在酒店工作的一份子，我們就是酒店的名片。

　　我們對優質服務的詮釋為：

　　（1）不拘陳規，恰到好處地提供所須服務；

　　（2）致力于令賓客滿意的個性化細微服務；

　　（3）重職責，輕分工，提供一步到位及時的服務；

　　（4）主動替客著想，提供必須或合理的延續服務；

　　（5）通過服務，自然地表達出一種令賓客感受到的真誠與關懷；

　　（6）對客人的不滿及時化解，補求不足。