餐飲實習生自我鑒定

　　自我鑒定就是把一個時間段的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，自我鑒定可以使我們鍛煉語言組織能力，不如靜下心來好好寫寫自我鑒定吧。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編收集整理的餐飲實習生自我鑒定，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲實習生自我鑒定1

　　2個月的實習就這樣結(jié)束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的'懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結(jié)果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔相應(yīng)的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的管理者！

　　實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更好的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現(xiàn)在的大學生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會找到更好的工作，自己也有更好的發(fā)展。

餐飲實習生自我鑒定2

　　實習期間，作為實習班主任，每天課間操時維持秩序，監(jiān)督到位，耐心地做學生的思想工作。教師節(jié)期間，我在班主任孫老師的指導(dǎo)支持以及學生的積極配合下，籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動，得到了老師和學生的極大肯定。

　　在整個實習生涯中，我本著對學生負責的態(tài)度盡心盡力做每一件事情。自己在實踐活動中得到了極大的提升，學到了許多書本上根本學不到的東西，受益匪淺，為以后做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經(jīng)驗。

　　但是，在教學過程中，時間把握不當，不能在有限的 45分鐘內(nèi)完成教學目標任務(wù)，教學過程和教學環(huán)節(jié)常常出現(xiàn)疏漏的地方，給學生造成一定的理解困難。所以，我想，作為一名師生，要真正走向了工作崗位，還需要自己以后兩個月的實習不斷地努力實踐，追求進步。

　　實習盡管辛苦忙碌，但卻是對我人生的一大有益的嘗試和磨練。最后，我要特別感謝辛勤指導(dǎo)我的武老師，是他讓我學到了很多的教學知識，使我從稚嫩的`教學走向了成熟的教學。同時，我也要向指導(dǎo)和勉勵我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意！

餐飲實習生自我鑒定3

　　半年的實習畫上句號，這段的實習，我了的鍛煉，實習的過程也使我了學生，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，了的獨立，了知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定看的基礎(chǔ)。

　　在日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到課堂上很難學到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關(guān)系、如何的'心態(tài)，更讓我到的是服務(wù)員應(yīng)該強烈的服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，應(yīng)該對的同事也同樣的意識。”是啊，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地社會。

　　我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，每天都在幫助別人，而客人在這里的是驚喜，而也在客人的驚喜中找到了富人生。未必會有大筆的金錢，不會貧窮，富有智慧、富有信息，富有責任感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽，當然還有富有愛的家庭，所，才構(gòu)成了的生活。其實，富人生不難找，它就在為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是，酒店的員工那樣的熱情友好，并是實習生而對冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來看問題，講述的是“老百姓的心里話。”

　　實習是結(jié)束了，但是現(xiàn)在的實習，以后的工作，都會為曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，的精神就像是紅棉一樣綻放。

餐飲實習生自我鑒定4

　　在實習這段時間，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的刺眼光芒，給我實習生活帶來很多啟發(fā)性的思維。看著帶課的老師給孩子上課，我認真的學習她的上課方式和治理課堂記錄的方法。即使這樣，我還是碰到了很多在校期間沒有學過的。究竟試教和正式的時候的心態(tài)是不一樣的，聽課了之后我開始講課，孩子們還是如我想象中一樣，亂成一團，根本不聽我講課，后來我用小組比賽來管他們的紀律，這樣不但可以培養(yǎng)他們的團隊精神，還可以為課堂帶來一些活力，慢慢發(fā)現(xiàn)，孩子們開始接受我，喜歡我，這是讓我最興奮的`一件事。我才發(fā)現(xiàn)對待孩子真的要非常的專心，給他們多一點的關(guān)愛他們就會喜歡你。

　　在這期間的每一天，都在我心中留下了永久的印記，由于這是見證我這樣一個全新的成長，使我熟悉到正確的人生觀，價值觀。時間就是這樣無情，頭也不回的流逝掉，誰都不愿意被時間丟下，而我們也隨著時間的流走一點一點的成長，而經(jīng)歷的純真也隨著風雨的磨滅轉(zhuǎn)變得成熟，也許這正是成長的代價。每經(jīng)歷過一次，收獲就多一些，成長也就又邁進了一步，成功也就更進了一步。人生就變得更加有意義，就會活得更加精彩。

餐飲實習生自我鑒定5

　　2個月的實習就這樣結(jié)束了，這些日子里我學天了不少的東西。除了學到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學到了一些課堂上很難學到的東西，如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓，然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱，放大到一個團隊中，就更能體現(xiàn)出來了，也可以看到一個團隊的精神，這個團隊領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個小組，做了一個游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰，其他組員不能分擔，這是很殘酷的一個結(jié)果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐，當我們的組長做到八十個的時候，我們大家一起喊加油，直到組長做完最后的幾十個，看到組長因堅持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的，作為一個領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔相應(yīng)的責任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個真正的'管理者！

　　實習對我來說是個難得的機會，讓我學到在學校學不到的東西，我是學新聞類的，但是我卻選折了餐飲類實習，我是要鍛煉自己各個方面，我要讓自己有更的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補局限于新聞類，我覺得現(xiàn)在的大學生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會找到更的工作，自己也有更的發(fā)展。

餐飲實習生自我鑒定6

　　自從去到xx銀行實習，在行領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的幫助下，在政治思想、業(yè)務(wù)工作方面都取得了較大的進步。在一開始我對這里的一切都是如此的陌生，要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，以及同事們的幫助，我的'進步才有了保證。在接觸到一些不太熟悉的術(shù)語時，我就會在上查找相關(guān)的解釋，如果實在不明白，我就向同事們請教，大家也都不厭其煩地給我講解，并且想方設(shè)法讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識。

　　通過這幾個月的學習和鍛煉，我已經(jīng)初步了解了本部門的業(yè)務(wù)知識，已經(jīng)基本能夠單獨處理核銷所具備的技能。從對銀行業(yè)務(wù)知識的陌生到現(xiàn)在，我知道自己已經(jīng)取得了一定的進步，希望在今后能夠有更多的時間去努力學習，可以參加一些相關(guān)專業(yè)的輔導(dǎo)班，并且參加一些銀行業(yè)務(wù)知識方面的考試。積極提高業(yè)務(wù)水平，從而完全達到能勝任這份工作的能力。

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