大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食。以下是觀察日記大蒜的成長，歡迎閱讀瀏覽!
觀察日記大蒜的成長1
9月21日晴
今天是星期天，我做完作業，閑來無事，便向媽媽要了五顆大蒜，想把它種到一次性杯子里，來觀察它的成長。開始，我還真不知道這么圓的蒜怎么種，后來，在媽媽的指點下，我先脫去了它的外衣，哦，這蒜原來是由幾個小小的蒜瓣包在一起組成的。它們渾身是白白的，就像一個大家庭里的幾個光屁股娃娃，牢牢地抱在一起，很是有趣，我桃了幾顆大的種下去，埋上土，澆上水。然后把它們移到了陽臺上。
就這樣，我把蒜種連同我的希望一并給了這幾個塑料杯子。
10月1日晴
好長時間了吧，怎么還不見動靜啊，我都等得有點不耐煩了。
早晨，我又一次迫不及待地去看我的大蒜，哇!大蒜終于有變化了，只見它的頭頂上露出了一點綠意，雖然不是很多，就那么一點點，可終歸是一個新的生命啊!小芽綠綠的，儼然一個剛出生的小寶寶，可愛極了。大蒜出來啦!我的大蒜出來啦!我邊喊邊沖向飲水機。趕緊接了一杯子純凈水給大蒜澆上了，希望它能快快長大，啊!還長胡子啦，這時，我才發現杯子里有白色的細毛，我想那應該是大蒜的根吧，你看那根一縷一縷的，多像是老人的胡子啊!
10月23日晴
在我一天天的注視下，在我一次次的關愛中，大蒜像一個懂事的孩子，葉片青青的，寬寬的，終于長到有5、6厘米高了，有的甚至還分了叉，一片變成了三片，白胡須就更長了，媽媽說，現在不能在杯子里了，該給它換一個花盆了，要不就成小苗子貨了。說實話，我還是第一次這么勤快，這么細心，我小心翼翼地用剪刀把杯子剪破，然后，一棵棵地把它們移到了花盆里，噴上水。
聽媽媽說，它的葉子就像韭菜，割了一茬還能再長出一茬來，而且還可以做炒菜，味道好香，多奇妙啊!我不禁為自己的勞動成果而感到自豪。在學習和實踐中，我的知識積累越來越豐富，就像大蒜苗越長越高。
觀察日記大蒜的成長2
3月1日 今天，我拿了一塊大蒜，把外表的一層白皮輕輕地剝去;然后找了一個空礦泉水瓶，把上邊那一大塊剪去，只剩下底下的一部分;接著倒了二分之一的水，再把大蒜放進去。知道我在干什么嗎?對了!我在種大蒜。
3月2日 今天，我發現大蒜的頭兒上，冒出一點點綠色。大蒜要發芽了!我連忙換了一瓶水，發現的根長長了，我拿尺一量，根只長長了一點點，大約有1毫米。
3月4日 今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜發的芽在前天才朦朦朧朧的一小點，看不太清楚，而今天綠芽已經鉆出來了，一共有兩根，長約7毫米。我怕水中的養分不夠，又把水換了。
3 月5日 今天，我發現大蒜的綠芽長長了，約有1厘米長，另外一根長的比較快，總共長1.3厘米。我換水時，經過測量發現蒜根長了4毫米，共長了5毫米。
3月6日 今天，我發現大蒜長得好軟弱�？赡苁菭I養不良,我便給它加了二顆復合肥,希望它能快些長大,希望它能長得健壯.
3月8日 今天，我發現大蒜的小綠芽真的長高一些了,而且也比較健壯了，我高興極了，連忙再加一粒復合肥去,生怕水中的養分不能滿足大蒜的生長。我又發現那兩根小綠芽又長長了1厘米，長得最高的有2.5厘米，長得有點矮的有2厘米長。蒜根也成了盤旋狀。
3月9日 今天，我發現大蒜的綠芽長了3毫米，最高的有2.9厘米，中間的有2.3厘米，最矮的6毫米長。蒜根我無法用尺量，因為根是旋起來的，我估計有6毫米長。
3月10日 今天，我發現這3根綠芽中又鉆出了一根還不到1毫米的小綠芽，我又加進去一粒復合肥。我拿尺一量，最長的已有3厘米長，可還是太軟弱了,可能是營養不良和陽光不足的原因罷于是我把它栽在花盆里,放在陽臺上能曬太陽的地方,讓它能有足夠的養分和陽光.有了坭土和足夠的陽光,它一定會長得更快更好!
觀察日記大蒜的成長3
9月3日 星期一
今天放學回家，我看見爸爸正拿出蒜頭，準備剝蒜炒生菜。
看著一個個乳白色的球形蒜頭，我覺得他們真可愛：薄薄的一層外殼，像一件輕紗衣，紗衣里面的果實白的發亮，閃爍著耀眼的光澤。
我急忙向爸爸要了一個，準備自己動手種一次大蒜。
9月5日 星期三
因為家里沒有現成的土壤，我靈機一動，把大蒜種在了盛滿水的大玻璃碗里，就象過年媽媽種的水仙花一樣。
爸爸看見我把整個蒜頭泡在碗里，拍著我的腦袋哈哈大笑：傻丫頭，穿著衣服的大蒜怎么長得快呀?
