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陪你逛華亭散文
燕子，你從鶯鶯燕燕、花紅柳綠的江南，終于來到了地處西北一隅的華亭了！生長(zhǎng)在杭州的你，看慣了亭臺(tái)樓閣，千篇一律的城市建筑對(duì)你來說沒有興趣，但是西北的高山密林卻對(duì)你充滿誘惑。相見不易，就讓我陪你在華亭這塊古老而年輕的土地上好好逛逛。
華亭歷史悠久，北魏普泰二年立華亭鎮(zhèn)，因皇甫麓有華尖山亭而得名。隋大業(yè)元年（公元605年）置華亭縣。中華人民共和國(guó)成立后仍置華亭縣。華亭位于甘肅省東部、關(guān)山東麓，地處六盤山褶皺帶及東部黃土高原的過渡地帶，為中高山區(qū)和黃土丘陵溝壑區(qū)所組成，境內(nèi)梁峁起伏，群山逶迤，平均海拔1300米。關(guān)山縱貫縣西，以盛產(chǎn)煤炭、陶瓷、藥材、核桃而聞名。
你不遠(yuǎn)數(shù)千里過來了，第一頓飯就應(yīng)該讓你喜歡上華亭的飲食——獨(dú)具地域特色的華亭飲食。幾天的舟車勞頓，你顯得困乏倦怠，那就先吃一碗黃面魚魚吧，金黃的魚魚，碧綠的韭菜和著酸稥開胃的漿水，清淡涼爽，消暑解乏，一定會(huì)讓你的疲憊為之一掃。
我們第一天的出游就從東面開始。早晨，我們吃一碗釀皮，喝一碗醪糟湯，然后就神清氣爽的奔向米家溝。米家溝雖然是個(gè)小地方，但是有山有水，小巧緊湊，近幾年隨著投資的不斷增大，景區(qū)建設(shè)日趨完美，不僅有精巧的園林建筑，還有獨(dú)具特色的蒙古包和老舊農(nóng)具值得觀看。尤其是米家溝的人工林已經(jīng)初具規(guī)模，看慣了江南的依依楊柳，你再看看那一棵棵筆挺刺天的松樹，你的心頭一定會(huì)滋生出一縷昂揚(yáng)的豪情。走累了的時(shí)候，我們可以坐在涼亭里欣賞小家碧玉般的米家溝，涼風(fēng)拂面，逍遙自在。
游完了米家溝，我們就去東南方向的上關(guān)。上關(guān)是華亭的核桃主產(chǎn)地，東有開鑿于北魏時(shí)期古老的石拱寺，西有小川水庫(kù)，水色瀲滟，云影徘徊。石拱寺雖然毀壞嚴(yán)重，但是那些殘留的神像、壁畫照樣可以帶我們穿越歷史，進(jìn)入兩千多年前的時(shí)空。中午飯我們可以在上關(guān)的農(nóng)家樂吃，你可以品嘗到形、味俱佳，油而不膩的核桃包子或者核桃餃子。核桃是華亭的主要特產(chǎn)之一，這種球形堅(jiān)果不僅補(bǔ)腦美容，還有許多的保健功效呢！
吃罷午飯，我們就驅(qū)車到海龍洞去探險(xiǎn)。海龍洞據(jù)說是海龍圣母坐化成仙之地。沿著蜿蜒的山道，我們首先到了海龍廟，廟內(nèi)供奉著海龍圣母等諸神。廟外有古柏兩棵，樹干粗壯，外皮冷硬如鐵，直徑二尺有余，需兩人才能合抱，樹冠如巨傘，森森然神氣飄逸。我們?cè)傧驏|行走約莫一千米，在一陡崖處手腳并用，顫顫抖抖下到懸崖之下，一石洞藏在崖下，這便是聞名遐邇的海龍洞了。據(jù)傳早先陜西隴縣有一李姓女子，滿頭禿瘡，飽受其嫂虐待，整日牧羊在深山。其侄女對(duì)姑姑憐愛有加，時(shí)時(shí)偷吃送喝。某一日其禿瘡女子不見了，侄女跟著一根毛線一路找尋，最后在華亭海龍山下的一個(gè)石洞里尋找到了姑姑，可是禿瘡女子已經(jīng)坐化成仙，成了相貌俊美的海龍圣母，侄女也執(zhí)意不回去了，最后亦得道成仙，成為圣母的伺女。海龍洞洞口高大，容納百十人不成問題，只是越往里走，石崖逼仄，不小心就會(huì)撞破額頭，再加上腳下暗流涌動(dòng)，膩滑難行，洞深處暗無天日，若無專業(yè)工具相助，實(shí)難進(jìn)入洞的深處，大多的游人只能進(jìn)到洞的前半部就原路返回了。
