商務就餐的禮儀知識

時間：2022-04-18 11:55:30 禮儀常識我要投稿

商務就餐的禮儀知識

　　商務餐桌禮儀常識

商務就餐的禮儀知識

　　到達宴請地點，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主人迎賓處，向主人問好，如帶有禮品，應及時交給主人。

　　1)座與進餐。

　　此時應聽從主人的安排，如鄰座是年長者或婦女，應主動協(xié)助他們?nèi)胱?/p>

　　取菜時，自己食盤內(nèi)不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜歡的菜，服務員上菜或主人勸菜時，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并及時致謝。

　　對不合口味的菜，切勿露出難堪的表情。

　　吃東西時不要發(fā)出聲音，要閉嘴嚼，魚刺、骨頭、硬殼等，不要直接外吐，應用筷子取出，(西餐時，吐在叉上)然后放在骨盤內(nèi)，不要放在桌上。用過的牙簽等細小物品最后也都應放進食盤里面。

　　2)交談。

　　無論主人還是客人，都應積極參與同桌人的交談，特別是左右鄰座。不能僅同熟人或只同一兩人交談。鄰座如不相識。可先作自我介紹。

　　3)祝酒。

　　祝酒時不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時，其他人應暫停進外，停止交談并注意傾聽。碰杯時，目光要正對對方以表誠意。

　　另外，主人為了便于工作和進食，還常常采用自助餐的形式來招待客人，吃自助餐時應注意以下禮儀：

　　進餐廳后，先看一圈，對菜點的擺布和服務設施有個了解，這樣取菜時可做到心中有數(shù)。

　　每種菜點取用時都不要貪多，特別是大家都愛吃的東西更如此，寧可吃完后再取，也勿取滿滿一盤讓人笑話，甚至吃不下造成浪費。

　　取菜時要有秩序，順序排隊取，不要擠在一起取菜。

　　人多時可禮貌地在一旁等一會兒。

　　取菜點時要依菜點原來擺放的樣子順序取，不要在盤中翻來找去，這樣既不美觀，又不禮貌。熱菜、冷食要分開放入自己盤中，切勿堆成一團。取到自己盤在的菜點，即使不愛吃，也絕不能再倒回去，可剩在盤中，放在邊桌上，待服務員取走。

　　盡量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不夠再取，避免浪費。如不小心取多了菜點而沒吃完，可待服務員收盤時道聲“對不起”。

　　商務用餐禮儀知識

　　整個婚禮的氣氛應熱烈、活躍，以增添喜慶色彩，宴會之后，可進行小型的娛樂活動助興，有的地方還請親朋好友參觀新房和“鬧洞房”,六不要盯住人看。空閑的時候，不妨與紅茶為伴，是品味慢生活的極佳方式,9)雙手插腰，肘彎向外撐，這是好發(fā)命令者的一種傳統(tǒng)人體語言，往往是在碰到具體的權(quán)力問題時所做的姿勢,您好，您的孩子叫針)，請協(xié)助一下好嗎?,只有在下述情況下，外國國旗才有可能在中華人民共和國境內(nèi)升掛使用。

　　商務用餐禮儀知識天生愛自由的她實在難以忍受一成不變的工作時間的束縛，因此她每份工作的時間不超過半年,午夜時分，人們打開收音機，聆聽教堂大鐘的新年鐘聲，鐘聲鳴響時，人們一片歡騰，舉杯祝酒，盡情歡呼，高歌《往昔的日光》。熱忱是促使你采取行動的重要原動力，而自制力則是指引你行動方向的平衡輪,比如，個人的生活環(huán)境惡化，健康受損,你不能靠暗箭傷人爬到事業(yè)的頂峰，而要靠在早期樹立起來的真誠剛直和不可動搖的聲譽,在同外國朋友交往之中，不要用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色花獻給外國朋友，否則會造成不愉快。

