紅樓文化
江蘇省淮州中學(xué) 韓維加
一、《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文化的總結(jié)
無(wú)論是紅學(xué)家還是普通讀者，一般都認(rèn)為《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)文化的總結(jié)。按照我們的理解，這有兩個(gè)方面。
首先，《紅樓夢(mèng)》廣泛接受了中華民族的文學(xué)、文化傳統(tǒng)，幾乎包括了此前中國(guó)傳統(tǒng)的文藝、哲學(xué)、宗教等等基本內(nèi)容。在大傳統(tǒng)（精英文化）的層次上，中國(guó)古典文藝的各種形式、各種風(fēng)格，在這里都得到了運(yùn)用，其中《西廂記》、《牡丹亭》這些優(yōu)秀的作品對(duì)它的思想影響更為明顯，而《金瓶梅》等明清世情小說(shuō)在題材和描寫(xiě)手法上對(duì)它的影響更為具體。同時(shí)，儒、佛、道等哲學(xué)、宗教思想也都在其中有自覺(jué)反映，作者既試圖表現(xiàn)依靠這些傳統(tǒng)的思想來(lái)解決人生問(wèn)題的努力，也展示了這種努力的必然失敗，因此從總體結(jié)構(gòu)到人物設(shè)置、情節(jié)安排、表現(xiàn)手法，乃至詩(shī)詞歌賦等細(xì)枝末節(jié)，無(wú)不貫穿著對(duì)自然、對(duì)社會(huì)、對(duì)人生、對(duì)生命的深刻體驗(yàn)和獨(dú)特認(rèn)識(shí)。在小傳統(tǒng)（通俗文化）的層次上，《紅樓夢(mèng)》在描繪社會(huì)生活長(zhǎng)卷并揭示其深刻矛盾的同時(shí)，也展示了絢麗多彩的中國(guó)民間世俗文化，舉凡衣飾、飲食、居處、禮儀、風(fēng)俗、娛樂(lè)等等，無(wú)不融會(huì)貫通，編織成一個(gè)色彩斑斕的世界。特別是作者鬼斧神工般地創(chuàng)造出一個(gè)大觀園，將中國(guó)園林藝術(shù)中的一切最美好的東西薈萃其中，構(gòu)筑出一個(gè)美倫美奐的人間天堂。
二、《紅樓夢(mèng)》對(duì)中國(guó)文化的許多方面作了深刻批判
《紅樓夢(mèng)》又對(duì)中國(guó)文化的許多方面作了深刻批判。生活在傳統(tǒng)中國(guó)的最后一個(gè)盛世，曹雪芹卻在全書(shū)中表達(dá)了濃厚的“末世”意識(shí)。清嘉慶年間的二知道人即已指出：“太史公紀(jì)三十世家，曹雪芹只紀(jì)一世家”，“然雪芹一世家，能包括百千世家。”曹雪芹從賈家的衰敗中總結(jié)出榮華富貴的虛幻無(wú)常，客觀上具有傳統(tǒng)社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化理想行將解體的象征意義。在此背景下，小說(shuō)又明確否定了儒家與道家的人生觀念。賈寶玉對(duì)歷來(lái)認(rèn)為天經(jīng)地義的價(jià)值觀念進(jìn)行重估，嘲諷了、否棄了各種崇高神圣的傳統(tǒng)價(jià)值觀念，他與林黛玉的愛(ài)情包含著對(duì)社會(huì)性、規(guī)范性的禮教的反抗性意義。他們?cè)谠庥鋈松纯鄷r(shí)又都不像老莊那樣游世超脫，賈寶玉卻為每一個(gè)姐妹的出嫁或死亡而痛不欲生，林黛玉甚至對(duì)花開(kāi)花落也異常敏感，所以他們又都談不上是經(jīng)虛涉曠、嘯傲煙霞的道學(xué)超越。他們既不愿在儒家系統(tǒng)中尋找生命價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，也無(wú)意在道家的逍遙境界中找到寄托。賈寶玉最后舍棄紅塵，林黛玉因愛(ài)而死，他們客觀上宣告了君臨一個(gè)泱泱大國(guó)數(shù)千年的傳統(tǒng)文化理想至此已不再能收拾人心世道，而他們的悲劇結(jié)局，也突破了中國(guó)傳統(tǒng)文藝的審美原則。至于小說(shuō)中比比皆是的對(duì)貴族之家的腐朽生活的描繪，對(duì)官場(chǎng)黑暗的揭露等等，更具有自覺(jué)的社會(huì)文化批判的意義。
