旅游專業教學計劃（精選12篇）

　　教學計劃是課程設置的整體規劃，它規定不同課程類型相互結構的方式，也規定了不同課程在管理學習方式的要求及其所占比例，同時，對學校的教學、生產勞動、課外活動等作出全面安排，下面是小編整理的旅游專業教學計劃，歡迎來參考！

　　旅游專業教學計劃 1

　　一、學生基本情況

　　學生為旅游專業的學生，經歷了初中和上期的語文學習，為《漢語言文學》學習打下了良好的基礎。但是，也有不少的學生應用文實際運用太差。甚至語言也不能做到通順，口頭表達能力太差。學生素質參差不齊，這也會給教學帶來許多困難。

　　二、 教育教學目標

　　（1）德育目標：

　　進一步引導學生通過閱讀和鑒賞，深化熱愛漢語言文學的感情，體會中華文化的博大精深、源遠流長，陶冶性情，追求高尚情趣，提高道德修養。在探究活動中，勇于提出自己的見解，尊重他人的成果，不斷提高探究能力，逐步養成嚴謹、求實的學風。

　　（2）雙基教學要求：

　　進一步引導學生能圍繞教學目標加強語文積累，在積累的過程中，注重梳理。根據自己的特點，揚長避短，逐步形成富有個性的語文學習方式。了解學習方法的多樣性，掌握學習語文的基本方法，能根據具體對象，采用適當的方法解決閱讀、交流中的問題。通過對語文知識、能力、學習方法和情感、態度、價值觀等方面要素的融匯整合，切實提高學生語文素養。學習用歷史眼光和現代觀念審視古代作品的內容和思想傾向，提出自己的看法。

　　三、 教材分析：

　　本中專學校引用的教材是湖南旅游局編寫出版的《漢語言文學》。分為“漢語言基礎”、“寫作”、“文學史簡述”、“詩詞對聯常識”、“風景名勝對聯”、“風景名勝詩詞曲選”、“風景名勝散文選”7個部分。在中專教學計劃里，漢語言是導游考證科目，每個班級一星期只設有3節語文課，所以主要的授課內容是要求的重點知識、重點篇目的內容，其余的作為學生自主閱讀的內容。本期只能完成前5章。

　　四、 主要措施：

　　（1） 認真學習。學習大綱、教材對中專生的要求；認真鉆研教材，扎扎實實備好課，講好課，充分發揮課內45分鐘的效力，科學支配時間，注重教學效果。

　　（2） 提高備課質量。對每一個部分都詳細分析教材的'重點、難點、基點、疑點，設計好課堂練習、課后作業，靈活處理教材。

　　（3）明確職責。充分發揮教師的主觀能動性，認真備課。虛心聽取學生的建議，提高自己的教學能力，更好地實現教學目的。

　　（4）充分利用《讀寫天地》、《讀者》、《年輕人》等雜志擴展學生的閱讀面，培養學生自學語文的能力。積極開展周末閱讀活動，每周精選較有思想性、篇幅短小的現當代美文和文言短文，提供給學生閱讀，努力通過學生的自身積累和教師的指導，從閱讀習慣、語感等多方面提升學生閱讀能力。

　　（5） 提倡“自主、探究、合作”的學習方式。有計劃地引導學生自學，引導他們自主鉆研課文，突出研究性學習特點，拓展課堂內容，深化課文理解，組織合作學習小組，鼓勵學生相互切磋，相互討論。

　　（6）力爭主動上公開課，撰寫論文或教學案例參評，組織研討教學課題——《情景創設、強化體驗的活動設計研究》，收集資料和理論探究，集體努力，力爭在xx年9月左右順利結題。

　　五、本期教學進度安排（共43課時）

　　1“漢語言基礎”4課時

　　2“寫作4課時

　　3“文學史簡述” 12課時

　　4練習測試 8課時

　　5實踐課15課時

　　旅游專業教學計劃 2

　　一、培養目標與人才規格

　　（一）培養目標

　　培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美全面發展，具有扎實的文化基礎知識、旅游專業理論知識和基本操作技能，能從事旅游相關服務、導游和旅行社基層管理工作的，可持續發展的高素質勞動者和中初級專門人才。

　　（二）培養規格

　　本專業培養德、智、體、美全面發展的，具有扎實的文化基礎知識、專業理論知識和基本操作技能的，能從事導游和旅游企事業單位基層管理的人員。要求學生在校期間考取全國普通話資格證、計算機等級證、國家級導游員資格證書、服務員等級證書。并能從事以下工作：

