獾的美食教案

時間：2023-02-24 19:56:28 教案我要投稿

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獾的美食教案

　　作為一位兢兢業業的人民教師，有必要進行細致的教案準備工作，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。那么問題來了，教案應該怎么寫？下面是小編整理的獾的美食教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

獾的美食教案

獾的美食教案1

　　主題的產生

　　在一次區角活動中，徐君小朋友看了一本名為《美食林》的嬰兒畫報，活動結束時，她把自己看到的《美食林》故事滔滔不絕地在所有小朋友面前講了起來，說完對我說：“黃老師，美食林的東西是不是都很好吃呀？”我笑了笑沒有回答，頓時，其它小朋友也都議論紛紛，七嘴八舌地講了起來。姚周博說：“我喜歡吃海鮮，海鮮的味道很好。”蔣張說：“我喜歡特色小吃”……此時班中只聽見孩子們在講你喜歡吃什么東西，我喜歡吃什么東西，為什么？張銘威還大膽地問我：“黃老師，你喜歡吃什么？能不能說來聽聽？”就這樣，一個關于“美食林”的創造性游戲活動，在孩子們的議論中產生了。

　　游戲目標

　　1、引導幼兒學會用多種感官、工具和方法認識我們啟東的美食、民俗風情，引發幼兒探索身邊的事物和現象的興趣和能力，發展幼兒的觀察能力和發散性思維。

　　2、萌發愛家鄉情感，有作為啟東人的自豪感。

　　3、能大膽參與，相互合作，共同完成游戲活動，體驗共同游戲的快樂。

　　4、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。

　　5、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現自己。

　　游戲進程介紹如圖：

　　美食林（品嘗各種美食）

　　↓

　　美食林+醫院（生病了怎么辦？）

　　↓

　　美食林+醫院+美容院（最好可以打扮打扮）

　　↓

　　美食林+醫院+美容院+娛樂城（最好有個好玩的地方）

　　游戲內容

　　第一階段游戲：美食林

　　游戲準備

　　小朋友動手制作了各種美食：海鮮類、面食類、特色小吃……

　　游戲過程

　　1、選角色

　　小朋友都爭著做美食林的服務員，考慮到首次游戲，服務員這個角色將直接關系到游戲進行的效果順利性，為此，我們選了黃崖程、沈文靜、陳思名三個小朋友，他們都是大膽自信的孩子，且見識多廣，語言表達能力強。

　　2、游戲過程

　　第一次游戲時，孩子們異常興奮，都擁擠到買東西的窗口，部分孩子浪費食品。

　　第二次游戲前，對幼兒進行了指導，所以游戲好多了，3個服務員很賣勁，他們的叫賣聲、服務態度很吸引人，生意很旺。

　　3、游戲評價

　　顧天益：“游戲很開心，就是人太多了，有點擠。”

　　張疏銅：“我看見服務員罵人。”

　　黃崖程：“他們買東西不排隊，所以我才發火的。”

　　梁呈：“我吃多了，不消化，肚子很疼。”

　　葉小媛：“最好有個醫院，可以請醫生幫忙。”

　　根據幼兒提出的問題，老師建議下次增設游戲項目：醫院。增設游戲角色：維持秩序的保安，醫院工作人員。

　　第二階段游戲：美食林+醫院

　　游戲準備：增加醫院里所備的基本用品。

　　游戲介紹：第一次游戲時，有5名幼兒同時做“醫生”，其中3名幼兒沒有參加角色商量都急于搶奪玩具，這影響了另兩名正在協商的幼兒，停止協商也加入了玩具的爭奪，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份來到醫院，試圖了解他們的游戲水平。不料5名幼兒同時上來為我看病打針，最后我挨了3針，游戲評價時，我講述了自己的遭遇，請大家來評評。醫生這樣做對嗎？為什么？