《紅樓夢(mèng)》就是在繼承民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)、批判民族腐朽文化的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的巨大的文學(xué)創(chuàng)造，以至于當(dāng)代作家王蒙發(fā)出這樣的浩嘆：“你會(huì)覺(jué)得，不可能是任何個(gè)人寫(xiě)出了《紅樓夢(mèng)》”，“是那冥冥中的偉大寫(xiě)了《紅樓夢(mèng)》，借曹雪芹之手寫(xiě)出了它”。這不但是《紅樓夢(mèng)》遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同期和以往作品的最重要的標(biāo)志，也是它具有無(wú)限生命力和永恒魅力的根本所在。
三、 推薦文本
寶玉悟禪
第二十二回 聽(tīng)曲文寶玉悟禪機(jī) 制燈迷賈政悲讖語(yǔ)
情語(yǔ)芳心
第二十三回 西廂記妙詞通戲語(yǔ) 牡丹亭艷曲警芳心
元宵祭祖
第五十三回 寧國(guó)府除夕祭宗祠 榮國(guó)府元宵開(kāi)夜宴
湘云醉眠
第六十二回 憨湘云醉眠芍藥裀 呆香菱情解石榴裙
群芳夜宴
第六十三回 壽怡紅群芳開(kāi)夜宴 死金丹獨(dú)艷理親喪
四、 資料鏈接
1、王國(guó)維論《紅樓夢(mèng)》對(duì)中國(guó)樂(lè)天精神的反叛
吾國(guó)人之精神，世間的也，樂(lè)天的也，故代表其精神之戲曲小說(shuō)，無(wú)往而不著此樂(lè)天之色彩。始于悲者終于歡，始于離者終于合，始于困者終于亨，非是而欲饜閱者之心難矣。若《牡丹亭》之返魂，《長(zhǎng)生殿》之重圓，其最著之一例也。《西廂記》之以驚夢(mèng)終也，未成之作也，此書(shū)若成，吾烏知其不為《續(xù)西廂》之淺陋也？有《水滸傳》矣，曷為而又有《蕩寇志》？有《桃花扇》矣，曷為而又有《南桃花扇》？有《紅樓夢(mèng)》矣，彼《紅樓復(fù)夢(mèng)》《補(bǔ)紅樓夢(mèng)》《續(xù)紅樓夢(mèng)》者曷為而作也？又曷為而有反對(duì)《紅樓夢(mèng)》之《兒女英雄傳》？故吾國(guó)之文學(xué)中，其具厭世解脫之精神者僅有《桃花扇》與《紅樓夢(mèng)》耳。而《桃花扇》之解脫，非真解脫也。滄桑之變，目擊之而身歷之，不能自悟而悟于張道士之一言，且以歷數(shù)千里冒不測(cè)之險(xiǎn)投縲紲之中所索女子才得一面，而以道士之言一朝而舍之，自非三尺童子，其誰(shuí)信之哉？故《桃花扇》之解脫，他律的也；而《紅樓夢(mèng)》之解脫，自律的也。且《桃花扇》之作者，但借侯李之事以寫(xiě)故國(guó)之戚，而非以描寫(xiě)人生為事，故《桃花扇》，政治的也，國(guó)民的也，歷史的也；《紅樓夢(mèng)》，哲學(xué)的也，宇宙的也，文學(xué)的也。此《紅樓夢(mèng)》之所以大背于吾國(guó)人之精神，而其價(jià)值亦即存乎此。彼《南桃花扇》、《紅樓復(fù)夢(mèng)》等，正代表吾國(guó)人樂(lè)天之精神者也。
《紅樓夢(mèng)》一書(shū)，與一切喜劇相反，徹頭徹尾之悲劇也。其大宗旨如上章所述，讀者既知之矣。除主人公不計(jì)外，凡此書(shū)中之人，有與生活之欲相關(guān)系者，無(wú)不與苦痛相終始。以視寶琴、岫煙、李紋、李綺等，若藐姑射神人，乎不可及矣，夫此數(shù)人者，曷嘗無(wú)生活之欲，曷嘗無(wú)苦痛，而書(shū)中既不及寫(xiě)其生活之欲，則其苦痛自不得而寫(xiě)之，足以見(jiàn)二者如驂之靳，而永遠(yuǎn)的正義無(wú)往不逞其權(quán)力也。又吾國(guó)之文學(xué)，以挾樂(lè)天的精神故，故往往說(shuō)詩(shī)歌的正義，善人必令其終，而惡人必離其罰，此亦吾國(guó)戲劇小說(shuō)之特質(zhì)也。《紅樓夢(mèng)》則不然。趙姨、鳳姊之死，非鬼神之罰彼良心，自己之苦痛也。若李紈之受封，彼于《紅樓夢(mèng)》十四曲中