　　1、旅行社的中文導游人員；

　　2、旅游企業的文秘、營銷、會計、調計工作等；

　　3、旅游規劃部門的規劃、設計工作；

　　4、旅行社、旅游管理部門的管理人員；

　　5、酒店服務與管理人員；

　　6、其他與本專業相關的部門。

　　（三）人才培養的知識、能力、素質結構

　　1、知識結構：

　　（1）掌握職業中專文化基礎知識。

　　（2）了解旅游服務和旅游心理學的基本知識。

　　（3）掌握旅游職業道德和旅游禮儀知識。

　　（4）掌握導游基礎、陜西導游、旅游政策與法規、導游實務的基本知識。

　　（5）掌握旅行社業務、酒店服務及基層管理的基本知識。

　　2、能力結構：

　　（1）具有良好的服務意識、較強的與人溝通能力和應變能力。

　　（2）具有較強的漢語、英語口頭表達能力和人際溝通能力。

　　（3）具有獨立帶團和高水平導游講解能力。

　　（4）具備旅行社外聯、計調、票務等方面的知識和技能。

　　（5）具有一定的審美能力和娛樂能力。

　　（6）具有餐飲服務、前廳服務、客房服務及基層管理知識和操作技能。

　　（7）有較強的解決實際問題的能力、自學與獲取信息的能力、欣賞與鑒別能力、組織管理能力、開拓創新能力。

　　3、素質結構：

　　（1）愛崗敬業，誠實守信，團結協作，職業道德良好。

　　（2）具有良好的服務意識和較強的應變能力，心靈美好，體魄健壯。

　　（3）具有較強的語言表達能力及溝通能力。

　　（4）具備一定的藝術素養及美學修養。

　　（5）具有熟練掌握并應用一門外語的能力。

　　（6）具有熟練應用現代化辦公設備的能力。

　　（7）具有旅游應用文寫作基本能力。

　　二、培養層次、招生對象、學制與就業方向

　　1、培養層次：中專

　　2、招生對象：初中畢業生或同等學歷

　　3、學制年限：全日制3年

　　4、就業方向：本專業主要從事旅行社管理、導游及接待等業務；旅游飯店前廳、餐飲、客房，康樂等服務崗位及相關管理崗位；旅游行政管理部門、旅游景區接待、講解、管理等崗位；以及從事其它外事、文化和服務行業的策劃、銷售、經營、文秘、公關等服務管理相關工作。

　　三、培養模式

　　本專業一方面從全國導游員資格考試入手，教學及實訓實習活動圍繞職業資格考試的筆試和面試兩條主線展開，以考促教，以教帶考，形成一個較為合理、有效的教學、實訓實習及備考的模式；另一方面，在酒店服務與管理課程教學中，實行“工學交融，全真實訓”的人才培養模式。所謂工學交融，就是通過課堂學習與行業實訓相結合的教學形式，使學生在“學生——員工——學生”的角色轉換中，較為全面而直接地熟悉酒店行業崗位的運轉情況，進一步錘煉學生的基本技能，獲得適應生產、服務環境和解決實際問題的能力，并進一步認識到自己在專業知識和實踐技能方面不足，推動學生自我學習自我發展自我提高。較好的實現校企合一，職業能力與職業素質并重，全程實施柔性教學管理，在保證教學總體目標完成的條件下，靈活安排各學年教學時間，旅游旺季進行崗位全真實訓，旅游淡季學習理論技能知識的人才培養模式。

　　四、教學計劃

　　旅游服務與管理專業教學計劃安排表

　　五、課程設置與內容要求

　　（一）基礎素質課程

　　1、德育

　　中等職業學校德育課分為必修課和選修課兩部分。必修課包括職業生涯規劃、職業道德與法律、經濟政治與社會、哲學與人生四門課程。心理健康作為選修課納入德育課課程體系。

　　職業生涯規劃：使學生掌握職業生涯規劃的基礎知識和常用方法，樹立正確的職業理想和職業觀、擇業觀、創業觀以及成才觀，形成職業生涯規劃的能力，增強提高職業素質和職業能力的自覺性，做好適應社會、融入社會和就業、創業的準備。

