大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書

　　時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又邁入新的階段，寫一份計(jì)劃，為接下來的工作做準(zhǔn)備吧！相信大家又在為寫計(jì)劃犯愁了吧？下面是小編精心整理的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家分享。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書1

　　一、市場研究和分析

　　寵物在人們?nèi)粘Ｉ�活中的地位逐漸提高，導(dǎo)致了整個寵物行業(yè)的快速增長。在中國的寵物市場，寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會的時尚潮流。隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速增長，僅北京公安局就登記了100萬只狗。加上未注冊的數(shù)量，北京的寵物狗總數(shù)將不會少于300萬只，貓的總數(shù)將達(dá)到200萬只。同樣，歐洲透視調(diào)查顯示，中國的寵物數(shù)量正在快速增長，中國人越來越關(guān)心寵物。調(diào)查顯示，從20xx年到20xx年的十年間，中國的寵物數(shù)量增長了近600%。20xx年，中國寵物數(shù)量增加到近1億只，中國寵物行業(yè)銷售額突破500億元。

　　二、服務(wù)介紹

　　1寵物美容

　　2寵物醫(yī)療

　　3商務(wù)寵物服裝:

　　4寵物日用品

　　5寵物攝影等

　　三、營銷策略

　　眾所周知，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，市場是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場，就沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展，就沒有企業(yè)的發(fā)展。

　　近年來，寵物市場越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇，各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。

　　根據(jù)營銷策略，寵物企業(yè)要想在市場上發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事，要根據(jù)市場趨勢制定合理的價(jià)格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

　　四、成本預(yù)算和盈利能力

　　1成本預(yù)算

　　開寵物店，首先要交一萬左右，參加一個月左右的培訓(xùn)，拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營養(yǎng)，還要有專門的美容項(xiàng)目，所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬元用于進(jìn)貨，1萬元用于包括營養(yǎng)在內(nèi)的食品，5000元用于洗漱用品，5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修，貨架等。也拿一萬塊。

　　2盈利能力

　　利潤率:根據(jù)法律規(guī)定，投資寵物店，半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右，美容護(hù)理60%左右。按照20xx元/月的'租金，如果每月營業(yè)收入超過5000元，可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。

　　五、位置選擇

　　據(jù)介紹，寵物店選址是開店運(yùn)營中最不靈活的因素，需要考慮的因素很多，包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避

　　寵物美容行業(yè)雖然前景看好，但也有風(fēng)險(xiǎn)，招聘店員難是這個行業(yè)的大問題。與普通美容師不同，寵物美容師不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。美化一只寵物狗一般需要一個多小時，遇到一只不聽話的狗需要更長時間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累，所以這個行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。

　　七、安排

　　階段性商業(yè)模式

　　前期第一年到第三年，門店運(yùn)營和網(wǎng)店同時進(jìn)行

　　從中期的第四年到第六年，開始采用加盟的商業(yè)模式

　　在長期發(fā)展的第四年，收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營

　　這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實(shí)際運(yùn)營過程中，要跟隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高寵物店競爭力，擴(kuò)大市場份額，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。

　　八、摘要

　　目前，越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物，對寵物的需求也在增加。有些人小時候養(yǎng)寵物，所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此，人們對寵物店的需求會越來越大，前景可觀。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書2

　　第一章目的和商業(yè)模式

　　我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護(hù)膚，給每個人享受美麗的權(quán)利，同時幫助女孩在求職時護(hù)膚和得體的著裝，以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營形式是獨(dú)資經(jīng)營，其法定地址為河西區(qū)柳林工程師范學(xué)院5號門面

　　從20xx年9月至今（20xx年3月），我公司一直在從事市場調(diào)研，并取得了成果，表現(xiàn)在校園市場的發(fā)現(xiàn)，尤其是化妝品行業(yè)，基本上是空白。根據(jù)預(yù)期財(cái)務(wù)分析，我公司預(yù)計(jì)在XX實(shí)現(xiàn)月銷售收入5萬元，稅前利潤1.5萬元，銷售收入XX元，稅前利潤7萬元。我們能達(dá)到這個目標(biāo)，是因?yàn)槲覀兊馁Y金主要用于

　　1）開拓新產(chǎn)品市場；

　　2）采取有效的營銷策略，拓展校園市場

　　現(xiàn)在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實(shí)施我們的計(jì)劃，公司需要一筆總額為15000元的貸款，用途如下：

　　1）采用單頁和相應(yīng)的美妝人員在柳林大學(xué)區(qū)進(jìn)行宣傳，提升影響力。

　　2）公司人員培訓(xùn)。

　　我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

　　目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等低端化妝品。同時，我們公司也面臨著需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護(hù)理，化淡妝，有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計(jì)劃根據(jù)這一業(yè)務(wù)模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的權(quán)力：

　　在這個市場中，主要的關(guān)鍵因素是如何滿足大學(xué)生的消費(fèi)需求。

　　我們的服務(wù)是獨(dú)特的。原因是我們遠(yuǎn)離消費(fèi)者，更了解這個市場。另外，我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位，在管理和市場兩方面都有豐富的理論基礎(chǔ)。

　　市場定位（目標(biāo)市場）：

　　我們將市場定位于美容和護(hù)膚領(lǐng)域。據(jù)市場資源顯示，近兩年的調(diào)查顯示，93%的女生都需要這項(xiàng)服務(wù)，幾乎所有的女生都對自己的外貌表現(xiàn)出極大的關(guān)注，希望能得到專業(yè)美容師的護(hù)理或改善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，女生宿舍最常見的是化妝品，多為中低檔產(chǎn)品，但價(jià)格相當(dāng)高。從受訪者的了解來看，一般很難買到優(yōu)惠化妝品，購買渠道也不通暢。事實(shí)上，即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護(hù)膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店，為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。

　　競爭：

　　在這個緊張的市場上，我們沒有競爭對手，但我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以要體現(xiàn)自己的競爭優(yōu)勢，就是做好宣傳推廣。

　　管理：

　　我們的管理層有以下人員來確保我們計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。

　　趙，男，總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有豐富的化妝品銷售經(jīng)驗(yàn)，對市場有一定的敏感度。

　　楊，男，銷售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士，有5年工作經(jīng)驗(yàn)和8年市場營銷經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)市場營銷和銷售策略。

　　資金需求：

　　我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，用于啟動和營銷資金。我們用利潤分紅在2年內(nèi)償還貸款或投資。

　　第二章公司簡介

　　一、目的（任務(wù)）

　　我們的目標(biāo)是把公司打造成高校化妝品連鎖公司

　　我們決心維護(hù)我們的聲譽(yù)，提高我們在銷售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們采取誠信管理、擴(kuò)大宣傳等方式來實(shí)現(xiàn)。

　　為了實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)和既定政策，我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)度對待基金監(jiān)護(hù)人、客戶和其他社會群體。這些組織會信任我們的公司，因?yàn)樘峁┥膛c我們的利益密切相關(guān)。

　　二、公司簡介

　　新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立，經(jīng)營范圍包括化妝品銷售和針對性基礎(chǔ)護(hù)膚。商業(yè)法定名稱為新生活化妝品公司，法定地址為天津市河西區(qū)大沽南路10001號。

　　我們公司是一家獨(dú)資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營業(yè)面積60平米，美容護(hù)膚房40平米。有了資金，我們預(yù)計(jì)兩年內(nèi)可以擴(kuò)展到鄰近的大學(xué)區(qū)。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　雖然化妝品市場的形式并不簡單，但這個縫隙市場中一些有實(shí)力的公司被拋棄或不發(fā)達(dá)，為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。

　　新生活化妝品公司的營銷策略是“農(nóng)村包圍城市”，即先攻弱市，逐步占領(lǐng)市場。

　　1.產(chǎn)品和服務(wù)：

　　這家公司代表了新女性消費(fèi)市場的一面，可以把大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)客戶。幾年后，走向社會的白領(lǐng)們只會增加對這一塊的消費(fèi)，他們可能都會發(fā)展成為我們的忠實(shí)客戶。也為我公司擴(kuò)大規(guī)模提供了有利條件。

　　四、公司管理

　　1、管理團(tuán)隊(duì)狀態(tài)

　　1）一名商店經(jīng)理

　　2）店里值班5人：2個業(yè)務(wù)員，3個美容師（前期）。店里有9個人值班：4個銷售員，5個美容師（后期）。

　　3）8人負(fù)責(zé)房屋銷售和服務(wù)（前期）。房屋銷售和服務(wù)4人（晚）

　　創(chuàng)業(yè)去中青創(chuàng)業(yè)網(wǎng)

　　公司將建立以下管理制度和報(bào)表

　　1、財(cái)務(wù)、商品管理制度

　　2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施

　　3、打印銷售訂單、報(bào)表等。，以便于驗(yàn)證和管理

　　2.外部支持：

　　目前，我們已經(jīng)與以下外部顧問建立了業(yè)務(wù)關(guān)系：

　　1）天津河西區(qū)會計(jì)師事務(wù)所

　　2）天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所

　　五、組織、合作和對外關(guān)系：

　　（a）組織的內(nèi)部管理體系

　　公司將建立以下管理制度和報(bào)表

　　1、財(cái)務(wù)、商品管理制度

　　2、人員招聘、培訓(xùn)、獎勵等激勵措施

　　3、打印銷售訂單、報(bào)表等。，以便于驗(yàn)證和管理

　　（2）新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說明了這些關(guān)系的范圍：

　　我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：

　　我們與雅芳天津銷售部建立了銷售協(xié)議，這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷商相同的購買價(jià)格；

　　我們和小護(hù)士廠商建立了營銷協(xié)議，讓我們享受到最低的出廠價(jià)，從而利用成本。

　　（3）人員招聘

　　這個行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規(guī)定的就業(yè)證，尤其是美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)的專業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的專科生具備一定的市場營銷和銷售知識。

　　招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上，女性165 cm以上，五官端正，皮膚好，語言能力強(qiáng)，工作細(xì)心，無不良習(xí)慣，無不良行為記錄。

　　招聘人員有六個月的試用期。

　　我公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有，可以滿足未來兩年的發(fā)展需求。在提高銷售能力后，我們公司有望在財(cái)經(jīng)類和科技類大學(xué)迅速擴(kuò)張，開設(shè)連鎖店。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)

　　本項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)如下：

　　1、顧客對一些化妝品過敏。有鑒于此，每一位客戶都要進(jìn)行跟蹤調(diào)查，在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時，在采購商品時要嚴(yán)格控制，嚴(yán)禁假冒偽劣商品。

　　2、防盜防火。建立個人責(zé)任制。具體責(zé)任到個人，實(shí)行輪崗制度。

　　第三章市場分析

　　一、市場介紹

　　天津河西區(qū)柳林是另一個大學(xué)聚集區(qū)，包括現(xiàn)代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、科技大學(xué)、財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒有專門針對女大學(xué)生的化妝品店。同時，面對激烈的求職競爭，每個女性求職者都想在人群中脫穎而出，所以求職著裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個行業(yè)帶來無限商機(jī)。

　　二、市場分析

　　2.1優(yōu)勢分析：

　　一、如上所述，供需矛盾。校園市場是一條裂縫，有生存發(fā)展的機(jī)會。

　　b，針對性強(qiáng)。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生，價(jià)格以中低價(jià)為主。

　　c、更好的了解市場。因?yàn)槲覀児�司與消費(fèi)者聯(lián)系密切，所以我們可以及時了解市場，適應(yīng)市場。

　　d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生，對化妝品行業(yè)興趣濃厚，所以有較強(qiáng)的商業(yè)優(yōu)勢。

　　2.2缺點(diǎn)是：

　　A、籌資困難。

　　B、公司大部分管理人員和運(yùn)營人員經(jīng)驗(yàn)不足。

　　C、選擇營銷策略在短期內(nèi)建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。

　　第三，目標(biāo)市場

　　1.目標(biāo)客戶

　　新生活化妝品有限公司的目標(biāo)客戶是：一是工程師范學(xué)院周邊的高校，前一個方案成功后，推廣到所有有需要的高校。

　　1.1單一顧客——指為滿足個人對美的追求和體驗(yàn)而購買的商品或服務(wù)。它的`特點(diǎn)是個性化小額購買，這是我們的主要服務(wù)對象。

　　1.2集團(tuán)客戶—在班級或宿舍等群體中購買商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時間固定，人數(shù)固定（一般發(fā)展成回頭客）。

　　第四，銷售策略

　　這個項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷售，所以銷售業(yè)績必須與個人業(yè)績掛鉤，才能保持高昂的士氣，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。為此，在薪酬設(shè)計(jì)上采取了以下措施：

　　1、員工實(shí)行的一般工資制度分為三個等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動期間名醫(yī)的日薪是單獨(dú)確定的。

　　2、與績效掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上獲得每人銷售額10%的傭金。（特殊產(chǎn)品除外）

　　第四章競爭分析

　　為了增強(qiáng)企業(yè)競爭力，增加銷售額，我公司將采取一些營銷措施，一些基本方案如下：

　　一、營銷計(jì)劃

　　（1）給上述大學(xué)女生定期的護(hù)膚基本知識（比如每周五晚上），主要目的是讓更多的人了解護(hù)膚的重要性。

　　（二）會員制。也就是說，一次性消費(fèi)一定金額就可以成為會員，以后購買商品可以享受優(yōu)惠價(jià)格。

　　（3）消費(fèi)返現(xiàn)。每次消費(fèi)后，我們都會為客戶保留他們的賬單，當(dāng)累計(jì)消費(fèi)達(dá)到一定金額時，會沖抵一定比例的現(xiàn)金，以此鼓勵大家消費(fèi)，避免客戶流失。

　　（4）為了感謝和加強(qiáng)客戶對公司的支持，我們將在節(jié)假日（如3月8日、元旦、圣誕節(jié)、11月、五一）為您提供免費(fèi)護(hù)膚

　　第二，服務(wù)和支持

　　1）客戶服務(wù)：

　　“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場。要做到這一點(diǎn)，首先要對市場有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調(diào)查，與客戶建立及時的溝通，了解他們的聲音，確保客戶100%的滿意率。

　　2）反饋：

　　建立積極的客戶反饋機(jī)制，比如除了設(shè)備和客戶的建議開店，采用抽獎的方式，集鼓勵和娛樂于一體，保證公司信息在初期的暢通，從而跟上市場。

　　第五章市場和銷售

　　一、銷售策略

　　（一）銷售方式

　　公司的銷售方式分為成長期和成熟期兩部分。

　　一、成長期

　　1、店鋪以商人身份經(jīng)營，共4人，上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班，另一個班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個人值班。另外兩個休息一下。

　　2、十個挨家挨戶的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識，順便建立友好關(guān)系，及時推廣產(chǎn)品。廣泛樹立公司形象，提高知名度。

　　第二，成熟期。隨著市場的成熟，公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運(yùn)營，輔以在國內(nèi)開發(fā)新客戶。

　　1、該店以商人身份經(jīng)營，共12人。同上。

　　2、有2個上門推銷員。同上。

　　二、產(chǎn)品定位

　　1）市場定位：公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù)，產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。

