學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編精心整理的學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度1
1、校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施要定期檢查，及時(shí)維修維護(hù)，做到固定牢固，運(yùn)行安全可靠。
2、教學(xué)設(shè)備的維護(hù)和安全管理：電腦、投影儀、錄音機(jī)、實(shí)物投影儀、電視機(jī)、照相機(jī)等貴重辦公器材，維護(hù)管理要落實(shí)到人，明確責(zé)任，實(shí)行目標(biāo)管理，在做好防火、防盜的同時(shí)，要做好使用維護(hù)記錄，消除用電等方面的安全隱患。
3、消防設(shè)施的安全管理
（1）加強(qiáng)對(duì)全校師生的《消防法》、《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)教育，加強(qiáng)教室、教師宿舍、圖書室、多媒體教室等公共聚集場所的消防設(shè)施和用電安全管理，由總務(wù)處確定專人負(fù)責(zé)，定期檢修，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（2）學(xué)校總務(wù)處應(yīng)按規(guī)定配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火器械規(guī)格正確、功能有效，有關(guān)管理人員必須熟悉使用滅火器等消防設(shè)施。
（3）組織開展緊急情況下師生安全撤離和疏散的演習(xí)活動(dòng)，確保師生安全。
（4）總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)電源、電器、電網(wǎng)的檢查，防止因漏電或線路老化等隱患引發(fā)事故。
（5）加強(qiáng)對(duì)師生的消防安全教育，嚴(yán)禁教師在宿舍私自接線，嚴(yán)禁使用大功率電器，嚴(yán)禁將煤油燈、蠟燭、易燃易爆物品帶入宿舍。
（6）學(xué)校教師一旦發(fā)現(xiàn)消防不安全隱患，因立即向校長反饋，應(yīng)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整治，不得以各種理由拖延。
學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度2
為加強(qiáng)學(xué)校設(shè)施設(shè)備的安全管理,確保設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行,延長設(shè)施設(shè)備的使用壽命,特制定學(xué)校設(shè)施設(shè)備安全管理制度。
一、設(shè)施設(shè)備包括的內(nèi)容
1、學(xué)校房屋建筑設(shè)施;
2、水、電、氣設(shè)施;
3、實(shí)驗(yàn)儀器、教具設(shè)備;
4、計(jì)算機(jī)、多媒體教學(xué)及圖書等設(shè)備。;
二、檢查機(jī)構(gòu)
建立學(xué)校設(shè)施設(shè)備安全檢查機(jī)構(gòu),由校長、分管后勤工作的副校長組成。
三、確定常規(guī)檢查時(shí)間
1、學(xué)期開學(xué)前和結(jié)束后定時(shí)檢查;
2、每月中旬例行檢查;
3、大風(fēng)、大雨后及時(shí)檢查;
4、大型活動(dòng)前全面檢查。
四、設(shè)施設(shè)備安全檢查內(nèi)容
1、房屋是否有損壞、開裂、傾斜、變形;
2、地基是否有沉降;
3、供水、排水系統(tǒng)是否通暢;
4、門窗是否腐朽,玻璃是否牢固、完好;
5、避雷設(shè)施是否完好;
6、用電線路、開關(guān)、插座是否損壞;
7、防火設(shè)施是否符合規(guī)范,滅火設(shè)備可否正常使用;
8、供氣設(shè)備是否有隱患;
9、溝、梯、欄、蓋、路是否有安全隱患;
10、防盜措施是否落實(shí)。
五、檢查記錄
每次安全檢查必須做好記錄,建立檢查情況匯總檔案。
六、整改落實(shí)
對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題各校區(qū)總務(wù)處必須及時(shí)整改,確因某種原因不能及時(shí)整改的要及時(shí)報(bào)告上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)和主管部門。
七、平時(shí)管理
1、帳物清楚。各種設(shè)施設(shè)備要分類、編號(hào)、入帳、定期盤點(diǎn),做到帳物相符。執(zhí)行專人負(fù)責(zé)管理。
2、科學(xué)管理。各類教學(xué)儀器要按順序依次進(jìn)行定位存放、一目了然。
