我們身邊的物質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)
教材分析：
《我們身邊的物質(zhì)》選自教科版小學(xué)六年級下冊第二單元物質(zhì)的第一課，本課的內(nèi)容主要分為“世界由物質(zhì)構(gòu)成”、“物質(zhì)在變化”、“讓物質(zhì)發(fā)生變化”三部分，主要是呈現(xiàn)生活中物質(zhì)變化的實(shí)例，從這些變化的實(shí)例中比較出兩類不同的變化，一類是只改變物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，另一類是產(chǎn)生了心的物質(zhì)。
物體變形、水的三態(tài)變化、燃燒、生銹這些常見的現(xiàn)象，背后有哪些科學(xué)道理？這是我們希望學(xué)生進(jìn)行探索的，因此本課的引入與學(xué)生的生活緊密相關(guān)。因此，本課具有前瞻性質(zhì)和鋪墊性質(zhì)。
世界是物質(zhì)的、物質(zhì)是變化的、變化是有規(guī)律可循的，這些觀念是科學(xué)的概念，也是哲學(xué)的概念。因此，本單元的概念具有觀念層面上的意義。而這些概念的形成，并不是通過一節(jié)課的教學(xué)能夠達(dá)到的，在本單元的教學(xué)中，應(yīng)該滲透這些觀念，為學(xué)生的發(fā)展成長奠定基礎(chǔ)。本課也并不要求讓孩子們通過一節(jié)課的學(xué)習(xí)馬上理解“物理變化”和“化學(xué)變化”，而是要把重點(diǎn)放在讓學(xué)生描述所看到的物質(zhì)的變化和思考這些變化的'異同點(diǎn)上。
學(xué)情分析：
學(xué)生對物質(zhì)的變化比較熟悉，看到的現(xiàn)象也比較多，許多變化發(fā)生于學(xué)生的生活實(shí)際，這為他們的學(xué)習(xí)提供了經(jīng)驗(yàn)上的準(zhǔn)備。
學(xué)生對身邊的一些物體是由物質(zhì)構(gòu)成的很容易理解，但對不能直接觸摸到、觀察到的東西確定為物質(zhì)接受起來會有一些難度。很難分清物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)。
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是變化的，物質(zhì)的變化有相同和不同之處，一些物質(zhì)的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，另一些變化沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。
過程與方法：用舉例、分析、綜合、概括的方法，對物質(zhì)的變化進(jìn)行比較分類，通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：認(rèn)可世界是物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)是在不斷地變化著的。
教學(xué)重點(diǎn)：能通過具體的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)物質(zhì)的變化。
教學(xué)難點(diǎn)：間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化。
確立難點(diǎn)的依據(jù)：物質(zhì)是指直接或者間接觀察到的實(shí)際存在的東西，但是把不能直接觀察到的東西確定為物質(zhì)學(xué)生接受起來會有難度，物質(zhì)都在變化，而且變化存在著相同和不同，學(xué)生很難分清變化是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)，即是物理變化還是化學(xué)變化。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：介紹物質(zhì)以及物質(zhì)變化的影像資料。（幫助學(xué)生認(rèn)識、理解世界是由物質(zhì)構(gòu)成的以及物質(zhì)的變化，解決難點(diǎn)。）、易拉罐一個、火柴一盒、生銹和未生銹的鐵釘各一枚、鐵絲一根、小紙片一張、蠟燭一支、澄清的石灰水一杯、燒杯一個。
每組：火柴一盒、生銹和未生銹的鐵釘各一枚（研究物質(zhì)的變化產(chǎn)生新物質(zhì)，借助實(shí)物，親身體驗(yàn)幫助解決難點(diǎn)。）
一根鐵絲、一張紙、一支蠟燭、燒杯一個。（進(jìn)一步體驗(yàn)物質(zhì)的不同變化。）記錄單。（整理、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、發(fā)現(xiàn)）
教學(xué)流程:
一、導(dǎo)入