　　如果顧客要的商品柜臺上沒有時，可以抱歉地說：“對不起，我到倉庫里去看看，請您稍等,品嘗葡萄酒是從桌上到嘴邊，在身體與葡萄酒接觸時，自然而然所建立的順序,收件人是您所發(fā)送郵件的接收者，您可以直接填寫他的郵件地址，或者點擊寫信頁右側(cè)的通訊錄中的聯(lián)系人來添加,這個人，也許真的不會說那些讓你心醉、讓你臉紅的纏綿悱惻的愛你的話，但卻一定會去做許多愛你的事，在你需要幫助的時候，他們總是第一個站在你的面前，幫你解決掉你的困難，打消掉你的顧慮，排解掉你的煩憂。夾菜的時候，應該要避免胳膊肘碰到鄰座的人，更加要留意自己的筷子，避免筷子戳到鄰座,20xx年后，他在自己的自傳中道出了這個“智慧”的真相：“每次比賽之前，我都要乘車把比賽的線路仔細地看一遍，并把沿途比較醒目的標志畫下來。

　　聊病情的時候，醫(yī)生告訴患者的女朋友，患者家里很窮，工作的同時還在其他地方打零工，就是為了多掙錢,小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚尾，批成塊狀，加以生姜、四季蔥、紅椒、小酒(醋)、醬油、水酒等作料烹飪而成,也許我們沒有必要像有些人說的“戀愛兩年、同居三年”那樣，為婚前的共同生活時間定一個硬性的標準，但是，只有在了解對方，心理上有所準備，并且也具備一定的現(xiàn)實基礎(chǔ)之后，婚姻生活才會有一個美好的開始,他在一張紙上寫著“700萬美元”，然后在這個目標下面寫道：。背手多見于站立、行走時,通訊可能無法得到即時處理，如果每項信息都標明第一優(yōu)先。

　　商務用餐禮儀知識應嚴格要求自己，保持清正廉潔，不可把職業(yè)變成牟取私利的籌碼,隨著美國對中國內(nèi)地游客的開發(fā)，越來越多的中國人將有機會踏上這個當今世界最強大的國家，當你來到一個陌生的國家，了解一下這個國家的禮儀風俗是十分必要的，下面就簡單介紹一下美國的風土人情：。賀喜詩可以是律詩，也可以填詞,修士、修女，是終生為教會服務的教職人員,在工作中這些資料都是十分重要的，對打電話、接電話具有相同的重要性,如果您正在進行商務電話，請與訪客進行目光接觸，以表明您已經(jīng)看到她并將很快與她在一起。

　　所以，你心里再怎么不爽，千萬別說出來，說出來就傷了他的面子，也傷了他的感情,■閃閃發(fā)光的襯衣或外套如果你對自己的外形條件夠自信而恰恰又要去夜總會的話，閃閃發(fā)光的衣服也許能給你加分,這是一個精致的女生必不可少的,因此，它具有高度的政治性，是體現(xiàn)本國外交政策的一個重要方面。社交禮儀：主要講授工商局工作人員在其工作之外時間，在公共場合與他人所進行交往應酬時所必須遵守的交際規(guī)范,新聞發(fā)布會需注意的禮儀：稱呼得當;介紹出席者;告知發(fā)布會時間;禮儀程序一：發(fā)布會開始，介紹議題;禮儀程序二：發(fā)布新聞;禮儀程序三：答記者問;對提問者表示謝意與尊重;禮儀程序四：禮貌結(jié)束發(fā)布會。

　　要注意哪些教師禮儀呢?,比如手冊提出，學會尊重你不喜歡或不喜歡你的人，這真不容易。避免把被稱呼對象的年紀、輩份、婚否以及與他人的關(guān)系作錯誤判斷,腕屈動作——伸出左手，掌心向內(nèi)，手指向下,給對方出主意或提建議時，不能使對方認為自己小看他的能力。

