關(guān)于食品安全簡(jiǎn)報(bào)
簡(jiǎn)報(bào)一：
2015年6月16日上午，在xx市xx文化廣場(chǎng)舉行了聲勢(shì)浩蕩的西雙版納州2015年食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。州食品藥品監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)xx主持活動(dòng)，州食安委副主任、州政府副秘書(shū)長(zhǎng)xx親臨現(xiàn)場(chǎng)，并作了重要講話。
“民以食為天，食以安為先”。本次宣傳活動(dòng)借全國(guó)上下開(kāi)展食品安全宣傳周之際，大力宣傳和弘揚(yáng)“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”這個(gè)主題，全面依法治國(guó)，進(jìn)一步提升食品安全法治化水平。動(dòng)員全社會(huì)共同關(guān)心、支持和參與到食品安全工作，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)公眾樹(shù)立健康飲食理念，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信意識(shí)，提高監(jiān)管人員依法治州的水平和能力，扎實(shí)推進(jìn)全州食品安全工作的順利實(shí)施。啟動(dòng)儀式上，西雙版納娃哈哈飲料有限公司代表全州生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)就共同構(gòu)建誠(chéng)信守法秩序向廣大生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出食品安全倡議。參加今天的宣傳活動(dòng)的有：州市兩級(jí)食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、教育、衛(wèi)生、工信委、公安、糧食、質(zhì)監(jiān)、工商、和檢驗(yàn)檢疫、疾控和相關(guān)食品生產(chǎn)加工企業(yè)等相關(guān)單位。
與此同時(shí)，兵分兩路。安排有關(guān)工作人員到xx大道孔雀湖畔，積極參與“安全生產(chǎn)月”宣傳活動(dòng)，為全面加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)工作的宣傳營(yíng)造了良好的氛圍。
簡(jiǎn)報(bào)二：
市食安辦部署中秋節(jié)前流通食品安全監(jiān)管
為做好中秋節(jié)前流通食品監(jiān)管，市食安辦認(rèn)真落實(shí)上級(jí)文件精神，做好部署安排，各縣、區(qū)按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求，積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，截止日前全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1000多人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶2000余戶次，檢查有自制食品的大型超市13家，抽檢食品115組，其中月餅25個(gè)品種。
檢查中執(zhí)法人員嚴(yán)格按照“六查六看”的要求，查經(jīng)營(yíng)資格，看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營(yíng);查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證;查經(jīng)銷(xiāo)食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國(guó)家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品;查包裝標(biāo)識(shí)，看食品標(biāo)示內(nèi)容是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱(chēng)、廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成分和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限;查商標(biāo)廣告，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容;查市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任，看食品市場(chǎng)開(kāi)辦者是否履行了對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格審查的義務(wù)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全和落實(shí)。
同時(shí)，此次檢查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月餅、飲料、酒類(lèi)等節(jié)日集中消費(fèi)食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)以及車(chē)站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，加大檢查力度，合理安排值班人員，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴和不間斷開(kāi)展食品安全巡查工作，確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全。
簡(jiǎn)報(bào)三：
8月22日上午，花山區(qū)召開(kāi)上半年食品安全工作會(huì)議。會(huì)議回顧總結(jié)了全區(qū)上半年食品安全工作開(kāi)展情況，分析了食品安全工作形勢(shì)，并對(duì)下半年重點(diǎn)工作任務(wù)作出全面部署。區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)倪志品出席會(huì)議并講話。副區(qū)長(zhǎng)沈春霞主持會(huì)議，區(qū)食安委22家成員單位主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)姜金榮匯報(bào)了全區(qū)食品安全工作開(kāi)展情況，對(duì)各街道“四員”制度落實(shí)情況進(jìn)行了通報(bào)。上半年，全區(qū)食品安全工作緊緊圍繞“科學(xué)監(jiān)管，關(guān)注民生，保障人民群眾身體健康”主題，深入扎實(shí)開(kāi)展各項(xiàng)工作，全區(qū)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，群眾食品安全得到了有效保障。