固已明說(shuō)之曰：
[晚韶華] 鏡里恩情，更那堪夢(mèng)里功名！那韶華去之何迅，再休提繡帳鴛衾。只這戴珠冠披鳳襖也，抵不了無(wú)常性命。雖說(shuō)是人生莫受老來(lái)貧，也須要陰騭積兒孫。 氣昂昂頭戴簪纓，光燦燦胸懸金印，威赫赫爵祿高登，昏慘慘黃泉路近。問(wèn)古來(lái)將相可還存？也只是虛名兒與后人欽敬。（第五回）
此足以知其非詩(shī)歌的正義，而既有世界人生以上，無(wú)非永遠(yuǎn)的正義之所統(tǒng)轄也，故曰《紅摟夢(mèng)》一書(shū)，徹頭徹尾的悲劇也。
2、俞平伯論《紅樓夢(mèng)》敢于得罪讀者
《紅樓夢(mèng)》底不落窠臼，和得罪讀者是二而一的；因?yàn)轳骄适橇?xí)俗所業(yè)道的，你既打破他，讀者自然地就不樂(lè)意了。譬如社會(huì)上都喜歡大小團(tuán)圓，于是千篇一律的發(fā)為文章，這就是窠臼；你偏要描寫(xiě)一段嚴(yán)重的悲劇，弄到不歡而散，就是打破窠臼，也就是開(kāi)罪讀者。所以《紅樓夢(mèng)》在我們文藝界中很有革命的精神。他所以能有這樣的精神，卻不定是有意興社會(huì)挑戰(zhàn)，是由于憑依事實(shí)，出于勢(shì)之不得不然，因?yàn)轳骄什⒎鞘聦?shí)所有，事實(shí)是千變?nèi)f化，那里有一個(gè)固定的型式呢？既要落入窠臼，就必須要顛倒事實(shí)，但他卻非要按跡尋蹤實(shí)錄其事不可，那么得罪人又何可免的。我以為《紅樓夢(mèng)》作者底第一大本領(lǐng)，只是肯說(shuō)老實(shí)話，只是做一面公平的鏡子。這個(gè)看去如何容易，卻實(shí)在是真真的難能。看去如何平淡，《紅樓夢(mèng)》卻成為我們中國(guó)過(guò)去文藝界中第一部奇書(shū)。我因此有一種普通的感想，覺(jué)得社會(huì)上目為激烈的都是些老實(shí)人，和平派都是些大滑頭啊。
3、胡適論《紅樓夢(mèng)》的文學(xué)局限
我曾仔細(xì)評(píng)量《紅樓夢(mèng)》前八十回里的詩(shī)、詞、曲子，以及書(shū)中表現(xiàn)的思想與文學(xué)技術(shù)；我也曾評(píng)量曹雪芹往來(lái)的朋友--如宗室敦誠(chéng)、敦敏等人--的詩(shī)文所表現(xiàn)的思想與文學(xué)技術(shù)。我平心靜氣的看法是：雪芹是個(gè)有天才而沒(méi)有機(jī)會(huì)得著修養(yǎng)訓(xùn)練的文人，--他的家庭環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、往來(lái)朋友、中國(guó)文學(xué)的背景等等，都沒(méi)有能夠給他一個(gè)可以得著文學(xué)的修養(yǎng)訓(xùn)練的機(jī)會(huì)，更沒(méi)有能夠給他一點(diǎn)思考或發(fā)展思想的機(jī)會(huì)。（前函譏評(píng)的“破落戶的舊王孫”的詩(shī)，正是曹雪芹的社會(huì)背景與文學(xué)背景。）在那個(gè)貧乏的思想前景里，《紅樓夢(mèng)》的見(jiàn)解當(dāng)然不會(huì)高明到那兒去，《紅樓夢(mèng)》的文學(xué)造詣當(dāng)然也不會(huì)高明到那兒去。
試看第二回里冷子興嘴里說(shuō)的寶玉和賈雨村說(shuō)的甄寶玉：“女兒是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。”“‘女兒’兩個(gè)字，極尊貴，極清靜的，比那瑞獸珍禽奇花異草更覺(jué)希罕尊貴呢。”《紅樓夢(mèng)》作者的最高明見(jiàn)解也不過(guò)如此。更試讀同一回里賈雨村“罕（悍）然厲色”的長(zhǎng)篇高論，更可以評(píng)量作者的思想境界不過(guò)如此。