1、老師給每個小組都準(zhǔn)備了兩包物質(zhì)，想知道是什么嗎？打開看
看吧!比較兩包物質(zhì)，（一包沒有變化，一包發(fā)生一些變化的物質(zhì)）看看你們發(fā)現(xiàn)什么問題？
2、學(xué)生觀察、比較、匯報(bào)。
3、這節(jié)課我們就一起走入物質(zhì)的變化單元，從我們身邊的物質(zhì)開始研究。（板書課題）
二、世界由物質(zhì)構(gòu)成
1、什么是物質(zhì)呢？你是怎樣理解的？
2、師生交流得出：我們能直接觀察到的、實(shí)際存在的都是物質(zhì)。（板書:直接觀察、實(shí)際存在。）
3、深入討論：空氣、火、聲音、電、光，它們是物質(zhì)嗎？為什么？能說說你這樣認(rèn)為的理由嗎？
4、學(xué)生討論、交流。（強(qiáng)調(diào)它們也實(shí)際存在）
5、師生交流得出：物質(zhì)是指直接或者間接觀察到的實(shí)際存在的物體。（板書：間接觀察。）
6、下面我們一起來看一段資料。（出示課件）
7、小結(jié)：整個世界都是由物質(zhì)構(gòu)成的。
三、物質(zhì)在變化
世界上有那么多的物質(zhì)，它們會發(fā)生變化嗎？
學(xué)生舉例說明。
小結(jié)：物質(zhì)在變化。
1、有些物質(zhì)變化后還是原來的物質(zhì)
老師給大家?guī)砹藘煞N物質(zhì)
（1）、（出示壓扁的易拉罐）觀察壓扁的易拉罐的變化，發(fā)生了什么變化？這樣的變化是不是改變了物體的材料？
（2）、觀察水結(jié)冰和冰融化成水的圖片，回憶水的這種變化是否變成了其他物質(zhì)？
（3）、這兩種物質(zhì)的變化有什么相同和不同之處？
（4）、我們生活里還有沒有這樣的例子？
2、有些物質(zhì)變化后產(chǎn)生了新的物質(zhì)
（1）老師這里還有兩種物質(zhì)也發(fā)生了變化：（出示課件：火柴燃燒和鐵釘生銹），看到過這兩種變化嗎？可能會發(fā)生哪些變化？
（2）、思考一下：這兩種變化我們在這節(jié)課上都能做到嗎？為什么？
（3）、討論得出：火柴燃燒變化比較快，而鐵釘生銹比較慢。
（4）、出示實(shí)驗(yàn)要求：
點(diǎn)燃火柴，觀察火柴的燃燒，它發(fā)生了什么變化？思考火柴燃
燒后變成了什么物質(zhì)？
觀察生銹的鐵釘 ，思考鐵與鐵銹是否相同？
這兩種物質(zhì)的變化有什么相同之處？
（5）、比較前后兩組實(shí)驗(yàn)，這兩組實(shí)驗(yàn)有什么相同和異同點(diǎn)？
（6）、現(xiàn)在我們再來看課前觀察的那兩包里的物質(zhì)，它們發(fā)生的變化屬于哪一類呢？
（7） 過渡引申：我們研究的都是現(xiàn)有的物質(zhì)，那么像巖石、房屋、馬路都在變化嗎？世界上有不變的物質(zhì)嗎？說出你的依據(jù)。
（8）、出示課件:生活中的物質(zhì)變化。
四、讓物質(zhì)發(fā)生變化。
1、物質(zhì)的變化是絕對的，有些是自然發(fā)生的，但更多的是人們有意識的活動造成的，下面我們就一起來體驗(yàn)一下物質(zhì)的變化。老師給每個小組準(zhǔn)備了三種物質(zhì)：一根鐵絲、一張紙、一支蠟燭。先請同學(xué)們想一想用現(xiàn)有條件，你有哪些辦法讓這些物質(zhì)發(fā)生變化呢？
2、出示課件：（實(shí)驗(yàn)要求）
3、交流探究結(jié)果。
4、補(bǔ)充內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)探究“蠟燭燃燒是否產(chǎn)生新的物質(zhì)、產(chǎn)生什么新物質(zhì)了呢”？
5、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、討論、交流。
6、有些新產(chǎn)生的物質(zhì)還能通過實(shí)驗(yàn)證明其存在。（實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)二氧化碳的存在）
五、總結(jié)。
1、通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲呢？
2、世界總是在不斷的變化，物質(zhì)的變化形式也是多樣的，變化可以是自然的，也可以是人為地，物質(zhì)的變化有兩種情況，一類是只改變了物質(zhì)的形態(tài)、大小、位置等，但沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，另一類變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。課后請同學(xué)們繼續(xù)留意身邊的物質(zhì)，看看它們都發(fā)生了哪些變化，下節(jié)課我們繼續(xù)研究，好嗎？
下課！
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