　　第二次游戲時，經過我們的`指導，幼兒的游戲水平明顯提高了，開始象模象樣了。醫院的配藥醫生正在開動腦筋做一瓶水果藥，讓病人吃藥不覺得苦。

　　在游戲評價時，女孩子提出了最好有個美容院，可以讓我們打扮打扮。

　　根據幼兒提出的問題，老師建議下次增設游戲項目：美容院。增設游戲角色：美容師。

　　第三階段游戲：美食林＋醫院＋美容院

　　游戲準備：美容院所需的基本用品。

　　游戲介紹：游戲時表現出性別差異，女孩子擠在美容院，忙著打扮，而大部分男孩子更樂意享受每食。

　　第四階段游戲：美食林＋醫院＋美容院＋娛樂城

　　游戲說明：由于上次游戲中發現缺少一個供幼兒閑聊、娛樂的場所，因此增設娛樂城游戲項目。

　　游戲介紹：游戲時我們在簡單介紹完游戲的注意點，就充當了旁觀者，小朋友有了前面的一系列游戲的鋪墊，幼兒游戲已漸入佳境，角色意識明確，自覺遵守規則，游戲語言具有鮮明的個性特色。

　　教學反思：

　　課堂環節緊湊，幼兒在輕松的環境下享受，由于在游戲過程中，我講游戲規則不到位，導致幼兒在游戲過程有的搗亂，氣氛太過度的活躍，導致我控制不住場面。今后我要加強本班的游戲規則的培養，是幼兒愉快、友好的分享游戲樂趣。

獾的美食教案2

　　活動目標：

　　1、能用簡單的語言描述小吃的味道。

　　2、培養幼兒熱愛家鄉的情感。

　　活動重點：

　　培養幼兒熱愛家鄉的情感。

　　活動難點：

　　用語言描述小吃的味道。

　　活動準備：

　　圖書區：

　　家鄉小吃圖片。娃娃家：用小吃招待客人。

　　手工區：廣告紙、卡紙、橡皮泥、美工用具。

　　活動過程：

　　一、介紹活動材料。

　　1、我們是哪里人呢?我們的家鄉有哪些特色小吃?你吃過這些小吃嗎?它們是什么形狀的?是什么味道的?圖書區里有這些小吃的圖片，請你和好朋友一起去看一看，說一說。

　　2、這些小吃也可以用來招待客人，請你用這些小吃到娃娃家里去招待你的`客人們吧!

　　3、家鄉的小吃，我們也要以把它們做出來，老師準備了橡皮泥，請你把吃過的小吃做出來吧!

　　4、你看過哪些小吃的包裝，這里也有一些小吃的包裝袋，你會用自己喜歡的方式打扮它們嗎?

　　二、幼兒選擇區角。

　　1、請幼兒自選進入區角進行活動。

　　三、指導幼兒進行游戲。

　　1、幫助圖書區的孩子進行介紹、講述。

　　2、觀察裝飾包裝袋孩子活動情況給予相應幫助。

　　3、組織娃娃家的孩子進行表演、對話。

　　四、幼兒整理操作材料.

　　五、評價本次區域活動的情況。

獾的美食教案3

　　【教學目標】

　　1.通過介紹中國飲食文化，使學生養成熱愛家鄉和熱愛祖國的情感。

　　2.培養學生的觀察能力、合作交流的能力和動手操作的能力。

　　3.使學生能客觀分析飲食習慣與自然環境的關系。

　　4.讓學生了解飲食文化和其他歷史文化、自然環境等的關系。

　　【教學重點】

　　使學生能客觀分析飲食習慣與自然環境的關系。

　　【教學難點】

　　飲食習慣與自然環境之間的關系

　　【教學過程】

　　一、導入新課

　　1、猜謎語，導入話題

　　2、板書課題：中華美食名揚天下

　　二、活動一：“美食偵探在行動”

　　近三天家庭主食調查統計表：展示調查結果，小組進行統計

　　1、飲食習慣和物產之間的關系：出示物產分布圖，探討“飲食習慣和物產之間有何關系？”（南米北面）

　　2、口味歌“南甜北咸，東酸西辣”的引導步驟： a、找學生讀一讀《口味歌》。

　　b、通過觀察，讓學生回答“南甜北咸，東酸西辣”的口味差異。 c、學生拍手打節奏，齊讀《口味歌》加深認識。

　　3、拓展練習：

　　請學生課外查詢和搜集資料：除了地域的.物產外，影響飲食習慣的形成還有哪些因素？

　　三、活動二：“美食嘉年華”