　　2）經(jīng)營理念

　　要小，要精，要做好。

　　小：限于大學(xué)生。

　　整理：質(zhì)量控制。

　　做好：服務(wù)客戶打造企業(yè)口碑。

　　動詞（verb的縮寫）定價(jià)策略

　　眾所周知，化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強(qiáng)我公司的市場競爭力，更好地為學(xué)生服務(wù)，我們的價(jià)格應(yīng)該比市場平均價(jià)格低3%—5%，這樣會對客戶更有吸引力。

　　我們會以正常方式聯(lián)系以下部門：各大貿(mào)易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機(jī)構(gòu)、現(xiàn)有客戶所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶群體、客戶、競爭對手、銷售代表等。

　　第六章財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　（a）銷售收入

　　化妝品計(jì)劃月銷售額3XX元，護(hù)膚收入8000元，合計(jì)4萬元

　　（2）月支出

　　化妝品銷售成本5000元，護(hù)膚成本1000元

　　租一個攤位，租金60平米。年租金x元，月租金1200元

　　人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元

　　人員提成3xx 10% = 3200元

　　稅5200元

　　其他4500元

　　合計(jì)：5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元

　　月利潤40000—30000=10000

　　繳納所得稅10000*30%=3000

　　月凈利潤7000元，年凈利潤7萬元

　　第七章企業(yè)文化建設(shè)

　　這個項(xiàng)目雖然小，但是屬于服務(wù)業(yè)，所以一定要規(guī)范，才能給客戶留下好印象。首先，要加強(qiáng)對員工的思想教育，樹立企業(yè)信譽(yù)，注重商業(yè)道德，以真誠贏得客戶的信任。其次，員工需要著裝，這體現(xiàn)了專業(yè)精神。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書3

　　難道你不想每天在食堂吃一樣味道的菜嗎？難道你不想在外面的餐廳吃好吃但不安全的飯嗎？想和同學(xué)一起體驗(yàn)烹飪的神秘感覺嗎？大學(xué)生廚房很合你的口味，讓你免于無聊。

　　一、項(xiàng)目總結(jié)

　　學(xué)生只要買自己喜歡的菜，就有齊全的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施，家里一樣的廚房設(shè)施和餐飲設(shè)施一應(yīng)俱全，創(chuàng)造了一個自由的空間。這是一家前所未有的結(jié)構(gòu)單一的店鋪，集中出租廚房灶臺。它的結(jié)構(gòu)是鮮明的，一個廚房配四個爐灶，一個餐廳構(gòu)成一個單元，一個店鋪可以由或多或少的單元組成，每個爐灶在某個用餐時間可以依次供幾組顧客使用。大學(xué)生伙房費(fèi)用相對較低，單位僅20xx-2500元/年，一學(xué)期內(nèi)即可收回，下半年收入可用于擴(kuò)建設(shè)備設(shè)施。

　　因?yàn)檫@個項(xiàng)目是專門為大學(xué)生的飲食娛樂而設(shè)計(jì)的，很多學(xué)生被調(diào)查，都很期待大學(xué)生廚房的開放，也很愿意去嘗試，還說隔一段時間會邀請朋友或者室友一起做飯。所以它的吸引力是無限的。一年一度的新生給大學(xué)生廚房增加新客戶，所以會一直持續(xù)下去。

　　其規(guī)模可大可小，前景可觀，成本低廉。任何時候都不可以模仿，所以我們應(yīng)該嚴(yán)格管理所有的工作，提高它的品味，在原有的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，從學(xué)生身上不斷反思和改革，以提高我們的競爭力。

　　它的管理模式很簡單，分為內(nèi)部管理和外部管理。外部管理主要是宣傳和合理安排大中型預(yù)訂；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造一個自由干凈的氛圍。

　　來大學(xué)生廚房和朋友一起享受烹飪吧！

　　二、公司簡介

　　1.性質(zhì):大學(xué)生廚房是所有大學(xué)生出租廚房的服務(wù)項(xiàng)目。

　　2.設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制的形式存在，每個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房有四個灶，四套炊具和煤氣灶，一個砧板，幾套刀具，一個柜子，里面有碗、油、鹽等各種調(diào)料，配有自來水龍頭、籃子、水桶等洗滌工具，還有幾個抽油煙機(jī)；餐廳有五六個大大小小的桌子，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，冰箱，消毒柜，電飯煲，時刻提供熱食。

　　3.項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生只要帶著自己喜歡的菜來到廚房，按照時間或規(guī)模交一定的房租，就可以在指定的灶臺上做飯。一個廚房有四個爐子，可以同時做飯。在午餐或晚餐時間，一個爐子可以連續(xù)讓幾組學(xué)生做飯。在這樣的單元廚房里，中餐時間(11:00-2:00)大概可以煮28組學(xué)生(4爐x7組/爐)。學(xué)生走之前可以在這里吃，或者帶出去吃。請自便。

　　我們大學(xué)生廚房也配有大冰箱。如果他們是常客，有吃不完的食物或剩菜需要儲存，我們會為他們儲存，只需密封放在封閉的籃子里，然后寫下他們的'名字或其他標(biāo)記，放在冰箱里。但由于用電量和冰箱空間問題，存放超過一天，要交2元/天押金。

　　4.項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的出現(xiàn)，是我們組深刻理解到，很多大學(xué)生抱怨食堂的飯菜每天都是一樣的，味道不好吃，沒有什么新鮮的。也有同學(xué)認(rèn)為外面餐廳的飯菜衛(wèi)生不好，油也不多，價(jià)格也不低。在只有兩個選擇的情況下，除了抱怨就只有抱怨，于是我們想到了大學(xué)生廚房，既品嘗大學(xué)生的味道，又鍛煉自己的動手能力。

　　5.大學(xué)生廚房室內(nèi)裝飾:學(xué)生可以創(chuàng)作設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)的核心是自由、舒適、環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草、手工剪貼畫、廢物利用等創(chuàng)意設(shè)計(jì)可以用來裝飾大學(xué)生廚房。

　　三、組織人事管理制度

　　1.我們將客戶分為大、中、小三種規(guī)模。

　　大型(20-40人):比如同學(xué)聚會或者同學(xué)生日，需要租出大學(xué)生廚房，需要提前預(yù)定。根據(jù)要求，指定一個廚師來幫忙，或者叫人來打理家務(wù)。

　　中型(10-20人):如果有宿舍聯(lián)誼，或者小型慶祝會，需要提前預(yù)約，不用廚師。

　　小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

　　2.在大學(xué)生廚房，只需雇傭一名中年女員工打掃大學(xué)生廚房，大學(xué)生做飯時應(yīng)隨時檢查液化氣灶的安全性。

　　3.其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人、廚具餐具負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)經(jīng)理、客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人、值班收銀員均可由學(xué)生擔(dān)任。

　　4.如果有大型聚會或聚餐，可以提前向客戶預(yù)約負(fù)責(zé)人預(yù)定，他/她可以提前安排。中型(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排。對于小規(guī)模客戶來說，使用爐子是先到先得的。

　　5.財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)結(jié)算每周的水電費(fèi)、煤氣爐和雇傭人員的費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”總收入，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大中型客戶有固定的訂房價(jià)格，小規(guī)模客戶下周來做飯的租金根據(jù)廚房預(yù)定數(shù)量確定。

　　[!-帝國新聞. page - ]6.政府審批:大學(xué)生廚房需要取得營業(yè)執(zhí)照，主要問題是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児腿舜驋叽髮W(xué)生廚房，隨時檢查教育學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，大學(xué)生廚房有滅火器和消防器材。安全衛(wèi)生是大學(xué)生廚房的核心管理問題，所以如果大學(xué)生自己創(chuàng)業(yè)，能夠獲得政府批準(zhǔn)的可以向?qū)W校申請資金和批準(zhǔn)。

　　第四，市場

　　1.營銷

　　1)宣傳

　　我們將通過傳單、海報(bào)、學(xué)校論壇、大學(xué)生qq群和大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳。我們將邀請一些來自各個部門的好朋友聚在一起，在我們的“免費(fèi)體驗(yàn)一下。大學(xué)生廚房”自由、幸福和滿足感，請他們給我們“大學(xué)生廚房”做口頭宣傳。

　　②客源

　　因?yàn)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”吃飯，體驗(yàn)快樂，大學(xué)生會有各種理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

　　A.在同學(xué)面前展示你的烹飪技巧。

　　B.邀請你最好的朋友來“大學(xué)生廚房”給自己做一頓好吃的。

　　C.兩三個男女宿舍可以在這里有烹飪聯(lián)誼，不會烹飪的可以順便學(xué)習(xí)。

　　d有外地的同學(xué)，讓他/她炒家鄉(xiāng)菜嘗嘗。

　　E.不滿意外面的餐廳，不滿意食堂，自己做也不容易。

　　在一個像大學(xué)生廚房一樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家一樣可以進(jìn)入的廚房里。不僅僅是吃飯，更重要的是，在這個過程中，我們體會到了自己動手的喜悅。動手快樂，這真的是大學(xué)生自己的廚房。所以這么多收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客會絡(luò)繹不絕。每年都會有新同學(xué)來，早來試試的同學(xué)還會繼續(xù)。

　　③既然大學(xué)生廚房是為了大學(xué)生的餐飲娛樂，可以用盈利的服務(wù)來拓展，可以租賃燒烤工具，出售燒烤食材。出售飲料、啤酒、干菜和其他易儲存的干菜。還可以搭配免費(fèi)服務(wù)，提供一類關(guān)于如何烹飪的書籍和關(guān)于營養(yǎng)搭配的書籍。

　　2.市場前景

　　現(xiàn)在看來，它并沒有和我們在一起“大學(xué)生廚房”即使有同樣結(jié)構(gòu)和形式的商店以這樣的規(guī)模向大學(xué)生出租廚房，也只能把大學(xué)生做飯當(dāng)作一種娛樂形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生都想體驗(yàn)社會現(xiàn)實(shí)，自己做事的樂趣，新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”前景廣闊，所以國內(nèi)很多大學(xué)(本科、專科、職校)將是一個巨大的鏈條空間。也重視“大學(xué)生廚房”學(xué)生間的關(guān)注度和信譽(yù)度橫向發(fā)展其他服務(wù)，從而實(shí)現(xiàn)大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

　　3.戰(zhàn)略目標(biāo)

　　(1)短期戰(zhàn)略目標(biāo)是在各地幾所大學(xué)周圍設(shè)立學(xué)生廚房。精心組織內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供方便、舒適、免費(fèi)、實(shí)惠、干凈的就餐娛樂空間，以自由、干凈贏得大學(xué)生做飯、就餐的舒適，讓他們感覺來了就又來了。在半個學(xué)期的時間里，在附近的學(xué)校里眾所周知，聲譽(yù)被建成了一座邊界紀(jì)念碑，期間利潤為15%。

　　⑵短期戰(zhàn)略目標(biāo):在信譽(yù)、信譽(yù)和關(guān)注度良好的基礎(chǔ)上，可以發(fā)展更多的城市和大學(xué)“大學(xué)生廚房”，也可以橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為品牌，發(fā)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

　　固定成本2500-3200元/臺

　　可變成本(租金、水、電、油、糧)3000-7000/單位年

　　煤氣600元/月。單位員工900人/月。單位

　　年總收入20xx-6000元/月，單位不一

　　由于其不穩(wěn)定性，很難估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)還有半年收回成本，半年盈利。投資形式可以是合資，也可以是個人投資。“大學(xué)生廚房”年成本在2-2.5萬元/臺左右。因此，大學(xué)生投資收益的前景是客觀的

　　六、大學(xué)生廚房的主觀幸福感分析

　　優(yōu)勢:(1)目前沒有像大學(xué)生廚房那樣結(jié)構(gòu)單一獨(dú)特的店鋪，所以同行業(yè)競爭較少。

　　(2)隨意性，比食堂飯有更多的選擇，服從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生，更實(shí)惠，更放心，比任何地方都更自由。

　　③靈活性好，適應(yīng)游客淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶具都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且是單位制的(一個廚房一個餐廳)。學(xué)生在寒暑假的時候，可以減少幾個單位，縮小規(guī)模，降低可變成本(電、水、房租……)

　　④適應(yīng)能力好，能夠面對不同時期的冷熱情況，本期期末考試臨近，學(xué)生整天忙于復(fù)習(xí)功課，準(zhǔn)備面對期末考試。此時，&其他；大學(xué)生廚房”可能會變得明顯冷清。這是因?yàn)槲覀兛梢云刚堃粋�有一定可信度和關(guān)注度，與學(xué)校關(guān)系密切的兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，以免最后時期變得冷清或虧損。

　　財(cái)富:因?yàn)槭欠��?wù)項(xiàng)目，所以不穩(wěn)定。

　　機(jī)會:所有的學(xué)生都以新奇的心情進(jìn)入。大學(xué)生廚房”以輕松的態(tài)度享受它。大學(xué)生廚房”，可以有很大的縱向發(fā)展和橫向發(fā)展的機(jī)會。

　　威脅:由于大學(xué)生成本低，形式新穎，模仿者隨之而來，將成為未來強(qiáng)大的競爭力量。因此，嚴(yán)格的工作管理安排和不斷的創(chuàng)新改革非常重要。

　　綜合SWOT分析表明“大學(xué)生廚房”要保證干凈和自由。主辦方以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度做好各項(xiàng)管理工作。以誠為本，讓學(xué)生信任。在此基礎(chǔ)上，始終保持創(chuàng)新和改革的理念，靈活操作。長期存在和發(fā)展。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書4

　　奶茶店就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留x個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力。可是，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅(jiān)持一致。我接觸過眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)管理。

　　4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設(shè)備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會讓我們所以失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項(xiàng)，會在另外一篇中列出。

　　1、封口機(jī)

　　(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到xx度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住。再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是xx個一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時，必須會懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只，每一大包里又有xx只的小包，能夠買幾小包，可是會貴一點(diǎn)。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會所以丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機(jī)

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機(jī)

　　為了節(jié)儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自我動手做了一個另外的設(shè)備來解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來盛，這些東西能夠按自我的喜好來購買，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　一天晚上，我和女友出來轉(zhuǎn)的時候，在xx小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：xx小加上邊上還有一個幼兒園，大約有xx多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長大多是機(jī)關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢，家長也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著一條街，逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會走過一部分來。還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，而學(xué)生手里的錢并不是很多，并且學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個零花錢里出。學(xué)生每個周休息兩天、每年有兩個假期，這些假期里，生意會差好多。可是總的說來，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個地方。

　　此刻看來，在學(xué)校周圍開店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢的。而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的.地方，人最多，車子很難走，學(xué)生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點(diǎn)零食吃著也挺好。

　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然，口味也很重要)，但必須要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價(jià)格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯

　　3、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，必須要堅(jiān)持必須的神秘感，否則過一段時間，學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構(gòu)成一個熱熱鬧鬧的場面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學(xué)生快放學(xué)時，我就做上xx杯放著，這樣放學(xué)的時候賣得很快。等之后我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學(xué)的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，必須要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學(xué)會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使明白喝奶茶的這些錢不明白能

　　買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學(xué)校周圍賣東西，必須要讓學(xué)生感覺到很開心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。

　　補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅(jiān)持水滾用濾勺攪動。時間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時間，煮得越久越軟)，時間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時間到后，撈出珍珠用涼水沖過。取一個大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約xx分鐘。

　　泡茶包：把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自我對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不提議過長時間沖泡，因?yàn)檫@會導(dǎo)致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶xm，再加滿冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動雪克杯xx次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來說，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。

　　(3)堅(jiān)果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占xx%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶十分適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

　　3、堅(jiān)果之外，近來也有以花生或核桃來代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫?zé)幔瑢⒉璧谷朐偌訜帷Ｔ谀滩杩旆序v前熄火，可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛都難!

