營(yíng)銷策劃的方案設(shè)計(jì)
對(duì)于任何一家企業(yè)來(lái)說(shuō)，一份可執(zhí)行的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方案應(yīng)該要從實(shí)際出發(fā)。小編為大家整理的營(yíng)銷策劃的方案設(shè)計(jì)，喜歡的朋友不要錯(cuò)過(guò)了。
營(yíng)銷策劃的方案設(shè)計(jì)1
品類定義
養(yǎng)生品類，究竟涵蓋哪些產(chǎn)品？
目前，基本可以將養(yǎng)生品類定義為除飲片以外的中藥+滋補(bǔ)類中藥OTC產(chǎn)品+新資源食品。能夠進(jìn)入藥店的新資源食品，一般具有一定的養(yǎng)生功效，例如瑪咖。
品類管理的核心是需求管理。人們對(duì)健康的需求無(wú)外乎兩種，治病與養(yǎng)生，這是根據(jù)不同人群（已病者和未病者）的不同需求來(lái)進(jìn)行的品類規(guī)劃。
事實(shí)上，這種劃分方式將與按病種劃分品類、以及按人群劃分品類的方式長(zhǎng)期同時(shí)存在，且無(wú)絲毫沖突。
心腦血管類產(chǎn)品、糖尿病類產(chǎn)品、胃腸類產(chǎn)品……按病種進(jìn)行品類劃分并非藥店獨(dú)有，其等同于商超中按照產(chǎn)品功能來(lái)劃分品類。
品類管理就像活字印刷一樣，根據(jù)主力顧客群的不同及經(jīng)營(yíng)側(cè)重點(diǎn)的不同，企業(yè)隨時(shí)會(huì)將相同的產(chǎn)品納入到不同的品類體系當(dāng)中。
較為特殊的一點(diǎn)是，養(yǎng)生品類并不包含源自國(guó)外的膳食補(bǔ)充劑品類，這是由差異顯著的操作模式?jīng)Q定的，無(wú)需贅述。
品類角色
同一品類在不同零售商那里可能扮演不同的品類角色。
對(duì)于老字號(hào)藥店和中藥特色店，養(yǎng)生品類無(wú)疑是目標(biāo)性品類，尤其對(duì)于參茸貴細(xì)產(chǎn)品，顧客會(huì)很有目的性地選擇有中藥特色的門店。
對(duì)于常見的藥食同源產(chǎn)品，比如菊花、山楂等品種，很明顯是一般藥店（非上述老字號(hào)店等）的常規(guī)性品類。可以說(shuō)，藥店里菊花缺貨就好比最基礎(chǔ)的西藥感冒藥缺貨一樣，是無(wú)法容忍的。
但是，這類產(chǎn)品又并非藥店獨(dú)有，茶葉店、菜市場(chǎng)也同樣可以買到菊花、山楂、蓮子、山藥等藥食同源食品，所以其屬于常規(guī)性品類，而非目標(biāo)性品類。
對(duì)于一般藥店來(lái)說(shuō)，阿膠、滋補(bǔ)類中成藥、參茸產(chǎn)品則屬于季節(jié)性品類、節(jié)日性品類或偶然性品類，秋冬為旺季，春夏為淡季，但不排除某些春夏的節(jié)日里也會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)生品銷售小高潮。
如果企業(yè)希望將某門店的養(yǎng)生品類打造成目標(biāo)性品類，而該門店又非老字號(hào)，那么就一定要從裝修、宣傳等途徑大做文章，以期逐漸建立起“中藥優(yōu)勢(shì)店”的品牌形象。
品類地位
從整體看，這個(gè)品類是非常好的增量品類，市場(chǎng)潛力非常值得挖掘。
一般來(lái)說(shuō)，剛性需求的品類在短期內(nèi)很難有顯著增量，而可買可不買的產(chǎn)品才是潛力品種。養(yǎng)生品類，在有服食藥食同源之品以滋補(bǔ)強(qiáng)身這一傳統(tǒng)的中國(guó)，在養(yǎng)生熱潮不斷洶涌的當(dāng)下，市場(chǎng)容量的確不可限量。
目前，養(yǎng)生的概念較為寬泛，不僅僅是預(yù)防和滋補(bǔ)，還包含了對(duì)某些初起疾病的調(diào)養(yǎng)。所以，養(yǎng)生品類的功能可以說(shuō)是介于治病與治未病之間。
雖然，中醫(yī)以辨證論治為根本，但稍有不適即找中醫(yī)辨證開方，在當(dāng)下對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是不可能的。
所以，用單味藥或簡(jiǎn)單的幾味藥配伍應(yīng)用（以藥食同源產(chǎn)品為主），確實(shí)是存在并且會(huì)長(zhǎng)期存在的養(yǎng)生現(xiàn)狀。
根據(jù)中藥產(chǎn)品供應(yīng)商?hào)|方慧醫(yī)提供的數(shù)據(jù)，通過(guò)品類規(guī)劃和營(yíng)銷導(dǎo)入，一些連鎖藥店的養(yǎng)生品類銷售占比從1～3%提升到了5～6%，品類銷售占比提升的同時(shí)，毛利貢獻(xiàn)也很可觀。這樣的案例說(shuō)明了養(yǎng)生品類的'確有很大的增長(zhǎng)空間。
品類戰(zhàn)略
制定與實(shí)施藥店的養(yǎng)生品類戰(zhàn)略是個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，可分為以下幾個(gè)階段。
信息收集與分析
方式一般有兩種：市調(diào)與試銷。
市調(diào)一般用于較為成熟的市場(chǎng)，通過(guò)設(shè)計(jì)合理的問(wèn)卷對(duì)商圈內(nèi)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查、分析，同時(shí)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手該品類的商品線、價(jià)格帶、營(yíng)銷方式、現(xiàn)有的或欲打造的品牌訴求等項(xiàng)目進(jìn)行分析；