　　一手托著茶盤,一手拿著點心,大家站著,邊吃邊聊,在這種場合是很正常的,為了表示尊重和禮貌，放在托盤內(nèi)的賬單要正面朝下遞給主人，不要讓來賓知道餐費的數(shù)目，更不能大聲地向主人索要餐費，這是極其失禮的行為,這些都嚴重影響到容貌美的和諧。金色的袖扣最好不要和過于鮮艷的顏色或者條紋太醒目的襯衫搭配,另一方面，如果你知道通話會需要一段較長時間時，或者你想中止愉快的閑聊時，一個好的辦法是，在你開始談話時，對你的朋友說：現(xiàn)在打電話合適嗎?或"你有時間聊嗎?"如果更多的人采用這種方式，對電話的無聊和打擾的抱怨就會減少許多,下雨時，車輛路過公共汽車站也不減速，濺得等車的人一身泥水，這對于等車的人而言是一件非常無辜且憤怒的事。

　　商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識

　　如何敬酒?

　　敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。

　　要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，并不能因此影響來賓的用餐。

　　祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。

　　也可以在吃過主菜后、甜品上桌前進行。

　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。

　　提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。

　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。

　　即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。

　　將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。

　　然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結(jié)束。

　　在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯;碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識。

　　用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。

　　當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。

　　如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。

　　一般情況下，敬酒應以年齡大孝職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。

　　即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。

　　既使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。

　　但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。

　　如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。

　　作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。

　　要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。

　　在西餐里，祝酒干杯只用香檳酒，并且不能越過身邊的人而和其他人祝酒干杯。

　　商務用餐怎么敬酒

　　從操作流程的角度來說，敬酒要注意四個方面：

　　1、怎么斟酒

　　敬酒之前需要斟酒。

　　按照規(guī)范來說，除主人和服務人員外，其他賓客一般不要自行給別人斟酒。

　　如果主人親自斟酒，應該用本次宴會上最好的酒斟，賓客要端起酒杯致謝，必要的時候應該起身站立。

　　如果是作為大型的商務用餐來說，都應該是服務人員來斟酒。

　　斟酒一般要從位高者開始，然后順時針斟。

　　如果不需要酒了，可以把手擋在酒杯上，說聲“不用了，謝謝”就可以了。

　　這時候，斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識禮儀培訓中餐里，別人斟酒的時候，也可以回敬以“叩指禮”。

　　特別是自己的.身份比主人高的時候。

　　即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對斟酒的感謝。

　　酒倒多少才合適呢?白酒和啤酒可以斟滿，而其他洋酒就不用斟滿。

　　2、什么時候敬酒?

　　敬酒應該在特定的時間進行，并以不影響來賓用餐為首要考慮。

　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。

　　正式的敬酒，一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬，一般都是主人來敬，同時還要說規(guī)范的視酒詞。

　　而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開始了。

　　但要注意是在對方方便的時候，比如他當時沒有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，認為對方可能愿意接受你的敬酒。

　　而且，如果向同一個人敬酒，應該等身份比自己高的人敬過之后再敬。

　　3、敬酒的順序

　　敬酒按什么順序呢?一般情況下應按年齡大孝職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，避免出現(xiàn)尷尬的情況。

　　即使你分不清或職位、身份高低不明確，也要按統(tǒng)一的順序敬酒，比如先從自己身邊按順時針方向開始敬酒，或是從左到右、從右到左進行敬酒等。

　　4、敬酒的舉止要求

　　敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。

　　正式敬酒是指宴會一開始的時候，主人先向大家集體敬酒，并同時說標準的祝酒詞。

　　這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長一點，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。

　　無論是主人還是來賓，如果是在自己的座位上向集體敬酒，就要求首先站起身來，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

　　當主人向集體敬酒、說祝酒詞的時候，所有人應該一律停止用餐或喝酒商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識。

　　主人提議干杯的時候，所有人都要端起酒杯站起來，互相碰一碰。

　　按國際通行的做法，敬酒不一定要喝干。

　　但即使平時滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對主人的尊重。

　　除了主人向集體敬酒，來賓也可以向集體敬酒。

　　來賓的祝酒詞可以說得更簡短，甚至一兩句話都可以。

　　比如：各位，為了以后我們的合作愉快，干杯!”

