節(jié)約糧食光盤行動教案
作為一位杰出的教職工，編寫教案是必不可少的，教案是實施教學的主要依據(jù)，有著至關重要的作用。教案應該怎么寫呢？下面是小編精心整理的節(jié)約糧食光盤行動教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
節(jié)約糧食光盤行動教案1
設計意圖：
現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨生子女，生活條件都非常優(yōu)越，加之受社會上大吃大喝、鋪張浪費等壞風氣的影響，在幼兒園里幼兒挑食、剩飯的現(xiàn)象十分普遍。針對這種情況，我設計了“愛惜糧食，文明就餐”這一主題活動。目的是讓幼兒了解糧食來之不易，體驗成人勞動的艱辛，養(yǎng)成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習慣。
活動目標：
1、 理解農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，知道糧食來之不易；
2、 愛惜糧食，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣。
核心要素：自己吃 不用喂 吃干凈 不浪費 愛糧食 惜食物 粒粒米 皆辛苦 活動準備：PPT，提前熟悉音樂《我愛吃》
活動過程：
一、通過古詩導入活動
教師通過觀看課件唐詩《憫農(nóng)》引出愛惜糧食的主題。
二、 初步了解糧食的來歷，體會糧食的來之不易。
1、認識水稻和麥子。
教師：今天，老師從農(nóng)民伯伯那里請來了兩位客人，猜猜他們是誰？ 出示圖片 教師：我們請這兩位朋友給大家做一下自我介紹。
水稻：小朋友，你們好！我的名字叫水稻。小朋友們吃的白米飯是由我做成的。 麥子：小朋友們，你們好！我是麥子，白白的饅頭是用我做成的。
提問：“小朋友們，你們知道他們有一個共同的名字叫什么嗎？”——糧食。
2、出示圖片，讓幼兒初步了解糧食的來歷，體會糧食的來之不易。
教師：糧食有許多話想對你們說，你們想聽嗎？請水稻先來說一說吧！
（1）“小朋友，這是一碗普通的白米飯，而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？”
（2）你們看，農(nóng)民們在做什么？仔細觀察他們是怎樣插秧的。（農(nóng)民阿姨雙腳整天泡在冷水中，彎著腰，時間長了，真是腰酸背痛。）
（3）禾苗在農(nóng)民伯伯的精心養(yǎng)護下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？（鋤草、施肥、噴灑農(nóng)藥、引水澆灌）
經(jīng)過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農(nóng)民還要做些什么？（農(nóng)民們要把稻子割下來，捆成捆兒，運到地頭，再經(jīng)過脫粒，碾去稻殼等許多的工序，才能加工成我們現(xiàn)在吃的大米。
提問：“小朋友們，你們說我來的容易嗎？為什么不容易？
小結(jié)：為了種出一粒糧食，農(nóng)民們不怕風吹日曬雨淋，不怕勞累，灑下多少辛勤的汗水，我才能誕生！”
教師：下面請小麥來和大家說一說。
小朋友，你知道我能做成哪些食品嗎？（據(jù)幼兒所答出示饅頭、面包、包子、油條、面條、餃子等食品的圖片。）
3、 教師小結(jié)：這么多的好吃的`都是糧食做成的，糧食是我們生活中不可或缺的食物。一粒粒的糧食都來之不易，都需要農(nóng)民伯伯付出很多的汗水，所以，我們要加倍的愛惜糧食，請小朋友說一說我們怎樣做，才能愛惜糧食？
小結(jié)：用餐時我們一定要吃完自己的一份飯菜，不浪費糧食，能吃多少盛多少，不掉飯，不倒飯。
4、通過動畫故事和幼兒一起探討如何愛惜糧食。
教師：讓我們看看小動物們是怎么對待糧食的。觀看故事
教師：小兔一家是怎么做的？小老鼠一家是怎么做的？誰做的對呢？為什么？如果我們像小老鼠那樣不愛惜糧食會有什么后果？
每個問題幼兒回答完后，通過視頻驗證小結(jié)。 四、游戲 《我愛吃》加深幼兒對各種主食的熟悉和了解，激發(fā)幼兒的食欲，豐富幼兒的生活經(jīng)驗。
教師講解游戲規(guī)則：幼兒圍成一個圓圈，請3—4個幼兒在圈里邊唱邊表演。唱到最后一句時，走到一個朋友面前，邊拍手邊說：“嘿嘿，猜猜我想吃什么？要求對方說出一種主食名稱。依次交換游戲人，游戲重新開始。
開展“小小檢查員”活動
邀請班上的值日生輪流當“小小檢查員”。每餐之后檢查幼兒的餐具是否還有剩飯剩菜？督促幼兒愛惜糧食。
活動延伸：
家園互動：
1、 不論在家進餐還是外出就餐，家長給孩子的飯菜要適量。也可以在尊重孩子意見的前提下，給孩子適量的飯菜。
2、 家長可利用假期，帶孩子郊游。并給孩子介紹農(nóng)作物的種植知識，使孩子懂得糧食的來之不易，從而養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣。
注意事項：如果幼兒因為身體不適或飯量小，吃不下那么多飯菜時，幼兒可以提前跟老師說明情況，使老師在進餐前就能將多出的飯菜放回，以免造成浪費。
活動反思：
