學校后勤服務管理制度
在社會發展不斷提速的今天，制度起到的作用越來越大，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編精心整理的學校后勤服務管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
學校后勤服務管理制度1
后勤工作是學校整體工作中一個重要組成部分、工作繁雜，牽涉面廣。為進一步加強對學院后勤工作的管理，落實服務于師生、教學的宗旨，特訂制度如下：
1、后勤工作人員要自覺遵守國家法律和學院各項制度，堅守崗位，忠于職守，勤奮工作。
2、按時參加學院各項集體活動和政治學習，做好本職工作，積極完成學院臨時交給的工作任務。
3、合理理財，量入為出，精打細算，勤儉節約，工作細致，踏實，及時、到位，為學院后勤工作出謀劃策，搞好優質服務。
4、食堂工作人員要講究衛生，嚴格執行衛生制度，努力做到室內“四無”，每天勤打掃、細擦洗，做到炊具潔凈，定期高溫消毒，妥善保管。
5、完善財物、采購、使用、保管、維修等各項規章制度，按原則辦事。
學校后勤服務管理制度2
1、辦公室和實驗樓的電開水器每天定時開放，由兩個負責寢室管理的教師負責。若不按時開關的，每次扣1分。若水電工未發現電開水器不按時開放的扣相關責任人1分。
（春冬）早上：6：00—8：00，中午：12：00——2：00，晚上5：40—熄燈（夏季）早上：6：00——8：00，中午：12：00——3：00，晚上6：40——熄燈
2、校園內的'所有水龍頭必須隨手關閉，不得出現長流水造成浪費。責任老師：總務處水電工，責任班級：衛生區所在班級。發現一次因水管關閉不嚴，造成長流水的，扣班級考評分2分，屬于水龍頭壞的造成長流水的，水電工不能及時發現處理的，扣水電工績效考核分1分。
3、班級超時用電一次，扣班級5分。若水電工未檢查的，扣水電工1分。
4、辦公室超時用電一次（室內無人用電或晴天亮燈）扣負責人2分，組員1分。水電工為檢查到的，扣水電工1分。
5、任何人不得在校使用大功率電器（電磁爐、電飯鍋、電動車充電等），否則沒受用電器，并罰款20元。
6、所用財產若有損壞，要照價賠償，故意損壞的，加倍處罰，并酌情扣除班級考評分2—10分。教室里的門窗玻璃黑板損壞的，2天內賠償或修正到位，桌凳損壞的，3天內賠償或修正到位，否則按天數扣除班級考評分，直到賠償或修正到位。
7、按時足數到餐卡室領取住校生月票，保證住校生在校就餐。少買一人次月票的扣考評分2分，一周內餐費請不完的，扣3分，以后按天累加（每天3分）。
8、不準踐踏花池草坪，違者，一人次扣班級考評分2分。
學校后勤服務管理制度3
一、設施。
學校食堂要按照餐飲業量化分級管理標準的要求進行建筑布局，配備必須的防蠅、防塵、防鼠、防潮（防霉變）設施設備。操作加工場所必須有設施（冰箱、冷藏柜、排煙、排水、配料操作臺，食用具存放柜、其他各種加工用具等）并保持清潔；有循環通道，保證各工藝流程不交叉污染；地面地磚，墻面瓷磚到頂；主副食庫設隔離地的平臺和層架，做到離地離墻20cm，有機械通風設施；設從業人員更衣室、更衣柜，有洗手消毒設施，配有非手動式的水龍頭洗手水池；要設立專門餐具洗消間，專用洗涮水池不少于三個，按清洗流程設置并能滿足清洗要求，有充足、有效的消毒設施使用，有充足、完善的餐具保潔設施，與烹調間之間設傳遞窗；設專用售飯窗口和電子刷卡機，杜絕現金銷售。
二、原料采購。
采購原料，要索取檢驗合格證或化驗單。工作人員將原材料買回后，有庫管員進行驗收、登記，初步分撿，分類分區擺放，不得與有毒有害物品同庫存放。
三、粗加工。
副食：1、挑選原材料。2、按蔬菜、葷菜分類進行浸泡、清洗、凈洗，盛裝在干凈容器內。3、通過傳菜窗傳至加工區。主食：檢查面食制作的各種設備，整理現場。
四、細加工。