　　創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會到他的店里消費(fèi)，可是顧客是會比較的，他們終究會覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個營業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個月收回成本，最快的兩三個月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書5

　　商業(yè)計(jì)劃書是一份綜合性的商業(yè)計(jì)劃書，其主要目的是提交給投資者，讓投資者對企業(yè)或項(xiàng)目進(jìn)行判斷，使企業(yè)獲得融資。

　　一、概述

　　非常簡潔的計(jì)劃和商業(yè)模式總結(jié)，介紹你的商業(yè)項(xiàng)目，一般500字左右。

　　二、公司描述

　　A、公司的宗旨

　　B、公司的名稱和結(jié)構(gòu)

　　C、公司管理戰(zhàn)略

　　在這里用最簡單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù)；你要解決什么樣的困難；你打算怎么解決？你的公司是否是最合適的人選。

　　D、相對價(jià)值的增加表明你的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了什么新的價(jià)值

　　E、公司設(shè)施需要詳細(xì)描述計(jì)劃的公司設(shè)備。我公司的生產(chǎn)設(shè)備和車間主要集中在XXX

　　建立和發(fā)展生產(chǎn)設(shè)備，努力提高生產(chǎn)和研究能力，以滿足日益增長的客戶需求。通過大規(guī)模的促銷活動增加我們產(chǎn)品和服務(wù)的銷量。

　　增加分銷渠道，零售網(wǎng)點(diǎn)，區(qū)域銷售，銷售公司采用電氣化直郵分類等。

　　根據(jù)新的營銷計(jì)劃招聘新員工以支持可持續(xù)發(fā)展。

　　提高研發(fā)能力，創(chuàng)造引領(lǐng)潮流的新產(chǎn)品，提升競爭力。

　　第三，產(chǎn)品和服務(wù)在這里，用簡單的方式描述你的產(chǎn)品和服務(wù)

　　注意不要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品功能、應(yīng)用領(lǐng)域和市場前景。

　　1、產(chǎn)品服務(wù)a

　　2、產(chǎn)品服務(wù)B

　　解釋你的產(chǎn)品如何為消費(fèi)者提供價(jià)值，以及你如何提供服務(wù)。你們的產(chǎn)品填補(bǔ)了那些急需補(bǔ)充的市場空白。您可以在這里添加您的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

　　A、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　B、技術(shù)描述:1。獨(dú)特技術(shù)介紹2。技術(shù)開發(fā)環(huán)境

　　C、研究與開發(fā)

　　D、未來的產(chǎn)品和服務(wù)

　　說明你的下一代產(chǎn)品，同時說明會為未來的消費(fèi)者提供哪些更多的服務(wù)。

　　E、服務(wù)和產(chǎn)品支持

　　第四，市場分析

　　簡要描述一下你公司所在的行業(yè)、市場和專業(yè)輔助領(lǐng)域。市場的特點(diǎn)是什么？你的分析和市場調(diào)研機(jī)構(gòu)以及投資分析有什么區(qū)別？分析是否有新的市場？你將如何開發(fā)這個新市場？

　　如果你在程序軟件市場開發(fā)C++或者NT平臺工具，不要只說是價(jià)值300億的.大市場。如果你在nt平臺上做一個C++應(yīng)用開發(fā)工具，你要詳細(xì)描述一下去年賣了多少C++開發(fā)程序，有多少成長中的客戶群體，你的目標(biāo)市場是什么？你的競爭對手獲得了多少份額？還有其他市場零售商和原始設(shè)備制造商銷售你的產(chǎn)品嗎？

　　A、市場描述

　　我們計(jì)劃或者正在XX行業(yè)競爭。這個市場的價(jià)值大概在XXX左右，我們相信整個行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將朝著(環(huán)保化、小型化、高品質(zhì)、價(jià)值化)方向發(fā)展。

　　市場調(diào)研顯示，到20xx年市場會萎縮到XXX。在此期間，預(yù)計(jì)我們爭取的細(xì)分市場將(增長、收縮、不發(fā)展)。改變這種狀況的主要力量是(比如電腦降價(jià)、家電生意興隆等。)這個行業(yè)最大的發(fā)展會達(dá)到XXX。您的公司可以將您的產(chǎn)品和服務(wù)與XX公司現(xiàn)有的同級業(yè)務(wù)進(jìn)行獨(dú)特的結(jié)合。今天，像XX這樣的公司面臨著勞動力成本增加等困難。

　　B、目標(biāo)市場

　　我們把目標(biāo)市場定義為x，y，z，現(xiàn)在這個市場被A的競爭對手分享。

　　我們的產(chǎn)品具有以下優(yōu)勢:高附加值、卓越性能、高品味、為企業(yè)突出個性。

　　C、目標(biāo)消費(fèi)群體

　　是什么促使人們購買你的產(chǎn)品？你的技術(shù)和產(chǎn)品對用戶有什么吸引力？人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品服務(wù)公司？

　　銷售策略我們的市場部計(jì)劃使用不同的渠道來銷售我們的產(chǎn)品。

　　我們選擇這些渠道是因?yàn)?

　　1、季節(jié)性變化引起的消費(fèi)特征；

　　2、資金的有效使用可以利用市場上現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售渠道。

　　對于每個分銷渠道，確定五年目標(biāo)銷售量和其他假設(shè)。每個通道的假設(shè)如下。

　　動詞（verb的縮寫）競爭分析

　　請根據(jù)產(chǎn)品、價(jià)格、市場份額、地域、營銷方式、管理方式、特點(diǎn)、資金實(shí)力等，告訴我們重要的競爭對手。

　　A、競爭描述

　　B、進(jìn)入競爭性戰(zhàn)略市場的障礙

　　請?jiān)谶@里研究一下進(jìn)入你的細(xì)分市場的主要障礙和競爭對手模仿你的障礙。

　　五、營銷策略與銷售

　　A、銷售計(jì)劃

　　描述一下你想做什么樣的生意。以及你想進(jìn)入的細(xì)分市場。二手分銷渠道，如零售、直銷給商業(yè)機(jī)構(gòu)、代工和電子媒體等。也描述一下你想達(dá)到的市場份額。

　　B、銷售策略

　　描述你的銷售策略。包括如何推廣產(chǎn)品:通過廣告、郵件推廣、廣播或電視廣告。

　　C、分銷渠道和合作伙伴定價(jià)策略市場溝通

　　您的目的是加強(qiáng)、促進(jìn)和支持您的產(chǎn)品能夠更好地滿足消費(fèi)者需求的熱點(diǎn)。唯一的原則就是找到一切可能有利的方法進(jìn)行挖溝。

　　六、財(cái)務(wù)分析

　　財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)匯總。

　　七、附錄

　　如果有，請列出以下材料

　　A、公司背景和結(jié)構(gòu)

　　B、團(tuán)隊(duì)成員簡歷

　　C、公司宣傳材料

　　D、相關(guān)詞匯

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書6

　　一、項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"完美"，個性是此刻。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位

　　這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場，以滿足個性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動其他產(chǎn)品，最終能構(gòu)成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。

　　二、公司項(xiàng)目策化

　　1、帶給鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境

　　2、公司目標(biāo)

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費(fèi)者中建立起必須的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)證明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且思考到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的

　　2、調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查(問卷調(diào)查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從必須程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：

　　⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為;

　　⑵購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　　⑶在校大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲;

　　⑷理解和吸收新事物的潛力強(qiáng)，追求時尚，崇尚個性;

　　⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　　⑹購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3、目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛你)，19支(感情路上久久長久)，21支(最愛)等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　2、營銷策略分析

　　2.1品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便十分重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新

　　2.2價(jià)格策略

　　青鳥網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　2.3促銷策略

　　⑴宣傳策略

　　利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

　　⑵服務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的，對于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就務(wù)必按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：

　　①打感謝電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡

　　②無條件理解客戶退貨，集中受理客戶投訴

　　③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料

　　④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價(jià)格。

　　⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　　⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時只要輸入名字，客戶的其他信息便自動調(diào)入系統(tǒng)。

　　2.4渠道建設(shè)

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1.市場范圍選取，在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時間為一個半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個分站試運(yùn)營，經(jīng)過3到6個月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達(dá)宣傳效果。

　　3.現(xiàn)場促銷選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括：

　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　　⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機(jī)，能夠上網(wǎng)查詢并訂購;放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店資料，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。

　　⑶請學(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　　⑷為營造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"青鳥花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎活動，中獎?wù)吣軌颥F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　　⑸在宣傳當(dāng)天，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺等

　　四，營銷效果預(yù)測與分析

　　1、營業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們能夠預(yù)測在主要節(jié)假日，每一天銷售額在1000元以上

　　2、支付方式

　　根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會到達(dá)20%，我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付

　　3、訂貨方式

　　e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購

　　4、客戶特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象

　　5、消費(fèi)特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　6、信息基礎(chǔ)設(shè)施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將透過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠?qū)崿F(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實(shí)中要到達(dá)這一點(diǎn)卻很困難。

　　五、經(jīng)營成本預(yù)估

　　1、原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值

　　2、初期投資

　　這一時期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(虛擬主機(jī))，產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個月的時間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務(wù)的.資料會有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸

　　六、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　1。系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　根據(jù)公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開發(fā)小組的實(shí)際狀況，我們決定選取虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時測試。系統(tǒng)的完備無疑是一個測試，完善，再測試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能到達(dá)公司預(yù)期的要求

　　2、系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際狀況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊

　　七、項(xiàng)目小結(jié)

　　1、主要工作完成狀況調(diào)查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國的實(shí)際狀況，參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案

　　最重要的是，針對目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如信息訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時，我們還設(shè)立了論壇，不僅僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也能夠滿足社會不同年齡層次消費(fèi)者的需求

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時由于時間緊迫，整個計(jì)劃書難免有些欠缺，但是我們會盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設(shè)計(jì)時有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，青鳥花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站必須會得到進(jìn)一步的完善。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書7

　　大家好。首先，我自我介紹一下。我叫XXX。和大多數(shù)同學(xué)一樣，我也是XX微信業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)始人。我也是很多大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。我大學(xué)的時候就創(chuàng)業(yè)了。大一的時候擔(dān)任過大學(xué)外語系的系主任。大二開始自己創(chuàng)業(yè)，開了一家酒店。我大三的時候做過服裝批發(fā)商。去過全國近20個省會城市的服裝批發(fā)市場，大四20xx年開始接觸化妝品和微信業(yè)務(wù)。現(xiàn)在我?guī)ьI(lǐng)的微信業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)有100多人，核心成員近10人，團(tuán)隊(duì)月流水近50萬。我愿意帶領(lǐng)一部分愿意創(chuàng)業(yè)做微信生意的同學(xué)，一起掙錢，一起養(yǎng)活自己！下面，我就大學(xué)生在微信業(yè)務(wù)中的創(chuàng)業(yè)表達(dá)一下我的'看法和建議。

　　一、什么是微信業(yè)務(wù)

　　微信業(yè)務(wù)，顧名思義就是通過微信和微信朋友圈達(dá)成的交易！還可以擴(kuò)展到QQ空間，百度貼吧，各大論壇，微博達(dá)成交易！最簡單的微信業(yè)務(wù)就是簡單的在朋友圈發(fā)布產(chǎn)品的圖片和文字，然后通過競爭的方式與朋友溝通，最后達(dá)成協(xié)議發(fā)貨！

　　二、微信商務(wù)代理的演變

　　微信業(yè)務(wù)現(xiàn)在分為一般代、省代、一級代理、二級代理、三級代理。不同的代理級別有不同的數(shù)量和價(jià)格。不過對于剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，我不建議拿貨。我們大學(xué)生還是父母出的生活費(fèi)，沒有購買商品的資金和能力。即使他們拿了貨，也不能很快賣掉。那么不拿到貨怎么賺錢呢？我的建議是找人送。首先，我將代表你解釋是什么在發(fā)送它們。即可以通過微信朋友圈、QQ空間、百度貼吧、論壇等與朋友交流。通過圖片、文字、報(bào)價(jià)單等。，達(dá)成交易，完成付款，然后告訴別人地址和電話，讓他們幫你發(fā)貨。與此同時，零售價(jià)格和代理價(jià)格之間的差異是你到達(dá)這個交易所時獲得的利潤。一般利潤在30%-40%之間。這個利潤率是相當(dāng)可觀的，而且是在不投一分錢的前提下。

　　怎樣才能更好的在校園推廣自己的產(chǎn)品？

　　1，通過自己的朋友，同學(xué)，推廣自己的，加好友。

　　2.打印出產(chǎn)品報(bào)價(jià)表，打印自己的微信二維碼，分發(fā)給每個女生宿舍，和別人交流。

　　3.利用業(yè)余時間做一個展臺，拿到學(xué)校附近的小區(qū)里，可以掃一掃，送個禮物

　　4.積極參加學(xué)校組織的活動，贊助禮品。加好友！

　　還有很多技術(shù)干貨和技能。請隨時聯(lián)系我并索取它們！

　　4.我的團(tuán)隊(duì)能幫到你什么？

　　1.為您提供產(chǎn)品報(bào)價(jià)表。

　　2.給你提供產(chǎn)品圖片。

　　3.給你提供一個具體的操作方案。

　　4.為每個人提供系統(tǒng)的培訓(xùn)。

　　5.給大家免費(fèi)的產(chǎn)品

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書8

　　創(chuàng)業(yè)背景

　　在大學(xué)的時候，關(guān)于食堂的問題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現(xiàn)如今的這個社會里面，大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個公認(rèn)的現(xiàn)實(shí)問題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿足學(xué)生們的溫飽問題而已。可是在質(zhì)量方面卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生們的要求。甚至有相當(dāng)一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔(dān)憂。幾乎每年都會出現(xiàn)大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全，提高他們的飲食質(zhì)量，特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的`主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價(jià)格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品，同時也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。

　　創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生，并且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓(xùn)之后在所在的大學(xué)設(shè)立飲食分布。聯(lián)盟在當(dāng)?shù)囟紩�挑選一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場，并且建立相關(guān)的配送車隊(duì)。爭取為各個高校分布統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)合作，提高這些食品的質(zhì)量，降低成本。在高校聯(lián)盟，總部還會設(shè)立專門的管理培訓(xùn)部門，各個分部。也會在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生，作為管理人員。總部也會從專門的廚師培訓(xùn)學(xué)校招收一些廚師，進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，之后送到各個分部擔(dān)任廚師這一職務(wù)。同時也會招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。

　　創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營范圍是各具特色的地方菜色。因?yàn)樵诟咝＠锩娴膶W(xué)生基本上都是來自全國各地的學(xué)生，甚至還有國外的學(xué)生，口味總是不一樣的。我們也會以提供助學(xué)崗位，繳納一定的租金為條件和各個高校進(jìn)行洽談，為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。食品的原材料由總部統(tǒng)一負(fù)責(zé)生產(chǎn)配送，在降低材料成本的同時也能夠保障食品的安全。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書9

