蘿卜絲炒魚(yú)美文
周日上午出門(mén)診，下班回家已12點(diǎn)半，見(jiàn)妻做好飯菜在等我回來(lái)開(kāi)飯了。
餐廳的那張小四方桌上擺著三、四個(gè)菜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，花花綠綠，很是好看，早餐吃得少，我早已饑腸轆轆了。
“快點(diǎn)吃，餓壞了吧？！”，妻遞過(guò)一碗飯來(lái)，憐憫地說(shuō)道。“看看，這些菜，喜歡吃不？”
“嗯！”，我接過(guò)飯，無(wú)意識(shí)地把眼掃過(guò)菜盤(pán)子，想著班上的事。“喜歡的，肚子餓了，什么都好吃！”女兒在旁邊，我敷衍的回道。
“這是魚(yú)炒蘿卜絲，吃吃看，好吃不？”妻口氣里滿是希望。
“哦！”，我終于回神過(guò)來(lái)，把工作上的心事拋下，審視起桌上的飯菜來(lái):一個(gè)酸辣湯，稠薄適中，辣子片漂浮其上，蛋花、番茄碎末沉浮其中，醋子醬色絲絲縷縷，讓人不由得泛起胃酸；一個(gè)水煮蝦，紅潤(rùn)剔透，自是女兒周末的營(yíng)養(yǎng)餐；一個(gè)炒南瓜，片片金黃，瓜面微焦微糊，綴以蔥花、紅椒，色澤誘人；接著便是那盤(pán)推薦菜了，青花瓷盤(pán)盛裝著，魚(yú)塊均勻，呈拇指大小，皮黃肉白，如外敷凝脂；蘿卜絲倒不是絲，比絲略粗，比條略細(xì)，不過(guò)根根勻稱精神，棵棵油光閃爍，魚(yú)塊與蘿卜絲參差交互著，你遮著我，我壓著你，大蒜與鮮辣椒摻和其間，均欲脫穎而出。我把筷子漫無(wú)目的、毫無(wú)選擇地伸向它們，它們大義凜然地、毫不退卻地?cái)n入筷夾，步入虎口。
“好香！”我心下贊道，思緒卻已飄走，那是三十五年前的事兒了，至今歷歷難忘。
“平兒，快回家，吃晚飯了！”母親對(duì)著在村路上玩耍的我喊道。
“噢！”，我正與小伙伴玩在興頭上呢，不過(guò)也得應(yīng)著，不然少不了挨罵。
我別了伙伴，悶悶地回家，把眼往桌上瞟，因?yàn)槟晷∪税床坏阶郎系牟恕！俺允裁矗渴裁床耍俊保已瞿槅?wèn)道。
“蘿卜絲炒魚(yú)呢，可好吃了！”，母親和顏悅色，故意把“魚(yú)”字說(shuō)得很重很長(zhǎng)。
可是我一陣懊惱，“又是蘿卜絲，又是蘿卜，我不要，我不吃！”，我邊說(shuō)邊往外走。
“你給我回來(lái)，說(shuō)到蘿卜就不吃，想挨打了是不？皮癢了是不？”，母親一邊說(shuō)，一邊放下餐具，急來(lái)抓我。
我一看這陣勢(shì)，大聲哭泣著，甩腿朝門(mén)外跑去，拐個(gè)彎，一瞬間就不見(jiàn)了人影，家門(mén)口兀自有母親的喝罵聲隱隱傳來(lái)。
約摸半個(gè)小時(shí)后，我趁夜黑，壓抑著哭聲，偷偷地溜回房屋后。那里有一片樹(shù)林，其間有一棵桃樹(shù)，枝繁葉茂，根壯枝粗，正對(duì)著廚房的窗臺(tái)。我躡手躡腳地爬上樹(shù)叉，倚靠著往里瞧，看見(jiàn)母親在刷洗著餐具，他們已經(jīng)吃好了。
“你性子不要這么急的，孩子一下子不吃，等下肚子餓了，自然會(huì)來(lái)吃！”父親有些責(zé)備母親，他應(yīng)該也知道了晚餐的事。
“我是氣他每次看到蘿卜都發(fā)脾氣，今天我還專門(mén)抓了魚(yú)，混炒的，應(yīng)該很好吃的啊。”母親申辯著，有些委屈。
“哎，這孩子從小就怕蘿卜，估計(jì)是我懷上他的時(shí)候每天蘿卜吃的多了，清湯寡水久了，傷了胎氣，生出來(lái)瘦瘦條條的……”，母親嘮叨著，這話其實(shí)我已經(jīng)聽(tīng)她在很多親戚面前說(shuō)過(guò)了，大致是說(shuō)她懷孕時(shí)生活艱辛，沒(méi)有得到好的照顧。
“你看他，現(xiàn)在這么厭惡蘿卜，是我以前吃多的`緣故……”母親繼續(xù)分析著她的道理，我在樹(shù)上的低聲啜泣也漸漸止住了。我這邊正聽(tīng)得認(rèn)真，不想樹(shù)枝終于承受不了我體重，劃拉一下裂了開(kāi)來(lái)，我突然掉下，雖然樹(shù)不高，人也沒(méi)大礙，巨大聲響把自己及屋里的人都驚了一跳。我轉(zhuǎn)身欲躲，卻被正在四處尋我的哥一把抓住，押回家里。
“小孩家家，這么挑剔，你看，這么好的魚(yú)，我們以前是‘聞到魚(yú)腥，打破飯蒸（蒸飯木桶）’！”，那天父母親非但沒(méi)有打我，反而溫和地勸說(shuō)著我，后來(lái)具體我吃了沒(méi)有，吃了什么已經(jīng)忘卻。
“哎哎哎，到底好不好吃，給個(gè)意見(jiàn)唄！”妻嗔怪著。
“哦哦，好吃的！”我收回神思，有些歉然，“這個(gè)菜的功夫哪里學(xué)的？”，急忙表?yè)P(yáng)起妻子來(lái)。
“這是我吃過(guò)的最好吃的蘿卜絲炒魚(yú)了！”，我由衷地贊賞起妻子來(lái)，不是么，因?yàn)樾r(shí)候，母親做的那個(gè)蘿卜絲炒魚(yú)我沒(méi)有吃啊。
下次回家，如果母親要問(wèn)我吃什么菜，我一定要點(diǎn)個(gè)“蘿卜絲炒魚(yú)”，我心下暗暗想道。