副食：1、洗凈后的原材料進入加工區后，進行切菜、配菜兩道程序。2、蔬菜、葷菜分開作業，其中切好后的葷菜放置在專門的冷藏箱。主食：分類（大餅、饅頭、餡類、糕點類等）分別進行面食制作。
五、烹調。
按各種性質的不同分別進行副食烹調和主食制作，將制作好的主食、副食分別盛裝在專用容器內。
六、食物留樣。
主、副食制作完畢后，由專人將各種食物分別留250克，放置于保鮮柜內上鎖保留48小時，并做詳細記錄。
七、銷售。
1、職業學校、普通中等學校、小學、特殊教育學校、幼兒園禁止出售冷葷涼菜。操作人員必須穿戴潔凈工作服、帽。
2、操作人員要認真檢查待售食品，發現有感官性狀異常的，不得供應。
3、操作時要避免食品受到污染。
4、菜肴分派、造型整理的用具應經消毒并做到分別使用。
5、用于菜肴裝飾的原料使用前應洗凈消毒，不得反復使用。
6、食品在烹飪后至出售前不得超過2個小時，若超過2個小時存放的，應當在高于60度或低于攝氏10度的條件下存放。
八、剩余食品的處理。
1、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高溫徹底加熱后，方可繼續出售。
2、無適當保存條件（溫度低于60℃、高于10℃條件下放置2小時以上的），存放時間超過2小時的熟食品，需再次利用的應充分加熱。加熱前應確認食品未變質。
3、冷凍熟食品應徹底解凍后經充分加熱方可食用。
4、加熱時中心溫度應高于70℃，未經充分加熱的食品不得食用。
九、消毒
1、將使用過的餐具按操作流程全部收回。
2、清洗。對收回的餐具按一洗、二泡、三沖的程序進行操作。
3、消毒。對清洗完的餐具消毒通常采用蒸汽熱力消毒、紫外線消毒等。
4、存放。將消毒好的餐具在無毒無菌的儲藏柜內。
十、清理現場。
操作完畢后，從業人員按照各自分工，認真清理現場殘留的生活垃圾，按規定整理工（用）具，做到放置有序，并保持清潔（必要時進行晾曬）。
學校后勤服務管理制度4
一、財務管理
1、財會人員和理財小組要認真貫徹執行黨和國家的財政方針、政策，維護 財經紀律，正確進行財務監督。
2、凡經相關部門批準并由學校替代收取的教輔、管理、保險等費用，必須請示學校校長方可給付。
3、學校經費的支出，以發票或食堂采購憑證為準，每張票據必須有經手人說明用途、分管財務領導證明，才可報校長審批，在出納處報帳。
4、假鈔誰收取誰負責，教師個人和財務人員賬目往來一般以憑據為準。
5、出納會計每月定期向校長書面報告財務收支和現金余額情況。
6、分管財務領導每學期向教職工公布財務情況，接受咨詢。
二、學校物資采購、保管、領用
１、學校物資購、管、用實行登記制，由學校分教務、總務、政教、幼兒園線負責登記工作。
２、大宗采購1000元以上校務會決定，3000元以上報總支審批。
３、采購人員須預先支取現金的，須出具借條，采購完報賬后換回借條。
4、假期財產保管由值班人員負責，按相關制度追究責任。
5、學校物資不得外借校外人員，一般不借給教師個人使用，凡因故需要借用的，必須校長批準，出具借用條據，并在規定時間內歸還，有損壞的按1.5倍價格賠償。
三、班級財產維修承包辦法班級財產由班主任管理，損壞由學校負責維修，但視情況追究班主任責任。
四、借款、用電、就餐等規定
1、教師個人借款500元以上，須由校長審批。所有借款優先從教師工資或績效中扣除。
2、教職員工校內用電嚴格按表收費，電表由學校購買安裝，用戶使用保管，遺失或人為損壞由用戶負責。用戶調動或離職由續住者繼續使用保管。
3、學校為學校教職工提供工作餐，教職工來客一天內不收取伙食費，超過一天按每餐5元收取伙食費。
4、正式教師直系子孫（特指子、孫）就讀幼兒園按標準收取保育費，不收伙食費，就讀小學按標準收取一切費用。
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