我說(shuō)，《紅樓夢(mèng)》在思想見(jiàn)地上比不上《儒林外史》在文學(xué)技術(shù)上比不上《海上花》（韓子云），也比不上《儒林外史》，--也可以說(shuō)還比不上《老殘游記》。
4、胡適論《紅樓夢(mèng)》后四十回的價(jià)值
我們平心而論，高鶚補(bǔ)的四十回，雖然比不上前八十回，也確然有不可埋沒(méi)的好處。他寫(xiě)司棋之死，寫(xiě)鴛鴦之死，寫(xiě)妙玉的遭劫，寫(xiě)鳳姐的死，寫(xiě)襲人的嫁，都是很有精彩的小品文學(xué)，最可注意的是這些人都寫(xiě)作悲劇的下場(chǎng)。還有那最重要的“木石前盟”一件公案，高鶚居然忍心害理的教黛玉病死，教寶玉出家，作一個(gè)大悲劇的結(jié)束，打破中國(guó)小說(shuō)的團(tuán)圓迷信。這一點(diǎn)悲劇的眼光，不能不令人佩服。我們?cè)嚳锤啭樢院螅窃S多《讀紅樓夢(mèng)》和《補(bǔ)紅樓夢(mèng)》的人，那一人不是想把黛玉、晴雯培養(yǎng)都從棺材里扶出來(lái)，重新配給寶玉？那一個(gè)不是想做一部“團(tuán)圓”的《紅樓夢(mèng)》的？我們這樣退一步想，就不能不佩服高鶚的祉本了。我們不但佩服，還應(yīng)該感謝他，因?yàn)樗@部悲劇的補(bǔ)本，靠著那個(gè)“鼓擔(dān)”的神話，居然打倒了后來(lái)無(wú)數(shù)的團(tuán)圓《紅樓夢(mèng)》居然替中國(guó)文學(xué)保存了一部有悲劇下場(chǎng)的小說(shuō)！
5、蔣和森論林黛玉與民族文學(xué)
我們民族文化的珍貴遺產(chǎn)，特別是優(yōu)秀的中國(guó)古典詩(shī)歌，把風(fēng)神靈秀的林黛玉塑造得更加美麗了。這就使得她的一言一動(dòng)、多愁善感之中，發(fā)散著一種美人香草的韻味和清氣逼人的風(fēng)格。當(dāng)她翱翔在那種詩(shī)情蕩漾的生活中時(shí)，我們就會(huì)看到，好像有誰(shuí)把她從生活中的灰暗、瑣屑、煩擾里拯救出來(lái)，而變得襟懷灑落、鮮活流動(dòng)起來(lái)。
6、夏志清：論曹雪芹超越于前輩
《西廂記》和《牡丹亭》都為劇中的情節(jié)安排了幸福的結(jié)局，就這方面而言，曹雪芹將具有相同社會(huì)地位，同樣富于浪漫色彩的情投意合的男、女主人公置于悲慘的絕境，這或許可以說(shuō)是旨在真實(shí)，比之他的前輩更進(jìn)了一步，使作品具有更深刻的社會(huì)內(nèi)容和哲理意義。在《牡丹亭》里，愛(ài)情無(wú)懼于死亡，幻夢(mèng)成了兩情相系列化的先導(dǎo)。在《紅樓夢(mèng)》里，情侶們也做了許多夢(mèng)，但這些幻夢(mèng)常常變成了可怕的夢(mèng)魘。
7、余英時(shí)論《紅樓夢(mèng)》所反映的滿漢混合型文化
我們現(xiàn)在確知曹家雖原為漢族，但早已投靠滿州人；入關(guān)以后并隸屬內(nèi)務(wù)府正白旗。換句話說(shuō)，曹家在文化上已是滿人而不是漢人了。滿族征服中國(guó)本土以后，漢化日益加深，逐漸發(fā)展出一種滿漢混合型的文化。這個(gè)混合型文化的最顯著的特色之一便是用早已過(guò)時(shí)的漢族禮法來(lái)緣飾流行于滿漢間那種等級(jí)森嚴(yán)的社會(huì)制度。其結(jié)果是便滿人的上層社會(huì)（包括宗室和八旗貴族）走向高度的禮教化。所以一般地說(shuō)，八旗世家之遵守禮法實(shí)遠(yuǎn)在同時(shí)代的漢族高門(mén)之上。曹雪芹便出生在這樣一個(gè)“詩(shī)禮簪纓”的貴族家庭中。
《紅樓夢(mèng)》第五十三回“寧國(guó)府除夕祭宗祠”，特借寶琴新來(lái)的眼睛，細(xì)細(xì)留神打量，以點(diǎn)出宗神速原來(lái)在寧府西邊另一個(gè)院子，這已說(shuō)明“以西為上”的八旗禮制了。但作者的精密尚遠(yuǎn)有過(guò)于此者。請(qǐng)看下面這個(gè)特定鏡頭：