3、維修保養(yǎng)。對(duì)各種設(shè)施設(shè)備要進(jìn)行常規(guī)保養(yǎng),及時(shí)維修,做好防塵、防潮、防熱、防蝕等工作。
4、安全管理。易燃、易爆、有毒放射性物品要專柜存放。貴重設(shè)備要有必要的防盜措施。重點(diǎn)部位“三防”到位。
5、按章借還。設(shè)備的領(lǐng)用、借還要嚴(yán)格辦理借還手續(xù),借出設(shè)備到期后應(yīng)及時(shí)歸還,任何人不得以任何理由長期占用,不準(zhǔn)將學(xué)校設(shè)施設(shè)備私自外借。
6、損壞賠償。對(duì)違反操作規(guī)程造成的損失,或因管理不善造成的損壞、丟失,責(zé)任人要按價(jià)賠償。
7、鑒定報(bào)廢。設(shè)備設(shè)施報(bào)廢必須經(jīng)過嚴(yán)格鑒定,履行審批手續(xù),批準(zhǔn)后在有關(guān)帳目上注銷。
學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度3
一、設(shè)施設(shè)備管理：
1、廚房設(shè)備如：羊肉機(jī)、冰箱、蒸飯車、壓面機(jī)等設(shè)備均由專人使用；
2、掌握自己所用設(shè)備的正確使用方法；
3、不經(jīng)過廚師長的同意，不得擅自使用廚房設(shè)備；
4、定期對(duì)自己使用的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，確保設(shè)備的`正常使用；
5、班后廚師長要安排專人對(duì)廚房所有設(shè)備及電源進(jìn)行檢查，確保萬無一失，方可離開廚房，并鎖好廚房門鎖；
6、發(fā)現(xiàn)故障隱患，要及時(shí)向廚師長匯報(bào)，及時(shí)檢修；
二、工具及出品用具管理：
1、廚房工具及出品用具如：菜刀、菜鐓、工作臺(tái)、菜盤、菜筐等所有工具、用具都要定人管理，保證所有工具、用具有人負(fù)責(zé)，做到物物有人管，人人有物管；
2、無論何時(shí)都必須確保工具、用具的衛(wèi)生及完好；
3、所有人員都要掌握廚房工具及出品用具的正常使用方法；
4、定期對(duì)廚房工具、用具進(jìn)行盤店檢查，有缺口或損壞的工具用具，后廚人員要平攤賠償，或由負(fù)責(zé)人賠償；
三、出品管理：
1、所有廚房出品（涼菜、面點(diǎn)、肉、青菜、半成品）等必須分配到人，保證所有菜品都有專人負(fù)責(zé)質(zhì)量把關(guān)。
2、確保出品衛(wèi)生、量足、味正、餐具無缺口、造型合格，規(guī)格統(tǒng)一；
3、如因質(zhì)量原因造成顧客退菜或投訴，由菜品質(zhì)量把關(guān)人按照菜品價(jià)格給予處罰；如因質(zhì)量原因造成打折等情況，給飯店造成經(jīng)濟(jì)損失的，按照給飯店造成的經(jīng)濟(jì)損失給予賠償；
4、多次因菜品質(zhì)量造成投訴的廚師，廚師長有權(quán)給予其他處分或辭退處理；
四、衛(wèi)生管理；
1、個(gè)人衛(wèi)生管理：
A、男廚師必須理平寸頭，無胡須，不留長指甲，戴廚師帽，穿廚師服，并時(shí)時(shí)保持干凈整潔；
B、所有廚師每三天必須洗一次澡，保持清潔無體味；
C、所有廚師不得使用化裝品，以免影響出品口味；
D、在廚房不得隨意脫下工服，摘下工作帽；
2、環(huán)境衛(wèi)生管理
A、所有清潔工具用具：包括拖把、灰兜、掃帚、抹布、玻璃刷等必須指定存放地點(diǎn)，使用完畢要清潔干凈放回原處；
B、按照不同的崗位劃分衛(wèi)生區(qū)域，確保時(shí)時(shí)清潔。而且所有人員都必須參加星期一的衛(wèi)生大清除；
C、定人定時(shí)檢查廚房泔腳的清理及用具的清潔工作；
五、廚房原材料購存管理；
1、每日營業(yè)結(jié)束后，廚師長都要對(duì)當(dāng)天肉類、青菜類、涼菜類、面點(diǎn)類、等出品進(jìn)行匯總，對(duì)當(dāng)天使用的原材料進(jìn)行匯總，對(duì)當(dāng)天所剩原材料進(jìn)行匯總；
2、根據(jù)匯總數(shù)據(jù)，分類列出明天所要采購原材料數(shù)量，交于采購員，并對(duì)采購回的原材料進(jìn)行過秤檢查，確保所采購原料的數(shù)量和質(zhì)量；
3、營業(yè)期間，廚師長要對(duì)所有環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，杜絕浪費(fèi)，對(duì)造成浪費(fèi)的人和事進(jìn)行必要的處分；
4、營業(yè)結(jié)束，對(duì)所剩原材料過秤后，定人妥善保管，以免造成浪費(fèi)；
學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度4
為確保設(shè)備正常運(yùn)行和延長使用壽命，各車間必須合理使用、安全操作、維護(hù)保養(yǎng)、正確維修。
