食品衛(wèi)生安全講話稿范文
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，接觸并使用講話稿的人越來(lái)越多，講話稿一般是開(kāi)會(huì)前或出席重要場(chǎng)合前準(zhǔn)備的發(fā)言稿。怎樣寫(xiě)講話稿才能更好地發(fā)揮其做用呢？以下是小編幫大家整理的食品衛(wèi)生安全講話稿范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品衛(wèi)生安全講話稿1
同學(xué)們：
大家好！
現(xiàn)在是春末夏初時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，濕度也大，這有利于各種致病微生物的大量繁殖，食物容易腐敗，再加上蒼蠅叮爬污染食物，如果人吃了食品加工或存貯不當(dāng)或者被病菌、毒素污染的食物，就有可能引起食物中毒。
那么怎樣辨別是不是食物中毒呢？
食物中毒的第一個(gè)特征是潛伏期短：一般進(jìn)食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)就可以發(fā)病。
食物中毒的第二個(gè)特征是胃腸道反應(yīng)：有腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
如果出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
對(duì)于食物中毒我們要怎樣預(yù)防呢？
首先我們要講究個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被套，最好是一個(gè)月?lián)Q一次。還有保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
另外最重要的是大家要堅(jiān)持做到“六不吃”：
一不吃生冷食物。
二不吃不潔瓜果。
三不吃腐敗變質(zhì)食物。
四不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜。
五不喝生水。
六不吃零食。
再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品的質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
這里特別強(qiáng)調(diào)一下千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)、飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。比如我們學(xué)校南校門(mén)外的小攤小販，這都是無(wú)照經(jīng)營(yíng)，大家也可以看到他們的衛(wèi)生狀況是非常糟糕的，食品來(lái)源無(wú)從查證，原材料的保鮮也沒(méi)有保障，各種炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒條件，但是同學(xué)們還是樂(lè)此不疲的喜歡在校門(mén)外圍攤，你們現(xiàn)在也許沒(méi)有發(fā)生什么身體上的不適，但是時(shí)間久了，誰(shuí)也不能保證自己不會(huì)成為無(wú)照經(jīng)營(yíng)的受害者，所以我真心地建議大家，盡量回家吃飯！實(shí)在不能回家吃飯的同學(xué)，你們還是在學(xué)校食堂就餐吧！起碼，學(xué)校食堂證照齊全，進(jìn)貨渠道正規(guī)，餐具每天消毒，每天都留有食材樣品，另外學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組也定期進(jìn)行檢查，這不是給學(xué)校食堂做宣傳，實(shí)在是周邊小攤小販的食品安全狀況太令人擔(dān)憂了。希望同學(xué)們高度重視這個(gè)問(wèn)題！就在去年5月20日，湖南隆回縣二中就發(fā)生了在學(xué)校外面的流動(dòng)攤點(diǎn)吃東西后引起食物中毒的事件。這起事件波及到116名學(xué)生，他們吃了同一個(gè)攤販的涼皮、涼面和涼粉后陸續(xù)出現(xiàn)身體不適，頭暈、視線模糊、嘴唇發(fā)紫、面色蒼白等食物中毒癥狀。后來(lái)經(jīng)過(guò)隆回縣疾控部門(mén)對(duì)涉事攤販的散裝鹽、涼拌粉、素米粉進(jìn)行抽樣檢查后，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)，從而確定此次為學(xué)生集體中毒事件。所以同學(xué)們一定要自己把好“病從口入”這一關(guān)，不要在校門(mén)外的小攤小販處購(gòu)買(mǎi)食品！
另外還要跟同學(xué)們講講在超市購(gòu)物時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
首先大家選擇食品時(shí)要選擇新鮮安全的食物，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)，尤其是對(duì)小食品，不要只看花花綠綠的誘人外表，要查看它的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（QS號(hào)）等標(biāo)識(shí)。不能買(mǎi)過(guò)期食品和無(wú)廠名、廠址的三無(wú)產(chǎn)品，否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題便無(wú)法追究。
有關(guān)食品衛(wèi)生安全的內(nèi)容就講到這里，謝謝大家！
食品衛(wèi)生安全講話稿2
尊敬的'老師、同學(xué)們：
今天我講話的主題是《關(guān)注食品衛(wèi)生安全，構(gòu)建平安健康校園》。“民以食為天，食以安為先”，食品安全問(wèn)題涉及到每個(gè)人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。如果我們平時(shí)不注意，將會(huì)帶來(lái)非常嚴(yán)重的后果。因此對(duì)于我們每位同學(xué)個(gè)體而言，學(xué)習(xí)和了解相關(guān)的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實(shí)可行的。但我們時(shí)常還會(huì)看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動(dòng)小攤點(diǎn)前，一些學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險(xiǎn)嗎？據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的技術(shù)人員介紹，這些經(jīng)營(yíng)者絕大多數(shù)是以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也發(fā)出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會(huì)使食物營(yíng)養(yǎng)成分變性，還有可能因?yàn)樵系馁|(zhì)量問(wèn)題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴(yán)重危害青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。冷飲在儲(chǔ)存過(guò)程中不能排除交叉污染，不少銷(xiāo)售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門(mén)多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校周邊店的進(jìn)貨來(lái)源比較雜亂，有的店主不能出具采購(gòu)食品索證登記，或相關(guān)的進(jìn)貨信息記錄不全，有的店主甚至購(gòu)進(jìn)過(guò)期、變質(zhì)食品或三無(wú)食品。而對(duì)于路邊流動(dòng)的小攤點(diǎn)，上述要求更是無(wú)從談起，而且沒(méi)有健康體檢，其實(shí)就是無(wú)證非法經(jīng)營(yíng)。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個(gè)頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、城管、工商等執(zhí)法部門(mén)加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學(xué)生提高自我保護(hù)意識(shí)，自覺(jué)抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買(mǎi)不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學(xué)們：
1、要樹(shù)立食品安全觀念，了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)能力。在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。同時(shí)一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期。若在小店里買(mǎi)食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，注意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買(mǎi)和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑，在校學(xué)生盡可能到學(xué)校食堂就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開(kāi)水。其實(shí)，白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨便在校園內(nèi)吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類(lèi)食品如果制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
食品安全無(wú)小事，“病從口入”重預(yù)防。從今天起，學(xué)校將加強(qiáng)監(jiān)管措施，政教處、安全處、體衛(wèi)處和年級(jí)組，將統(tǒng)一協(xié)調(diào)值日，加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理，嚴(yán)禁學(xué)生從公路上的流動(dòng)食品攤點(diǎn)上購(gòu)買(mǎi)食品帶入校內(nèi)和教室，更不得在教室食用。電教中心將教室監(jiān)控全程打開(kāi)，全程監(jiān)控在教室里食用食品情況，全校通報(bào)，將與班級(jí)考核積分掛鉤，對(duì)在流動(dòng)攤點(diǎn)上購(gòu)買(mǎi)食品屢教不改的、嚴(yán)重影響龍泉中學(xué)學(xué)生形象和學(xué)校形象的學(xué)生將給予警告、記過(guò)直至勸退的處理。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了學(xué)校的形象，讓我們自覺(jué)行動(dòng)起來(lái)，關(guān)注食品安全，重視“問(wèn)題食品”對(duì)身體健康和青少年成長(zhǎng)的危害，遠(yuǎn)離“問(wèn)題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，為構(gòu)建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力！