中班健康教案《有營養的蔬菜》

　　作為一無名無私奉獻的教育工作者，常常需要準備教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的中班健康教案《有營養的蔬菜》，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　設計背景

　　幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對中班幼兒出現的這種情況，有必要對幼兒進行健康教育，對他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，有著重要的影響。

　　活動目標：

　　1、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

　　2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。

　　3、知道人體需要各種不同的營養。

　　教學重難點：

　　初步了解各種蔬菜吃的'部位，以及各種蔬菜的不同營養。

　　活動準備：

　　1、PPT課件、操作材料。

　　2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

　　3、豐富詞匯：維生素。

　　活動過程：

　　一、開始部分：

　　1、談話：

　　教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“你們都認識它們嗎?吃過它嗎”

　　2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、形狀。

　　二、基本部分：

　　1、找一找。

　　分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子里。

　　2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。

　　3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：

　　“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結、皮膚干燥等。)

　　“蔬菜有哪些營養”?引導幼兒自由討論。

　　分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養。

　　師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常喜歡吃。對!是胡蘿卜。

　　4、蔬菜與衛生：

　　“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

　　教師小結：

　　因為蔬菜生長在農田里，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到污染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

　　延伸活動：

　　讓幼兒給各種蔬菜涂色。

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