　　職業道德與法律：幫助學生了解文明禮儀的基本要求、職業道德的作用和基本規范，陶冶道德情操，增強職業道德意識，養成職業道德行為習慣；指導學生掌握與日常生活和職業活動密切相關的法律常識，樹立法治觀念，增強法律意識，成為懂法、守法、用法的公民。

　　經濟政治與社會：引導學生掌握馬克思主義的相關基本觀點和我國社會主義經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設的有關知識；提高思想政治素質，堅定走中國特色社會主義道路的信念；提高辨析社會現象、主動參與社會生活的能力。

　　哲學與人生：使學生了解馬克思主義哲學中與人生發展關系密切的基礎知識，提高學生用馬克思主義哲學的基本觀點、方法分析和解決人生發展重要問題的能力，引導學生進行正確的價值判斷和行為選擇，形成積極向上的人生態度，為人生的健康發展奠定思想基礎。

　　2、語文

　　中等職業學校語文課程要在九年義務教育的基礎上，培養學生熱愛祖國語言文字的思想感情，使學生進一步提高正確理解與運用祖國語言文字的能力，提高科學文化素養，以適應就業和創業的需要。指導學生學習必需的語文基礎知識，掌握日常生活和職業崗位需要的現代文閱讀能力、應用文寫作能力、口語交際能力，具有初步的文學作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力。指導學生掌握基本的語文學習方法，養成自學和運用語文的良好習慣。引導學生重視語言的積累和感悟，接受優秀文化的熏陶，提高思想品德修養和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進職業生涯的發展。

　　3、普通話

　　掌握普通話語音系統中聲母、韻母、聲調、音節及語流中輕聲、兒化、變調等的發音，培養學生的普通話朗讀能力和口語表達能力。提高學生的談話水平及演講的方法和技巧。

　　4、應用文寫作

　　通過應用文寫作課程的學習，使學生能夠準確地表達自己的思想和意愿，在學習應用寫作理論的基礎上，培養其具有旅游應用文寫作基本能力，豐富知識，開闊眼界，提高學習、工作、生活中應對各種場合的文案寫作能力。

　　5、體育與健康

　　樹立“健康第一”的指導思想，傳授體育與健康的基本文化知識、體育技能和方法，通過科學指導和安排體育鍛煉過程，培養學生的健康人格、增強體能素質、提高綜合職業能力，養成終身從事體育鍛煉的意識、能力與習慣，提高生活質量，為全面促進學生身體健康、心理健康和社會適應能力服務。

　　6、英語

　　中等職業學校英語課程要在九年義務教育基礎上，鞏固、擴展學生的基礎詞匯和基礎語法；培養學生聽、說、讀、寫的基本技能和運用英語進行交際的能力；使學生能聽懂簡單對話和短文，能圍繞日常話題進行初步交際，能讀懂簡單應用文。提高學生繼續學習的能力，并為學習專門用途英語打下基礎。

　　7、書法

　　指導學生學習一定的書寫基礎知識和傳統書法理論知識，通過對學生進行嚴格的書寫技能訓練，使學生具有正確、工整、流利、美觀地書寫毛筆字和鋼筆字（師范類另有粉筆字）的能力作為旅游服務與管理專業，還應通過該課程的學習，培養學生對中國著名書畫作品的理解和欣賞能力，提高學生的審美能力，讓學生學會欣賞好的書法作品。

　　8、計算機應用

　　培養使用微型計算機的`初步能力，了解微機基本結構，掌握一定輸入方法，熟練地使用office2003辦公軟件進行字表處理。熟練地使用計算機處理日常生活中的各種事務，能夠對計算機的一些簡單故障進行診斷和排除，并達到對從事專業需要的要求。

　　（二）專業技能課

　　9、形體與舞蹈

　　以了解和掌握形體的基本知識、基本技術和基本技能，全面發展身體素質，以提高靈活性、增強可塑性為目的，塑造學生的優良氣質。根據專業特點，使學生能夠初步了解一些民族舞蹈，為今后的工作服務。

　　10、服務禮儀

　　講授禮儀的概念、旅游服務人員的儀容儀態禮儀、旅游服務人員的語言禮儀、旅游服務人員的社交禮儀、旅行社服務禮儀、飯店服務禮儀、國際交往禮儀、綜教禮儀、我國部分少數民族禮儀和我國主要客源國和地區的習俗與禮儀。