跑了一天也累了，好好洗個(gè)澡，我請(qǐng)你吃一碗燴麻食，那種色香味俱佳的面食，不僅會(huì)使吃慣了米飯的你眼前一亮，還會(huì)使你食欲大開，吃個(gè)酣暢淋漓。
第二天一大早，我們就要走進(jìn)縣城西面的關(guān)山深處，欣賞關(guān)山的雄渾和俊秀了。我們先到地處玄峰山的祭天廣場(chǎng)，你可以觀賞一下那些仿古建筑，拜謁一下滅了六國(guó)，統(tǒng)一了全國(guó)文字和度量衡的始皇帝。然后我們就要走進(jìn)深山，完成大約五十里山路的行程，到達(dá)蓮花臺(tái)，觀賞大自然的鬼斧神工。
坐在面包車內(nèi)，沿著蜿蜒陡峭的山道攀援而上，村莊周圍的田地里大多種植著大黃、獨(dú)活兩種特色藥材。隨著山勢(shì)的不斷攀升，窗外五彩繽紛的野花驚喜著你的眼睛，高天流云之下翱翔的蒼鷹好像一個(gè)凝固的剪影。涼爽的山風(fēng)中，不時(shí)有或濃或淡的藥香蕩滌著你的肺腑，使你深切感受到這座巨大的天然氧吧對(duì)我們的恩賜。在這廣袤的原始森林里有數(shù)百種野生藥材生長(zhǎng)，除此之外，還有梅花鹿、金錢豹、香獐、錦雞等數(shù)十種野生動(dòng)物并存于這塊寶地，當(dāng)然了，椴、樺、櫟、松、桕、漆木等一百多種樹木才是這片土地的主流。據(jù)說藥王孫思邈路過關(guān)山之時(shí)，疲憊困乏，饑渴交加。適時(shí)，他看見兩個(gè)割毛竹的漢子捧著黃蔥蔥的玉米面餅子大快朵頤，更加饑腸轆轆，想上前討要一些充饑，卻又礙于藥王的尊嚴(yán)而作罷。兩個(gè)漢子吃完了黃面餅子之后，俯下身子，就著流淌的山溪解渴，藥王一看，心中暗喜，因?yàn)樗宄目匆娫谏较纳嫌�，剛剛有一條毒蛇飲過水，兩個(gè)漢子喝了山溪水必定中毒，那時(shí)他再施以援手解救，兩人必定會(huì)報(bào)答他，再索要餅子充饑，就順理成章自然而然了。誰(shuí)料想兩漢子喝了山溪水竟然安然無恙，似乎精力更加充沛了，放開喉嚨吼著山歌，準(zhǔn)備背著毛竹出山了。藥王百思不得其解，上前詢問緣由，漢子從衣兜里掏出一頭紫皮大蒜，說那是他們的解毒良藥，并贈(zèng)送玉米面餅子給藥王充饑。藥王拿著餅子，看著遠(yuǎn)去的背影，自覺羞赧，愧為藥王，便將百寶囊里的藥籽悉數(shù)撒播關(guān)山，作為對(duì)山里人憨厚淳樸的回報(bào)。故此，關(guān)山林海里面藥材種類繁多，春夏秋藥香彌散，空氣芳香，就是整日暴走森林之中，也無疲憊辛勞之感，全是藥香之功效所致。