一、 使用設(shè)備的操作人員要了解設(shè)備的性能、原理、結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)能力和最高允許使用負(fù)荷。
二、 操作工要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，掌握操作技術(shù)，并能處理緊急停機(jī)故障，會(huì)排除一般性機(jī)械故障，嚴(yán)禁違章操作。
三、 每臺(tái)設(shè)備都要指定專人負(fù)責(zé)操作和日常的維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好的狀態(tài)。
四、 當(dāng)班的機(jī)修工、電工要巡回檢查所負(fù)責(zé)的電器，設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理 并做好相應(yīng)的維修記錄。
五、 對(duì)設(shè)備發(fā)生的臨時(shí)故障，操作工要配合維修工進(jìn)行搶修，盡力減少停機(jī)時(shí)間，盡快恢復(fù)生產(chǎn)。
六、 設(shè)備發(fā)生重大事故時(shí)要及時(shí)上報(bào)，由主管經(jīng)理寫出報(bào)告，落實(shí)責(zé)任，采取措施，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
七、 設(shè)備維修計(jì)劃由設(shè)備負(fù)責(zé)人編制，正確制定維修計(jì)劃，保證設(shè)備按計(jì)劃，有步驟的檢修。
八、 確定各項(xiàng)修理項(xiàng)目，工作時(shí)間，材料消耗的費(fèi)用及其它預(yù)算，報(bào)請(qǐng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
九、 設(shè)備修理后，需經(jīng)有關(guān)人員驗(yàn)收，驗(yàn)收不合格的設(shè)備不得使用。
十、 設(shè)備的保養(yǎng)維修應(yīng)盡量避開正常操作時(shí)間，設(shè)備上及周圍不得有食品原輔料、半成品或成品；維修完畢后應(yīng)徹底清潔消毒。
學(xué)校設(shè)施設(shè)備管理制度5
1、校內(nèi)的一切設(shè)備與設(shè)施要定期檢查，及時(shí)維修維護(hù)，做到固定牢固，運(yùn)行安全可靠。
2、教學(xué)設(shè)備的維護(hù)和安全管理：電腦、投影儀、錄音機(jī)、實(shí)物投影儀、電視機(jī)、照相機(jī)等貴重辦公器材，維護(hù)管理要落實(shí)到人，明確責(zé)任，實(shí)行目標(biāo)管理，在做好防火、防盜的同時(shí)，要做好使用維護(hù)記錄，消除用電等方面的安全隱患。加強(qiáng)體育設(shè)施的檢查與維修。
3、消防設(shè)施的安全管理
（1）加強(qiáng)對(duì)全校師生的《消防法》、《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)教育，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)房、多媒體教室等公共聚集場所的。消防設(shè)施和用電安全管理，由總務(wù)處、保衛(wèi)科確定專人負(fù)責(zé)，定期檢修，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
（2）學(xué)校保衛(wèi)科應(yīng)按規(guī)定在教室、實(shí)驗(yàn)室、圖書室、計(jì)算機(jī)房、多媒體教室等人員密集的放火重點(diǎn)場所，配齊配足消防器材，保持安全疏散通道暢通，保證滅火器械規(guī)格正確、功能有效，有關(guān)管理人員必須熟悉使用滅火器等消防設(shè)施。
（3）在師生密集場所設(shè)置人員疏散指示標(biāo)志，由學(xué)校保衛(wèi)科、總務(wù)處組織開展照明設(shè)施和停電應(yīng)急措施檢驗(yàn)，組織開展緊急情況下師生安全撤離和疏散的演習(xí)活動(dòng)，確保師生安全。
（4）總務(wù)處加強(qiáng)對(duì)電源、電器、電網(wǎng)的檢查，防止因漏電或線路老化等隱患引發(fā)事故。
（5）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的消防安全教育，嚴(yán)禁師生在班級(jí)私自接線使用各類電器，嚴(yán)禁使用電爐子、熱得快等大功率電器。
（6）學(xué)校各部門、教師一旦發(fā)現(xiàn)消防不安全隱患，因立即向主管部門反饋，主管部門應(yīng)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整治，不得以各種理由拖延。
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