試銷一般用于新市場(chǎng)、新品類的信息收集，通過(guò)消費(fèi)者回饋的信息及銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行品類的進(jìn)一步調(diào)整。此階段需要采購(gòu)員及品類管理人員充分參與市調(diào)及賣場(chǎng)試銷，掌握最真實(shí)的信息。
建立錐形品類結(jié)構(gòu)
前面提到，品類管理的核心是需求管理，品類戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)的是理解消費(fèi)者心智模式從而找到產(chǎn)品在顧客心中預(yù)期的位置。
然而，藥店所面對(duì)的消費(fèi)者需求是多樣化的，因此，基礎(chǔ)養(yǎng)生品種還是必須全面配備。
根據(jù)企業(yè)實(shí)踐統(tǒng)計(jì)，門店的常規(guī)參茸貴細(xì)大項(xiàng)（如人參、西洋參、海馬、鹿茸等）不超過(guò)40項(xiàng)，而藥食同源湯料（如黨參、山藥、紅棗、枸杞等）約為30項(xiàng)，花茶暢銷品約為16項(xiàng)，因此養(yǎng)生品類的基礎(chǔ)商品線構(gòu)建并不難。
但是，品種齊全不代表品類戰(zhàn)略無(wú)重點(diǎn)，面面俱到只會(huì)潰不成軍（一個(gè)門店不可能滿足所有顧客的需求）。
所以，要以基礎(chǔ)商品線作為底盤，在重點(diǎn)項(xiàng)中選取道地產(chǎn)地、質(zhì)量?jī)?yōu)、獨(dú)特炮制的品種作為優(yōu)勢(shì)品項(xiàng)，結(jié)合價(jià)格與服務(wù)的階梯定位，即可構(gòu)建出錐體。
最后，選定某一功能訴求的品項(xiàng)集合（如補(bǔ)腎壯陽(yáng)類、補(bǔ)血類、強(qiáng)筋健骨類、祛風(fēng)除濕類等）作為整個(gè)品類結(jié)構(gòu)的錐頂，用于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與滿足某一類核心客戶的需求。建立錐形品類結(jié)構(gòu)的過(guò)程，也就是選定該品類核心方向的過(guò)程。
打通銷售各環(huán)節(jié)
通路選定核心功能品類及核心方向后，需圍繞這一核心方向，將采購(gòu)渠道維護(hù)、品規(guī)穩(wěn)定性維護(hù)、人員培訓(xùn)、營(yíng)銷方式、消費(fèi)者教育、服務(wù)配套、賣場(chǎng)氛圍構(gòu)建、顧客管理等各環(huán)節(jié)打通，以起到銷售業(yè)績(jī)與競(jìng)爭(zhēng)力最大化。
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一、目標(biāo)
企劃2017年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在2017年，通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌，推進(jìn)**餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。
2、2017年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；
3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的**餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成2017年年度銷售任務(wù)；
4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷計(jì)劃，并按照**市市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“2013年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”；
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。
2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“**餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3?15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽(yáng)節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬(wàn)元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商
1、針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟）
2、每季度內(nèi)部DM報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）
六、創(chuàng)立VI系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)VI的管理。
此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。
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