每賈敬捧菜至，傳與賈蓉，賈蓉便付與他妻子，又傳與鳳姐，尤氏諸人；直傳至供桌前，方傳與王夫人，王夫人傳與賈母，賈母方捧放在桌上。刑夫人在供桌之西，東向立，同賈母供放。
獨(dú)寫(xiě)刑夫人在供桌之西，東向立，即說(shuō)明其余諸人都是西向；供桌在西邊，刑夫人只有站在供桌的對(duì)面才能幫賈母供放祭品。這種筆法顯從太史公《史記項(xiàng)羽本紀(jì)》寫(xiě)鴻門(mén)宴座次變化而來(lái)。難怪“有正本”此回脂批要說(shuō)“除夕祭宗祠……是一篇絕大典制文字”了。我們可以毫不夸張地說(shuō)：縱使《紅樓夢(mèng)》作者的姓名不幸而永遠(yuǎn)失傳，但憑其中所寫(xiě)的喪祭二禮，我們也可以考出此書(shū)必出于清代八旗子弟之手。
8、劉夢(mèng)溪論《紅樓夢(mèng)》與民族文化傳統(tǒng)
《紅樓夢(mèng)》是特定歷史文化背景的產(chǎn)物。廣一點(diǎn)說(shuō)，到清中葉為止的持續(xù)四千多年的中國(guó)古老文化傳統(tǒng)，都可以看做是《紅樓夢(mèng)》產(chǎn)生的大的文化背景。長(zhǎng)期的文化積淀為文化藝術(shù)精品的孕育提供了適宜的土壤。當(dāng)然還有明清之際的具體文化背景，這也是至關(guān)重要的，它決定一部作品在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)而不是出現(xiàn)在另外的時(shí)候。清王朝雖然以文化比較落后的民族入主，又經(jīng)過(guò)明末社會(huì)大動(dòng)蕩給文化發(fā)展造成的創(chuàng)傷，但不久，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和發(fā)展，文化也開(kāi)始復(fù)蘇。到曹雪芹時(shí)代，不僅經(jīng)濟(jì)達(dá)到相當(dāng)?shù)姆睒s，文化也呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。如果說(shuō)在清朝開(kāi)國(guó)之初，滿族的達(dá)官顯貴于漢文化還感到隔膜，因此朝儀宮規(guī)尚需閹侍指點(diǎn)，到康、雍、干時(shí)期滿漢文化的融合已達(dá)到相當(dāng)高的程度，王公大臣及宗室子弟受傳統(tǒng)文化熏陶，無(wú)不以華夏文化的正宗繼承者自命。曹雪芹和他的家族，就是這一歷史時(shí)期特定文化環(huán)境的產(chǎn)兒。傳統(tǒng)文化的大背景、明清之際的具體文化背景和曹氏家族的文化環(huán)境，這三者在曹雪芹身上化而為一了。
《紅樓夢(mèng)》是傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，里面滲透的傳統(tǒng)文化的因子異常豐富。就反映生活的豐富性來(lái)說(shuō)，是封建社會(huì)的百科全書(shū)；就其包含的文化因子來(lái)說(shuō)，堪稱中華民族傳統(tǒng)文化的總匯。文學(xué)、藝術(shù)、技藝的各種形式，包括詩(shī)、詞、曲、賦、歌、贊、誄、偈、匾額、對(duì)聯(lián)、尺牘、謎語(yǔ)、笑話、酒令、說(shuō)書(shū)、百戲、雕刻、泥塑、參禪、測(cè)字、占卜、醫(yī)藥，以及詩(shī)話、文評(píng)、畫(huà)論、琴理，《紅樓夢(mèng)》中應(yīng)有盡有，真可以說(shuō)是文備眾體。沒(méi)有多方面的文化積累，斷寫(xiě)不出《紅樓夢(mèng)》這樣作品。同樣，真正讀懂《紅樓夢(mèng)》，也需要相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備。