初中化學《酸和堿反應》教案設計

時間：2021-04-06 17:57:15 教案我要投稿

初中化學《酸和堿反應》教案設計

　　教學目標：

初中化學《酸和堿反應》教案設計

　　學會用pH試紙測溶液的酸堿度;能用所學的知識和方法去測試一些物質的pH。

　　通過對各種操作的比較及對測試數據的分析，建立正確的測試和讀數方法。

　　讓學生自主測試，拓展活動的空間，培養尊重事實的觀念和關注生活、關注社會的意識。

　　教學疑點：

　　不同生長時期的水果和蔬菜pH是否相同，建議測不同生長時期番茄pH進行了解。

　　觀察頭發光澤需要哪些條件，建議增強光線和利用放大鏡觀察。

　　頭發耐拉力，用手拉能否準確感知？建議用測力計去測更科學。為使測出的數據具有科學性，可引導學生取幾次的平均值。

　　重點和難點：

　　測試方法。

　　活動方式：

　　學生主持;分組實驗。

　　實驗準備：

　　①分組準備：每組有5個燒杯分別裝20 mL pH為1、4、7、10、13的溶液，頭發五束（同一個人的頭發）。

　　②稀硫酸、稀鹽酸、蒸餾水、氫氧化鈉溶液。

　　③潔廁精、醋、洗潔精、石灰水、牙膏、西紅柿、牛奶、雞蛋、蘿卜、純堿溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、蘋果、造紙廠排放的廢水、點滴板、pH試紙、玻璃棒、鑷子、小刀、紗布、放大鏡、彈簧秤等。

　　教學過程：

　　師：先請同學們將5束頭發分別放進盛有不同pH（1、4、7、10、13）溶液的'小燒杯中，等會觀察。

　　師：再請同學們看61頁內容，回答，我們從書中獲得了哪些信息？

　　生1：溶液的pH<7顯酸性，ph>7顯堿性，pH=7顯中性。

　　生2：測定pH的最簡單的方法是用pH試紙。

　　反思：讓每位學生都有機會做主持，本身就是對能力的訓練，把講臺讓給學生，同學們相互理解與支持，合作有了更大的自主空間，行為和表達更具有學生自身的特點。但主持人和同學們是處于同一知識平臺，隨時需要老師的指點，老師在課前要幫助主持人理好提綱。

　　師：本節課我們學習用pH試紙來測一些物質的pH。今天的主持人為A（男）同學和B（女）同學。（主持人上臺）

　　A：說是主持，我們會和同學們一樣，也要做實驗，我們一起做，一起討論。

　　B：各組還要把結果寫在黑板上，看哪組做得最好。（兩位主持人在講臺上做）

　　學生分組實驗：測稀硫酸、稀鹽酸、水、氫氧化鈉溶液的pH。（老師在黑板上畫表）

　　（學生自由上臺在黑板上板書實驗結果）

　　A：有11個組的數據都一樣，請問第八組的數據為什么有差別呢？

　　第八組同學：我們是按照要求做的，所得出的就是這個數據。

　　B：你們堅持這個結論嗎？

　　第八組同學：堅持，我們同組同學剛才討論過，可能是我們所測的液體和大家的不同。

　　A：是不是這回事，這可要問老師了。

　　師：我要向第八組同學表示欽佩，這組的液體和大家的確實不同，我向其中多加了水。他們做學問能置疑，能尊重事實。我們要向他們表示祝賀（鼓掌）。

　　反思：測pH的實驗操作并不難，如果用灌輸的方法，幾分鐘就可以解決，可是以上對方法的體驗和對問題的探究，學生樂學，印象深刻。學生容易做的就更要讓學生自己做，更要讓學生感受到成功的喜悅。也就是抓住機會，讓學生易快樂的地方更快樂，把學習這種勞動變成樂事。

　　B：這個不同的現象說明了什么？

　　生：同是某一種液體，濃度不同， pH不同。即同一物質的溶液因濃度變化pH也會發生變化，酸變稀了則pH上升，酸性減弱。堿變稀了，則pH下降，堿性減弱。

　　A：這個解釋讓我們明確了更多的知識。再請第十組同學說一下，你們得出稀鹽酸的pH為1。5是怎么回事？

　　第十組代表：在測的時候，我們發現pH試紙的顏色和標準比色卡并不完全一致，我們就取了中間值。

　　B：那就是說是想像出的一種顏色了，顏色是能想像出來的嗎？

　　第十組代表：好像又不能。

　　生1：既然不能，那么用最接近的顏色反而更準確了。

　　生2：說明用pH試紙只能粗略地測量。

　　生3：書上說，用pH試紙測是最簡單的方法，我知道醫生給人看病時也常用pH試紙，而給人治病，應該是要求很高的，這是怎么回事呢？（冷場）

　　A：老師，請您回答。

　　師：這就如托盤天平也是粗略地稱量，大多數情況，所得到的值已足夠達到要求。現在已經過了一段時間，我們把已用過的pH試紙再與標準比色卡對照，看一下有沒有變化。

　　生1：和先測的值比較，有變化。

　　生2：說明時間長了pH試紙的顏色會發生變化。

　　生3：要求我們在測pH時，把液體滴在pH試紙上后，要立即與比色卡比較，才能反映出液體的pH。

　　師：請同學們任取一種剛測過pH的液體，放在小燒杯中，用pH試紙放在里面看看。

　　生1：液體變顏色了。

　　生2：取出試紙讀數，液體的pH與我們剛才的數據有區別。

　　A：我和小B同學也觀察到了這個現象，那這說明了什么？

　　生1：這個紙不是普通的紙，是pH試紙（笑聲，誰不知道），我是說上面有藥。

　　生2：對，就跟我們的衣服上沾上污物，放入水中，污物會擴散到水中一樣。

　　生3：如果把pH試紙直接放入藥品里，藥品可就被污染了，并且也測不準。

　　B：同學們觀察和分析得很好，讓我明白了一些道理，你們真棒。

　　反思：及時歸納與總結。

　　A：現在我們歸納一下用pH試紙測pH的方法。

　　B：還有，在測時，需要注意哪些方面？（老師邊聽邊板書）

　　方法

　　注意事項（主要原因）

　　1。用玻璃棒取液滴在pH試紙上

　　不能把紙放在試劑瓶里（防止污染藥品）

　　2。立即讀數

　　準確讀數（時間一長，pH試紙會變色）

　　3。取整數值

　　更符合實際

　　4。酸的pH<7，堿的ph>7，中性的pH=7

　　對書本知識進行了驗證

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