教學(xué)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：積累詞語(yǔ)，并學(xué)會(huì)運(yùn)用；了解作者及其創(chuàng)作概況；領(lǐng)會(huì)文章中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情
2、能力目標(biāo)：有感情地朗讀課文，感受作品的意蘊(yùn)；關(guān)注細(xì)節(jié)描寫，感受作品的風(fēng)俗之美、人情之美。
3、情感目標(biāo)：激發(fā)學(xué)生關(guān)注身邊生活，發(fā)現(xiàn)并領(lǐng)略生活的詩(shī)意。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、品味文章的傳神語(yǔ)言及細(xì)節(jié)描寫。
2、領(lǐng)會(huì)文章在素淡的文字中流淌的濃濃的思鄉(xiāng)之情。
過(guò)程與方法:
1、情景教學(xué)法。利用多媒體，通過(guò)過(guò)年的圖片和聲音，引發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造教學(xué)氛圍。 2、朗讀教學(xué)法。朗讀是領(lǐng)會(huì)文章情致的最好方法。雖然本文是一篇自讀課文，但也應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在反復(fù)朗讀中去感受那些經(jīng)歷中蘊(yùn)涵的情感。 3、討論點(diǎn)撥法。
4、品讀鑒賞法。
課時(shí)安排：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)語(yǔ)設(shè)計(jì)：
（用多媒體播放過(guò)年的圖片和音樂(lè)。）同學(xué)們，春節(jié)是我們中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，那么你們知道我們這里過(guò)年有哪些習(xí)俗嗎？（學(xué)生答）俗話說(shuō)：一方水土養(yǎng)一方人，不同的地方過(guò)年的風(fēng)俗也有不同。不看不知道，世界真奇妙。今天，我們就跟隨作家琦君去她的家鄉(xiāng)浙江溫州，看一看那里的人們是怎樣過(guò)年的。（投影課題）
二、作家簡(jiǎn)介：琦君（1918--2006），臺(tái)灣女作家。
三、檢查預(yù)習(xí)，正音釋詞。
家醅（pēi）炮制（páo） 挑剔（tī） 枸杞（gǒu qǐ）
一馬當(dāng)先：作戰(zhàn)時(shí)沖鋒在前，形容領(lǐng)先、帶頭。
顧名思義：看到名稱，就聯(lián)想到它的意義。
如法炮制:依照成法炮制藥劑,泛指照現(xiàn)成的方法辦事。
四、學(xué)生自讀課文，整體感知文意。
1、課文圍繞“春酒”還寫了哪幾件事？它們之間有什么聯(lián)系？
（①兒時(shí)在故鄉(xiāng)過(guò)新年、喝春酒、喝會(huì)酒，如今自泡八寶酒。
②本文的構(gòu)思非常精巧。這一切都圍繞“家鄉(xiāng)的春酒”展開。寫新年里的種種風(fēng)俗與禁忌，為下文寫“春酒”作鋪墊；而鄉(xiāng)親之間互相“起會(huì)”置辦“會(huì)酒”是過(guò)年“春酒”以外的節(jié)目；“我” 如法炮制的“八寶酒”就是“春酒”。）
2、作者為什么要炮制八寶酒，這八寶酒里飽含著什么？找出出來(lái).