　　服裝店是為公眾提供各種服裝的場所，是社會生活的重要組成部分，對方便人們的生活起著重要作用。

　　一、企業(yè)概況

　　我是一名經(jīng)驗(yàn)和資金有限的大學(xué)生，所以選擇走傳統(tǒng)的行業(yè)路線服裝行業(yè)。衣食住行，所以市場前景很大。在人類生活的四大要素中，衣、食、住、行，人們把“衣服”首先，我們可以看到衣服對我們的重要性。人類作為衣食住行之首，對漂亮衣服的追求似乎永無止境。無論是散落大街小巷的個性化服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔商品到幾千元甚至幾萬元的進(jìn)口服裝，尤其是女裝，只要符合潮流和消費(fèi)者口味，都有人愿意掏錢買。人可以吃的好也可以吃的不好，有的也可以有自己的家，但是人不能穿衣服，不能自己生產(chǎn)，所以這方面肯定有需求；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣也發(fā)生了變化，不僅僅是講穿著，更注重怎么穿，穿什么，穿得好不好；所以，穿，有大市場，大家一定要；靜下心來，市場大，競爭對手無處不在；就像一塊烙上了烙印的牛奶，有無數(shù)的螞蟻在吃這塊蛋糕。用什么方式，能否成為這塊蛋糕的主要占有者，取決于我們選擇什么樣的市場定位，如何生活；消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品是最重要的；這是我們即將面對的最重要的根源。只要你的產(chǎn)品迎合了大多數(shù)消費(fèi)者，一夜之間你就是贏家。

　　之所以覺得選擇服裝行業(yè)容易固執(zhí)，不僅僅是因?yàn)槭袌龃螅�購買量強(qiáng)，還因?yàn)榉�裝行業(yè)比較成熟，項(xiàng)目成本低，容易進(jìn)入和啟動，非常適合我這種剛?cè)胄械膭?chuàng)業(yè)階層，對服裝有點(diǎn)興趣，算是興趣和事業(yè)的結(jié)合。

　　二、公司組織管理

　　由于是新開的店，要招三個人，主要是三個年輕漂亮的女生負(fù)責(zé)接待客戶，有經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，所以我可以自己負(fù)責(zé)收銀。根據(jù)服裝店的收入情況，適當(dāng)增減人員。

　　我是管理專業(yè)的，所以我指定一個管理體系并不難。

　　(一)我們的管理制度

　　為了規(guī)范專賣店的管理，體現(xiàn)專賣店的形象和特色，特制定本管理制度:

　　1.導(dǎo)購員要按照店鋪規(guī)定穿導(dǎo)購服。

　　2.每天打掃兩次，早晚各一次，營業(yè)時間保持店內(nèi)外清潔。

　　3.每周二周六給模特?fù)Q衣服，每周一給高柜換貨。

　　4.待客必須熱情、細(xì)心、認(rèn)真。

　　5.白天請節(jié)約用電，室內(nèi)開放“外孔燈”“壁燈”，陰天營業(yè)“照明模型”。每天晚上營業(yè)“室內(nèi)和室外洞燈。“照明模型”﹍、﹍。室外洞燈“；從0: 00到22: 00開放“招牌聚光燈”。請節(jié)約用水。

　　6.節(jié)省電話費(fèi)，每次通話不超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高100元/月，超出部分由導(dǎo)購承擔(dān)。

　　7.工作期間私人電話不要超過五分鐘。

　　8.每天檢查貨物。商品和促銷品如有短缺，由導(dǎo)購員負(fù)擔(dān)。商品按零售價(jià)補(bǔ)償。導(dǎo)購員轉(zhuǎn)讓商品時，應(yīng)當(dāng)核對金額和真實(shí)性。如發(fā)現(xiàn)短少或假幣，導(dǎo)購員承擔(dān)。

　　9.導(dǎo)購辭職，必須提前一個月通知，并征得同意后方可辭職。

　　10.工資800/月+提成，增加到月營業(yè)額的1%，提高他們的積極性。

　　(二)行為準(zhǔn)則、工作點(diǎn)制度(10分滿分10分)

　　1、清洗不干凈扣1分。

　　2.語言不禮貌扣1分。

　　3.收銀機(jī)書寫不完整扣1分。

　　4.遲到早退扣1分。

　　5.商品擺放不規(guī)范扣1分。

　　6.模特每三天換一次內(nèi)衣，不執(zhí)行扣1分。

　　7.高柜貨物每周換貨一次，不執(zhí)行扣1分。

　　8.硬幣不足、假幣扣1分。

　　9.不省電、不節(jié)水、不打電話扣1分。

　　10.上班時間談私事，打游戲，聊天，輪流休息不執(zhí)行扣1分。

　　11、待客不認(rèn)真，不熱情扣1分。

　　12.每月休假3次以上扣1分。

　　注:6為合格。連續(xù)2個月不及格，自動辭退。

　　三、市場評估

　　(a)市場分析

　　1、小組目標(biāo):

　　國內(nèi)成人服裝年齡類別基本有:18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。

　　(1)18-30歲:這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)中最重要的群體，是服裝購買頻率最高、總購買量較多的群體，其中女性消費(fèi)頻率高于男性。這個群體有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，購買欲望強(qiáng)，時尚，追求時尚，有個性，敢于嘗試新事物。

　　(2)30-45歲:這個年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主體群體，是消費(fèi)群體中單件服裝購買價(jià)值最高的群體。這個群體在消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最強(qiáng)，購買欲望強(qiáng)烈。但這個群體大多人生觀價(jià)值觀比較成熟，對風(fēng)格時尚有自己的喜好，相當(dāng)一部分人有自己喜歡的品牌，對新品牌的接受度較低。

　　(3)45-65歲和65歲以上不需要考慮。

　　從以上數(shù)據(jù)可以看出，18-45歲的消費(fèi)能力是比較高的。這個年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性，對服裝有很強(qiáng)的追求，但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標(biāo)主要是20-35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者是所謂的單身貴族，后者叫做雙薪家庭。該目標(biāo)群體月收入1500元以上，無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】导彝ァＫ麄兏�注重服裝的款式和搭配，有更多的可自由支配的開支。

　　2.產(chǎn)品定位:

　　由于我們店的目標(biāo)是20-35歲的女性，所以款式要溫柔時尚新穎，不要太前衛(wèi)夸張。價(jià)格會定在中低檔次，會受歡迎，給客戶“物超所值。的感覺。

　　(二)市場競爭

　　與其他商店相比，新開的商店有許多優(yōu)勢。第一，我們沒有很多存貨，所以我們可以有足夠的空間放一些新衣服。我們應(yīng)該帶著“各種小批量”原理，多拿幾個錢，每個錢少拿一點(diǎn)，看客戶補(bǔ)貨前的反應(yīng)。第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)熱情。也就是說，我們的服務(wù)態(tài)度與其他國家相比將是一流的。第三，對于剛創(chuàng)業(yè)的人來說，首要目的不是賺錢，而是以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的風(fēng)格吸引回頭客，留住更多的新老客戶。

　　當(dāng)然，我們有很多缺點(diǎn)。首先，我們沒有足夠的資金來滿足高端消費(fèi)者的需求。第二，我們沒有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，不斷探索可能會走很多彎路。第三，我們沒有固定客戶，要從零開始。

　　“萬事開頭難”但是，我相信，經(jīng)過這段艱難的開業(yè)時期，我們會有更好的路可走。

　　四、融資計(jì)劃

　　兵馬未動，糧草先行。錢，對任何人來說，它的重要性不言而喻，尤其是對創(chuàng)業(yè)者來說。創(chuàng)業(yè)初期，錢是創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)資本；創(chuàng)業(yè)中期，錢是創(chuàng)業(yè)的血管流動資產(chǎn)；創(chuàng)業(yè)之后，錢是主要目的之一盈利。對于一個企業(yè)來說，融資是其創(chuàng)業(yè)、成長乃至成功最重要的幫助。

　　至于大學(xué)生，我資金方面很差。貸款人沒有自己的汽車或房子。親密的朋友借，但是我的朋友大部分也是在校學(xué)生，我沒有優(yōu)秀的資金。所以我唯一的出路就是向父母借錢。當(dāng)然，借款必須遵循一定的法律程序，有借條，談利息和期限，到期要按時還款。

　　(a)商店位置

　　雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營的唯一前提，但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著店鋪經(jīng)營的質(zhì)量。好商店有六個主要特征:

　　(1)商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心和鬧市區(qū)。

　　(2)人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區(qū)附近開店，各個年齡段，各個社會階層的人流量都比較大，很容易選擇服裝的款式或者類型。

　　(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件。

　　(4)交通便利。一般來說，如果交通方便，客流自然會增加。

　　(5)聚集或聚集的人多。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通，因?yàn)榭腿速徫锖髸�去附近的街道商店散步�?/p>

　　(6)類似的店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的.店鋪越多，顧客在這里比較和選擇的機(jī)會就越多。所以，如果他們能集中在某個區(qū)域或區(qū)塊，就更能吸引客戶。

　　位置的選擇對以后店鋪的運(yùn)營影響很大，要考慮很多問題。比如店鋪成本、店鋪?zhàn)饨稹⒌赇伷谙蕖⒌赇佈b修等問題。

　　(2)店鋪裝修

　　租賃店鋪后，以下將進(jìn)行裝修。店鋪裝修與一個店鋪的經(jīng)營風(fēng)格和對其外觀的第一印象有關(guān)。裝修前要和裝修公司溝通好，告訴他們想要的效果。最好帶裝修廠家去同類型的店鋪實(shí)地觀察，明確自己要裝修，先請裝修公司畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。，這一點(diǎn)要提前明確說明。這樣裝修的店面會更貼近自己的想法。否則，中止和重做將代價(jià)高昂且耗時。

　　我要求的裝修效果如下:

　　(1)門口醒目的廣告清晰，讓路人一眼就能看到店里賣的是什么東西。重要的一點(diǎn)是，同樣的衣服掛在不同檔次的店里會有不同的效果。不要因?yàn)榈陜?nèi)整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買欲望。當(dāng)然，店鋪剛開業(yè)，穿簡單的衣服為宜。

　　(2)照明等硬件設(shè)備也很重要。如果店面不夠明亮，會給人一種要關(guān)門大吉的感覺。晚上門口的燈一定要亮著，這樣可以吸引一下路過的顧客的注意力，讓衣服更有吸引力。但是，不同的燈光會有不同的效果。冷暖結(jié)合最適合服裝店。如果所有的店鋪都亮堂起來，感覺不夠蒼白，不夠溫暖，衣服也不夠柔軟。另外，暖光可以中和蒼白感，照射出來的衣服會更有吸引力。

　　(3)夏天一定要準(zhǔn)備好空調(diào)，不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客。如果他們很粘，他們就沒有心情試穿衣服。

　　(4)試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服會覺得擁擠。

　　(5)買一面看起來很薄的鏡子，不是為了欺騙顧客，而是為了善良“謊言”因?yàn)榕�人喜歡看到自己苗條的一面。

　　店面裝修費(fèi)用可以節(jié)省。盡量花小錢辦大事，避免不必要的開支，在獨(dú)特的裝修風(fēng)格和省錢之間找到一個很好的平衡點(diǎn)。

　　(3)商品的選擇和購買

　　1.服裝店的經(jīng)營狀況與商品的定位和購買商品的眼光密切相關(guān)。去做

　　要做好服裝店，除了要有好的銷售方法，關(guān)鍵是“了解”進(jìn)貨。這“了解”文字包含了很多內(nèi)容，不僅要知道購買的地點(diǎn)，每個批發(fā)市場的價(jià)格水平，客戶群，還要知道小店對于客戶群的喜好和身體特征，更重要的是，要能為貨購物，就要細(xì)化一雙貨的眼睛。(但這對于剛?cè)腴T的我來說可能有些困難。)服裝購買要適銷對路，簡稱“雙重健身”，是一個商人必須把握的關(guān)鍵。經(jīng)營服裝，要適銷對路，合適，但很難兩者兼得“準(zhǔn)”。所以第一批貨最好少買，因?yàn)槭切碌觊_業(yè)，所以款式一定要多，給客戶更大的選擇余地。品牌以雜牌和外貿(mào)商品為主。采購商品時，先去市場轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看一看，對比一下，問一問，算一算，想一想，再著手實(shí)施采購。購買盡量安排在每周的周三或周四，這樣每周六肯定會有新品到店，但只會有一部分新品上架，一部分周日保留。如果進(jìn)入銷售旺季，每三四天補(bǔ)充一次。Like & other3月8日。“五一節(jié)”“國慶節(jié)”等幾個銷售高潮，不要等到差不多的時候準(zhǔn)備貨，可以提前半個月開始準(zhǔn)備。給自己足夠的時間去安排。

　　2.購買渠道:

　　沈陽艾蕪街服裝批發(fā)市場、長春遠(yuǎn)東服裝批發(fā)市場和哈爾濱服裝批發(fā)市場

　　(四)營銷策略

　　1.開業(yè)促銷

　　一切準(zhǔn)備就緒，我們就準(zhǔn)備正式開業(yè)了。在開業(yè)當(dāng)天，為了吸引顧客，不可避免地要舉行一些促銷活動，包括折扣、禮物和抽獎。同時，在周邊社區(qū)散發(fā)一些傳單。

　　2.服裝展示

　　做服裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是要有多個品種，這樣才能給顧客足夠的選擇，這一點(diǎn)不同于其他品牌店，不需要依靠幾個主要的型號來銷售。在產(chǎn)品展示上，要突出自己服裝的特點(diǎn)，上衣、褲子、西裝分開展示。除了商店整潔的外觀，它還為有目的的顧客提供了方便。模特可以用來大量采樣，采樣的衣服往往賣的最快。櫥窗里的樣品要經(jīng)常換，不能偷懶。

　　3.長期發(fā)展?fàn)I銷戰(zhàn)略

　　(1)原則:每周上架新品，以中檔為主，高低檔為輔(高檔以低檔適量點(diǎn)綴)。

　　(2)政策:盡量規(guī)范每一個環(huán)節(jié)，為連鎖的未來發(fā)展做好準(zhǔn)備，也就是模式復(fù)制。

　　(3)服務(wù):培訓(xùn)銷售人員的基本興趣、對客戶的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)目標(biāo)。不管顧客買衣服還是錢少的衣服，都要微笑，滿意的送走。只有在以前，他們才有口碑之美，回頭客之美。顧客的要求要在能夠?qū)崿F(xiàn)的前提下盡可能滿足。

　　(4)方法:

　　(1)第一次購物驚喜。免費(fèi)贈送小飾品和吊墜，讓他們填寫一份長期客戶表(作為客戶數(shù)據(jù)庫)

　　②增加下次來店里的可能性。每周傳達(dá)新品上架的信息；利用客戶數(shù)據(jù)庫，以某種借口給個小忙，讓他們來店里收或者告知打折消息，或者免費(fèi)送反季節(jié)衣服(待量化)或者生日禮物。

　　③滿足購物，讓他們盡可能多的介紹其他買家到店里。

　　通知客戶量大或者團(tuán)購可以打折，比如一次買500元及以上打八折，或者積累消費(fèi)1000元時打八折介紹新客戶，比如每介紹一個新客戶，買200元及以上就送50元購物卷。