　　平時涉及禮益范內(nèi)容更多的還是普通敬酒。

　　普通敬酒就是在主人正式敬酒之后，各個來賓和主人之間或者來賓之間可以互相敬酒，同時說一兩句簡單的祝酒詞或勸酒詞。

　　別人向你敬酒的時候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方說了祝酒詞或“干杯”之后，再喝，喝完后，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過程才結(jié)束。

　　對我國來說，敬酒的時候還要特別注意。

　　敬酒無論是敬的一方還是接受的一方，都要注意因地制宜、入鄉(xiāng)隨俗。

　　我們大部分地區(qū)特別是東北、內(nèi)蒙古等北方地區(qū)，敬酒的時候往往講究“端起即干”。

　　在他們看來，這種方式才能表達誠意、敬意。

　　所以，在具體的應對上就應注意，自己酒量欠佳應該事先誠懇說明，不要看似豪爽地端著酒去敬對方，而對方一口干了，你卻只是“意思意思”，往往會引起對方的不快。

　　另外，對于敬酒的來說，如果對方確實酒量不濟，沒有必要去強求。

　　喝酒的最高境界應該是“喝好”而不是“喝倒”。

　　在中餐里，還有一個講究。

　　即主人親自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

　　回敬的時候，要右手拿著杯子，左手托底，和對方同時喝商務禮儀之餐桌及敬酒禮儀常識禮儀培訓。

　　干杯的時候，可以象征性和對方輕碰一下酒杯，不要用力過猛，非聽到響聲不可。

　　出于敬重，可以使自己的酒杯較低于對方酒杯。

　　如果和對方相距較遠，可以以酒杯杯底輕碰桌面，表示碰杯。

　　和中餐不同的是，西餐用來敬酒、干杯的酒，一般都用香檳。

　　而且，只是敬酒不勸酒，只敬酒而不真正碰杯。

　　還不可以越過自己身邊的人和相距較遠者祝酒干杯，尤其是交叉干杯。

　　商務用餐禮儀八大禁忌

　　1不宜使用太濃的香水

　　無論男女，在出席正式場合的時候我們很多時候都會噴香水，但是注意應該以氣味清新恬淡的香水為最佳選擇，以免過重的香水味庚食物的味道，影響用餐氣氛。

　　2著裝切忌太過隨意

　　商務上的用餐雖然不都是極為正式和隆重的場合，但是我們依然要注意著裝上的禮儀，男士應盡量選擇西裝并應注意整潔，女士盡量不穿長筒靴和戴帽子。

　　3刀叉、餐巾掉在地上時別自己趴到桌下?lián)旎?/p>

　　用餐時如果不慎將餐具掉在地上，千萬不要“親力親為”，應禮貌地請服務員代勞，并提出補給要求。

　　4食物殘渣塞牙縫，不要馬上用牙簽

　　這種情況非常常見，但是在餐桌上我們要注意儀態(tài)，不能拿起牙簽就往嘴里塞，而是應喝點水，試試情況能否改善。如果還是不行，就應該離席到洗手間處理。

　　5菜肴中有異物時，切勿大驚失色地告知鄰座的人

　　自己的飯菜被“加料”，我們難免又驚又怒，但是為了不影響同桌用餐者的食欲，我們要保持鎮(zhèn)定，趕緊用餐巾或湯勺等工具把異物挑出來。

　　6切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉

　　在用餐的時候注意保持自己的情緒穩(wěn)定，失控地指手畫腳、揮舞餐具都是非常不禮貌的行為。

　　7不應在用餐時吐東西

　　用餐的時候如遇到太辣或太燙等食物，不幸“踩雷”了也不能吐出來，而是應該趕快喝下冰水作調(diào)適，如果實在無法下咽的話便到洗手間處理。

　　8女士用餐前應先將口紅擦掉

　　女士們都喜歡涂口紅，既能打扮自己，又能讓整個人變得更加精神。但是我們要注意在餐前把口紅擦掉，以免在餐具上留下“烈焰紅唇”，給人不潔之感。

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