酒店工程部工作計劃

時間：2022-07-05 19:17:11 計劃我要投稿

酒店工程部工作計劃范文

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又邁入新的階段，是時候?qū)懸环菰敿毜挠媱澚恕Ｏ嘈糯蠹矣衷跒閷懹媱澐赋盍耍恳韵率切【帪榇蠹沂占木频旯こ滩抗ぷ饔媱澐段模Ｍ軌驇椭酱蠹摇?/p>

酒店工程部工作計劃范文

酒店工程部工作計劃范文1

　　一、工程部總體工作：

　　為確保酒店動力工作正常運行，要進一步加強設備的維護運行管，加強計劃檢修保養(yǎng)。設備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設備設施等正常運行。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓，技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務的思想，促使工作再上臺階。

　　二、重點工作如下：

　　1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)成綜合技工；

　　2、加強主動性、協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作及時，不推諉，多做事；

　　3、做好安全第一，預防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生；

　　4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關鍵設備的計劃檢修、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據(jù)；

　　5、樹立經(jīng)濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進一步降低成本，

　　1）把握修復工作的工程質(zhì)量，保證不返工，達到運行周期，以減少維護成本。

　　2）跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達到運行周期。

　　3）嚴格控制外修項目，盡可量自行維修。

　　4）加強廢件的修復工作，最大限度減小酒店成本支出。

　　5）加大技術革新，創(chuàng)造新的小效益。（如熱水機的清洗與除垢工作）

　　總之，事情無論大小，干好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作計劃范文2

　　新的一年已經(jīng)到來，面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè)，確保酒店動力、照明的'正常運行。工程部重點抓好如下工作：

　　一、要進一步加強設備的維護運行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一臺階。

　　1、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。對維修中碰到的問題，難題相互請教，共同解決。

　　2、培訓員工對酒店的電器布局、設備、設施、電器開關箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位臵要了如指掌。

　　3、培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范，熟識酒店各種設備的性能，面對突發(fā)性的設備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

　　4、現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐中提高。

　　二、改進工作服務程序，加強對設備、設施的日常巡檢，對重點

　　設備、設施定期巡檢，做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。

　　三、高效率（在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好）。高素質(zhì)服務。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程。

　　四、每天合理調(diào)控空調(diào)設備經(jīng)濟運行（關注當天天氣預報，做好空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。

　　五、中央空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養(yǎng)和有問題的軸承要更換。

　　六、每月定期對酒店樓層所有風機濾網(wǎng)清洗保養(yǎng)。

　　七、每年中央空調(diào)制冷結(jié)束對冷卻塔排水清洗，啟用前注水清洗

　　八、客房每日專人查房，發(fā)現(xiàn)問題及時解決

　　九、對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者、勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氣氛。

　　十、貫徹落實能源管理辦法，加強對各點、電、天然氣、蒸汽的使用檢查每月抄表并進行對比，水、電、天然氣的使用量通報各使用部門，便于部門成本控制。

　　十一、嚴格控制外委項目，水、電安裝能自行解決者自行安裝。

　　設備維修嚴格控制外委盡量控制維修成本。

　　十二、工程部員工要學習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

　　總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，視店如家，團結(jié)一致，將今后工作做到專業(yè)、做到出色、做到完美。

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