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小年經(jīng)典散文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家經(jīng)常看到散文吧？散文不受時間、空間的限制。寫散文，多數(shù)時候都離不開事件。你知道寫散文的精髓是什么嗎？以下是小編為大家收集的小年經(jīng)典散文，歡迎大家分享。
小年經(jīng)典散文 篇1
娘家有個習(xí)俗叫：過小年。
小時候，每年臘月二十三這天，奶奶就告訴我們：今天是臘月二十三，窮人過小年，也是灶王爺上天的日子。
聽奶奶講，過小年是從皇宮里傳出來的習(xí)俗，老輩子��！皇上要在臘月二十三這天，祭拜灶王爺，要蒸年糕或大黃米黏干飯，把灶王爺嘴粘住，怕他見了玉皇大帝說人間壞話。后來民間百姓也學(xué)著過小年，祈求灶王爺多為自己家說好話。
兒時記憶中，過小年這天，天還沒亮，父親就起來做小年飯菜。
家鄉(xiāng)有個說法：臘月二十三小年這天，女人不許上灶臺，怕驚擾灶王爺上天，理由是：女人長年累月在灶臺上，燒火做飯有很多事情，讓灶王爺不滿意。所以早上這頓飯，女人不許做，必須得家里男主人下廚房做這頓飯，做熟后由他在灶臺前祭拜灶王爺，送他高高興興去天庭面見玉皇大帝。小年飯要在天亮之前吃完，晚了就會耽誤灶王爺上天吉時。
這頓飯對男主人而言，是考驗他廚藝的高低，一個艱巨的任務(wù)。山區(qū)家家男主人會做小年飯，他們的成年禮就是學(xué)做小年飯，將來做一個堂堂正正的一家之主。其實做小年飯的'食材，頭天晚上女主人都準備齊全了，連燒的柴火都抱到了灶堂前，這樣男主人做飯時就得心應(yīng)手了。
我家人口多，奶奶、老叔、父親，再加上我們兄弟姐妹六個，十幾口人，要做一大盆飯菜。
小年的頭天，奶奶把豆腐做好，一半打成小塊放到蓋訂上凍成凍豆腐，另一半放到瓷盆里用都漿泡上，留小年早上蘿卜絲燉豆腐用。到了晚上奶奶很晚才睡覺，在鍋臺前把高粱米和大黃米分別放在瓦盆里用溫水泡上，便于煮飯時米愛熟，豆腐打成小塊放到蓋訂上瀝水。蘿卜絲也用擦層擦好放到瓷盆里，不能放到瓦盆里（蘿卜絲放到瓦盆里，隔時間長了會變色的），這樣父親第二天早上做小年飯時，就一氣呵成了。
父親做飯時，奶奶就躲在屋里不敢露面，怕灶王爺不高興。做飯時大人孩子不準大聲說話，要是驚擾了灶王爺不得了！家里小孩子可以到灶臺前去看做小年飯和祭拜灶王爺?shù)倪^程。
我清楚地記得，在我七歲時，父親做小年飯，我追著他看熱鬧。父親把鍋里水燒開，把大黃米放到鍋里，用鐵鏟在鍋里不停地鏟，等米熟了就用笊籬，把米撈到瓷盆里，然后在把黏高粱米放到鍋里煮，同樣用鐵鏟不停地鏟，等米熟后也用笊籬撈到瓷盆里。把米湯倒到盆里，把鍋刷干凈后，灶堂里添上小火，然后再把高粱米鋪在鍋底，大黃米倒在上面，在鍋邊上輪上半飯瓢涼水，蓋上鍋蓋，添上一把谷草就不燒火了。
父親說：“黏高粱米鋪鍋底寓意“高粱高粱高粱，日子過得像高粱一樣紅火！大黃米寓意：皇糧，家里子孫來年吃皇糧，光宗耀祖！”
接下來就是在西鍋里熬蘿卜絲豆腐，首先把鍋燒熱，放上豬油，加上蔥姜蒜碎末，往鍋里放半盆熱水，倒上蘿卜絲，倒上豆腐塊，撒上鹽、花椒面，蓋上鍋蓋，還把鏟子放到鍋邊上，熬蘿卜絲有個講究，不能把鍋蓋蓋嚴實，得漏氣，要是悶住氣，菜就是苦的。燉豆腐不能用大火，要小火慢熬，才好吃。菜十幾分鐘就熟。