　　使學生系統地獲得禮儀基本知識，掌握禮儀規范并能靈活運用，使學生在日常生活和工作中，以及在各種禮儀場合表現得體，展示良好精神風貌，和為人處事的作風。

　　11、旅游英語

　　使學生具有正確的語音、語調和掌握一定量的專業詞匯，熟練掌握旅游服務日常用語，具有一定的會語能力，能用英語搞好旅游接待服務工作。

　　12、旅游概論

　　講授旅游的基礎知識，使學生了解國內外旅游業的歷史、現狀和發展前景；了解旅游資源開發和利用的基本知識及旅游工作的基本任務，懂得旅游業的基本方針和有關政策。

　　13、旅游地理

　　主要講授我國各主要旅游地區的地理要素、旅游景點及世界主要旅游國家的旅游資源概況。要求學生了解旅游地理的基本知識和國內外主要旅游資源、特點及交通狀況、著名特產及民俗風情等。

　　14、導游基礎知識

　　講授導游基本知識、中國歷史文化、旅游資源、民族風俗、宗教文化、古代建筑、古代園林、中國烹飪、風物特產等基礎知識，培養學生靈活運用、綜合運用有關知識能力。

　　15、前廳服務

　　講授前廳客房預訂、前廳禮儀服、總臺服務、前廳銷售、前廳溝通、賓客關系、前廳人員管理和前廳部的質量控制等要求掌握前廳部各種服務工作的程序和接待方法使學生具有較強的銷售能力和人際溝通能力。服務于管理的基礎理論和基本知識，熟悉飯店前廳部運轉與管理的基本程序和方法，具有熟練的預訂、接待、溝通、結賬等各項前廳服務技能。熱愛并能勝任飯店前廳服務于管理工作，通過前廳服務中級工技能鑒定。

　　16、客房服務

　　通過客房服務業力基礎知識的講授和服務程序中各項操作技能的訓練，要求學生了解客房的基本概況，掌握客房接待服務的程序和方法，熟練掌握客房清掃的程序及方法，能正確使用有關設備和用具，并通過中級客房服務員技通鑒定。

　　17、中、西餐服務

　　通過中、西餐飲服務知識的講授和操作技能的訓練，要求學生掌握餐廳服務的基本知識，了解中、西餐菜點基本知識，較熟練掌握中、西餐服務技能。并通過中級餐飲服務員技能鑒定。

　　18、陜西導游

　　講授陜西悠久的歷史文化，名勝古跡，旅游資源，結合導游資格證的考試大綱進行教學。熟知陜西省地理位置、周邊情況以及陜西省農業、工業、交通、經濟概況。掌握陜西省主要景區景點概況，為導游講解奠定基礎。

　　19、旅游政策與法規

　　學習法學基礎知識、合同法、消費者權益保護法等法律法規。重點對旅行社、導游人員、旅游飯店、旅游安全、旅游投訴、旅游者出入境、旅游交通、旅游資源的保護法律、法規制度講授，使學生能夠理論聯系實際，對旅游活動過程中的實際問題有較強的操作能力。

　　20、導游業務

　　教育學生熱愛旅游服務事業，增強學好導游服務的意識和學會并掌握業務知識的自覺性，學生能運用所學專業知識充當海外領隊，全程陪同、地方陪同、景點講解員，能獨立帶團并能處理旅游活動過程中的事故。

　　21、茶文化

　　通過對茶文化的學習，掌握中國的茶的種類、制作等內容，學習武茶的表演方法，達到為茶坊及高檔酒店茶藝表演的水平。

　　22、飯店經營管理

　　通過本課程的學習，使學生掌握現代酒店管理的模式，系統的掌握酒店各個部門之間的工作內容，管理原則和員工職責等內容并為就業打基礎。

　　23、旅行社經營管理

　　要求學生了解旅行社銷售、計調、接待、財務等職能部門運行的程序，掌握旅行社基層管理的基本原理和技巧，學會使用旅行社管理軟件。

　　24、旅游心理學

　　講授心理學的一般知識，旅游者的心理特點、愛好、興趣和要求，運用心理學知識對旅游者進行針對性服務，提高學生的心理素質和服務素質。

　　25、酒吧服務

　　通過對酒文化的學習，掌握酒水的基本知識和酒品調配的技能，了解酒吧服務程序及技能。

　　六、實習實訓

　　1、教學實習

　　①餐飲服務實習：通過教學實習要求學生能夠具備一定的餐飲服務能力，熟練掌握餐飲擺臺基本操作方法，能夠獨立處理和顧客之間的人際關系。

　　②客房服務實習：通過教學實習要求學生能夠具備一定的客房服務能力，熟練掌握中、西式做床的操作方法，掌握客房清掃的程序，能夠獨立處理和顧客之間的人際關系及常見的客人投訴，學會與飯店其他部門進行溝通，具備客房安全的基礎知識和飯店產品銷售的基本知識。