一是突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。組織開(kāi)展了對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、54所中小學(xué)、幼兒園食堂等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種的聯(lián)合監(jiān)督檢查;充分發(fā)揮流通領(lǐng)域“票證通”監(jiān)管系統(tǒng)的作用，全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等經(jīng)營(yíng)者自律制度;結(jié)合原工商執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺(tái)，對(duì)轄區(qū)52家小作坊實(shí)施常態(tài)化巡查;強(qiáng)化源頭監(jiān)管，將全區(qū)規(guī)模種養(yǎng)戶、農(nóng)資單位共計(jì)17家全部納入信用管理范圍，經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬建檔率100%，抽檢合格率100%。二是創(chuàng)新舉措，率先開(kāi)展食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控。借助攝像頭動(dòng)態(tài)監(jiān)控、實(shí)時(shí)記錄、視頻回放等功能，對(duì)12家餐飲單位和16家學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況、操作流程實(shí)行遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)管，第一時(shí)間排除隱患;三是落實(shí)“四員”制度，筑牢食品安全防范網(wǎng)。在街道、村(社區(qū))兩級(jí)推行“四員”食品安全監(jiān)管機(jī)制，有效延伸食品安全監(jiān)管觸角，筑牢食品安全防范網(wǎng)。
上半年，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，檢查食品流通、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶6000余戶次;市場(chǎng)復(fù)檢生豬3.5萬(wàn)頭，檢疫牛150余頭，家禽150余萬(wàn)只;開(kāi)展6次“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)檢查、“萊克多巴胺”常規(guī)檢測(cè);免疫大牲畜1.2萬(wàn)余頭，家禽7萬(wàn)余只，免疫率、掛標(biāo)率均為100%;立案查處食品類(lèi)案件18件，罰沒(méi)3.81萬(wàn)元;受理食品安全類(lèi)投訴96件，全部辦結(jié);受理食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)4起，兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)資金2000元。
區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)倪志品對(duì)我區(qū)食品安全工作取得的成效表示肯定，就進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)意見(jiàn)：
一要提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。我區(qū)食品安全總體平穩(wěn)，群眾滿意度逐步提高，但是當(dāng)前的食品安全形勢(shì)還不容樂(lè)觀，潛在的問(wèn)題較為突出。抓好食品安全工作是維護(hù)花山區(qū)社會(huì)和諧穩(wěn)定，建設(shè)“平安花山”一項(xiàng)重要內(nèi)容，要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)抓緊抓好，增強(qiáng)工作的持久性和長(zhǎng)效性。
二要突出重點(diǎn)，扎實(shí)有效地推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。要善于抓住根本，建立健全食品安全工作體系，切實(shí)落實(shí)食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制度，努力做到協(xié)調(diào)一致，監(jiān)管到位;要突出重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品源頭污染的管理，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊違法行為。
三要強(qiáng)化責(zé)任,形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的執(zhí)法監(jiān)管合力。食品安全監(jiān)管體制已經(jīng)整合，區(qū)食安辦要切實(shí)負(fù)起食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的責(zé)任，各成員單位形成合力，確保食品安全監(jiān)管工作的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。
會(huì)上，副區(qū)長(zhǎng)沈春霞與22家成員單位簽訂了《2014年花山區(qū)食品安全工作責(zé)任狀》，對(duì)下一步工作提出了具體要求。
簡(jiǎn)報(bào)四：
7月3日，市政府食品安全督查組劉有堂一行來(lái)我縣督查食品安全隱患排查整治工作。縣領(lǐng)導(dǎo)王學(xué)祥，縣政府辦公室副主任、縣食安辦主任王元?jiǎng)祝h食藥監(jiān)管局局長(zhǎng)張林春，縣工商局局長(zhǎng)殷永軍，縣質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)梁鳳霞陪同。
劉局長(zhǎng)一行聽(tīng)取了我縣食品安全隱患排查整治工作情況匯報(bào)，先后到金鑼肉制品有限公司、恒源商務(wù)酒店、臨邑縣幼兒園、全家樂(lè)超市、信業(yè)超市現(xiàn)場(chǎng)考核，每到一處，都仔細(xì)查看食品原材料索證索票、臺(tái)賬登記等相關(guān)資料。
督查組充分肯定了我縣的食品安全工作，認(rèn)為臨邑縣委、縣政府高度重視食品安全工作，工作有部署、有檢查，措施得力，分工明確，切實(shí)提高了食品質(zhì)量和食品安全整體水平;各監(jiān)管職能部門(mén)與管理相對(duì)人層層簽訂責(zé)任書(shū)，履行職責(zé)到位，企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位，日常巡查到位，監(jiān)管模式不斷創(chuàng)新，監(jiān)管工作亮點(diǎn)頻出。