等菜飯都做好后，父親就把貢品擺到灶王爺那，我仔細看過：一碗大黃米黏干飯、一大碗蘿卜絲燉豆腐、一壺白酒、三雙筷子。在香碗里點上三根香，又在灶火門前燒一疊黃錢，父親還對準灶火門磕三個響頭。然后恭恭敬敬地說：“灶王爺如親爺，大黃米黏干飯勝仙丹，蘿卜絲豆腐變鑼鼓，敲鑼打鼓送灶王爺通往天宮路。灶王爺你吃飽喝足，黃錢裝滿錢兜兜兒，精神抖擻上天嘍！見到玉皇大帝好事記清，壞事化成風，下界帶來好事，來年家里風調(diào)雨順！五谷豐登！”
父親說完這段話，就把前門打開，端著香碗來到院子里，把碗舉過頭頂說：“送灶王爺上天嘍！”然后就把香碗放到了原處，對奶奶說：“媽，出來吧！灶王爺上天了！”
奶奶聽父親這么一說，就笑著走出來。把父親的圍裙解下來系在自己腰里，開始張羅吃飯。
父親大聲喊：“小將們開飯嘍！”聽到喊聲，我們個個連蹦帶跳的跑出了屋，放桌子的、拿筷子碗的，一擁而上。眨眼間飯菜擺上飯桌�？膳蔚匠燥埩�，一個個眼睛把飯碗都快盯出窟窿了！
別看菜飯已擺好，不能立刻就吃，父親還教我們背一段關(guān)于小年的民謠：“臘月二十三，窮人過小年，大黃米黏干飯桌上端，蘿卜絲燉豆腐吃得肚皮往外翻！灶王爺歡歡喜喜上了天，玉皇大帝面前獻吉言，來年福神、喜神滿人間！”
父親說完了奶奶還要補上幾句：“過了小年呀！咱家日子就靠灶王爺這個老神仙保佑了！希望他老人家早去早回吧！”她說完才讓我們開始吃飯，當?shù)谝豢陲埑赃M嘴里，我們的口水快垂涎三尺了！飯桌上我們鴉雀無聲，只聽見吧嗒嘴的聲音。
奶奶一邊吃飯，一邊忙著給我們添飯。吃一會兒還端著飯碗，去看看鍋臺上的貢品，怕野貓來偷饞。貢品要是被野貓偷吃了，來年家里會鬧饑荒，糧食吃不到過年。
奶奶說：“小年早上不讓關(guān)門，門關(guān)上了，灶王爺在天上能看見會生氣的，就不回來了。家里沒了灶王爺，禍事就不斷，也是對他不尊敬！”為了表示對灶王爺?shù)恼\心，奶奶這頓飯吃不踏實，哥哥和老叔想替她看著貓，奶奶說：“孩子不能代替大人看門，哪家孩子看門就是寓意：家里沒有主事之人，不吉利！是在詛咒主人之意。”聽她這樣解釋，哥哥和老叔嚇得不敢在提看門的事了。
吃過小年飯，家里要掃房、打掃院子、給姑姑和姑奶奶家送豆腐�？傊�，過小年的排場和過大年差不多。
兒時過小年這個喜慶日子，給我留下美好的回憶！
時光飛逝！每到小年到來時，就想起飯桌上我們一群孩子像餓急了的狼似的，搶著吃小年飯的傻模樣！想起奶奶拖著三寸金蓮小腳，在飯桌前、灶臺旁看貓守門笑容。父親祭拜灶王爺那神神叨叨的話語，像電視劇里那些鏡頭，在腦海里回放！
兒時的小年多么令人留戀，童年已化作縷縷炊煙飄向遙遠的天邊！
小年經(jīng)典散文 篇2
你好，小年！
今天是臘月二十三，我們這里把它稱作小年。每到這一天，心里總是暖暖的。沐浴著初春的燦爛陽光，看著微信里發(fā)來的妹妹慶生圖片，心里更是感到溫暖。總是忍不住說聲“你好，小年”，總要想起曾經(jīng)過的小年。
記得小時候在農(nóng)村，每到小年這一天，家家戶戶就要忙碌起來，開始準備年貨，一直到以后幾天，陸陸續(xù)續(xù)地掃房子、磨面粉、做豆腐、做年糕、蒸饅頭、殺豬燉肉、貼對聯(lián)、掛燈籠，當然，這一天，我的爺爺、奶奶也不例外地忙了起來。
這一天一大早，精神矍鑠的爺爺很虔誠地祭拜了灶神，然后對我和妹妹說：“你倆要會干活，要不灶神就去玉帝那里說你們的壞話了�！毙r候因為父母上班，我和妹妹就被送到農(nóng)村老家，一直跟著爺爺、奶奶生活。聽了爺爺?shù)脑�，我說：“爺爺，我去裝柿餅吧�！�
爺爺家在偏遠的小村落，那里的人窮困而質(zhì)樸。爺爺家有棵高高大大的柿子樹，樹身一個人抱不過來，碩大的樹冠，留出人們乘涼的樹蔭，也遮蔽著一眼水井，汩汩的水流灌溉著爺爺家的菜園。每到秋天柿子樹上一個個紅紅的柿子好像一個個小紅燈籠，引逗得孩子們偷偷上樹采摘，掛滿枝頭的柿子總是因為熟透掉下來，善良的爺爺看到偷偷上樹的孩子只是喊一聲，從不訓(xùn)斥。爺爺、奶奶每年把摘下來的柿子去了皮放到房頂上曬，從秋曬到冬，直到一層白白的霜掛著，好吃極了。