這就是為什么五大古典小說(shuō)中，《水滸》、《西游》、《三國(guó)》易為一般讀者所接受，而《紅樓夢(mèng)》更受知識(shí)階層歡迎的原因。不僅僅是題材問(wèn)題，《儒林外史》寫(xiě)的也是知識(shí)分子，但接受起來(lái)比《紅樓夢(mèng)》容易得多。文化精品的生產(chǎn)和接受，需要作家和讀者兩方面都具備相當(dāng)?shù)臈l件。當(dāng)然，文學(xué)史上任何經(jīng)受住時(shí)間檢驗(yàn)的作品，都是藝術(shù)杰構(gòu)，無(wú)不是某一種文化的象征，只不過(guò)《紅樓夢(mèng)》的檔次更高，不僅代表中國(guó)的傳統(tǒng)文化，而且是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)寶庫(kù)。
《紅樓夢(mèng)》里用很多篇幅描寫(xiě)十八世紀(jì)中葉封建貴族的日常生活，其中很大一部分屬于文化生活，如吟詩(shī)、作賦、猜謎、行令、品茗、繪畫(huà)、下棋、撫琴、說(shuō)書(shū)、觀戲、斗草、簪花、游園、宴飲等，都是封建社會(huì)上層的文化活動(dòng)。飲饌一般應(yīng)是物質(zhì)享受，但在《紅樓夢(mèng)》里已有所變異，有時(shí)升華為藝術(shù)，成為文化藝術(shù)活動(dòng)的一部分。第三十八回寶釵協(xié)助湘云做東，請(qǐng)賈母等吃螃蟹，是和游園、賞花、做詩(shī)結(jié)合在一起的，藝術(shù)價(jià)值多于實(shí)用價(jià)值。第四十四回賈母給湘云還席，“每人跟前擺一張高幾，各人愛(ài)吃的東西一兩樣，再一個(gè)什錦攢心盒子”，“攢盒式樣，亦隨幾之式樣，每人一把烏銀洋鏨自斟壺，一個(gè)十錦琺瑯杯”。作者的目的主要是寫(xiě)充滿雅趣的飲饌方式和款儀，不在飲饌本身，因而究竟怎么吃，誰(shuí)吃了些什么，只字未提。接著便大寫(xiě)特寫(xiě)熱鬧非凡的牙牌令，又轉(zhuǎn)到游樂(lè)方面了。第七十一回賈母八旬大壽，榮寧二府各開(kāi)筵宴，寧府請(qǐng)官客，榮府請(qǐng)?zhí)每停缓笫歉鞣N形式的家宴，前后持續(xù)一周，還穿插著觀戲等活動(dòng)，但重點(diǎn)是在渲染排場(chǎng)和禮儀，總離不開(kāi)文化的內(nèi)容。想按《紅樓夢(mèng)》里的菜譜進(jìn)行烹調(diào)，甚至準(zhǔn)備開(kāi)一家餐館，用賈府的菜肴招徠顧客，這樣的“紅學(xué)家”兼實(shí)業(yè)家從來(lái)不乏其人，但成功者寥寥。原因何在?蓋由于《紅樓夢(mèng)》里的飲饌觀賞價(jià)值每多于實(shí)用價(jià)值。曹雪芹一方面把藝術(shù)生活化了，另一方面也把生活藝術(shù)化了。謂予不信，劉老老贊不絕口的那種“茄鲞”，哪位依法按料做一個(gè)試試?恐怕未必成功。
《紅樓夢(mèng)》中滲透的傳統(tǒng)文化的因子，不僅表現(xiàn)在大量的關(guān)于文化生活和文化活動(dòng)的直接描寫(xiě)中，更主要的是書(shū)里面的人物集中代表了中國(guó)人的文化性格。中國(guó)長(zhǎng)期是一宗法社會(huì)，以家族為本位，親親尊尊，根蒂連結(jié)，單獨(dú)的個(gè)人無(wú)以立足，只有在人際關(guān)系中才能見(jiàn)出性格。《紅樓夢(mèng)》中的各色人物圍繞賈府這一封建大家族旋轉(zhuǎn)，縱橫捭闔，互相勾連，生出無(wú)窮故事。所謂晴為黛影，所謂襲為釵副，既是寫(xiě)人物的一種手法，又是同處一家族環(huán)境中人物性格的表現(xiàn)。書(shū)中眾女子，各代表不同的文化層次，高低、貴賤、雅俗、文野，彼此互為區(qū)別。賈家四姐妹，以探春的文化素質(zhì)最突出，元春、迎春、惜春稍次之，但也不乏優(yōu)良的教養(yǎng)，只是各有偏長(zhǎng)罷了。同是服侍主子的丫鬟，襲人、紫鵑、平兒、鴛鴦，個(gè)性互不相同，但性情教養(yǎng)中又有受傳統(tǒng)文化熏陶的共同的一面。