劉局長(zhǎng)指出，食品安全工作是一項(xiàng)民心工程，也是一項(xiàng)長(zhǎng)期系統(tǒng)工程，食品安全工作鏈條長(zhǎng)、涉及面廣、監(jiān)管部門(mén)多，各部門(mén)要加強(qiáng)溝通，形成無(wú)縫管理，要加強(qiáng)食品安全宣傳力度，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與，形成人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。
我縣多部門(mén)聯(lián)動(dòng)管好學(xué)生小飯桌 縣政府制定出臺(tái)了《臨邑縣學(xué)生小飯桌監(jiān)督管理暫行辦法》，明確小飯桌開(kāi)辦條件及各部門(mén)監(jiān)管職責(zé)，采取集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合，政府監(jiān)管與經(jīng)營(yíng)戶自律相結(jié)合的方式，全面提升學(xué)生小飯桌整體經(jīng)營(yíng)水平。對(duì)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范且不進(jìn)行整改，達(dá)不到檢查要求的予以取締;對(duì)整改到位，管理規(guī)范的作為樣板，在全縣宣傳推廣。
縣畜牧獸醫(yī)局:“三查三看”監(jiān)管獸藥 縣畜牧獸醫(yī)局通過(guò)“三查三看”的形式，對(duì)獸藥銷(xiāo)售環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管。一查獸藥經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證，看是否有超范圍、異地經(jīng)營(yíng)的行為;二查獸藥登記記錄是否健全，看登記記錄是否規(guī)范;三查獸藥質(zhì)量情況，看有無(wú)禁用獸藥、地標(biāo)獸藥、人用藥品，原料藥有無(wú)過(guò)期文號(hào)、過(guò)期失效的獸藥。從源頭上把好畜禽用藥關(guān)，保證畜產(chǎn)品安全。
食藥監(jiān)管局緊急排查硫酸銅皮蛋 針對(duì)近日曝光的江西省部分企業(yè)涉嫌使用工業(yè)硫酸銅腌制皮蛋的問(wèn)題，6月26日至27日，食藥監(jiān)管局組織三個(gè)稽查隊(duì)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)供應(yīng)皮蛋產(chǎn)品的餐飲單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式突擊監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員每到一處都認(rèn)真檢查餐飲服務(wù)單位有無(wú)涼菜供應(yīng)資質(zhì)，臺(tái)賬、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否完善，尤其是皮蛋采購(gòu)的索票索證機(jī)制是否健全;嚴(yán)厲打擊采購(gòu)來(lái)歷不明皮蛋的違法行為，從源頭上杜絕問(wèn)題皮蛋流入餐桌。同時(shí)提醒廣大市民朋友在就餐時(shí)如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題皮蛋，可撥打12331投訴舉報(bào)。
質(zhì)監(jiān)局嚴(yán)防食品高溫“中暑” 縣質(zhì)監(jiān)局認(rèn)真做好酷暑食品監(jiān)管工作，嚴(yán)防食品高溫“中暑”，確保夏季食品安全“度夏”。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。重點(diǎn)對(duì)夏季消費(fèi)量大、高風(fēng)險(xiǎn)的桶裝飲用水、飲料、糕點(diǎn)食品的衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、濫用食品添加劑情況進(jìn)行抽樣檢測(cè)。截至目前，該局共出動(dòng)檢查人員 40余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊52家，責(zé)令整改2家，有效杜絕了酷暑天氣對(duì)食品安全帶來(lái)的危害，確保了夏季食品安全。
恒源街道做好夏季食品安全監(jiān)管 近日，恒源街道加大食品安全監(jiān)管力度，確保廣大人民群眾夏季飲食安全。截止到目前，已對(duì)冷飲、方便面、糕點(diǎn)、雪糕等41個(gè)品種的食品抽檢30批次，合格率達(dá)98%;開(kāi)展露天快餐專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，共檢查各類(lèi)場(chǎng)所19個(gè)，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶2戶。
臨南鎮(zhèn)一體化控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 臨南鎮(zhèn)實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品安全區(qū)域化治理，以“四位一體”機(jī)制為基礎(chǔ)。“四位一體”就是發(fā)揮法律—行政—技術(shù)一體化驅(qū)動(dòng)作用，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前—產(chǎn)中—產(chǎn)后全過(guò)程一體化動(dòng)態(tài)監(jiān)控，加快產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的農(nóng)產(chǎn)品安全一體化支撐體系，構(gòu)建區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一體化長(zhǎng)效機(jī)制。其中，生產(chǎn)過(guò)程主推“兩項(xiàng)制度”，把農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)單位100%納入監(jiān)管范圍，100%實(shí)名制銷(xiāo)售農(nóng)藥。通過(guò)實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并建立區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。
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