食品安全誠信倡議書

時間：2020-09-10 10:38:45 倡議書我要投稿

食品安全誠信倡議書

　　民以食為天，食以安為先。食品的安全對人來說十分之重要。以下是CN人才網小編為大家精心搜集和整理的食品安全誠信倡議書，希望大家喜歡!

食品安全誠信倡議書

　　食品安全誠信倡議書(一)

　　民以食為天，食以安為先。生產經營符合安全標準和質量保障的食品是食品行業和從業人員義不容辭的責任。為此，我們向社會各界做出莊嚴的安全承諾并謹向全縣從事農產品、食品生產經營單位和個人發出以下倡議:

　　一、自覺遵守國家《食品安全法》、《農產品質量安全法》等食品安全法律、法規，依法生產經營，保障食品質量安全。

　　二、增強承擔食品安全責任的使命感，切實擔當起食品質量安全主體責任，履行第一責任人義務。

　　三、不生產、經營添加非食用物質的食品;不在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。

　　四、不生產、經營、使用不符合食品安全國家標準的食品添加劑，不違反國家標準超范圍、超限量使用食品添加劑;不在農產品種植、養殖中違反國家標準超范圍、超限量使用農藥、獸藥、飼料添加劑。

　　五、加強食品生產經營過程質量控制，自覺執行與食品相關的國家標準、行業標準或企業標準，嚴把食品安全質量安全關;不用非食品原料和回收食品作為原料生產食品，不經營過期變質和有毒有害食品。

　　六、自覺實施追溯和召回制度，購進原料(投入品)和成品實行索證索票、進貨查驗并建立購銷臺賬，確保質量安全可追溯;對存在安全隱患的產品，及時向社會公布有關信息，主動召回產品。

　　七、積極推動全行業形成食品安全經驗與技術交流的共享機制，努力提高企業管理水平，不斷完善食品安全保障能力。

　　八、加強企業和行業自律約束，加強企業誠信體系和誠信文化建設，誠信經營。

　　九、主動接受同行、消費者和全社會的監督，積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管;發現食品安全領域的違法犯罪行為，履行向有關部門舉報的責任和義務。

　　十、積極開展食品安全知識的宣傳與普及，倡導健康消費理念，提供科學消費信息。

　　讓我們共同承擔起食品安全的神圣責任，為構建安全和諧消費環境、推動全縣食品行業健康發展貢獻自己的力量!

　　倡議發起單位(排名不分先后):

　　浙江田歌實業有限公司

　　浙江更香有機茶業開發有限公司

　　浙江陽光牧場有限公司

　　金華壽仙谷藥業有限公司

　　浙江武義興業食用菌專業合作社

　　武義陳氏田園農業開發有限公司

　　浙江喜來臨食品有限公司

　　武義縣食品有限公司定點屠宰加工廠

　　武義縣三聯商貿有限公司

　　武義加貝購物廣場有限公司

　　浙江福泰隆連鎖超市武陽購物廣場

　　浙江武義兩岸行酒店有限公司

　　武義開禧廊橋酒店有限公司

　　武義天逸皇冠大飯店(原香格里拉)

　　二〇XX年五月二十日

　　食品安全誠信倡議書(二)

　　全省高校廣大伙食部門：

　　民以食為天，食以安為先。食品安全倍受廣大人民群眾、高校師生日益關注。高校食品衛生安全事關學生健康成長，事關學生的生命安全，事關高校的和諧穩定大局。作為廣大高校伙食工作者要進一步提高認識，統一思想，充分認識學校食品衛生安全工作的緊迫性和重要性。要牢固樹立安全第一思想，始終把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警鐘長鳴、嚴格管理、常抓不懈，確保萬無一失。正值我省“食品安全宣傳周”之際，我們浙江省高等學校后勤協會伙食管理專業委員會向全省高校的廣大伙食部門發出倡議：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和浙江省高校食品衛生“十個必須”等相關法律、法規。

　　嚴格執行餐飲服務行業規范，凡學校經營的食堂和副食品店必須取得餐飲服務監管部門發放的餐飲服務許可證(包括原衛生許可證)，未取得許可證的不得加工、供應食品。嚴格食品添加劑使用，根據“非必須不使用”的.原則，使用品種和用量必須符合GB2760《食品添加劑使用衛生標準》，并詳細記錄每一次使用情況，防止超范圍和過量使用食品添加劑行為。不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具，工具，容器。

　　二、必須建立學校食堂的衛生安全檔案。

　　內容包括申請衛生許可的基礎資料、學校食物中毒事件應急預案、個人健康證明、食品原料和有關用品索證資料、食品添加劑和調味品采購和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗報告、食品原材料采購合同等。

　　三、嚴格執行從業人員健康管理制度。

　　食品從業人員按有關規定取得健康體檢證明和衛生培訓合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓。從業人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員必須戴口罩)，頭發不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。

　　禁止采購不符合食品衛生標準和要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛生許可證、衛生檢驗報告書等復印件;采購肉類食品必須索取衛生檢驗檢疫合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)QS認證標志等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。要建立蔬菜農藥的檢測及其他食品的相關檢測，嚴把食品原料進入關，把問題食品拒之于學校門外。

　　五、必須堅持每天保潔工作。

　　清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經消毒的餐飲具不得使用。經常開展設施設備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標志明顯，做到分開使用，定位存放，保持清潔。定期開展滅“四害”工作，隨時保持食堂干凈、整潔、衛生的環境。

　　六、建立食品衛生安全自查工作機制。

　　加強食品衛生安全管理力度，嚴格加強對物資采購、倉儲、加工、使用、供應等環節的監控，落實食品安全“一日兩巡查”制度，并安排專人做好記錄，重點加強乳制品、面包糕點、鹵制品等食品和食品添加劑使用管理情況的檢查，積極做好倉庫防潮工作，有針對性地防止食品因潮濕而霉變給師生健康帶來的安全隱患。

　　七、加強食品安全輿論宣傳。

　　一是充分利用校園網、校園廣播、校報等學生常用媒體形式宣傳食品衛生安全常識;二是開展室外宣傳活動，以宣傳欄、宣傳板報、宣傳海報等形式普及食品安全知識;三是在各食堂餐廳明顯位置設置宣傳板;四是積極推行“高校學生五常現場管理” 提高學校餐飲管理人員、從業人員的知識水平，開展食品安全知識競賽和征文活動;五是組織學生代表參觀食堂后廚加工間等有關活動。

　　全省高校廣大伙食工作者，讓我們積極行動起來，共同加入到高校學生食堂食品安全的隊伍中來，做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者，讓我們大家一起“共鑄食品安全，共建和諧校園”。

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