茉莉花茶漸行漸遠的手工記憶美文

　　對于茉莉花，最愛其氣，我在長篇小說《緊打慢唱》中，加入這樣一個細節，梅姨教我于靜夜聞此花香，她說：“夏夜不要亂動，越靜坐，這花氣就越香。”梅姨的白皮膚在夜光中仿佛折射出光芒，無語中茉莉花的香氣無限地蔓延著。兩代女人，年長的經歷坎坷，年小的少不更事，一長一少在夏夜中靜坐，舊影模糊。如今，伊人已逝，這種“時人不識余心樂”的意境也就不那么容易找回了。想起梅姨，仿佛聽到了花兒落地的悄吟。

　　茉莉花所在，無處不美。用茉莉花來薰制茶葉，是一種既典雅又平和的手工記憶。

　　茉莉花茶的記憶，當屬上世紀八十年代最與我相契，那時我還是孩子，不善飲茶，卻在賞茶之際印染了茶的清雅。你可以想象賣茶師傅的藝術氣息，如果想象不出來的話，就去尋找一個舊的茶葉罐。是的，茶沒有了，上世紀八十年代的茶沒有了，好吧，翻開炕席去找那兩張包著茶葉的紙，正興德老字號——綠竹牌，潔凈而馨香，就連那包茶的紙張也染了茶與花的香氣。聽人說，會品茶的人一般不肯欣賞這種茉莉花薰制的香片，品茶的人要擷了一片片茶的嫩尖，吮吸其香氣。但我談不上品茶，我喝茶只是為了品味歲月的甘苦，于是，就讓那記憶中的茉莉花茶誘導著自己寫出這些并沒有什么經世致用價值的文字，類似舊地重游，勝過香夢沉酣。

　　那時的茶葉包是工整的，猶如一首舊體詩，格律精嚴，又猶如檀板輕敲樂音繚繞，節奏舒緩，音韻悠揚，在打開茶葉包的`一瞬間，看到了那花瓣舒展的茉莉花，怡然自得地映襯著茶的馨香。對鏡一看如今的我，換取一片回眸之際的夢幻和情愫，這就是老花鏡下的迷離與唯美，只為留住過去那一縷雋永的清香，而不愿它在工業時代中絕塵而去。

　　泡在玻璃杯中的那朵花，飄逸如仙子，衣袂飄舉，靈性十足。杯沿一朵干枯些的花，擱淺在茶水之外，似為映襯水中的那朵花仙之子。

　　我從畫冊上讀到巖畫或者甲骨文，常想，藝術這個東西，不分學歷高低，若論原始社會中的畫師們，其學歷，根本為零，雖然如此，倉頡造字也造了，各種作品也傳世了，回頭看看，那是一個多么美好的藝術嘉年華啊。

　　制茶售茶也是藝術，茶作坊和茶葉鋪的師傅們與創作巖畫或者甲骨文的畫師們一般無二。那些一生默默無聞的制茶師傅和售茶師傅，都是藝術家。

　　從古代的美術到現代的茉莉花茶，沿襲的都是舊式生活的精致工整。精致工整的舊式生活，給我們一種秩序井然的感覺，有一種既平實又超脫的審美效果，不僅如此，這一切都是和諧的，天人合一的，氣韻生動的，生命永恒的。在這種氛圍中，為人處世的規矩都能夠找到現實的依據。

　　生命質量的高低，原本與金錢之多寡無關。生活質量當然除外，生活質量有時需要以金錢來起到作繭自縛的作用，哪怕所起的只是副作用。

　　舊式生活，靈氣四溢，今天的生活，浸透現代工業文明的機器油漬，卻有人苦苦地追尋那即將逝去的靈氣，明天呢，明天的人們能夠將傳統生活與現代技術有機地結合在一起么？誰來論證這一切，誰是歷史的最終見證者？

　　漸行漸遠的舊式生活，會反襯我們如今生活的污濁和混亂。我們且不去說現實生活中那些危害人們健康的環境污染問題和食品安全問題，只說浮在生活表面的那種橫沖直撞惡吃惡打毫不避讓你爭我奪的惡俗，都是物欲橫流、人心不古的具體表現。

　　世態人心我們管不得，我們只能張羅一杯花瓣舒張茶味醇厚的茉莉花茶，讓自己的心安靜下來，花之美茶之香在心游萬仞之時時時相佐，除此之外，夫復何求？花之想，茶之想，僅此而已。

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