10月18日 星期二 晴
今天老師給我們布置了一項(xiàng)有趣的作業(yè)——泡豆子，然后進(jìn)行觀察。我有點(diǎn)興奮，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽來(lái)。
我將小花瓶裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水里撒著歡，跳著美妙的圓舞曲，它們你擁我擠，好象是頑皮的孩子在爭(zhēng)水喝。它們還不停地吐著小泡泡。過(guò)了一會(huì)兒，它們好象是玩累了，躺在杯底安靜的睡著了，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小寶寶，說(shuō)不定還正做著美夢(mèng)呢!又過(guò)了一會(huì)兒，我又去看看豆子。有的豆子變大了，好象鼓著自己全身的力氣，要證明自己長(zhǎng)大了似的，豆子的顏色也變淺了。有的豆子皮已經(jīng)脫落了，有的卻還穿著厚厚的衣服。用手一捏，軟軟的就像棉花糖一樣。
真希望豆子能早點(diǎn)發(fā)芽。
10月19日 星期三 晴
我像盼星星盼月亮一樣，盼著我的豆子發(fā)芽。
今天在學(xué)校我一直都惦記著我的豆子，猜想著它們會(huì)給我?guī)?lái)什么樣的驚喜。一放學(xué)，我便沖出校門飛奔回家。回到家我連忙捧起我的小花瓶，仔細(xì)觀察起來(lái)，眼前的一切讓我欣喜若狂。我驚喜地發(fā)現(xiàn)，綠豆發(fā)芽了!發(fā)了芽的綠豆猶如一個(gè)個(gè)小逗號(hào)，又像一個(gè)個(gè)豆子姑娘，那小芽就是它們的羊角辮，真可愛(ài)啊!它們大口大口地吮吸著水，如同一個(gè)個(gè)貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經(jīng)不合身了，瞧!豆子的皮都沒(méi)有了，渾身光溜溜的，就像剛出生的嬰兒一樣，調(diào)皮地裸露出它們白嫩的小肚皮呢!可愛(ài)極了。水面上漂浮著它們脫下來(lái)的綠衣裳，像一只只完成任務(wù)的小竹排，安靜的呆在一旁休息。
真是工夫不負(fù)有心人啊，終于看到芽了，我高興的手舞足蹈。可是水的顏色變成了淡綠色，湊近一聞還有一股豆香味，我想是該給豆子換水了。我把花瓶里的水小心翼翼地倒到水池里，再盛了一杯清水倒入杯子里，只見(jiàn)豆子歡蹦亂跳，快樂(lè)的不得了，一定是因?yàn)橛挚梢院刃迈r的水了。
明天，綠豆們又會(huì)給我什么驚喜呢?
10月20日 星期四 晴
放學(xué)后，我的心就咚咚直跳，三步并做兩步地回到了家。又一次以最快的速度跑到了我的花瓶前，想看看躺在里面的綠豆姑娘們長(zhǎng)成了什么樣了。
我驚喜地發(fā)現(xiàn)，“小逗號(hào)”們又長(zhǎng)大了，白白的、尖尖的“小尾巴”都有兩厘米了!它們安靜地躺在水底，身上到處散發(fā)著新生命鮮活的光芒。它們就像那一只只暢游在水中的美麗白天鵝。有的彎著白嫩的脖子在安逸地休息;有的豎著白滑的長(zhǎng)頸在驕傲地展示著，似乎想盡情地展示它們那新生命的魅力。這些脫胎換骨的鮮嫩生命們，是那樣惹人憐，惹人疼，惹人愛(ài)。就連我這個(gè)平時(shí)粗枝大葉的馬虎大王，也情不自禁地動(dòng)作輕柔起來(lái)。原本想伸手去摸摸那些白芽?jī)海疑乱徊恍⌒臅?huì)傷害這些白嫩脆弱的新生命，最終還是沒(méi)舍得伸手!
我小心翼翼地放下小花瓶，在心里默默念叨：“可愛(ài)的白色精靈們，明天你們又會(huì)給我?guī)?lái)怎樣的驚喜?我期待著。。。。。。
10月23日 晴 星期天
清晨，我醒來(lái)，急忙跑去看我的小綠豆。我發(fā)現(xiàn)，綠豆的莖已經(jīng)長(zhǎng)的很長(zhǎng)了。我尖叫了起來(lái)，簡(jiǎn)直太驚人了!最長(zhǎng)的莖兒竟有10余厘米長(zhǎng)了，頂端也變成了眩目的紫紅色，我突然覺(jué)得，平常經(jīng)常看見(jiàn)的綠豆和經(jīng)常吃到的豆芽菜，瞬間也變得陌生了;普通的綠豆竟然能有這般的變化，著實(shí)讓我驚呆了。
莖兒上長(zhǎng)的葉子綠得可愛(ài)，就像攤開(kāi)的手掌，短的就像燕子的尾巴;有的小豆子的豆莖卷了幾圈，再抬起兩片葉子，就像一個(gè)小孩害羞地望著我們。從遠(yuǎn)處看這小豆子像一叢小草，近看像一簇花朵，下面是紫色的，上面是綠色的。忽然，一陣風(fēng)拂過(guò)，豆莖們搖搖晃晃，像一只只小企鵝，又像小朋友向我們招手長(zhǎng)的……
通過(guò)這次觀察豆子變豆芽的過(guò)程，使我不僅看到了豆子在水里的變化，更使我學(xué)到了新的知識(shí)，我的收獲我久久地凝視著杯中的綠豆還是很大的哦!