　　1、中國的八大菜系可是美食中的精髓。讓學生欣賞中國八大菜系美食圖片。

　　2、讓學生為中國八大菜系擬一則廣告語。

　　四、活動三：“中華美食故事”

　　1、北京烤鴨。

　　2、長沙臭豆腐。

　　五、兒歌總結，并啟發引導學生愛惜糧食。

獾的美食教案4

　　活動目標：

　　1、知道家鄉有名的美食，并產生熱愛家鄉的情感。

　　2、使幼兒初步了解廣告在社會生活中的作用，并激發幼兒設計廣告的興趣。

　　3、培養幼兒敏銳的觀察能力。

　　4、發展幼兒思維和口語表達能力。

　　5、探索、發現生活中的多樣性及特征。

　　活動準備：

　　1、特產實物圖(如：黃粘米果,烤豆干 ,荸薺,香芋,番薯葉子米果，倒番薯。肉圓，魚丸，板栗、紅魚、米酒、擂茶等)還有一部分真的實物

　　2、了解各鄉鎮的特產美食及食用方法

　　活動過程：

　　一、談話導入課堂。

　　教師：你知道我們瑞金都有哪些特產美食嗎?你都收集了哪些圖片?誰來跟大家一起介紹你收集的圖片?(請幼兒給大家介紹自己收集的瑞金特產美食圖片)

　　二、介紹瑞金特產美食和食用方法。

　　教師：孩子們剛剛說到了許多瑞金的特產美食，誰來說說有哪些有名的特產和美食呢?它是什么地方的什么特產呢?(讓幼兒說，說對了出示相應的實物圖片)

　　教師：原來小朋友知道的特產和美食還真不少，可是，除了知道，你吃過嗎?怎么吃呢?(讓幼兒用完整的語言講述自己知道的小吃和食用方法)，

　　教師小結：原來，我們瑞金的紅魚，香芋，米酒，擂茶，肉圓，萬田的黃年米果，壬田的烤豆干，九堡的'番薯葉子米果，仙米凍，謝坊的倒番薯干，日東的板栗，水星嶺的荸薺等非常的有名，可是，你們知道嗎?真正知道這些特產和美食的人并不多，那你們有什么辦法讓更多的人去了解這些特產和美食呢?(做廣告)

　　三、請幼兒學做廣告。

　　1、激發孩子給美食做廣告的興趣。

　　教師：我們瑞金有這么多好吃的，如果要讓更多的人了解我們瑞金的特產和美食，就必須做廣告，其中電視廣告是效果最好，覆蓋面最廣的一種，如果讓你來給大家介紹瑞金的特產和美食，你會如何做廣告?你想給什么食物做廣告?

　　2、教師示范做廣告。

　　教師：(手拿仙米凍的圖片做廣告)想吃過神仙般的米凍嗎?請嘗瑞金仙米凍吧!

　　3、請幼兒思考如何做廣告。

　　教師：在做廣告的時候，你要說出特產和美食的好處及出產地。這樣人家才知道這是瑞金的特產美食。

　　4、請幼兒說說自己想的廣告詞。

　　四、結束活動：

　　教師：現在，我們的廣告做的非常好。這樣的話，我們瑞金的特產和美食就會有好多的人來吃。可我們小朋友都不會做，所以小朋友在家里問問爺爺奶奶或爸爸媽媽這些制作方法，好不好?

　　活動反思：

　　孩子們對自己所熟悉的事物最感興趣，他們善于觀察、模仿，在編演廣告的過程中，他們進一步感受、表現廣告的無限創意，他們的童真、童趣在創編中得到了充分的體現，他們的主動性、參與性也得到了一定的增強。活動在培養幼兒社會性發展的同時，還豐富了他們的想像力。他們思維的靈活性和創造性也進一步提高，口語表達也得到了鍛煉。