　　④不定時打折。

　　在一定程度上，人喜歡貪小便宜，尤其是女生。"商店開張時賺很多錢，本店商品八折”，也可以采取“買一送一”的策略(發(fā)貨以滯銷商品為主，淡季商品為輔)，或者買幾百送幾百的代金券，但一定要在一定時間內(nèi)用完，否則過期作廢。

　　⑤每年做幾次短期促銷，價(jià)格定在10-30元，很受歡迎。然后低價(jià)處理店里滯銷的錢。比如五一，十一，元旦。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書10

　　第一部分執(zhí)行摘要

　　1.1項(xiàng)目背景一日三餐必不可少，質(zhì)量決定人一天的精神狀態(tài)。大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題，只滿足了學(xué)生的溫飽問題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，開設(shè)了大學(xué)生快餐店，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。因此，對我們來說，關(guān)注這一重要領(lǐng)域是非常有希望的。

　　1.2公司簡介

　　學(xué)院快餐餐飲有限公司是一家集食品研發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢策劃服務(wù)、餐飲配送為一體的綜合性餐飲開發(fā)企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，精致與健康”我們的新飲食文化是我們的責(zé)任，堅(jiān)持“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)和務(wù)實(shí)”經(jīng)營理念，致力于食品文化的傳播和推廣。

　　第二部分是市場分析

　　2.1市場前景

　　雖然我們現(xiàn)在市場不大，很多同學(xué)早起在食堂吃飯，起晚了根本不吃早飯，但是我們公司有信心拓展市場。我們公司的菜系種類繁多，包括一些餐廳的特色食品和小吃，一般都不送。

　　冬天來了，天氣變冷了，有些大學(xué)生不想早起去食堂吃早飯。我們可以送到你家，早餐質(zhì)量絕對有保證。許多學(xué)生會接受我們的送貨上門服務(wù)，以確保課堂效率和保護(hù)他們的健康。

　　2.2競爭分析

　　個別餐廳的競爭行為對業(yè)內(nèi)其他餐廳有很大影響。眾所周知，餐飲行業(yè)的顧客一般注重四個方面:就餐環(huán)境(好不好)；吃飯方便(是否排隊(duì)，上菜時間等。);飯菜的質(zhì)量(口味、類型、健康因素等。);飯菜的價(jià)格。

　　當(dāng)然，這些方面是可以互相彌補(bǔ)的。比如有兩家餐廳，味道、質(zhì)量、價(jià)格差別不大，但是一家餐廳裝修比較好，顧客一定要選擇環(huán)境比較好的。

　　如果客戶去過同樣的環(huán)境和裝修，酒店水平也差不多，那應(yīng)該去誰呢？這個時候，就看誰的服務(wù)好了。客戶的口味是多種多樣的，但不會長期固定在一種口味上。如果一些餐廳用一些新的競爭行為和新的招數(shù)來吸引顧客，也可以在一段時間內(nèi)吸引一些顧客。因此，個別餐廳的競爭行為對行業(yè)內(nèi)其他餐廳的影響很大。

　　新進(jìn)入者對餐廳競爭強(qiáng)度的影響:餐飲業(yè)進(jìn)入門檻低，可以從小做起，然后越做越大。很多人通過這個行業(yè)很快完成了原始積累。所以看起來是一個投資少、利潤大、風(fēng)險(xiǎn)小的餐飲項(xiàng)目，受到了大量投資者的青睞。從規(guī)模經(jīng)濟(jì)來說，餐飲業(yè)不一定需要大規(guī)模進(jìn)行，但可以由小店經(jīng)營，營銷渠道也不會對進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難。綜上所述，餐飲業(yè)的進(jìn)入相對簡單，導(dǎo)致行業(yè)競爭激烈。

　　來自替代行業(yè)的競爭:來自行業(yè)外的競爭，無疑是一些食品飲料廠商帶來的。這些廠家的食品，如方便面、罐頭食品、軟飲料等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費(fèi)者可以在家里購買這些食品，不用去外面的餐館就可以享用。來自采購行業(yè)的競爭:“購買行業(yè)”主要是社會上的廣大消費(fèi)者。人以食為先，每一個顧客肯定會有非常高的飲食環(huán)境，質(zhì)量，價(jià)格，服務(wù)，會給餐廳造成很大的壓力。要吸引顧客去餐廳吃飯，需要了解顧客、顧客需求、市場需求。

　　第三部分是營銷策略

　　3.1內(nèi)部資源狀態(tài)

　　大學(xué)生快餐店在通過考試并招收大學(xué)畢業(yè)生，簽訂一年工作合同培訓(xùn)后，在其所在大學(xué)設(shè)立大學(xué)餐飲分店。

　　在各地適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)建立蔬菜種植基地、水果種植基地和畜牧場，建立配送車隊(duì)，為各大學(xué)分校統(tǒng)一生產(chǎn)和配送蔬菜、水果等食品原料。并與農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作，通過高科技不斷提高原材料質(zhì)量，降低成本。

　　大學(xué)生快餐店總部設(shè)立管理培訓(xùn)部，高校餐飲分院選擇招收非研究生高級管理人員，送培訓(xùn)部培訓(xùn)。

　　大學(xué)美食快餐店從廚師培訓(xùn)學(xué)校招廚師進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，然后送到高校的餐飲部門當(dāng)廚師。同時，高校餐飲部門招收學(xué)生或下崗工人當(dāng)窗口服務(wù)員。

　　大學(xué)快餐店時不時去大學(xué)進(jìn)行質(zhì)量抽查，確保快餐店提供的服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量。

　　3.2品牌形象建設(shè)

　　我們出版了各種海報(bào)供閱讀。傳單的副本也用于在人流密集的地區(qū)向各行各業(yè)的人分發(fā)。我們也可以開通熱線電話供您咨詢，也可以上網(wǎng)查詢我們的網(wǎng)站。并在高校、居住區(qū)、辦公密集區(qū)加大宣傳力度。同時，長假來臨，寒暑假期間會進(jìn)行一系列的宣傳活動。總之，我們的宣傳會到位的！

　　總公司:可以選擇學(xué)校附近或者寫字樓、小區(qū)附近的店面，在人流量進(jìn)出的顯眼地方，讓更多的人看到，讓他們感興趣，廣泛傳播。

　　移動服務(wù)站:我們會有專門的銷售人員來推廣我們的服務(wù)，就像訂購牛奶一樣，方便消費(fèi)者，讓他們樂于與我們合作。或者去一些院校向?qū)W生宣傳，讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課，傷身體。

　　網(wǎng)站:通過建立網(wǎng)站，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系想訂餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位！讓接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃到我們精心準(zhǔn)備的飯菜。

　　宣傳也可以通過以下方式進(jìn)行:信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀(jì)念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛(wèi)生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章.......

　　第四部分是組織與人力資源管理

　　4.1請購單和采購控制

　　(1)購買者與購買者分離。采購活動由生產(chǎn)或銷售部門、倉儲部門、技術(shù)部門等發(fā)起。根據(jù)需求和現(xiàn)有的庫存情況。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填寫請購單，列出要采購的品種和數(shù)量，然后教采購部門進(jìn)行公開詢價(jià)。

　　(2)采購人與請購審批人分離。

　　(3)購買者與決定供應(yīng)商的決策者分離。可以采取以下方式:資產(chǎn)使用部門、采購部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門、法律部門簽訂采購合同。

　　(4)買方與驗(yàn)收經(jīng)理分離。

　　(5)采購人、驗(yàn)收人和使用人與相關(guān)會計(jì)記錄人員分離。

　　(6)采購人與付款審批負(fù)責(zé)人分離。

　　(7)付款執(zhí)行人與付款審批人分離。

　　(8)付款人與記錄應(yīng)付賬款的人分離

　　4.2銷售和收款控制

　　(1)接受訂單的人與負(fù)責(zé)客戶信用調(diào)查以批準(zhǔn)付款條件的人是分開的。

　　(2)填寫銷售通知的人與尚平保管員分離。

　　(3)開票和審核發(fā)票的位置應(yīng)分開

　　(4)將制定信貸政策的人與實(shí)施信貸政策的人分開

　　(5)應(yīng)收賬款的記錄人與付款、支付和退款的負(fù)責(zé)人分開。

　　(6)會計(jì)人員不能同時負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)的各個方面

　　(7)銷售部銷售業(yè)務(wù)的處理、審核和銷售通知是分開的

　　(8)各類銷售人員根據(jù)具體情況進(jìn)行崗位轉(zhuǎn)換

　　4.3訂單控制

　　(1)根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)部各部門協(xié)調(diào)工作、相互制約的業(yè)務(wù)管理需求。

　　(2)規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的審批程序。銷售部有專人負(fù)責(zé)隨時檢查訂單的執(zhí)行情況和每個訂單的處理情況。

　　4.4銷售發(fā)票

　　(1)制定發(fā)票管理制度，指定專人保管和使用發(fā)票，特別是加強(qiáng)空白發(fā)票的管理，任何部門和個人不得擅自篡改、隱匿或銷毀銷售發(fā)票

　　(2)收貨發(fā)票應(yīng)簽字，并注明收貨發(fā)票的起止號碼。不應(yīng)接收空白發(fā)票

　　(3)開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單及其他相關(guān)文件中載明的`客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額為依據(jù)，所有項(xiàng)目必須如實(shí)填寫，不得開具底稿發(fā)票。

　　(4)財(cái)務(wù)部門應(yīng)定期或不定期檢查發(fā)票的保管和使用情況

　　4.5退貨業(yè)務(wù)

　　(1)建立客戶服務(wù)部，處理與客戶的糾紛

　　(2)分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰責(zé)任人

　　(3)建立銷售營業(yè)額和銷售退貨審批制度。

　　(4)建立退貨受理制度和退款審查制度

　　4.6訂單控制

　　貨物清倉單背書執(zhí)行時，采購部向各供應(yīng)商發(fā)送相互價(jià)目表，對比供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、折扣、付款條件、交貨時間、售后服務(wù)、供應(yīng)商信譽(yù)等。，并在綜合考慮各種因素的基礎(chǔ)上初步確定合適的供應(yīng)商，并進(jìn)一步聯(lián)系協(xié)商。

　　4.7公司和合伙企業(yè)的選擇

　　有限責(zé)任公司:1。采用有限責(zé)任制度；2.股東對有限的債務(wù)負(fù)責(zé)。

　　有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。

　　第五部分是風(fēng)險(xiǎn)評估與防范

　　5.1風(fēng)險(xiǎn)評估和預(yù)防

　　我們的計(jì)劃是評估這里的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槲覀兊挠?jì)劃利潤隨著吃飯的人數(shù)而變化，所以有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們使用報(bào)告分析方法來評估計(jì)劃，直觀、客觀、準(zhǔn)確。

　　主要評價(jià)以下幾個方面:公司盈利能力如何，是否穩(wěn)定；公司的償債能力如何；公司資本結(jié)構(gòu)是否合理，資金是否充足；庫存是否過剩，周轉(zhuǎn)是否順暢；是否會因應(yīng)收賬款過多而有資金存入結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞賬損失；銷售能力，是否形成產(chǎn)品積壓等。

　　公司承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)包括經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。公司產(chǎn)品的市場需求越穩(wěn)定，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)越小。我們的計(jì)劃適合大多數(shù)學(xué)生、上班族和一些家庭。同時節(jié)假日也會有更好的銷售。所以需求比較穩(wěn)定。但是我們的售價(jià)沒有太大的變化，原材料的采購價(jià)格和工人的工資也沒有太大的變化，經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)也不會太大。

　　防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵是分析各種因素，避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一個完善的商業(yè)計(jì)劃書，進(jìn)行綜合評估，全面檢驗(yàn)商業(yè)計(jì)劃書的可行性，避免受挫的可能。其次，可以通過以下途徑不斷降低成本:

　　(1)開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程增加產(chǎn)品功能成本的比重；

　　(2)采用先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和材料。

　　(3)開展作業(yè)成本計(jì)算、作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。

　　(4)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹立成本意識。

　　防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，要適度分散經(jīng)營，分散經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。

　　影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素是:負(fù)債率水平、投資回報(bào)率水平、現(xiàn)金流和資產(chǎn)流動性。

　　防范金融風(fēng)險(xiǎn)的方法有很多:

　　(一)按時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需資金。

　　(2)合理籌集貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防范金融風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)規(guī)定

　　(3)保持資產(chǎn)的流動性。公司的償債能力直接取決于其債務(wù)資本總額和資產(chǎn)的流動性。公司可以通過增加流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例和速動資產(chǎn)占流動資產(chǎn)的比例來保持資產(chǎn)的流動性。

　　(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)，確定合理的負(fù)債規(guī)模。

　　(五)設(shè)立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金

　　(6)獲得政府的幫助和支持。

　　(7)企業(yè)家要加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。

　　公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù)的、系統(tǒng)的有機(jī)過程，每個經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，一個環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)也可能影響到另一個環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營的全過程，甚至“總有風(fēng)險(xiǎn)，凡事都有風(fēng)險(xiǎn)”。因此，我們的計(jì)劃會有風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過我們的綜合分析，風(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到了谷底，我們有把握贏得利潤。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書11

　　一、項(xiàng)目背景

　　火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。，這導(dǎo)致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學(xué)問。

　　作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場份額。所以前期做好市場調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。

　　因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總�火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。

　　二、火鍋市場調(diào)查

　　(一)影響火鍋市場的因素

　　1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會發(fā)展和國家政策措施對餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動，客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。

　　2.傳統(tǒng)因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。

　　3.周圍環(huán)境對火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

　　(二)來源調(diào)查與分析

　　1、服務(wù)對象分析:

　　消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。

　　消費(fèi)者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。

　　消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。

　　消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對待。

　　當(dāng)然，很多火鍋因?yàn)榛�滲互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費(fèi)者需要分析。

　　2.客戶消費(fèi)行為分析:

　　消費(fèi)是一個綜合的概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。

　　消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

　　消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)

　　消費(fèi)模式有個人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。

　　消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。

　　3.客戶消費(fèi)特征分析:

　　不確定性:大部分客戶是移動的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。大學(xué)生內(nèi)網(wǎng)()

　　隨機(jī)性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢，及時調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。

　　靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。

　　指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運(yùn)營，會導(dǎo)致一定的客戶消費(fèi)。

　　三、火鍋市場的劃分

　　(a)分部要求:

　　1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場。

　　2.可操作性。如果市場結(jié)果與自己的人力、財(cái)力、物力不匹配，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，就必須放棄，重新劃分無序，找準(zhǔn)定位。

　　3.它有穩(wěn)定性。市場劃分后，只要符合現(xiàn)實(shí)，就會大膽發(fā)展，做長遠(yuǎn)打算，占領(lǐng)無序。

　　(2)類型分類

　　1.地理位置；火鍋店的地域性對其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會發(fā)生變化。

　　2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對檔次和品種的要求不同。

　　3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達(dá)到實(shí)際效果。

　　4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯的火鍋店名稱

　　四，火鍋市場的定位

　　(一)火鍋市場定位分析，有不同的標(biāo)準(zhǔn):

　　按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等

　　按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾�餐火鍋吧。開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營的品種。

　　(二)價(jià)格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡歷的技巧，其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:

　　1.高低結(jié)合:開業(yè)初期，能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營。

　　2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險(xiǎn)大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報(bào)大。

　　3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。

　　4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，薄利多銷為主。

　　五、火鍋店類型

　　我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿摹＿@類火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對象面向廣大消費(fèi)者，管理方式結(jié)合自身實(shí)際。

　　六，火鍋店的'經(jīng)營形式

　　本店決定采取合伙經(jīng)營:

　　這種火鍋是由幾個人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識的前提下，解決開店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題，可以充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，團(tuán)結(jié)互助，形成合力。大學(xué)生如何寫簡歷，可以互相制約，彌補(bǔ)不足，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時調(diào)整業(yè)務(wù)品種。

　　其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，會計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤分配。

　　七.火鍋店位置

　　1.火鍋店選址的地域因素:

　　在選址之前，需要選擇一個便于運(yùn)營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場競爭形勢、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

　　2、火鍋店選址的原則:

　　首先是確定服務(wù)對象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，然后選擇自己的經(jīng)營檔次來確定火鍋的品種；

　　第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。

　　第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　第四，要科學(xué)預(yù)測利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預(yù)測利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗(yàn)來判斷店鋪地址的選擇。

　　3.火鍋店的位置和布局:

　　確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競爭力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

　　八、火鍋店的裝修

　　火鍋店的裝修設(shè)計(jì)要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。一般來說，裝修風(fēng)格不同，但應(yīng)避免以下問題；一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離小；第四，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。

　　九.人事管理

　　(一)火鍋店員工的構(gòu)成:

　　1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

　　2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

　　3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

　　(二)火鍋店管理人員；

　　1、明確管理范圍，確定管理水平；

　　2.實(shí)行專業(yè)分工，專注火鍋管理；

　　3.堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；

　　4.滿足簡化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；

　　5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

　　十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理

　　第二部分:執(zhí)行概要

　　1.1成立背景

　　火鍋，一種獨(dú)特的中國美食，吸引了長江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見的做法。正因?yàn)槿绱耍�火鍋才成為一個龐大的行業(yè)。20xx年，餐飲市場達(dá)到1.2萬億元。20xx年達(dá)到7萬億，20xx年后達(dá)到10萬億。餐飲市場那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨(dú)一無二的，說明火鍋市場大。現(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開發(fā)等各個環(huán)節(jié)。，加快了餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。促進(jìn)消費(fèi)作用明顯，擴(kuò)大內(nèi)需貢獻(xiàn)突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社會消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)、會展消費(fèi)、旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動的重要場所。餐飲消費(fèi)旺盛對化解收入存量、刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展有顯著作用。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年火鍋的市場容量達(dá)到4000多億元。從市場份額來說，小肥羊是火鍋銷量第一的品牌，但其市場份額相對于幾千億的大市場來說只是市場中微不足道的一部分，在火鍋市場上從未達(dá)到絕對強(qiáng)勢品牌的水平。從市場份額來看，中國整個火鍋連鎖市場還處于初級競爭水平，在一個不確定的市場結(jié)構(gòu)中一切皆有可能。

　　與消費(fèi)品市場相比，徐州餐飲業(yè)的增長率與20xx年相比有所下降。然而，隨著經(jīng)濟(jì)形勢的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場在婚宴、家庭宴會、親朋聚會等傳統(tǒng)消費(fèi)方式以及工商局組織的“富陽節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動的帶動下，保持了20%以上的增長速度，比20xx年上半年增長了10個百分點(diǎn)。彭城一號、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟(jì)區(qū)相繼建成開放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對好一些，但并沒有體現(xiàn)高檔餐廳應(yīng)該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。

　　1.2店鋪介紹

　　我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺五星級的服務(wù)，主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):

　　環(huán)境:裝修古色古香，簡約與現(xiàn)代時尚審美相結(jié)合

　　裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見的母子壺，還有四個“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍(lán)壺”。人們可以在享受美食的同時享受視覺快感。

　　第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評價(jià)為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調(diào)料都是從麥德龍買的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。

　　3.服務(wù):我們的服務(wù)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。點(diǎn)菜時，服務(wù)人員會適當(dāng)提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿足需求。同時會告訴他們，點(diǎn)的菜不會回桌上。我們不退貨的原因首先是對顧客負(fù)責(zé)，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。

　　我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營模式，利用我們的專用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時享受正宗火鍋帶來的美食，從而達(dá)到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，更喜歡不同的個性化服務(wù)，所以我們對這類人有很強(qiáng)的競爭力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現(xiàn)高端餐廳的目標(biāo)，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會從四川采購，其他一系列底料也會從四川運(yùn)到徐州。現(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高，越來越多的外國人來到劉邦的故鄉(xiāng)徐州，進(jìn)行參觀和游覽。很多愛吃四川火鍋的人，因?yàn)榈讲涣怂拇ǎ�吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項(xiàng)服務(wù)。

　　1.3市場和銷售

　　隨著歷史的發(fā)展，當(dāng)火鍋門類的第二個分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺時，其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴(kuò)大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。

　　川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類的特點(diǎn)。所以川式火鍋會超越牛羊肉火鍋，成長為火鍋?zhàn)畲蟮钠奉悾�這是川式火鍋品類本身最大的品類機(jī)會。川味火鍋?zhàn)鳛槟壳盎疱伷奉惖诙�大品類，未來第一品類，還沒有在消費(fèi)者心中產(chǎn)生一個有代表性的品牌，這是一個出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機(jī)會。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類成長帶來的勢能，直到你成為火鍋的主導(dǎo)品牌。

　　1.4財(cái)務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)

　　根據(jù)這家火鍋店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè)，我們有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過合理的經(jīng)營方式帶來的現(xiàn)金流來保證現(xiàn)金需求，從而降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另外，在做好宣傳的同時，可以考慮找風(fēng)險(xiǎn)資本家。通過我們專業(yè)人士的財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運(yùn)營方式，從而最大限度地降低資本成本，實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化。

　　經(jīng)過幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬左右，保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金，兩年內(nèi)還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，積累了一定的資本，有能力回購?fù)顿Y公司持有的股份，以保持公司的獨(dú)立性，避免風(fēng)險(xiǎn)投資退出對企業(yè)經(jīng)營造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權(quán)和控制權(quán)，使企業(yè)變得更加強(qiáng)大。

　　二、描述部分

　　火鍋起源:據(jù)介紹，銅火鍋出現(xiàn)在三國時期，當(dāng)時曹丕代漢稱帝，但當(dāng)時并不流行。南北朝時期，人們逐漸用火鍋?zhàn)鲲垺Ｗ畛趿餍杏谥袊�寒冷的北方地區(qū)，人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。后來，隨著中國經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展

　　隨著發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開封的酒館，冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時期，火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”。現(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。

　　我們要做的是四川火鍋，享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當(dāng)時，長江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個非常適中的長江邊碼頭。停船，生火做飯，驅(qū)寒。炊具只是一個瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因?yàn)橛小安水?dāng)三粒，胡椒粉當(dāng)衣服”之說)。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長江沿岸的碼頭。

　　2.1火鍋品種

　　四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋?zhàn)鳛樽约旱闹饕�品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書12

　　一、基本信息：

　　1.公司名稱：飄香奶茶店

　　2.行業(yè)類型：零售

　　3.組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：工程學(xué)院商業(yè)街，是人流的中心聚集地

　　4.經(jīng)營地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院

　　面積：占地面積約100平方米

　　選擇這個地方的原因:因?yàn)閷W(xué)院內(nèi)沒有專門經(jīng)營奶茶的店鋪，所以這個地方是人流集中的地區(qū)，交通便利，市場前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個人信息：

　　姓名：張璐

　　性別：女

　　年齡：20

　　學(xué)歷：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：以前在一家茶葉店兼職，會一點(diǎn)點(diǎn)操作，但以后會增加社會實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識。

　　6.成員：一名操作員和兩名服務(wù)員

　　二、項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，物業(yè)設(shè)施管理專業(yè)，從小對管理感興趣。現(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望開一家自己的茶葉店，以增加收入。吸引我的是眾多的茶店，我去喝茶時的悟道讓我對它很感興趣。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對當(dāng)今社會的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)橛幸欢ǖ娘L(fēng)險(xiǎn)，也因?yàn)槲易约旱?經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時尚，所以我計(jì)劃銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂場所，顧客至上是我們的宗旨。

　　三、市場調(diào)研

　　茶葉店是一個資金投入低、消費(fèi)基礎(chǔ)廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一般除了3個月左右的店面租金、人工、日常開支外，茶葉店的經(jīng)營管理不需要太多的營運(yùn)資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。

　　奶茶發(fā)展趨勢好，潛力大。但是，要注意幾點(diǎn):

　　1、操作必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。

　　2、質(zhì)量好，口味一致。通過接觸很多同行，我們在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專業(yè)的管理茶店的商業(yè)計(jì)劃書。

　　4、及時了解消費(fèi)者愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。

　　四、對其他茶店的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括:對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、運(yùn)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查

　　主要包括:對店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和供應(yīng)情況進(jìn)行了調(diào)查和分析。4.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　五、商業(yè)策略：

　　(1)營銷策略分析

　　打印小名片以便投遞

　　大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本都在宿舍，所以這個方向可以得到很好的宣傳效果

　　張貼廣告

　　廣告可以貼在校園擁擠的地方進(jìn)行宣傳

　　網(wǎng)絡(luò)宣傳

　　口碑傳播

　　可以通過同學(xué)和老師的介紹增加消費(fèi)者數(shù)量

　　(2)服務(wù)

　　茶店的服務(wù)一定是一流的，微笑的。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書13

　　一、市場分析

　　1.國際寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

　　寵物作為一個產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)有一百二十年的歷史，形成了養(yǎng)殖、培訓(xùn)、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規(guī)嚴(yán)格，責(zé)任明確，政府與寵物組織相互合作，而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運(yùn)行，形成國民經(jīng)濟(jì)的一部分。在國外，“寵物經(jīng)濟(jì)”是一個巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年，寵物為美國經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了276億美元的消費(fèi)，僅美國寵物保險(xiǎn)業(yè)的年收入就高達(dá)40億美元；在瑞典，甚至有57%的狗主人為自己的狗購買了寵物保險(xiǎn)；德國每年國民收入的17%來自養(yǎng)狗業(yè)；在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬多名員工，創(chuàng)造了近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值。

　　國際寵物市場逐漸成熟，養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一個國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會發(fā)展的標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化。寵物的數(shù)量和寵物的經(jīng)濟(jì)效益逐年快速增長。人們對寵物的溺愛促進(jìn)了寵物產(chǎn)品銷售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長和發(fā)展。寵物經(jīng)濟(jì)、寵物食品銷售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長，寵物市場日益繁榮。以寵物食品為例，北美(主要是美國)是所有寵物食品中最大的區(qū)域消費(fèi)市場，也占有絕大部分的銷售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費(fèi)市場，也是狗糧和貓糧的第二大市場。其中，美國和日本的寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤為突出。

　　2.中國寵物產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

　　中國有13億人口，自古以來就有圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng)。據(jù)保守估計(jì)，目前中國至少有1億只寵物，寵物經(jīng)濟(jì)的市場潛力至少可以達(dá)到150億元。在這個巨大的市場中，寵物養(yǎng)殖，尤其是犬類養(yǎng)殖，是一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在中國，養(yǎng)犬行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化還處于起步階段，狗的作用還沒有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場，也才剛剛開始發(fā)展。但是，中國的養(yǎng)狗業(yè)在數(shù)量上已經(jīng)成為具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)狗業(yè)對人們的生活和社會發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國寵物市場的發(fā)展水平還沒有真正與世界接軌，中國養(yǎng)狗業(yè)的發(fā)展還沒有建立起一個國際化、標(biāo)準(zhǔn)化的平臺來支撐。

　　隨著人們生活水平的提高，寵物在中國逐漸成為人們更親密的伴侶。無論是狗、貓、鳥、魚還是烏龜，這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂的小動物，開始成為家庭的重要成員。在競爭日益激烈的社會環(huán)境中，在緊張的現(xiàn)代生活中，寵物的可愛和活潑給人類帶來了孤獨(dú)，增加了興趣，減輕了壓力。經(jīng)過特殊訓(xùn)練的狗不僅可以作為家養(yǎng)的伴侶寵物，還可以開發(fā)各種工作潛力。

　　中國南北的寵物市場是全國乃至全世界的寵物交易基地之一，不斷向全國乃至全世界供應(yīng)各種犬種，充斥著整個寵物交易市場。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機(jī)會、引領(lǐng)人們致富、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動國民經(jīng)濟(jì)騰飛做出更大的貢獻(xiàn)。中國南北寵物交易市場的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展也是促進(jìn)中國寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分，影響著中國寵物產(chǎn)業(yè)未來的長遠(yuǎn)發(fā)展。

　　二、投資分析

　　目前市場上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營養(yǎng)；還有專賣店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，由于這類店鋪的投資門檻相對較低，已經(jīng)開始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。

　　相反，寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。根據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)進(jìn)行的隨機(jī)調(diào)查，60%的寵物主人給寵物精心打扮過，如皮毛護(hù)理等；美”等等。；而28%的`寵物主人表示沒關(guān)系，效果好的話可以試試；只有不到15%的人表示反對寵物美容。在消費(fèi)支出方面，有很多寵物主人愿意花幾十塊錢做一次美容。可想而知，寵物美容等相關(guān)服務(wù)有很大的市場空間。

　　另外，對于寵物主人來說，最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續(xù)，寵物主人一定不能讓寵物受一點(diǎn)委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫(yī)院也是比較好的投資選擇。但是很多專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻比較高。它不僅需要專業(yè)的醫(yī)生，還需要大量的設(shè)備和藥物費(fèi)用。

　　無論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫(yī)院，投資者都需要對這個行業(yè)有所了解才能進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌管理，選擇更好的品牌加盟也是不錯的選擇。加盟總部會提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn)，可以省去前期開業(yè)的很多麻煩。

　　據(jù)了解，市場上有幾個寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理場所，包括推廣等場所都有嚴(yán)格的規(guī)定，可能會給加盟商提供一定的支持，但要考慮特許費(fèi)。

　　第三，店鋪位置

　　1、選址原則

　　1)選擇交通便利、停車位充足的繁華商業(yè)區(qū)或成熟小區(qū)。

　　2)提前調(diào)查住在世界各地的人的消費(fèi)水平和狗的數(shù)量，調(diào)查晚上或早上遛狗的時間。

　　3)要考慮干擾因素，避免以后不必要的麻煩。

　　4)店鋪大小可根據(jù)自身實(shí)力確定，最好不要合伙開店，以免以后因?yàn)槔麧櫡窒聿痪�而發(fā)生口角。

　　店面選址是開店運(yùn)營中最不靈活的因素，需要考慮多種因素，包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。

　　在人口密集區(qū)和商業(yè)區(qū)，交通便利，但環(huán)境太吵，價(jià)格相對較高，適合產(chǎn)品銷售，而寵物美容和寄養(yǎng)相對較弱。但在花鳥市場，經(jīng)營氣候好，貨源流通大，成本很低，但產(chǎn)品價(jià)格相對較低，競爭激烈，所以也適合產(chǎn)品銷售，不適合寵物美容寄養(yǎng)。如果選擇在中高檔住宅小區(qū)開業(yè)，可以考慮耗材銷售、美容護(hù)理、寄養(yǎng)等整個項(xiàng)目管理。

