椒香滿院散文

　　夏末秋初花椒成熟的季節里，我帶著放暑假的女兒回娘家，不等進村，遠遠就嗅到一股濃濃的麻香的花椒味道。順著這股越走越濃的椒香也就走到了家，不用多問，椒香最濃的那個小院保準就是我的家，給我帶來無數回憶和溫暖親情的家。我很愛聞花椒的味道，每次聞起來，都有一種瞬間的忘我，口鼻里滿是那種特殊的芬芳直通腦門。我們家種植的是花椒之王大紅袍，這種花椒味道更是醇厚，麻香的味道也更濃烈于一般的花椒。

　　都說祖孫隔輩分外親，一點也不假。一到暑假，原本冷清的家就熱鬧了起來。孩子們的歡鬧聲，父親母親的呼喚聲，朗朗的笑聲不斷響起。

　　暑假，除了孩子們的歡鬧，地里的花椒也紅了。父親在村委會的大喇叭里一廣播：“鄉親們，老周的花椒紅了，愿意摘椒的趕快來。”村里留守的嬸子大娘和那些放了假的學生娃們聽到廣播就都趕來幫忙摘椒，她們的到來即給我們家幫了大忙，也給自己賺到了工錢。

　　趁著早上涼爽，天不等大亮，父親就帶著二三十人浩浩蕩蕩進了椒園。花椒的采摘是個慢工細活，純手工操作，都是手工一朵一朵地揪下來，沒有半點巧可取。一個勞動力一天能采摘盛果期椒樹3-5棵，幾天下來，兩只手指上都磨起一層厚厚的老繭。花椒樹雖然沒有粗壯的枝干，但它們的主枝上生小枝，小枝上又生小枝，交錯縱橫，再加上枝丫上那些三角形的大刺刺，郁悶到不敢觸碰。紅紅的小花椒，十個一組，八個一伙地聚在一起，有的站在枝頭上搖頭晃腦，有的躲在茂密的枝葉間竊竊私語。花椒樹枝上長滿了刺，采摘花椒，需要眼觀六路千萬個小心，否則很容易被刺扎到手。被椒刺扎到了，麻、癢、疼，抓不得，撓不得，抓狂到不知所措。笨笨的我摘椒時總是會被扎好多次，鑒于此，后來摘椒父母就總派我留守在家做飯，曬椒。父親要做的就是監督讓幫忙的鄉親一棵樹一棵樹都摘凈，不要有遺留，或者稀稀疏疏的他自己摘摘。

　　家里，母親連做飯帶曬椒。新鮮的花椒是暗紅的，偶爾夾雜的幾片深綠色的椒葉襯托的紅綠相間，甚是好看。太陽晴好的天氣里，掃凈院落，將花椒薄薄的攤晾在院里的臺階上、油布上，有時候甚至還需要再擴展晾曬到大門外一些。晾開的花椒兩個小時翻一次，待到下午原本圓圓鼓鼓的紅豆豆就咧開了口子，黑色油亮的椒籽就像一個個狡狤滑溜的老鼠的眼睛，骨碌碌亂轉。父親將花椒聚攏到一起用鐵叉輕輕拍拍，那些個小黑眼睛就刷刷滑落一地，離開了一直包裹著它們的花椒。花椒晾曬必須有好太陽，當天曬干，否則，紅紅的花椒就會被黑色的花椒籽滲出的油液暈染變黑，成色看起來就很不好。花椒經過晾曬后，花椒皮就張開了口，呲牙咧嘴對著人傻笑，一不小心就笑掉了自己的小黑牙。

　　我們家的椒園已經種植幾十年了，目前是我們村最大的一個園子，也是最早和時間最長的椒園。

　　想當年，父母種植這片花椒時那真是太不容易了。原本做工匠的父親因為勞累和常年的飲食不規律，患上了很嚴重的胃病，再也不能出外做工了。賦閑在家的父親雖然躺在炕上，但腦子每時每刻都在想著心事，三個孩子在上學，加上自己的醫藥花費，這一大筆錢要支出，從哪來？怎么辦？

