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酒店服務經理的主要職責（通用14篇）
在生活中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的酒店服務經理的主要職責，希望能夠幫助到大家。
酒店服務經理的主要職責 1
1、做好自己所在樓層的衛生工作，保證物品擺放清潔、整潔.
2、及時補充客人所需的各類物品，按所需量領取。
3、負責所在區域的設施設備及電器的開啟、燈光調節、如有異常，及時報修。
4、負責布草及其他客用物品的.數量盤點、取送、報損等工作。
5、早晨晨會檢查易容儀表、保持良好的精神狀態.交接當班次期間的客訴、衛生、工程、及安全問題。
酒店服務經理的主要職責 2
1、負責處理酒店的一切事務，帶領全體員工努力工作，完成酒店所確定的`各項目標;
2、制定酒店經營方針和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行;
4、制定酒店一系列價目，促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品，控制毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性;
5、制定市場拓展計劃，帶領銷售人員進行全面的推廣銷售;
6、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行;
7、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。
8、主持每周辦公例會，聽取各部門管理人員情況匯報，并針對有關問題進行重點講評和調整。
9、傳達總部及上級的有關指示、文件、通知，處理好人際關系，協調各部門之間的關系，使酒店有一個高效率的工作團隊。
酒店服務經理的主要職責 3
1、負責前臺和客房的運營管理;
2、組織制定和落實經營管理計劃和方案，保證經營目標實現;
3、根據經營目標，組織制定酒店前廳和客房組織機構，人員編制，崗位職責;
4、負責酒店前臺和客房的.考核，制度等工作;
5、完成酒店總經理交辦的各項工作任務。
酒店服務經理的主要職責 4
1.會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故;
2.解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務;
3.維護賓客安全，維護酒店利益;
4.收集客人意見并及時向前廳經理及有關部門反映;
5.維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的`寧靜，整潔;
6.督導，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況;
7.協助接待好VIP和商務樓層客人;
8.夜班承擔酒店值班經理的部分工作;如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報;
9.向客人介紹并推銷酒店的各項服務;
10.發現酒店管理內部出現的問題，向酒店xxx層提出解決意見;
11.協助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務客人的良好關系;
12.完成前廳經理臨時指派的各項工作;
13.參與前廳部的內部管理。
酒店服務經理的主要職責 5
1、主持酒店的日常經營管理工作，組織實施公司決議，并完成公司年度計劃及發展方案;
2、對酒店日常工作提出建設性意見，提高酒店經營品質，開展酒店客戶拓展與維護工作;
3、全面負責酒店的房務工作，監管和指導前廳部、客房部、洗衣房以及娛樂健身俱樂部的日常工作。
酒店服務經理的`主要職責 6
1、全面負責酒店經營管理，制定酒店規章管理制度和服務操作規程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務質量的不斷提升。
2、制定酒店經營方向，包括酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的'推廣銷售，檢查營業進度與營業計劃完成情況，保證酒店經營業務順利進行。
2、審定簽署年度經營目標與計劃。審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節流，提高酒店經濟效益。
4、有效運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網絡，爭取xxx營業收益。
5、建立科學的客戶檔案資料管理系統，増強與客人的溝通，與客戶建立長期穩定的合作關系。
6、代表酒店與上級主管部門、政府機構、有關業務部門建立有效的溝通和良好的公關關系。
酒店服務經理的主要職責 7
1、服從領導聽指揮，做好綜合區域內的'衛生工作及開餐前的準備工作。
2、按標準的服務程序，向客人提供優質服務，保持熱情，服務周到。
3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識，便于向客人推薦介紹。
4、注重團隊配合，高效完成各項服務接待工作。
5、做好翻臺服務工作，有效拓展店面經營業績。
6、負責做好安全防范工作，節電節水工作。
7、收集顧客的建議意見，及時匯報給領班，以便改進提高。
8、主動做到送客服務，提醒客人帶好隨身物品。
9、掌握各項業務知識及服務技能，積極完成各種服務培訓工作。
酒店服務經理的主要職責 8
1、根據領班支配仔細做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營業運用。
2、接待顧客應主動、熱忱、禮貌、耐性、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人供應點菜服務
4、會用點菜寶，擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、協作領班工作，聽從領班或以上領導指揮，團結及擅長幫助同事工作；
6、主動參與培訓，不斷提高服務技能。
酒店服務經理的主要職責 9
1、在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐狀況，聽從上司指派，為客人供應服務。
2、依據工作程序做好各項工作，如換臺布、擺臺、整理、預備餐具及作好清潔衛生等。
3、每日按時憑單到倉庫領取日用品（可由領班負責或接受領班交待）。
4、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。
5、為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務客人就餐。
6、留意客人所點的`菜品。盡量關懷客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可準時反映請示領班。
7、盡量避開用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責。
酒店服務經理的主要職責 10
1、熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。
2、接聽電話，答復住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景，并與前廳校對報表、房狀。
4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，簡介房內設施(熱水、空調、網線、電話等)。
5、客房內各項物品衛生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責工作鑰匙的'收發、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。
7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情景，做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生，堅持樓層整潔;
9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情景，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情景做好照明、空調等設備的開關和調節。
11、每一天對轄區范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進行了解，發現異常及時申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態，交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及提議及時反饋給客房經理。
16、愛惜客棧財產，力行節儉，按質按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業務知識，不斷提高服務技能。
酒店服務經理的主要職責 11
崗位職責：
1.按照要求認真準備好各種用品，確保正常營業使用;
2.接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸感;
3.運用禮貌語言，為客人提供最佳服務;
4.完成上級領導安排的各項臨時性工作。
任職要求：
1.年齡18-35周歲，形象氣質佳，男性身高不低于170cm，女性身高不低于160cm;
2.身體健康、無傳染病史;
3.熱情開朗吃苦耐勞、適應能力強;
4.接受海外派遣，工作地址：柬埔寨。
酒店服務經理的主要職責 12
1、負責客房的清潔衛生工作，確保房間狀況符合相關規定和要求；
2、負責檢查、保養客房的'設施設備，發覺問題準時上報；
3、負責工作車的衛生清潔、整理及用品的補充、保管工作；
4、負責準時反饋客人對酒店的客房及服務方面的看法和建議；
5、接受來賓投訴，并準時上報；
6、做好與部門其他人員的溝通協調工作，確保工作的順當進行；
7、樂觀參加培訓，不斷提高服務技巧技能和綜合業務學問；
8、完成上級領導交辦的其它工作。
酒店服務經理的主要職責 13
一、負責檢查服務員的儀表儀態，使之達到標準要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的.擺放是否規范。按照領班檢查表逐項檢查，發現問題及時反映。
三、監督服務員的工作程序，工作方法，及時糾正發現的問題。保證服務工作符合酒店標準。
四、如果有重要賓客或服務員人手不夠時，要親自服務。
五、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各種要求。
酒店服務經理的主要職責 14
一、檢查本區域所有用品是否整潔和齊備。
二、對客人服務時要主動、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。
三、發現問題，及時處理，不能處理的事務，及時上報，并做好意見反饋。
四、服務員有責任和義務實行“一幫一”的'培訓計劃，團結互助。
五、負責所屬區域的清潔衛生、環境維護工作、對客人做好導向指引工作及和房間服務員對客人的對接工作。
六、準確掌握包房的狀態，作好與其他部門的配合工作。
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