　　此外，鑒于寵物店的特殊消費(fèi)群體，寵物店的選址要注意幾個細(xì)節(jié)。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因?yàn)閹字徽湎�寵物的主人大多是自己開車帶著寵物來花錢的，所以店鋪地址的選擇要考慮到對消費(fèi)者停車的便利性。其次，寵物在很多方面都是被禁止的，他在選址的時候一定要考慮到這一點(diǎn)。最后，如果有寵物寄養(yǎng)服務(wù)，一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會干擾鄰居的正常生活。

　　2.租金

　　對于寵物店來說，租金是很大一部分投資。地段確定后，盡量按季交租，不會影響資金流動性，造成資金積壓。

　　第四，消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查

　　愛寵物是人的天性。與我們中國人相比，西方人不僅熱愛寵物，而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國家，中國的寵物消費(fèi)市場充滿希望和商機(jī)。未來10年，中國飼養(yǎng)的寵物數(shù)量將繼續(xù)增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費(fèi)已經(jīng)成為社會消費(fèi)鏈的另一個分支，并且在不斷擴(kuò)大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場正在緩慢擴(kuò)張。

　　寵物消費(fèi)者的消費(fèi)目的細(xì)分如下

　　1公司消遣

　　以陪伴為目的飼養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中在兩類人身上，一類是居家養(yǎng)老的老年人。孩子們忙于工作，所以他們經(jīng)常養(yǎng)貓或狗來緩解生活的孤獨(dú)。另一類是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情，寵物成了他們閑暇時的開心果。

　　北京小動物保護(hù)協(xié)會的專家說:過去幾年，人們認(rèn)為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來，他們改用特殊的沐浴液。現(xiàn)在人們不滿足于特殊的產(chǎn)品，還追求品牌，這充分說明了寵物愛好者不再把貓狗當(dāng)玩伴，而是當(dāng)成了自己的一個家庭成員。

　　目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢在200-400元之間。隨著市場越來越豐富，我相信這種消費(fèi)會更高。有專家做過這樣的分析，當(dāng)一個國家的人均G D P (G D P)達(dá)到3000 ~ 8000美元時，寵物行業(yè)就會快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人口老齡化的出現(xiàn)和生活獨(dú)立性的增強(qiáng)，人們的生活節(jié)奏加快，人與人之間的關(guān)系越來越冷漠，情感棲息地將逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡單的生活氛圍，放松人的心情。

　　對寵物日益增長的需求孕育了巨大的市場需求。另外，由于寵物種類越來越多，人們對寵物的精神支持，以及人們花錢養(yǎng)寵物的消費(fèi)心理，一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，寵物消費(fèi)“錢”方式不可小覷。

　　2.顯示器成型

　　這類消費(fèi)群體主要是生活更豐富，追求更多精神滿足的人群。有人說把寵物帶回家剛開始投資。越來越多的人愿意治療寵物“扔錢”更多的寵物主人意識到，想要養(yǎng)寵物，首先要知道自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬，因?yàn)槠贩N越純，越高貴，越漂亮，越溫順，越體貼，越好相處。與其他觀賞犬相比，有王者權(quán)威之下的感覺。當(dāng)然，養(yǎng)這種狗的投入比養(yǎng)普通狗要高很多。

　　3.為了安全

　　主要針對需要看門狗的消費(fèi)群體。狗有極高的智力，極好的聽覺和嗅覺。他們快速、靈活、機(jī)敏。經(jīng)過訓(xùn)練，他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴，也可以成為人類和他們財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。

　　4.特殊珠子的使用

　　人們贊同這樣一種觀點(diǎn)，即如果有狗和貓的存在，就可以增加社交，這對老年人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。目前，狗在治療中也有特殊用途，如盲人導(dǎo)盲犬、聾人助聽犬和治療犬。此外，狗現(xiàn)在被用來幫助監(jiān)測糖尿病引起的癲癇和低血糖，也可以用于醫(yī)院和監(jiān)獄的心理治療項(xiàng)目和康復(fù)項(xiàng)目。

　　一般來說，寵物店分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店，但這兩種形式的消費(fèi)群體是不同的。相對來說，購買力較低的消費(fèi)者或者老年人一般會在實(shí)體店購買寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的白領(lǐng)往往會選擇網(wǎng)上購物。一個養(yǎng)寵物狗的女人說“寵物在網(wǎng)上買東西的選擇更多，很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購。平時工作很忙，有時候很難購物。網(wǎng)上寵物店不僅節(jié)省時間，還可以送貨到我家。

　　摘要

　　1.價(jià)格合理，預(yù)約和交通服務(wù)。

　　2.記錄客戶的相關(guān)信息。

　　3.顧客來美容，第一件事:檢查狗狗的毛發(fā)，及時告知主人。

　　4.求業(yè)主建議修剪造型。

　　5.對老狗的特殊照顧。

　　6.回電，與客戶建立良好關(guān)系。

　　第五，打造自己的核心競爭力

　　選擇投資方向，通過選址后，接下來要考慮的問題是如何在運(yùn)營中打造自己的核心競爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，我們主要從三個地方入手:專業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶維護(hù)。

　　據(jù)專業(yè)人士介紹，招聘店員，基本要求是對動物有愛心，最好是有過寵物的。其次，你要有相關(guān)的專業(yè)知識，至少你能識別出寵物的種類。當(dāng)然，如果沒有合適的人選，還是讓店員先參加幾次寵物知識的培訓(xùn)為宜，這樣店員上崗后就可以得心應(yīng)手了。此外，一些寵物店還會提供寵物美容、寵物醫(yī)療等綜合服務(wù)，這就需要投資者花費(fèi)大量資金聘請專業(yè)美容師和治療師。專家提醒，一定要招聘有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的美容師，這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫(yī)療事故足以讓寵物店倒閉。

　　在商品質(zhì)量上，投資者必須嚴(yán)格控制購買渠道。專家建議，在開店初期，最好選擇知名品牌的廠家。比如，目前國內(nèi)市場知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂、維斯堡、官能山等。對于有保質(zhì)期的商品，可以減少購買數(shù)量，增加購買次數(shù)，而對于一些價(jià)格昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金流，可以采取客戶預(yù)約的形式，可以避免庫存帶來的成本。

　　寵物店要特別注意口碑效應(yīng)。想要經(jīng)營好，就要和客戶做朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還要留住客戶。寵物店管理專家王蒙認(rèn)為，留住客戶的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買了一袋狗糧，也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外，建立會員制度，給予老客戶優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費(fèi)寵物美容等促銷活動，有利于穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶。據(jù)王蒙介紹，由于他經(jīng)常為客戶提供免費(fèi)咨詢，客戶喜歡帶寵物來消費(fèi)，他已經(jīng)成為周邊社區(qū)的寵物專家。

　　對于未來的寵物店老板來說，優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競爭力。一旦管理得當(dāng)，它將為自己創(chuàng)造廣闊的寵物商業(yè)機(jī)會。

　　不及物動詞寵物產(chǎn)品

　　前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來他們改用動物專用沐浴液。現(xiàn)在他們在追求名牌。近年來寵物消費(fèi)逐漸上升。最近，900多元的貓狗飾品剛剛進(jìn)入北京市場，引起了寵物愛好者的關(guān)注。據(jù)了解，帝嚳寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會上購買了一批精美的寵物飾品，包括貓項(xiàng)圈和狗皮帶。以前50塊錢的牽引帶只是普通的狗用帶，現(xiàn)在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮，價(jià)格比普通飾品高很多倍。貓項(xiàng)圈價(jià)格從80元到300元不等，狗皮帶最高價(jià)格達(dá)到900元。據(jù)該店工作人員介紹，他們最初擔(dān)心這么貴的飾品市場不大，但現(xiàn)在看來，這種擔(dān)心完全沒有必要，兩條牽引帶和兩個衣領(lǐng)一天就能賣完。

　　在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫(yī)院，寵物愛好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費(fèi)“放棄”兩個字，迪博，沃克先生，阿利斯泰爾，美國頂級品牌，是目前北京市場最重要的寵物洗浴品牌，其中迪博的產(chǎn)品比較便宜，但是銷量不好，而沃克先生和價(jià)格比較高的美國頂級產(chǎn)品的銷量明顯好于其他品牌。此外，雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣得不錯，這在過去似乎很少見。畢竟這些不在普通消費(fèi)者之列。隨著人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高，在家里養(yǎng)寵物已經(jīng)成為一種消費(fèi)時尚。

　　一般來說，寵物產(chǎn)品可以分為四類:吃、穿、用、洗。

　　(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物。現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)狗人已經(jīng)意識到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性，其營養(yǎng)成分的合理性已經(jīng)被人們充分認(rèn)可。

　　狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。

　　(1)干狗糧是我們常見的顆粒狀狗糧。長期食用可以清潔狗狗的口腔，鍛煉犬齒的咀嚼能力，通過小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動。

　　(2)濕狗糧，主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調(diào)整狗狗口味和獎勵時的輔助食物。比如病狗容易厭食，干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。

　　(2)零食。狗的零食有很多種。最常見的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。

　　1、雞胸肉，分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價(jià)格也不一樣。選擇時要通過觀察其表面光潔度和做工來選擇質(zhì)量最好的。

　　2.狗狗口香糖，主要是給狗狗解悶用的，主要是合成革做的。挑選的時候也要通過觀察光滑的外觀和精細(xì)的做工來判斷好壞。

　　3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃兩片，沒有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會吐。

　　(3)玩具，狗和孩子一樣，天真有趣，喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種，如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時，不僅要娛樂，還要考慮狗狗的健康。

　　(4)營養(yǎng)品，狗狗的營養(yǎng)品有很多種。給狗狗喂?fàn)I養(yǎng)品的時候，要長期持續(xù)，不要頻繁更換營養(yǎng)品，效果不會很明顯，因?yàn)樗�的功效只有長期食用才能看到，經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現(xiàn)它的效果。比如:微量元素、美國發(fā)品、體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——雪蓮口服液，海藻粉，狗奶粉等。

　　(5)日常用具

　　1.牽引繩，狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶外日常控制的工具，一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種，根據(jù)犬種和年齡的不同分為各種型號。

　　2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調(diào)下面，很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時，應(yīng)注意不要使用化學(xué)纖維，而是使用純棉。

　　(6)化妝品

　　1.狗狗牙膏。我們上面說了，狗唾液是堿性的，容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙，千萬不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏，比如韓國的狗狗用牙膏，既能清潔口腔，又有營養(yǎng)霜的效果。狗吞下去是無害的，也是有益的。

　　2.洗頭水，專業(yè)寵物美容師了解這個產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5，呈酸性，與人的毛發(fā)完全不同，絕對不允許狗用人的洗發(fā)水。

　　目前國內(nèi)洗毛水有很多種，也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類型的洗頭水，比如雪納瑞專用洗頭水、長毛狗專用洗頭水、小狗專用洗頭水、白毛狗專用洗頭水等等……

　　(七)消毒用品

　　寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味，對寵物的生活環(huán)境進(jìn)行消毒。

　　(八)寵物服裝

　　現(xiàn)在市場上的寵物服裝種類繁多，我們可以根據(jù)個人喜好選擇合適的面料，制作合適的寵物服裝。

　　七、書記員的管理

　　店員的管理也會直接影響運(yùn)營。首先要制定嚴(yán)格的員工守則。作為一個合格的老板，我們也必須信任我們聘用的文員，關(guān)心生活中的文員，真誠對待文員。

　　制定計(jì)劃，做好美的記錄

　　1.價(jià)格合理，預(yù)約和交通服務(wù)要根據(jù)周邊環(huán)境或競爭對手來定。

　　2.詳細(xì)記錄客戶相關(guān)信息，定期電話回訪，與客戶建立良好關(guān)系。比如客戶過狗狗生日，送一些小禮物，會加強(qiáng)和客戶的關(guān)系，和客戶交朋友。

　　3.顧客來美容，首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā)，及時告知主人，并征求主人的意見進(jìn)行造型和修剪。

　　八、注意事項(xiàng)

　　(1)、眼睛應(yīng)清澈明亮，不能有藍(lán)或白膜，不能有異常分泌物如過多的黃膠、淚液等。

　　(2)、鼻子應(yīng)濕潤、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無鼻涕。

　　(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的，嘴巴沒有臭味，牙齒要潔白整齊。

　　(4)耳道干凈，無分泌物，無味，左右耳溫度一致，保持冷暖。

　　(5)前肢肉墊溫、涼、軟，不能熱、干、硬。

　　(6)觀察狗的肛門。健康犬的肛門應(yīng)干凈無紅腫，肛門周圍的皮毛應(yīng)干凈無污垢。

　　(7)檢查全身的皮毛，最好用手從后向前后推，看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲，皮膚上是否有米狀紅點(diǎn)、塊狀皮疹、大面積脫毛等異常現(xiàn)象。要特別注意檢查四肢內(nèi)側(cè)、鼻窩和爪縫，整根頭發(fā)要順滑，顏色要均勻不變色(注意有的人會把狗毛染成各種顏色和圖案，欺騙買家)。

　　(8)健康犬應(yīng)精神狀態(tài)良好，四肢活動靈活，不弓腰，不駝背。

　　(9)選擇接種過疫苗的幼犬，只有及時免疫，才能增強(qiáng)寵物的免疫力，避免疾病。

　　(10)不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的小狗。

　　(11)了解和觀察小狗“父母”還有親戚的情況。

　　在國外購買貓狗，買家通常會要求提供以下文件。

　　血統(tǒng)證書

　　出生證明可以說是寵物的戶口本，由專業(yè)機(jī)構(gòu)出具，國際認(rèn)證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓(xùn)練成績。一般來說，狗的血統(tǒng)證書應(yīng)該有狗的名字，狗的名字，狗舍號，出生日期，性別，毛色，飼養(yǎng)員，相同的狗的名字，獎勵，訓(xùn)練結(jié)果，注冊號，注冊人和注冊日期等信息。有血統(tǒng)證明的寵物主人可以預(yù)測自己未來的生長狀態(tài)(身高、體長、外貌、毛色等)。)通過以上信息。作為有血統(tǒng)證明的純種貓(狗)或其子女，其價(jià)值高于其他沒有血統(tǒng)證明的寵物。目前國內(nèi)這方面還沒有健全的機(jī)構(gòu)，真正建立血統(tǒng)證明檔案的寵物也很少，但是從國外進(jìn)口的貓(狗)大部分都要有血統(tǒng)證明。

　　(2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲證明(卡)

　　在購買時，如果寵物沒有接種疫苗和驅(qū)蟲，應(yīng)盡快預(yù)防、接種疫苗和驅(qū)蟲。如果你已經(jīng)接種過疫苗和驅(qū)蟲，也要知道什么時候需要預(yù)防，再接種疫苗和驅(qū)蟲。