　　③模擬導游實習：通過在景點實地的模擬講解和教師示范，讓學生掌握各種導游方法和處理問題的技法，學生能獨立完成，整個導游工作流程。

　　2、生產實習

　　根據教學內容安排，學生在校模擬餐廳、模擬客房、模擬導游室進行專周實習，讓學生掌握餐飲服務、客房服務和模擬導游的實際操作規程。

　　3、頂崗實習

　　到旅游企業頂崗實踐訓練，通過承擔具體的工作任務，培養學生綜合運用所學知識、技能的能力，形成從事擬定崗位要求的綜合素質和業務能力。

　　旅游專業教學計劃 3

　　一、培養目標

　　本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，掌握旅游服務與管理基礎理論知識，具備導游服務、酒店服務、旅游咨詢等實操能力，能在旅行社、酒店、景區等旅游企業從事一線服務與基層管理工作的高素質技能型人才。

　　二、核心課程設置

　　基礎課程（第 1 學期）：語文、數學、英語、計算機應用基礎、職業生涯規劃、旅游概論

　　專業核心課程（第 2-4 學期）：導游業務、旅游政策與法規、旅游心理學、旅游禮儀、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游市場營銷

　　實踐課程（第 3-6 學期）：景區見習、酒店頂崗實習、旅行社跟團實習、畢業綜合實訓

　　三、學時分配（總學時 2800）

　　基礎課程：800 學時（28.6%）

　　專業核心課程：1200 學時（42.9%）

　　實踐課程：800 學時（28.6%）

　　四、實踐教學安排

　　第 3 學期：景區認知見習（1 周），了解景區運營流程與服務標準

　　第 4 學期：酒店輪崗實習（4 周），掌握前廳、客房、餐飲基礎服務技能

　　第 5 學期：旅行社跟團實習（6 周），熟悉導游帶團流程與溝通技巧

　　第 6 學期：畢業頂崗實習（16 周），在旅游企業綜合運用專業技能

　　五、考核評價

　　采用 “理論 + 實踐” 雙軌考核，理論成績占 40%（筆試 + 課堂表現），實踐成績占 60%（實習鑒定 + 技能操作 + 職業素養），考取導游資格證、酒店服務員等級證者優先推薦就業。

　　旅游專業教學計劃 4

　　一、培養目標

　　面向旅行社、旅游景區、文旅集團等企業，培養掌握導游服務核心技能與旅游文化知識，具備中英文導游、旅游產品策劃、團隊管理能力，能從事導游帶團、旅游咨詢、產品推廣等工作的復合型技術技能人才。

　　二、核心課程設置

　　公共基礎課程（第 1-2 學期）：大學英語、高等數學、計算機應用基礎、思想道德與法治、旅游文化概論

　　專業核心課程（第 2-5 學期）：導游實務、旅游政策法規、旅游目的地概況、導游詞創作、旅游英語 / 日語、旅游心理學、旅游應急處理、旅游產品策劃與營銷

　　拓展課程（第 4-5 學期）：研學旅行指導、智慧旅游技術應用、跨境旅游服務

　　三、學時分配（總學時 3600）

　　公共基礎課程：900 學時（25%）

　　專業核心課程：1800 學時（50%）

　　實踐課程：900 學時（25%）

　　四、實踐教學體系

　　校內實訓：導游模擬實訓室實訓（導游詞講解、應急處理演練）、旅游產品策劃工作室實踐

　　校外實踐：

　　第 3 學期：景區導游見習（2 周）

　　第 4 學期：旅行社跟團實習（8 周）

　　第 5 學期：研學旅行帶團實踐（4 周）

　　第 6 學期：頂崗實習（16 周）

　　五、職業證書要求

　　必考：全國導游資格證書；選考：研學旅行導師（初級）、旅游英語等級證書、急救證書

　　旅游專業教學計劃 5

　　一、培養目標

　　培養具有扎實的旅游管理理論基礎，掌握景區規劃設計、運營管理、市場營銷、資源保護等專業知識，具備景區項目策劃、運營管控、應急處置能力，能在景區、文旅集團、規劃設計院等單位從事景區開發、管理與規劃工作的高素質應用型人才。