我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)：每天，幼兒園都要倒掉一些剩菜剩飯。因此我們希望通過這樣的活動來引導我們的孩子們從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣。那糧食是從哪里來的呢？小朋友們都知道“糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的”。那我們小朋友應該怎么樣愛惜糧食呢？小朋友們的回答豐富多彩——“把老師盛飯菜都吃光”、“要吃的干凈，不浪費”、“看到別的小朋友沒有吃光，要提醒他們吃光”等等。最后大家一起朗誦了古詩《憫農(nóng)》來告知自己“糧食來之不易，要從小愛惜糧食”，——“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
節(jié)約糧食光盤行動教案2
活動目標：
理解農(nóng)民勞動的辛苦，知道要愛惜糧食。
活動準備：
1、 經(jīng)驗準備：學習古詩《憫農(nóng)》，并理解其含義。
2、 物質(zhì)準備：
（1）事先收集一些小朋友扔掉的剩飯。
（2）課件：一粒米的來歷
（3）面板、適量的面粉、盆、水。
（4） 配樂詩：《憫農(nóng)》
活動過程：
一、觀察談話：這是誰浪費的
二、糧食來之不易
糧食今天有許多許多心里話想對同學們說，你們想聽嗎？讓我們請水稻來說一說吧！
1、小朋友，這是一碗普通的白米飯（出示實物白米飯），而“我”是一顆普通的米粒。小朋友們，你們可知道我是怎樣誕生的嗎？那么就讓我們一起去做一趟旅行吧！
2、演示動畫：《一粒米的來歷》中的場景一～場景四
你們看，農(nóng)民們在做什么？仔細觀察他們是怎樣插秧的。
3、出示場景五：禾苗在農(nóng)民伯伯的精心護養(yǎng)下，漸漸長高了，為了讓莊稼長得更加茁壯，農(nóng)民伯伯要做什么？
4、出示場景六：經(jīng)過半年多時間的辛勤勞動，莊稼成熟了、農(nóng)民還要做些什么？
師：好，我們謝謝水稻先生的精彩表演。
5、教師根據(jù)幼兒的作出小結(jié)，教育幼兒要懂得珍惜農(nóng)民的勞動果實。
三、歌表演《憫農(nóng)》
四、和面
1、向幼兒交待和面的方法和注意事項。
2、幼兒分組和面，教師巡回指導、幫助，及時提醒幼兒不要浪費面粉。
3、讓幼兒分組討論和面難在哪里，并讓幼兒明白，雖然和面很不容易，可叔叔阿姨們還要把和好的面經(jīng)過很多道工序才能加工成各種面食和糕點。
五、討論：怎樣做一個愛惜糧食的好孩子
延伸活動：
區(qū)域活動：在語言區(qū)投放兒歌內(nèi)容及圖片，教育幼兒愛惜糧食。
通過兒歌《大饅頭，哪里來》體驗農(nóng)民伯伯的辛勤勞動，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
活動反思：
1、現(xiàn)在的幼兒絕大多數(shù)是獨生子女，生活條件都非常優(yōu)越，在幼兒園里幼兒挑食、剩飯的現(xiàn)象十分普遍。幼兒園每天都要倒掉一些剩菜剩飯。針對這種情況，我們設計了“愛惜糧食”活動來引導我們的孩子們從小養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣。那糧食是從哪里來的呢？小朋友們都知道“糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的”。通過讓幼兒看《一粒米的來歷》課件，體驗和面，來感知糧食的來之不易，完成重點。在活動中幼兒積極參與討論，通過討論、小結(jié)讓幼兒知道應該怎么樣愛惜糧食呢，突破難點。目的是讓幼兒了解糧食來之不易，體驗成人勞動的艱辛，養(yǎng)成不挑食、不浪費、愛惜每一粒糧食的良好習慣。因為《綱要》中提到“社會教育需要幼兒園、家庭、社會密切合作，協(xié)調(diào)一致，共同促進幼兒良好社會品質(zhì)的形成”，所以在活動中還有家園配合、區(qū)域活動的內(nèi)容，為目標更好地達成服務。
2、談談你在社會活動中經(jīng)常應用的活動模式？
社會活動與幼兒的一生發(fā)展密切相關，也是在我們教學活動中需要教師運用多種模式讓幼兒來真正理解、運用的活動，我在社會活動中會運用以下幾種模式來進行：
一、生活感知
這種模式適用于和幼兒生活密切、相關的一些目標，如：認識超市、郵局等。利用現(xiàn)實生活環(huán)境對幼兒進行教育，這是本活動的最大特色。讓幼兒在大自然、大社會中學習，在身臨其境中獲得相關的感性經(jīng)驗。在參觀過程中，教師能充分調(diào)動幼兒的各種感官去觀察、學習，把學習的主動權交給了幼兒。例如，鼓勵幼兒主動地向大人打招呼，主動地看一看、問一問、聽一聽、做一做，這既培養(yǎng)了幼兒大膽與成人交往的能力，又使幼兒學習的積極性、自主性得到了提高，激發(fā)起對郵局工作人員勞動的尊敬之情。這樣的活動，將給幼兒留下深刻、美好的回憶。
二、情境陶冶
此模式運適于對幼兒情感方面的教育，如：關愛殘疾人、擁抱、等。改變了品德教育流于說教的方式，巧妙地運用移情訓練法引導幼兒結(jié)合實際生活事件設身處地地體會殘疾人的生活不方便。促使幼兒實現(xiàn)情感換位，即轉(zhuǎn)換角色去體驗特定的社會情感和事件并產(chǎn)生移情；使幼兒正確對待情景中他人的情緒反應并采取積極的行動。
三、實際練習法
此模式運用于一些習慣養(yǎng)成，如：排隊、謙讓等。幼兒期教育的特點是“養(yǎng)成教育”。讓幼兒“在做中學”，大部分時間幼兒親自參與實踐練習，豐富了幼兒的直接經(jīng)驗，有助于幼兒養(yǎng)成良好的行為習慣。
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