她們自己不能讀書(shū)識(shí)字，卻有一定的文化教養(yǎng)，完全是環(huán)境習(xí)染所致。即使是雪雁、麝月、鶯兒、翠縷、玉釧等小丫頭，耳濡目染，也無(wú)異于“鄭家詩(shī)婢”。第六十二回小螺、芳官等幾個(gè)人斗草，這個(gè)說(shuō)“我有《牡丹亭》上的牡丹花”，那個(gè)說(shuō)“我有《琵琶記》里的枇杷果”，兩部戲曲名著的名字脫口而出；第四十六回鴛鴦抗婚，頂撞她嫂子說(shuō)：“什么‘好話’?宋徽宗的鷹、趙子昂的馬，都是好畫(huà)兒尸這兩個(gè)例子，足以證明賈府的不識(shí)字的丫鬟也有一定文化素養(yǎng)。文化是個(gè)大概念，言談、行為、舉止、待人、接物、儀表、服飾，都反映一個(gè)人的文化風(fēng)貌。劉老老誤把子兒當(dāng)做鳳姐，不單是看見(jiàn)平兒遍身綾羅，插金戴銀，恐怕也和平兒的舉止不凡有關(guān)。就連與詩(shī)書(shū)無(wú)緣的鳳姐，心機(jī)、鋒芒、手段固然勝人一籌，甚至有撒潑打滾、胡攪惡罵的表演，另一方面也極善處理老幼尊卑各種復(fù)雜的關(guān)系，反映出封建大族的一定教養(yǎng)。賈母說(shuō)：“我喜歡他這樣，況且他又不是那不知高低的孩子。”賈母說(shuō)的“高低”，即是指處理人際關(guān)系需要掌握的“度”，也就是象征文化教養(yǎng)的“禮”。鳳姐的特點(diǎn)，是不知書(shū)卻能達(dá)禮。當(dāng)然，文化素養(yǎng)最高，不僅在《紅樓夢(mèng)》中出類拔萃，置諸青史亦光輝熠熠的，是寶釵和黛玉。這是兩個(gè)由古典文化熔鑄出來(lái)的藝術(shù)典型，而又分別代表著禮和詩(shī)兩個(gè)不同的文化流脈。就傳統(tǒng)文化的功用來(lái)說(shuō)，詩(shī)和禮是統(tǒng)一的，就其表現(xiàn)形式來(lái)說(shuō)，二者又有所不同。《禮記樂(lè)記》寫(xiě)道：“樂(lè)由中出，禮自外作。樂(lè)由中出故靜，禮自外作故文。”前者可為黛玉寫(xiě)照，后者可為寶釵擬形。一個(gè)代表藝術(shù)精神，一個(gè)代表道德精神，共同象征著中國(guó)傳統(tǒng)文化。賈家被稱作“詩(shī)禮簪纓之族”，剛好和釵黛兩個(gè)表現(xiàn)形態(tài)不同的文化性格協(xié)調(diào)起來(lái)。
《紅樓夢(mèng)》在中國(guó)古典文學(xué)里面是最富有典范意義的作品，不理解《紅樓夢(mèng)》就不容易理解中國(guó)古典文學(xué)。中國(guó)歷史悠久，創(chuàng)造了燦爛的古代文化，僅就文學(xué)成就而言，三百篇、楚辭、漢賦、唐詩(shī)、宋詞、元曲，每一歷史時(shí)期都有大家名世，優(yōu)秀作品汗牛充棟，何獨(dú)《紅樓夢(mèng)》最有典范意義?當(dāng)然，每一時(shí)代有每一時(shí)代的文學(xué)，無(wú)論何種文學(xué)樣式，一旦走向成熟，都具有典范意義，而且它的高峰是不可企及的。但文學(xué)本身有歷史的承繼性，后來(lái)的作家總是要從先輩那里吸取營(yíng)養(yǎng)，因此越是晚出而又能達(dá)到高峰的作品，包含的文學(xué)傳統(tǒng)的成分越多，對(duì)一國(guó)文學(xué)來(lái)說(shuō)，其典范意義也就越發(fā)突出。《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)古典文學(xué)的集大成的作品。曹雪芹有志于文學(xué)創(chuàng)作，而不選擇詩(shī)、詞、曲、劇的形式，選擇了小說(shuō)，這是他的聰明處。如果他當(dāng)初想以詩(shī)、詞、曲、劇創(chuàng)作名世，恐怕文學(xué)史上就沒(méi)有他的位置了，至少不會(huì)像今天這樣顯赫。明、清兩代是小說(shuō)的繁盛期，馮夢(mèng)龍、羅貫中、施耐庵、吳承恩以及《金瓶梅》的作者已經(jīng)提供了先鑒，曹雪芹有條件把小說(shuō)這種文學(xué)樣式推向高峰。