　　二、課程體系

　　通識教育課程（第 1-2 學期）：大學語文、高等數學、大學英語、計算機基礎、管理學原理、經濟學基礎、環境科學導論

　　專業基礎課程（第 2-3 學期）：旅游學概論、景區管理學、旅游資源學、旅游經濟學、旅游市場營銷、旅游政策法規

　　專業核心課程（第 3-6 學期）：景區規劃與設計、景區運營管理、旅游產品開發、智慧景區技術應用、景區財務管理、旅游文化創意、生態旅游

　　實踐與創新課程（第 4-8 學期）：景區調研、規劃設計實訓、景區頂崗實習、畢業設計（論文）

　　三、學時與學分分配（總學分 160）

　　通識教育課程：40 學分（25%）

　　專業基礎課程：48 學分（30%）

　　專業核心課程：56 學分（35%）

　　實踐與創新課程：16 學分（10%）

　　四、實踐教學安排

　　第 4 學期：景區認知調研（2 周），完成景區運營現狀分析報告

　　第 5 學期：規劃設計實訓（4 周），參與小型景區規劃方案設計

　　第 6 學期：智慧景區技術實訓（2 周），掌握景區數字化管理工具

　　第 7 學期：頂崗實習（12 周），在景區運營、規劃部門實踐

　　第 8 學期：畢業設計（論文），結合行業實際問題開展研究

　　五、就業方向

　　景區運營管理、景區規劃設計、旅游產品策劃、文旅項目開發、景區市場營銷等崗位

　　旅游專業教學計劃 6

　　一、培養目標

　　本專業培養德、智、體、美、勞全面發展，掌握旅游服務基礎理論、導游服務、酒店運營等核心技能，具備良好溝通表達、應急處置能力，能在旅行社、酒店、景區等企業從事導游、前臺接待、服務咨詢等工作的高素質技能型人才。

　　二、 實踐教學安排

　　基礎實訓：第 1-4 學期，每學期安排 2 周校內實訓，涵蓋禮儀規范、模擬講解、接待流程等基礎技能訓練。

　　崗位見習：第 3 學期安排 1 個月企業見習，深入旅行社前臺、景區游客中心等崗位觀摩學習。

　　頂崗實習：第 5 學期全學期（18 周），安排學生到合作企業（如本地旅行社、星級酒店、4A 及以上景區）頂崗實習，由企業導師與校內導師共同指導。

　　技能競賽：每學年組織導游服務、酒店接待等技能競賽，以賽促學提升實操能力。

　　三、畢業要求

　　完成規定課程學習，成績合格，修滿 180 學分；

　　取得普通話二級乙等及以上證書、導游資格證（或酒店職業技能等級證）；

　　頂崗實習考核合格，具備獨立從事旅游服務崗位工作的能力。

　　旅游專業教學計劃 7

　　一、培養目標

　　本專業培養具備旅游管理基本理論、知識與技能，熟悉旅游行業運營規律，能在旅行社、酒店、景區、旅游行政管理部門等單位，從事策劃、管理、服務、營銷等工作的高素質應用型人才，兼具國際視野與創新思維。