經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)的行程，我們終于到了蓮花臺(tái)，也就是“上峙”。在舍身崖下我們可以稍作歇息，喝點(diǎn)神泉的水，亦或讓守廟的老道找來茶罐子，悠閑地熬一罐罐罐茶解渴解乏，感受一下大西北人的茶韻。體力恢復(fù)之后，我們先去觀賞蓮花石。在一座危峰上，一塊較小的石頭上疊放著一塊較大的石塊，且成錯(cuò)落狀，形似蓮花，故得名。據(jù)說這里曾是秦始皇祭天的地方，在唐代香火最為旺盛，敕封僧道達(dá)三千余人，關(guān)于這個(gè)史實(shí)，至今還存在著一些爭(zhēng)議。作為游人，我們需要的是美景，大自然天造地設(shè)的美景�？戳T了蓮花石，我們就順溝而下，再向東行大約五六里路折身北上，曲折攀援，就到了“下峙”。下峙的景色更加綺麗，山勢(shì)也更為險(xiǎn)要，對(duì)生于南方的你，既充滿著刺激的誘惑，又是心驚肉跳的考驗(yàn)。當(dāng)你滿頭大汗爬到靈官殿，回首仰望那孤獨(dú)聳立的石筍和那石筍之上生長(zhǎng)的兩棵碗口粗的松樹時(shí)，你不得不嘆服大自然的神奇造化�？戳T了神奇驚險(xiǎn)，再領(lǐng)你到溝壑里去看野荷花。當(dāng)一條蜿蜒數(shù)十里的溝壑里，挨挨擠擠全是碩大碧綠的荷葉出現(xiàn)在你的眼前時(shí)，你一定會(huì)驚訝地長(zhǎng)大了嘴巴，雖然南國(guó)不缺少荷葉，但是如這般壯碩肥大，充滿野性的荷葉，你絕對(duì)是第一次見到。還有那絮狀，金黃色的野荷花，香氣濃郁，令你流連忘返，困乏頓消。
游完蓮花臺(tái)，你肯定累的夠嗆了，因?yàn)閶扇醯哪悖瑥膩頉]有在這么廣袤的原始森林里游走過。不過唯其艱難，你才能難忘這次西北的游走。下山之后，我們到事先安排好的地方去吃午飯，那是你從來沒有見過更沒有吃過的飯食。隨著一縷縷撲鼻的香味，紅綠相映的蘸湯端上桌了，潔白閃亮的洋芋攪團(tuán)端上桌了。好客的主人會(huì)勸你先吃一碗蕎面饸饹，再吃洋芋攪團(tuán)。拿著筷子，面對(duì)柔韌勁道的洋芋攪團(tuán)你似乎無從下手，其實(shí)細(xì)心的主人早已經(jīng)把攪團(tuán)切成了條狀，你只需搛到由油潑辣子、蒜泥、香醋、芹菜末、香菜末和成的蘸湯里面就可以食用了。你輕輕地搛一條蘸了湯水的攪團(tuán)放進(jìn)嘴里咀嚼，攪團(tuán)的柔韌勁道，湯水的香辣，刺激著你的味覺和食欲，愉悅著你的視覺，吃完一塊還想吃，直到吃得彎不下腰了才罷手。你咂摸著嘴唇，不住地贊嘆著：“洋芋攪團(tuán)咋這么好吃啊！”你不知道的是，要做一頓上好的洋芋攪團(tuán)，不但要經(jīng)過許多繁雜的工序，還要付出不少的力氣，流淌一定的汗水呢！雖然出產(chǎn)洋芋的地方很多，但是唯有華亭的洋芋才能制作出柔韌勁道，清爽可口的洋芋攪團(tuán)。要不，洋芋攪團(tuán)怎么會(huì)成為華亭的名優(yōu)小吃呢！
吃飽喝足了，人又精神了，我們就到蓮花湖散漫地游走一會(huì)吧。蓮花湖是一個(gè)人工湖，也是華亭人休閑的主要去處。夜幕下的蓮花湖五彩紛呈，流光溢彩。除了幾處跳舞健身的，亭子里還有自拉自唱的，當(dāng)然更多的是三五成群散步的。湖邊的沙灘是孩子們的樂園，有的在玩水，有的在玩沙，還有的在追逐嬉鬧……當(dāng)音樂噴泉噴涌，水幕電影開始的時(shí)候，你一定會(huì)驚訝于西北小城華亭的美麗，心里一定后悔來遲了，早幾年就應(yīng)該來華亭游玩了，干嘛直到現(xiàn)在才來呢！
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