9、孫遜論《紅樓夢(mèng)》的文化精神
《紅樓夢(mèng)》主要的文化精神便是“情文化”，或者叫“情本思想”。這個(gè)“情”當(dāng)然首先包含了我們通常講的“男女之情”，否則《紅樓夢(mèng)》也不成其為《紅樓夢(mèng)》；但它又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止“男女之情”，而是包含了遠(yuǎn)為豐富和復(fù)雜的內(nèi)涵。把《紅樓夢(mèng)》僅僅理解為愛(ài)情小說(shuō)，把《紅樓夢(mèng)》的“情”僅僅理解為“男女之情”，不僅不符合小說(shuō)實(shí)際，而且辜負(fù)了作者的一片苦心。
《紅樓夢(mèng)》的“情文化”或“情本思想”究竟包含了哪些豐富內(nèi)涵呢？
(1)《紅樓夢(mèng)》里的“情”，指的是男女之間的相悅相愛(ài)之情，并在這方面提出了超越性愛(ài)的“意淫”觀念，以及以思想志趣的一致為基礎(chǔ)的新的情愛(ài)觀。
(2)《紅樓夢(mèng)》里的“情”，還逸出了“男女之情”的狹隘理解，包含了以尊重和關(guān)愛(ài)女性為核心的可貴平等精神。
(3)《紅樓夢(mèng)》里的“情”，還超越了人與人之間的情感交流，更廣泛地指人與自然的關(guān)系，包含了人類必須體貼和善待自然萬(wàn)物的博大情懷。
(4)從湯顯祖、馮夢(mèng)龍到曹雪芹：《紅樓夢(mèng)》“情本思想”的淵源與發(fā)展。
五、研讀交流
1、《紅樓夢(mèng)》是中國(guó)傳統(tǒng)文化的杰出代表，但小說(shuō)對(duì)傳統(tǒng)價(jià)值觀和貴族階級(jí)的生活方式又持明確的批判態(tài)度。如何理解這一矛盾的關(guān)系？
2、賈政屬于傳統(tǒng)儒家所培養(yǎng)的典型人物，作者對(duì)他的描寫(xiě)多用曲筆，嘲諷之意溢于言表。試從小說(shuō)中找出有關(guān)賈政的段落，結(jié)合所學(xué)過(guò)的《儒林外史》選篇，說(shuō)明在傳統(tǒng)社會(huì)后期儒學(xué)僵化迂腐的一面。
3、比較賈寶玉等人在大觀園中結(jié)社吟詩(shī)活動(dòng)與寧國(guó)府元宵祭祖的活動(dòng)，分析貴族之家的生活狀況。
4、賈寶玉、林黛玉的愛(ài)情悲劇摧毀了“有情人皆成豢屬”的信念。設(shè)想一下，他們的悲劇能否避免？
5、寶黛的情感交流開(kāi)始是借助《西廂記》、《牡丹亭》來(lái)進(jìn)行的。根據(jù)自己的文學(xué)欣賞經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)明文學(xué)藝術(shù)對(duì)思想感情的影響。
6、在本專題參考選題中選擇一題，或結(jié)合本專題學(xué)習(xí)內(nèi)容自擬題目，寫(xiě)一篇文章，并與同學(xué)交流。
六、鑒賞選題
曹雪芹論歷代野史與才子佳人小說(shuō)
簡(jiǎn)述曹雪芹對(duì)傳統(tǒng)文化的復(fù)雜態(tài)度
試評(píng)《紅樓夢(mèng)》中儒者的形象
賈寶玉為什么不喜歡儒學(xué)？
賈寶玉是莊子的信徒嗎？
“寶玉悟禪”悟出了什么？
比較《孔雀東南飛》與《紅樓夢(mèng)》的愛(ài)情悲劇
從杜麗娘到林黛玉
從史湘云的個(gè)性看《紅樓夢(mèng)》的審美理想
從香菱學(xué)詩(shī)看《紅樓夢(mèng)》中的詩(shī)論
戲曲作品在《紅樓夢(mèng)》中的作用
賈政身邊的幾個(gè)清客
談元、迎、探、惜四春的關(guān)系
從《紅樓夢(mèng)》看中國(guó)古代的親戚關(guān)系
《紅樓夢(mèng)》中的祭祖儀式所包含的文化意義
妙玉論茶
林黛玉論琴
大觀園與中國(guó)傳統(tǒng)園林藝術(shù)的特點(diǎn)
[《紅樓文化》教學(xué)素材(蘇教版高二選修)]相關(guān)文章：