　　二、學制與學分

　　學制：4 年（彈性學制 3-6 年）

　　總學分：160 學分（其中必修課 100 學分，選修課 30 學分，實踐環節 30 學分）

　　三、核心課程體系

　　基礎課程（大一）：旅游學概論、管理學原理、經濟學基礎、大學英語、計算機應用基礎、旅游文化學、應用文寫作

　　專業核心課程（大二 - 大三）：旅游市場營銷、旅游資源開發與規劃、旅游經濟學、酒店管理概論、旅行社管理、旅游心理學、旅游法規、旅游財務管理

　　專業選修課（大三 - 大四）：會展旅游、生態旅游、旅游攝影、旅游電子商務、跨文化交際、旅游危機管理、旅游目的地管理

　　實踐環節：

　　基礎實踐：認知實習（大一暑期，1 周）、旅游景區調研（大二暑期，2 周）

　　專業實踐：旅行社實習（大三下學期，8 周）、酒店輪崗實習（大三暑期，6 周）

　　綜合實踐：畢業論文（設計）（大四，12 周）、創新創業項目（貫穿 4 年）

　　四、培養特色

　　構建 “理論 + 實踐 + 創新” 三位一體課程體系，強化管理學、經濟學等基礎學科支撐

　　推行 “雙導師制”（校內學術導師 + 企業行業導師），提升職業適配性

　　開設跨學科選修課，適配旅游行業多元化崗位需求

　　旅游專業教學計劃 8

　　一、培養目標

　　面向景區、主題公園、旅游度假區等機構，培養掌握景區規劃設計、運營管理、服務接待等核心技能，能從事景區導游、票務管理、活動策劃、設施維護等工作的高素質技術技能人才。

　　二、學制與學分

　　學制：3 年

　　總學分：120 學分（其中必修課 80 學分，選修課 20 學分，實踐環節 20 學分）

　　三、核心課程體系

　　基礎課程（大一）：旅游學基礎、景區服務禮儀、旅游地理、溝通技巧、計算機應用、普通話訓練

　　專業核心課程（大一 - 大二）：景區規劃與設計、景區運營管理、導游業務、景區票務管理、旅游資源調查與評價、景區活動策劃、旅游安全管理、景觀設計基礎

　　專業選修課（大二 - 大三）：生態景區管理、智慧景區技術應用、旅游文創設計、研學旅行組織、景區攝影與宣傳

　　實踐環節：

　　校內實訓：景區模擬導游、票務系統操作、活動策劃實訓（共 400 學時）

　　校外實習：景區頂崗實習（大三全年，6 個月）、景區調研與報告（大二暑期，2 周）

　　技能考核：導游資格證、景區講解員證、旅游服務禮儀等級證（至少考取 1 項）

　　四、培養特色

　　以景區崗位需求為導向，課程設置與行業標準無縫對接

　　強化實操實訓，校內建有景區模擬實訓室、票務管理實訓室，校外簽約 10 家以上景區實習基地

　　注重技能證書考取，提升就業競爭力

　　旅游專業教學計劃 9

　　一、培養目標

　　培養具備扎實的國際旅游與酒店管理理論基礎，熟練掌握英語溝通技能，熟悉國際旅游市場規則與酒店運營標準，能在國際連鎖酒店、高端旅行社、跨國旅游企業等單位，從事管理、營銷、涉外服務等工作的復合型人才。

　　二、學制與學分

　　學制：4 年

　　總學分：165 學分（其中雙語課程學分占比不低于 30%）

　　三、核心課程體系

　　基礎課程（大一）：旅游學概論（雙語）、管理學原理（雙語）、大學英語（專業方向）、跨文化交際、西方文化概論、計算機應用基礎

　　專業核心課程（大二 - 大三）：國際酒店管理（雙語）、國際旅行社管理、旅游英語翻譯、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、國際旅游市場營銷（雙語）、國際旅游法規、涉外旅游服務禮儀

　　專業選修課（大三 - 大四）：奢侈品旅游、國際會展管理、酒店收益管理、旅游目的`地營銷（雙語）、商務英語寫作

　　實踐環節：

　　語言實踐：英語夏令營（大一暑期）、海外短期交流（大二 - 大三，可選）

　　專業實踐：國際酒店認知實習（大二暑期，2 周）、跨國旅行社實習（大三下學期，8 周）、高端酒店輪崗實習（大三暑期，8 周）

　　綜合實踐：畢業論文（雙語撰寫可選）、國際旅游項目策劃（大四）

　　四、培養特色

　　雙語教學貫穿全程，核心課程采用原版教材，提升英語應用能力

　　與國際連鎖酒店（如萬豪、希爾頓）、跨國旅游企業建立合作，提供海外實習渠道

　　強化國際視野培養，開設西方文化、跨國旅游運營等特色課程

　　旅游專業教學計劃 10

　　一、培養目標

　　面向智慧旅游行業，培養掌握旅游大數據分析、旅游電商運營、智慧景區技術應用等核心技能，能從事旅游平臺運營、智慧景區管理、旅游數據分析、旅游新媒體營銷等工作的技術技能人才。

　　二、學制與學分

　　學制：3 年

　　總學分：125 學分（其中技術類課程占比不低于 40%）

　　三、核心課程體系

　　基礎課程（大一）：旅游學基礎、計算機網絡技術、數據庫基礎、Python 編程入門、旅游概論、商務禮儀

　　專業核心課程（大一 - 大二）：智慧旅游技術基礎、旅游大數據分析、旅游電子商務、旅游 APP 開發與應用、景區智能化管理、旅游新媒體營銷、旅游信息系統、短視頻制作與運營