爺爺讓我和妹妹把散放著的柿餅裝到袋子里，他跟奶奶去打掃屋子。小小的柿餅很是誘人，我倆很是認真地裝著。一會兒，5、6歲的妹妹說:“我吃餅!”“行吧�！蔽姨粢粋�給了妹妹。正吃著，奶奶、爺爺過來了，裹著小腳的奶奶急急地走到妹妹跟前：“你這孩子，柿餅等著過年吃呢。不能吃了��！”妹妹的淚水在眼眶轉(zhuǎn)著，沒有掉下來。爺爺說了句：“啥時候吃不是吃啊，快點拾掇，該掃這個屋了！”就出去了。
小年的上午打掃房子。爺爺家是個四合院，每個方向的房子都要打掃，這個工程很大。后來爺爺讓我們出去玩。小年里家家戶戶忙著，出來玩的小伙伴也少了。我和妹妹來到村里南邊的小河旁，山擋著的一面結(jié)著冰，西邊有陽光的一段，水嘩嘩地流著，陽光暖暖的真好！有陽光的地方就有溫暖！一會兒，妹妹說餓了，我們就回去了。回到家，只記著爺爺、奶奶揮動著頂上綁著笤帚的長長的竹竿，頭上的毛巾一層塵土。聽到說餓了，奶奶說，正忙著，看看鍋里有吃的沒，有的話你倆吃吧。我到灶臺邊，掀起大鍋蓋，哇，有窩頭！給妹妹往窩頭里滴了幾滴香油，放了點鹽，妹妹香香地吃了起來，記不清爺爺奶奶吃飯了沒。
小年的下午還是忙。奶奶要磨面，爺爺要磨黃豆。拿出泡好的黃豆，爺爺、奶奶先煮了點，給我和妹妹吃。“柿餅不多，過年來人要用；吃點黃豆，挺香的。”奶奶一邊說，一邊慈愛地看著我們。爺爺家還有圓圓大大的磨盤。農(nóng)村人家每每沒了面粉，總要牽來小毛驢來磨。每年的小年先要磨出米面、白面，等待以后做攤煎餅、炒茶面、蒸饅頭等面點用。奶奶牽來毛驢，給它蒙上眼，毛驢就一圈一圈地拉起磨來。碾磙轱轆地響著，奶奶讓我看著驢、趕著驢，不讓它偷懶，她把磨出來的面拿蘿篩過，沒碎的再放到碾盤上磨。她顫巍巍的小腳來來回回走著，忙個不停。一直到太陽落山，米面磨好了。等我們回到家，爺爺還在磨黃豆，妹妹在一邊看著。磨黃豆的`是個小磨盤，爺爺一邊推著磨桿，一邊把黃豆一勺勺陸續(xù)放到磨的中間洞里，我走過去幫爺爺推磨桿，磨細的豆子從碾盤里頭流出白白的汁。爺爺一邊加著豆，一邊說：“等著吃香豆腐吧�！睗M足、幸福的神色洋溢在他的臉上。我知道，爺爺會做豆腐，等到明天，不知道爺爺用了什么魔法。就變成了一筐整整齊齊的豆腐。等做好了豆腐，爺爺也會掰下一塊剛做好的、熱氣騰騰的豆腐給我吃。那豆腐的香味兒，至今還留在我的嘴里。
忙完時，天已經(jīng)大黑了。我和妹妹都吵著餓了�！罢胬郯。蹨惡铣渣c吧�！蹦棠虅傉f完，猛然說道，“哎呀，今天是二妮的生日��！你看看，你看看，不讓孩子吃這，不讓孩子吃那，真是！”說完，去灶邊忙去了。
“哎呀，真是啊。”爺爺也哈哈笑了，我和妹妹聽了，也都跟著笑起來。
四十多年過去了，今天是臘月二十三，小年，我妹妹的生日！年末歲尾，人們帶著喜悅，備著年貨，有的是幸福和快樂。看一看嶄新的衣服，吃一吃嘗不盡的食物，誰還會為招待客人發(fā)愁呢？誰還會為吃不上飯有顧慮呢？我的奶奶和爺爺離開人世也已二十余年，曾經(jīng)的艱難，現(xiàn)在都已過去；曾經(jīng)的不易，都已成昨天。初春的柳枝已經(jīng)泛綠，帶著嫩嫩的黃色；湖水結(jié)著冰，遠遠望去一片白色。然而，轉(zhuǎn)過一個彎，有陽光的地方湖水都已融化，原來有陽光的地方就有溫暖。春天真的來了！
小年，你好！
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