我趕忙幫蒜頭脫掉了好看的紗衣，一瓣瓣分開養在水里。
9月7日 星期五
今天我發現大蒜已生出了根須，細細的，長長短短的，像山羊的胡子，果實的頂部也抽出了大蒜苗苗，顏色是漂亮的嫩綠，白綠相間，真像一棵棵小小的白菜。
9月13日 星期四
因為我把養大蒜的玻璃碗移到了靠近窗的地方，大蒜苗苗接受了陽光的洗禮，一下子長長了好多，已接近八厘米了，顏色也成了翠綠色，白色的根更加長了，上面有一個個小小的圓形刺。
9月15日 星期六
哈!我的大蒜苗苗已經有十厘米長了，碧綠碧綠的，我不禁想起了好吃的大蒜炒肉片。下面的大蒜頭已經有點變小了，白白的樣子讓人不免想起圖畫上的泡泡裙。
9月16日 星期日
大蒜苗苗更長了，綠綠的葉片隨風舞動，在打開的落地窗前顯得更富有靈氣。爸爸媽媽說像凌波仙子，我說像正在跳舞的長發女孩。
看著自己的勝利果實，我突發奇想：這可是真正的綠色無公害蔬菜呀……
通過17天的觀察，我發現大蒜苗的生長與空氣干濕度、氣溫、陽光等自然條件有著密切的關系，因為九月份氣溫偏高，大蒜苗苗長得就比較快，搬到窗前，有陽光照耀，長得就更快了。
9月20日 星期四
今天是豐收的日子，大蒜是餐桌上的主角。我和媽媽樂呵呵地脫下她綠色的、濕濕的“長裙”，交給正在做菜的爸爸。
爸爸把大蒜和肉片放在一起，加了點料酒在鍋內一炒，頓時香味四溢，讓人忍不住想去嘗一口。
吃著自己的勝利果實，我明白了一個道理：只要有心，汗水和辛勞一定能換來收獲!
觀察日記大蒜的成長4
今天，老師讓我們觀察一樣植物并寫成觀察日記，我打算觀察蒜。回到家后，我找到了一個花盆，在里面裝滿了泥土，然后把蒜種了進去，只露出一個頭。最后澆了一些水。這樣，蒜就種好了。接下來要做的就是好好地照料它們，使它們成為餐桌上的調味品。蒜，請你快點發芽吧!
今天早上我去看的時候蒜還沒有發芽。逛街回家后，我再次來觀察的時候發現，蒜已經發芽了。一根綠色芽兒從大蒜里鉆了出來。雖然現在芽很短，但我對我的蒜苗有信心，再過幾天，它一定會長得很長。
小蒜苗長得很快，今天，它們已經長高了0.5厘米，花盆的水被它們吸收了，于是我又澆了一些水。澆水后，小蒜苗好像更精神了，它們好像還在感謝我，要報答我呢!
小蒜苗真的沒有辜負我對它的期望�，F在，它已經有1。7厘米了，而且長出了根。它的根是一些白色的一根一根的東西。它們的葉子是嫩綠色的，顯得很有生機。
小蒜苗今天又長了0。3厘米，已經有2厘米高了�？粗聣殉砷L的小蒜苗，我真的是太高興了!于是，我又給小蒜苗澆了一點水，并盼望它長得快些，再快些!
小蒜苗好像真得聽懂了我的話，今天晚上，它們竟然有了2。5厘米。真是太不可思議了!我真高興啊!今天，我還意外地發現花盆里有一根雜草，我趕緊把它拔掉，不讓它影響小蒜苗的生長。
今天蒜苗有了3.1厘米，它們現在已經從小蒜苗長成了蒜苗。希望它們在接下來的日子是能長得更高，更嫩。
觀察日記大蒜的成長5
前，老師給我們交待了一個特殊的作業——種大蒜，大蒜，大家都不陌生，可是要怎么種呢?
我到網上收集了很多有關資料：比如大蒜種在水里要每天換一次水，種的時候不要剝皮，如何將它們在水中固定等等。我又去問了“萬事通”爺爺，請教了一些問題，等做好了一切準備工作，種大蒜的行動就開始了。
早上一起床，我找出了我原為養烏龜的小魚缸，接了半缸水。把我昨天從市場上精心挑選的大蒜掰成幾瓣，放進了魚缸里。我低頭一聞，啊!一股蒜味。俗話說辣椒辣口，大蒜辣心，對于經常吃蒜的我這種感受已經成為不辯之理了。再仔細觀察，大蒜身上的皮皺皺的，像是被水浸泡過的皮膚。上面還有一些小水珠在上面滑動，真得非常惹人喜愛，有幾瓣上已經發了點芽，長出了一點蒜苗。我其實也有些種蒜苗的經驗。以前我種的大蒜苗都長到了30厘米長呢!我不由得從缸里拿出一小瓣蒜仔細觀察。啊!有了新發現：大蒜頭上的蒜苗并不是一根，而是發了好幾根一起長。怪不得當年的蒜苗都長了一大把。大蒜啊，你快快長，長得又高又壯，大蒜啊，你快快長，長得又綠又漂亮。我幻想著，哈哈，一棵棵小草都從蒜頭中冒出來，像一顆顆寶石在閃閃發光。真是太可愛了。我要為你多換水，勤觀察，功夫不負有心人，蒜苗一定會長得又大又長的!大蒜，我期望著你長大的樣子，希望看到自己辛苦培育的成果。