（借炮制八寶酒來(lái)表達(dá)：對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)母親、對(duì)兒時(shí)生活的懷念。
一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？）
五、研讀賞析，品味細(xì)節(jié)
一篇好的文章，打動(dòng)人的往往是樸素的語(yǔ)言中蘊(yùn)涵的真摯的情感，以及那些真實(shí)的細(xì)節(jié)描寫。現(xiàn)在就請(qǐng)同學(xué)們?nèi)ギ?dāng)一回鑒賞家，看看課文中哪些句子在表達(dá)作者對(duì)故鄉(xiāng)、母親、童年的懷念，并說(shuō)明理由。（學(xué)生自讀進(jìn)行勾畫，教師巡視）建議分組完成，學(xué)生進(jìn)行討論。
如：關(guān)于母親的細(xì)節(jié)
（1）母親得意（興奮、自豪的外露）地說(shuō)了一遍又一遍，（語(yǔ)言的重復(fù)，說(shuō)明母親熱情、無(wú)私、樸實(shí)、富有耐心）高興得兩頰紅紅的，跟喝過(guò)酒似的（得到表?yè)P(yáng)后的害羞、興奮、自豪）。其實(shí)母親是滴酒不沾唇的。（做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香，就很開心、榮幸和滿足了，一個(gè)典型的賢妻良母�。�
（2）不僅是酒，……但她還是一樣一樣仔細(xì)地告訴別人。（兩個(gè)“總是”與“還”極言母親善始善終，心地?zé)o私�！靶Σ[瞇”說(shuō)明母親善良淳樸、誠(chéng)心熱情。幫助別人，快樂(lè)自己，母親的品質(zhì)猶如春酒那樣芳醇）
…… 如：關(guān)于童年的細(xì)節(jié)
（1）我是母親的代表（寫出女兒在母親心中的地位，極富愛心，母女情深。）總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到，（母親的代表，當(dāng)然名正言順，想怎么吃就怎么吃，徹底拋開了初一至初五的那些“拘束”。說(shuō)明民風(fēng)淳樸。）肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”（吃得跟“小豬似的”不好嗎？為什么要說(shuō)“蜜蜂似的”呢？左鄰右舍，一家一家地吃，蜜蜂似的快活地飛來(lái)飛去。），手里還捧一大包回家。（主要原因是“氣氛之熱鬧”，小孩子不就是愛湊熱鬧嗎？一句話活現(xiàn)出當(dāng)年的童心童真。）
（2）其實(shí)我沒等她說(shuō)完，早已偷偷（機(jī)靈頑皮）把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。（對(duì)我的動(dòng)作描寫，突出八寶酒的魅力之大。）
……
如：關(guān)于故鄉(xiāng)（風(fēng)俗人情）的細(xì)節(jié)
花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，（“亮晶晶”凸現(xiàn)了阿標(biāo)叔的什么特點(diǎn)？勤快，樂(lè)意為酒會(huì)增添歡樂(lè)的氣氛。）呼呼呼地點(diǎn)燃了，（疊詞“呼”連用，最能表現(xiàn)出“吃十二碟”的喜洋洋的氛圍。三字連讀應(yīng)短促有力。）掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈。（給別人帶來(lái)快樂(lè)，自己也快樂(lè)，多么淳樸的鄉(xiāng)親�。�
……
教師總結(jié)：思鄉(xiāng)，是本文一大主旨。故鄉(xiāng)的一切都是那么美好�！拔摇钡奶煺婵蓯�，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，都令人神思飄飛。琦君的散文結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，寫人傳神，文筆如行云流水。
六、拓展延伸：
（1）古詩(shī)詞：
露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。杜甫《月夜憶舍弟》
舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。李白《靜夜思》寫出了思鄉(xiāng)之情。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。王維《九月九日憶山東兄弟》寫出了漂泊異鄉(xiāng)的游子在過(guò)節(jié)時(shí)格外的思念家鄉(xiāng)。
海上生明月，天涯共此時(shí)。張九齡的《望月懷遠(yuǎn)》也寫出了思鄉(xiāng)之情。
現(xiàn)代詩(shī)：
（2）除了古詩(shī)外，現(xiàn)代也有許多表現(xiàn)海外游子思鄉(xiāng)的文學(xué)作品。
余光中的《鄉(xiāng)愁》就是其中的代表。
席慕容的《鄉(xiāng)愁》：故鄉(xiāng)，是一支清遠(yuǎn)的笛，總在有月亮的夜里響起。
琦君的《鄉(xiāng)思》：“來(lái)到臺(tái)灣，此心如無(wú)根的浮萍，沒有了著落，對(duì)家鄉(xiāng)的苦念，也就與日俱增了�！�
七、課堂小結(jié)：
也許有一天，我們也會(huì)背上行囊去遠(yuǎn)方尋找自己的世界，到那時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)清澈的小河，曾蕩漾著兒時(shí)的夢(mèng)；綠綠的田野邊，我們?cè)褖?mèng)想和風(fēng)箏一起送上藍(lán)天；在我們記憶深處，燦爛的油菜花開成一處絕美的風(fēng)景；或許我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的臘肉、香腸真是人間無(wú)比的美味。不如趁著現(xiàn)在，我們好好地把故鄉(xiāng)來(lái)品嘗，用我們的心，用我們的眼來(lái)感受故鄉(xiāng)的味道吧。
八、作業(yè)：
除了過(guò)年，你還知道哪些民俗？請(qǐng)把你的經(jīng)歷用筆記錄下來(lái)。
板書設(shè)計(jì)：
↗ 過(guò)新年 ↖
春酒 → 喝春酒 ← 風(fēng)俗人情 → 家鄉(xiāng)味→思鄉(xiāng)懷舊
↘ 喝會(huì)酒 ↙
朱顏
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