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茶樓年終工作總結(jié)

時間:2023-03-10 17:16:52 年終總結(jié) 我要投稿
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茶樓年終工作總結(jié)

  總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的茶樓年終工作總結(jié),歡迎大家分享。

茶樓年終工作總結(jié)

茶樓年終工作總結(jié)1

  在全體管理人員和員工的共同努力下,在廣大茶友的支持下,茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化,F(xiàn)就全年的工作總結(jié)如下:

  一、取得的成績

  1、經(jīng)營規(guī)模由小變大;

  今年茶樓在經(jīng)營規(guī)模上有大幅度的提高,經(jīng)營面積由原來的120平方米發(fā)展到現(xiàn)在的210平方米(一層增加到二層)。

  2、從業(yè)人員有所增加

  今年在規(guī)模擴大的基礎(chǔ)上,從業(yè)人員由原來的4人增加到現(xiàn)在的5人。其中一線人員由原來的1人增加到現(xiàn)在的2人,基層力量得到充實。

  3、服務(wù)質(zhì)量有所提高

  在擴大經(jīng)營規(guī)模后,茶樓進行了正規(guī)化建設(shè)的起步工作。制定了一系列切實可行的管理制度,同時對員工進行了全面的培訓(xùn)。服務(wù)質(zhì)量有所提高。

  4、產(chǎn)業(yè)鏈得到延長

  由于茶樓開辟了一部分的'豪華間,消費的客戶也由原來單一的中低端客戶發(fā)展為高中低端客戶全面開花的大好局面。

  5、企業(yè)文化建設(shè)已有雛形

  今年,茶樓在著重點加強硬件建設(shè)的同時,也使企業(yè)文化建設(shè)同步進行,提出了“打造百年老店”的口號。

  二、存在的問題

  1、經(jīng)營業(yè)績不太理想在全球金融危機和國內(nèi)市場競爭的雙重壓力下,茶樓的經(jīng)營業(yè)績還遠(yuǎn)沒達到預(yù)期的效果。

  2、無核心競爭力在目前日趨激烈的市場競爭中,茶樓規(guī)模不夠大,員工素質(zhì)參差不齊,雖然進行了價格調(diào)整,但經(jīng)營無明顯改觀,說明降價并不是競爭的有效手段,無核心競爭力才是當(dāng)前的癥結(jié)所在。

  3、員工市場意識不強一線員工思想觀念未轉(zhuǎn)變,在服務(wù)上未站到領(lǐng)導(dǎo)的高度看問題,經(jīng)常對客人說:“老板說的xxxx”使茶樓高層左右為難。

  4、產(chǎn)業(yè)前景不容樂觀

  行業(yè)門檻低,一間房子擺兩桌機麻便可開公司,以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動機已推出到極致,產(chǎn)業(yè)升級換代的可能性不大,加之當(dāng)前人們的娛樂方式多樣化,所以該行業(yè)已屬夕陽產(chǎn)業(yè),前景不容樂觀。

  三、下一步打算

  1、統(tǒng)一思想,轉(zhuǎn)變觀念,深入貫徹高層經(jīng)營思路,把全體員工的思想統(tǒng)一到茶樓發(fā)展上來。

  2、加強員工培訓(xùn),請進來走出去,帶領(lǐng)茶樓高層領(lǐng)導(dǎo)到北京老舍茶館參觀學(xué)習(xí),為打造百年老店夯實人力資源。

  20xx年,取得了成績,也存在不足。感謝廣大-麻友的支持,希望通過全體員工20xx年的努力,使茶樓工作更上一個臺階,為茶樓的第二次騰飛(上市)打下堅實的基礎(chǔ)!

茶樓年終工作總結(jié)2

  在全體管理人員和員工的共同努力下,在廣大茶友的支持下,茶樓的局面發(fā)生了翻天覆地的變化,F(xiàn)就全年的工作總結(jié)如下:

  一、取得的成績

  1、經(jīng)營規(guī)模由小變大;今年茶樓在經(jīng)營規(guī)模上有大幅度的提高,經(jīng)營面積由原來的120平方米發(fā)展到現(xiàn)在的210平方米(一層增加到二層)。

  2、從業(yè)人員有所增加,今年在規(guī)模擴大的基礎(chǔ)上,從業(yè)人員由原來的4人增加到現(xiàn)在的5人。其中一線人員由原來的1人增加到現(xiàn)在的2人,基層力量得到充實。

  3、服務(wù)質(zhì)量有所提高,在擴大經(jīng)營規(guī)模后,茶樓進行了正規(guī)化建設(shè)的起步工作。制定了一系列切實可行的管理制度,同時對員工進行了全面的培訓(xùn)。服務(wù)質(zhì)量有所提高。

  4、產(chǎn)業(yè)鏈得到延長,由于茶樓開辟了一部分的豪華間,消費的客戶也由原來單一的中低端客戶發(fā)展為高中低端客戶全面開花的大好局面。

  5、企業(yè)文化建設(shè)已有雛形,今年,茶樓在著重點加強硬件建設(shè)的同時,也使企業(yè)文化建設(shè)同步進行,提出了“打造百年老店”的`口號。

  二、存在的問題

  1、經(jīng)營業(yè)績不太理想在全球金融危機和國內(nèi)市場競爭的雙重壓力下,茶樓的經(jīng)營業(yè)績還遠(yuǎn)沒達到預(yù)期的效果。

  2、無核心競爭力在目前日趨激烈的市場競爭中,茶樓規(guī)模不夠大,員工素質(zhì)參差不齊,雖然進行了價格調(diào)整,但經(jīng)營無明顯改觀,說明降價并不是競爭的有效手段,無核心競爭力才是當(dāng)前的癥結(jié)所在。

  3、員工市場意識不強,一線員工思想觀念未轉(zhuǎn)變,在服務(wù)上未站到領(lǐng)導(dǎo)的高度看問題,經(jīng)常對客人說:“老板說的xx”使茶樓高層左右為難。

  4、產(chǎn)業(yè)前景不容樂觀,行業(yè)門檻低,一間房子擺兩桌機麻便可開公司,以至于大大小小的茶樓遍布大街小巷、高樓平房。由于自動機已推出到極致,產(chǎn)業(yè)升級換代的可能性不大,加之當(dāng)前人們的娛樂方式多樣化,所以該行業(yè)已屬夕陽產(chǎn)業(yè),前景不容樂觀。

  三、下一步打算

  1、統(tǒng)一思想,轉(zhuǎn)變觀念,深入貫徹高層經(jīng)營思路,把全體員工的思想統(tǒng)一到茶樓發(fā)展上來。

  2、加強員工培訓(xùn),請進來走出去,帶領(lǐng)茶樓高層領(lǐng)導(dǎo)到北京老舍茶館參觀學(xué)習(xí),為打造百年老店夯實人力資源。

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