　　(3)食譜

　　買寵物的時候，最好要一份原始食譜。在后期的喂食過程中，可以逐漸改變食物，讓它適應(yīng)改變后的食物配方，防止它因?yàn)榭谖锻蝗桓淖兌�生病�?/p>

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書14

　　一.概述

　　一家禮品開發(fā)和策劃機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對禮品市場的數(shù)千人進(jìn)行過調(diào)查。一個人一年送的禮物數(shù)量達(dá)到267件，最少2件，平均3.9件。禮金中，最貴的1288元，11元的平均35.6元。根據(jù)以上數(shù)據(jù)，估計(jì)禮品市場人口13億×每年3.9件禮品×每人35.6元=市場容量1805億元。情感是一個普遍的概念，它包括親情、友情、愛情。情感無處不在，集中在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級、父母、兄弟姐妹、長輩、晚輩、知己、愛人、愛人等關(guān)系中。人表達(dá)感情最簡單、最直接、最有效的方式就是送禮。情感禮品行業(yè)是一個誘人的新興行業(yè)。作為一個新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)達(dá)國家已經(jīng)逐漸成熟。在中國，這個行業(yè)還處于發(fā)展的初級階段。其市場潛力巨大。

　　二、公司描述

　　1.公司名稱:x x x貿(mào)易有限公司- x98工藝禮品專業(yè)連鎖店

　　2.公司宗旨:讓快樂伴隨你，貫徹平價(jià)到底

　　3.公司服務(wù):一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福

　　4.公司形式:股份制

　　5.公司運(yùn)營模式:獨(dú)立連鎖經(jīng)營

　　第三，公司的經(jīng)營戰(zhàn)略

　　1.行業(yè)現(xiàn)狀

　　一方面是圍繞生日主題專門設(shè)立的生日禮品店和時尚珠寶連鎖店。目前，Xi的主要有“廣州七彩”、“愛氧吧”、“快樂365”、“花樣年華”、“5151”、“Sekeer”、“Ayaya”、“時尚青年”等。運(yùn)營模式為特許經(jīng)營形式，價(jià)格較高，平均利潤率至少在50%以上。有的管理體制不健全，各加盟店發(fā)展參差不齊，沒有真正形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　另一方面是傳統(tǒng)的個體店或者情侶店。其經(jīng)營雖已存在多年，但沒有規(guī)模，沒有品牌效應(yīng)，知識和信任度低，經(jīng)濟(jì)效益不理想。應(yīng)該只是養(yǎng)家糊口的謀生手段。

　　2.市場分析

　　據(jù)調(diào)查，目前有三種送禮現(xiàn)象:一是一些企業(yè)把給員工過生日作為提高企業(yè)凝聚力的重要手段，這種現(xiàn)象非常普遍；第二，一些商人在商業(yè)交易中使用生日禮物作為家庭籌碼，打家庭牌；第三，在學(xué)校，慶祝學(xué)生生日已經(jīng)成為一種流行趨勢。這三種現(xiàn)象導(dǎo)致送禮的范圍超出了過去單純的親情、友情、愛情的范疇，尤其是對于學(xué)生來說。Xi有100多所大專院校、私立和其他高等教育機(jī)構(gòu)，在校學(xué)生超過100萬。這使得禮品市場更加廣闊。

　　3.商業(yè)模式

　　戰(zhàn)略擴(kuò)張是以專賣店自主經(jīng)營的連鎖形式進(jìn)行，針對大學(xué)生的消費(fèi)市場，重點(diǎn)在大學(xué)周邊的商業(yè)街和大學(xué)城設(shè)立專賣店，充分利用當(dāng)?shù)嘏�發(fā)商通過配送和分期結(jié)算的方式進(jìn)行合作。開展品牌推廣，力爭在三年內(nèi)把公司的品牌做大做強(qiáng)，進(jìn)而快速推動公司滾雪球式發(fā)展。

　　4.市場戰(zhàn)略

　　實(shí)行“統(tǒng)一店面、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一管理制度”進(jìn)行綜合統(tǒng)一管理。創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　第四，競爭分析

　　1.競爭者——“個體商店”和“夫妻商店”。他們的經(jīng)營理念相對落后，市場經(jīng)濟(jì)和法律意識相對薄弱。所以他們經(jīng)營壁壘的局限性比較大，“小農(nóng)思想”比較嚴(yán)重，所以他們經(jīng)營的商品質(zhì)量得不到保證，進(jìn)貨渠道比較亂和有限，品種單一，服務(wù)差。同時，商品的時尚新鮮感不強(qiáng)，尤其不能吸引年輕一代的個人需求。作為連鎖店，它以雄厚的.資金實(shí)力和“統(tǒng)一”的經(jīng)營模式為后盾，從進(jìn)貨源頭控制商品質(zhì)量，從流通等各方面降低商品成本，以更好的價(jià)格、更好的商品面對消費(fèi)者。同時，連鎖店可以進(jìn)行一些促銷活動，做廣告，而“農(nóng)家店”和“情侶店”則互相照顧，一般只停留在傳統(tǒng)的口碑上。而且他們的店面小，從幾個方面來說都沒法跟他們競爭。另外，購物環(huán)境并不理想，無法為消費(fèi)者提供更好的購物享受和自由。

　　2.競爭對手的生日禮物專賣店和時尚珠寶店。具有一定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和專業(yè)化，產(chǎn)品時尚、個性化。但是價(jià)格高，利潤率大。而且其關(guān)聯(lián)公司的實(shí)力相差很大，管理制度也不完善。特別是一些公司只注重發(fā)展加盟店數(shù)量，收取加盟費(fèi)。而忽略了加盟店的支持、后續(xù)服務(wù)和區(qū)域保護(hù)。導(dǎo)致加盟店后期管理混亂，發(fā)展不平衡，難以統(tǒng)一，各自為政，失去了加盟連鎖的優(yōu)勢和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。作為專業(yè)的連鎖店，沒有直接管理和連鎖經(jīng)營的中間環(huán)節(jié)。我們有更豐富的產(chǎn)品儲備，更專業(yè)的管理，更實(shí)惠的價(jià)格，更人性化的服務(wù)。從而有效滿足人們個性化、時尚化的送禮需求，解決送禮難、送禮難的實(shí)際困難。一份禮物，一顆心，一份祝福，一份幸福，傳遞著快樂消費(fèi)的理念，引領(lǐng)著快樂消費(fèi)的新潮流。相比于此，更有競爭力。

　　操作要點(diǎn)

　　1.員工要求:

　　A.銷售人員:誠實(shí)守信，負(fù)責(zé)任，上進(jìn)心強(qiáng)，具有較強(qiáng)的回答問題的能力和敬業(yè)精神；

　　b店長:必須做六個月店員，考試合格才能上崗。

　　2.人員配備:一名一星級標(biāo)準(zhǔn)店長，一名副店長，兩名售貨員(50平米)。

　　3.薪酬體系:建立人性化的薪酬體系，薪酬和獎金分配動態(tài)化，員工可以參股分紅。限制人才保留；

　　4.用人原則:給予每個員工充分的信任和機(jī)會，量力而行；

　　5.店鋪規(guī)模:一星級標(biāo)準(zhǔn)店50-100平米，三星形象店100-200平米，五星旗艦店200多平米；

　　6.定價(jià)原則:

　　A.新產(chǎn)品(特色產(chǎn)品)將以x9.8元的形式上市，如9 . 819 . 829 . 8；

　　B.促銷品(一個月后滯銷的產(chǎn)品)由9.8改為5，如51525；

　　C.特殊產(chǎn)品(三個月后滯銷的產(chǎn)品)降級，比如9.8是5，19.8是9.8，29.8是19.8。

　　7.利潤率:

　　A.獨(dú)特個性時尚商品(非本地批發(fā)商銷售的商品)為50%；

　　B.一般個性化時尚商品(周邊同行店不賣的商品)為40%；

　　C.常規(guī)的個性化時尚商品(在鄰近同行店鋪銷售的商品)為35%；

　　D.競爭力強(qiáng)的產(chǎn)品30-25%(上述A、B產(chǎn)品除外)。

　　8.推廣活動:

　　A.消費(fèi)卡:所有進(jìn)店的消費(fèi)者均可領(lǐng)取，共29.8張可兌換會員卡，吸引新客戶再次消費(fèi)；

　　B.會員卡:消費(fèi)最高可領(lǐng)取29.8元(累計(jì))，享受更多會員優(yōu)惠鞏固老客戶；

　　C.合資:與蛋糕店、花店、禮儀公司等合資。，拓寬銷售渠道；

　　D.贊助:參加周邊高校的友誼、文藝等各種活動，進(jìn)行適當(dāng)?shù)男麄鳎�提高認(rèn)識；

　　E.換人:因?yàn)槭旅Α�煩惱、公事等需要，送一份禮物，傳遞一份祝福，更人性化；

　　f .團(tuán)購:學(xué)校、事業(yè)單位、企業(yè)的節(jié)日禮品、會議、慶典紀(jì)念品；

　　G.節(jié)假日:元旦、情人節(jié)、圣誕節(jié)等。，繼續(xù)開展特價(jià)、贈送等優(yōu)惠活動，提升知名度。

　　H.創(chuàng)造屬于自己的一天:在平常的日子里，盡量創(chuàng)造活動日，比如和解日、道歉日、想你日。

　　財(cái)務(wù)分析

　　1.最初投資

　　根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀，開一家一星級標(biāo)準(zhǔn)店(同行業(yè)規(guī)模10-30平米)，營業(yè)面積50平米，房租6000多元/月，按三壓一交24000多元，貨架及裝修10000多元，付款加營運(yùn)資金10萬。估計(jì)15萬。前期擬開5家一星級標(biāo)準(zhǔn)店，總投資約75萬元。

　　2.理財(cái)方法

　　公司由3~6名股東出資80萬元，每股5000元，占160股。提前采用零負(fù)債模式，在企業(yè)發(fā)展進(jìn)一步加快的時候，可以向銀行申請一定的貸款，讓公司得到滾動發(fā)展。

　　3.投資收益

　　按照一星級標(biāo)準(zhǔn)店一個月的周期，營業(yè)收入6萬元，營業(yè)收入利潤率35%，營業(yè)利潤2.1萬元。運(yùn)營成本12000元，其中房租6000元，所有稅費(fèi)1000元，員工工資4000元(4人)，包裝和禮品袋1000元。月凈利潤9000元，即年凈利潤108000元。投資回收期為1.5年。

　　七、長期規(guī)劃

　　主要經(jīng)營學(xué)生禮品，兼顧商務(wù)禮品，家居飾品等。，不斷復(fù)制專賣店，以專業(yè)連鎖的形式滾動發(fā)展。以Xi安為起點(diǎn)，打好基礎(chǔ)。已發(fā)展到成都、重慶、鄭州等周邊西部城市。，以此為基地，覆蓋全國。將開設(shè)1000多家專業(yè)連鎖店，打造中國工藝美術(shù)禮品專業(yè)連鎖機(jī)構(gòu)。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃書15

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱：百貨商店

　　2.行業(yè)類型：零售

　　3.組織形式：個體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市，所以這個位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣過東西，對如何操作略知一二，但以后會增加社會實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識。

　　二.項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對商業(yè)感興趣。現(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對當(dāng)今社會的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時尚，所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

　　三.市場調(diào)查(見表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)者群體

　　消費(fèi)能力

　　競爭形勢

　　市場潛力

　　步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

　　住宅區(qū)

　　高消費(fèi)能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　住宅

　　適度的消費(fèi)能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數(shù)

　　(500 —半徑1000米以內(nèi))

　　附近有幾個村莊

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　商店多了，但賣的東西少了

　　四、對其他大型超市的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場設(shè)計(jì)、運(yùn)營設(shè)施配置的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競爭門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉儲式超市的選址來看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉庫超市調(diào)查：

　　在選擇倉儲式超市的選址時，除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

　　能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利。主要從兩個方面了解情況：

　　a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰辏�白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓Υ筘涇噷?shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開業(yè)前的市場調(diào)查：

　　在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況，詢問一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會有相應(yīng)的品牌偏好。

　　2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們在生活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉鲑徫铮�他們會買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，也期望商家在購物時給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購物時，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時候，他們總是不得不依靠他們的開支。對于低收入消費(fèi)者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷λ麄儊碚f，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們在消費(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識，追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數(shù)少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時起床睡覺，按時買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時一天買幾次。

　　五、超市市場調(diào)查的目的`和內(nèi)容：

　　做好市場調(diào)整，增強(qiáng)競爭力——

　　一個好的市場調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭對手的動態(tài)，了解自己和對方。

　　零售，一個普通商品不能平凡的商品交易場所，給人們帶來一些不會輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對商品進(jìn)行正確的市場調(diào)查。

　　六、商品分類：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶會非常注意。顧客對這種商品的價(jià)格最敏感。同時，銷售時要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場上調(diào)整時，要非常注意價(jià)格區(qū)間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場轉(zhuǎn)讓商品后，需要對商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過完美的市場調(diào)整后，您會注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

　　市場調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個人認(rèn)為還是有市場潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費(fèi)觀念就會改變——消費(fèi)等于社會發(fā)展，適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動社會進(jìn)步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營商的經(jīng)營理念。如果運(yùn)營商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個大類，比如水產(chǎn)品就是一個大類，因?yàn)檫@個分類中的商品來源都與水、海或河有關(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個大類。2.介質(zhì)分類的分類原則：

　　一、根據(jù)商品的功能和用途：

　　消費(fèi)者使用時，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個中間分類。

　　b、根據(jù)商品的制造方法：

　　有時候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。

　　c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個中間分類中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1.根據(jù)功能和目的分類：

　　這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

　　2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：

　　分類時，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個分類原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。

　　(四)基于商品口味的分類原則：

　　按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。

　　分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時，需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購買計(jì)劃，而另外60%的人沒有提前計(jì)劃。可見，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的生意不會長久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。

　　八、人員和崗位設(shè)置：

　　設(shè)置兩個收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個服務(wù)員，幾個搬運(yùn)工等等。

　　九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動資金10萬。總投資55萬元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20xx，員工工資7000左右。根據(jù)級別不同，薪資不同，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

　　月成本小計(jì)：1萬元左右。

　　3.營業(yè)額預(yù)測

　　我的短期計(jì)劃營業(yè)額(見下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額204萬元。

　　月平均營業(yè)額：1.7萬元。

　　4.盈利能力(月)

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬/7000=78.57個月&無；6.5年

　　十、如何切入市場：

　　因?yàn)楸镜爻�市少，靠人氣進(jìn)入市場沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁，告知小區(qū)居民，在各個小區(qū)做電梯廣告，在公共場所張貼廣告。

　　2.開一些購物券，開一些會員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動和獲獎活動。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場的特點(diǎn)”“競爭對手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品，滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。

　　2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購物場所。

　　4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長烹飪或烹飪時間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標(biāo)市場特征：

　　1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(3)競爭對手的特點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。

　　2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類別中特別完整。

　　4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動。

　　8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。

　　10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，離家近。

　　11.為購物時間提供便利，如提前上班或延長營業(yè)時間。

　　12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動。

　　(4)、自身?xiàng)l件：

　　1.經(jīng)營理念。

　　2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

　　3.專業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應(yīng)能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

　　1.根據(jù)市場預(yù)測，開業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動機(jī)制。

　　2.四五年后，我們會以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會員卡客戶；這個時候，月利潤力爭達(dá)到1.8萬元，年利潤達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。

　　十三、開始行動計(jì)劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。

　　2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營超市的知識，以便更深入地了解市場趨勢。

　　3.盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。

　　5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

　　7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

　　8.正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。

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