　　家里的境況牽動著父母的心，也牽動著親人的心。在韓城上班的舅舅留心到當地人家家都種植著花椒。他留心觀察，仔細詢問，在經過一番調查后回來同父母商量著讓他們也試著種植一點花椒試試，效益好的話可以大面積推廣。

　　父親雖說不識字，但絕對是個勇于創新又思想超前的人。當時村子里很少有人種植經濟作物，土地里大多還是常規的小麥，棉花、豌豆等作物，對于父親要種花椒，很多人在搖頭。舅舅的一番話說動了父親的心，他不管其他人怎么想，他堅信別人能做成的事情他也一樣能做成。拖著病體他堅持親自到韓城走訪詢問椒農們種植、收益、管理等具體詳細的事情。在確信種植花椒這件事情切實可行的情況后，當機立斷，馬上就買回了當地最優良的大紅袍花椒苗。

　　買回家的花椒苗小手指粗細，毫無生氣、毫無綠意的一大捆像枯樹枝樣的小苗被父親當寶貝一樣帶回了家。上前想看看親近親近它，它卻一點也不領情，尖利又堅硬的椒刺怒沖沖掛滿了全身，一不留神就會被它扎到呲牙咧嘴，所以當時特別不喜歡。父親不能干體力活，每天每晌卻仍然堅持要到地里去親自看著給我們指導，隔多寬、多長挖一個坑。我跟姐姐輪著鋤頭挖，每一個坑卻總沒耐心挖到需要的標準，少不得母親再隨后補挖幾鐵锨。栽下一棵樹苗，小弟就端著小盆子澆點水。當一棵又一棵的小椒苗栽成行的時候，父親站在地頭深情的注視了再注視，好像他的眼前已經出現了一片綠意盎然的春天，椒香滿園的豐收。

　　兩三畝的花椒苗，我們娘幾個連挖帶栽干了一禮拜，父親也跟著連說帶喊指揮了一星期。椒苗栽下了，也栽下了父親的希望。身體狀況稍微有所好轉，他就忍不住慢慢跺到離家不遠的椒園去看看，彎腰拔拔草，看看有無蟲咬，有無干旱。這年冬天他已經能夠拿著剪刀修剪枝條了。花椒雖然適應性強，不擇水土，易栽培，但必須與整形修剪相結合，合理的樹形結構，能夠充分利用空間、陽光及營養條件，才能增產增收。

　　花椒栽下的第二年春天，纖細的小小花椒樹上就零星的開了一些小綠花。又過了一些時日，那些綠色的小花又變成了綠綠的青澀的小豆豆，然后慢慢長大變紅。椒苗生長的第二年首次掛果，數量很少，稀稀疏疏，似有似無。等到第三年正式結果的時候，它們就爭先恐后，競相爭斗，一簇一簇地聚集著，一咕嘟一咕嘟，泛著疙瘩冒著泡結花椒了。

　　花椒紅了，父親去田里更勤了。村里有人羨慕，有人嫉妒，也有偷偷使壞私自摘椒的。有時候會碰到偷偷摘花椒的，父親卻并不上前制止，反而悄悄躲開，故意弄點響動后讓他們自動離開。父親的心思母親懂，她從不跟父親抱怨和埋怨。曬干的椒葉左鄰右舍都送一些。

　　隨著父親的身體好轉和一年比一年更好的收益，父母將原來兩三畝的椒園一年一年擴大，漸漸竟已發展到了現在的二三十畝。受父母的影響，后來村里先先后后又多了好幾家種植花椒的農戶。父親用椒籽培育出了好多的椒苗，半賣半送的給了鄉親們。如今，我們村已經成為了遠近聞名的花椒大村。

　　熟透了的花椒散發出濃郁香氣，沁人肺腑。椒香四溢的季節，是收獲的季節，芬芳的季節。父母的辛勤付出，終于得到了回報，這片椒園每年收益好幾萬，保證了我們一家人衣食無憂，給我們的生活帶來了美好滋味。這是父親希望的綻放，更是父親希望的寄托。

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