　　專業選修課（大二 - 大三）：區塊鏈旅游應用、旅游直播運營、虛擬現實（VR）旅游開發、旅游云計算、旅游網絡安全

　　實踐環節：

　　技術實訓：旅游數據分析實訓、電商平臺運營實訓、智慧景區系統操作實訓（共 500 學時）

　　校外實習：智慧旅游企業頂崗實習（大三，6 個月）、旅游科技公司項目實訓（大二暑期，3 周）

　　技能認證：計算機二級證書、旅游電商運營師、大數據分析師（初級）

　　四、培養特色

　　聚焦 “旅游 + 技術” 融合，課程覆蓋大數據、電商、新媒體等前沿領域

　　校內建有智慧旅游實訓室、大數據分析實驗室，引入企業真實項目開展實訓

　　與旅游科技公司、OTA 平臺（如攜程、飛豬）合作，定向培養技術型人才

　　旅游專業教學計劃 11

　　一、培養目標

　　培養具備會展旅游策劃、組織、管理與服務能力，熟悉會展行業流程與旅游市場規律，能在會展公司、旅游企業、會展場館、政府會展部門等單位，從事會展策劃、會展營銷、會展服務、會展旅游組織等工作的高素質專門人才。

　　二、學制與學分

　　學制：4 年

　　總學分：162 學分（其中會展類核心課程占比不低于 35%）

　　三、核心課程體系

　　基礎課程（大一）：旅游學概論、管理學原理、經濟學基礎、傳播學基礎、大學英語、計算機應用

　　專業核心課程（大二 - 大三）：會展策劃與管理、會展旅游概論、會展市場營銷、會展設計、會展文案寫作、會展財務管理、會展法律法規、會議運營管理、展覽運營管理

　　專業選修課（大三 - 大四）：節事活動策劃、會展物流管理、會展禮儀與接待、會展攝影攝像、國際會展實務、會展危機管理

　　實踐環節：

　　課程實踐：會展策劃實訓、會展模擬運營、會展現場服務實訓（共 300 學時）

　　校外實踐：會展企業認知實習（大二暑期，2 周）、會展項目頂崗實習（大三下學期，8 周）、會展旅游線路設計實踐（大三暑期，3 周）

　　綜合實踐：畢業論文（會展相關選題）、會展創業項目設計（大四）

　　四、培養特色

　　以會展項目為核心，構建 “策劃 - 運營 - 服務” 全流程課程體系

　　與會展場館、會展公司合作，參與真實會展項目（如旅游博覽會、行業峰會）的策劃與執行

　　強化實踐創新能力，鼓勵學生參與會展策劃大賽、創新創業大賽

　　旅游專業教學計劃 12

　　一、培養目標

　　培養具備旅游服務基本技能，能在旅行社、酒店、景區等單位，從事導游服務、前廳接待、客房服務、餐飲服務等一線工作的初級技能型人才，具有良好的服務意識與職業素養。

　　二、學制與學分

　　學制：3 年

　　總學分：100 學分（其中實踐環節占比不低于 50%）

　　三、核心課程體系

　　基礎課程（大一）：語文、數學、英語、計算機應用基礎、旅游概論、旅游地理、服務禮儀

　　專業核心課程（大一 - 大二）：導游業務、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游心理學、旅游政策與法規、旅游服務溝通技巧、旅游應用文寫作

　　專業選修課（大二 - 大三）：旅游攝影、旅游文創產品銷售、茶藝基礎、旅游英語口語、景區服務規范

　　實踐環節：

　　校內實訓：導游模擬講解、客房服務實操、餐飲服務技能訓練（共 600 學時）

　　校外實習：酒店頂崗實習（大二下學期，3 個月）、旅行社 / 景區實習（大三上學期，3 個月）

　　技能考核：導游資格證（初級）、酒店服務員等級證、普通話二級乙等及以上

　　四、培養特色

　　以服務技能為核心，注重實操訓練，課程設置貼合一線崗位需求

　　推行 “工學結合” 模式，與本地酒店、旅行社、景區建立長期實習合作關系

　　強化職業素養培養，開設服務禮儀、溝通技巧等課程，提升就業適配性

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