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食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)
在當(dāng)下社會(huì)，崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰？下面是小編為大家收集的食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)1
1、品管部在品管部主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司的品質(zhì)管理工作；
2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)車間進(jìn)行品質(zhì)管理方面的指導(dǎo)工作；
3、嚴(yán)格執(zhí)行原材料的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收規(guī)范等方面的規(guī)定；
4、品質(zhì)管理工作的開展應(yīng)當(dāng)遵循“預(yù)防為主”、“誰主管誰負(fù)責(zé)”的基本原則。力求做到權(quán)力明晰、責(zé)任明確，確保品管工作落到實(shí)處；
5、品質(zhì)檢驗(yàn)可以采取自檢、巡檢及專職檢查相配合的方式，嚴(yán)格執(zhí)行公司的品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
6、負(fù)責(zé)組織進(jìn)行定期或不定期的.產(chǎn)品質(zhì)量抽檢工作。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正或解決；
7、做好與品質(zhì)管理相關(guān)數(shù)據(jù)的搜集整理工作，及時(shí)做好關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)動(dòng)態(tài)的分析工作，針對(duì)問題提出準(zhǔn)確合理的改進(jìn)意見；
8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量事故的調(diào)查、處理及整改驗(yàn)收工作；
9、負(fù)責(zé)編制公司產(chǎn)品的質(zhì)量升級(jí)規(guī)劃及品質(zhì)管理工作人員的培訓(xùn)工作；
10、完成公司領(lǐng)導(dǎo)布置的其它各項(xiàng)工作。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)2
1、熟悉本崗位的工作要求，熟練掌握本崗位的操作技能和操作方法；
2、堅(jiān)決服從車間主任的工作安排，依照指示進(jìn)行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度及產(chǎn)品質(zhì)量符合公司的要求；
3、配合品管員處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題；
4、嚴(yán)格依照崗位操作規(guī)范進(jìn)行操作；
5、正確規(guī)范的使用各種工具、儀器及設(shè)備，做好相關(guān)工具設(shè)施的`日常維護(hù)保養(yǎng)工作；
6、認(rèn)真做好本崗位的“6s”工作，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向部門主管進(jìn)行匯報(bào)。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)3
一、企業(yè)黨政主要負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)
1．建立、健全本單位安全生產(chǎn)責(zé)任制；
2．組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程；
3．組織制定并實(shí)施本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)計(jì)劃；
4．保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施；
5．督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患；
6．組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
7．及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故；
8．定期向職工大會(huì)或者職工代表大會(huì)、股東會(huì)或者股東大會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)情況；
9．法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職責(zé)。
二、企業(yè)分管安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)1．負(fù)責(zé)本單位安全生產(chǎn)綜合監(jiān)管工作，督促落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制；
2．監(jiān)督檢查安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作和隱患排查治理工作；
3．監(jiān)督檢查本單位各部門負(fù)責(zé)人、管理人員和從業(yè)人員的安全生產(chǎn)宣傳、教育和培訓(xùn)工作；
4．督促做好作業(yè)場(chǎng)所的勞動(dòng)保護(hù)工作，預(yù)防和消除職業(yè)病危害；
5．負(fù)責(zé)對(duì)本單位違反安全生產(chǎn)規(guī)章制度的行為啟動(dòng)部責(zé)Word文檔
`任追究程序；
6．發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，立即啟動(dòng)預(yù)案，趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織搶救，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，做好善后工作；
7．督促本單位依法組織對(duì)從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的職工上崗前、在崗期間和離崗時(shí)進(jìn)行職業(yè)健康檢查，并為職工建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
三、企業(yè)分管專項(xiàng)（部門）工作負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)
1．在分管工作圍落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制;
2．負(fù)責(zé)分管工作圍安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查和事故隱患排查治理工作;
3．負(fù)責(zé)制定分管工作圍的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，并督促落實(shí);
4．發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，組織搶救，做好善后工作。
四、企業(yè)安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)工作人員的主要職責(zé)
1．組織或者參與擬訂本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程和生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案；
2．組織或者參與本單位安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，如實(shí)記錄安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況；
3．督促落實(shí)本單位重大危險(xiǎn)源的安全管理措施；
4．組織或者參與本單位應(yīng)急救援演練；
5．檢查本單位的安全生產(chǎn)狀況，及時(shí)排查生產(chǎn)安全事故隱患，提出改進(jìn)安全生產(chǎn)管理的建議，檢查及處理情況應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄在案；
6．對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題，應(yīng)當(dāng)立即處理，不能處理的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告本單位有關(guān)負(fù)責(zé)人，有關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理；
7．在檢查中發(fā)現(xiàn)重大事故隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告本單位有關(guān)負(fù)責(zé)人，有關(guān)負(fù)責(zé)人不及時(shí)處理的，安全生產(chǎn)管理人員可以向主管的負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門報(bào)告，接到報(bào)告的部門應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)處理；
8．制止和糾正違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)、違反操作規(guī)程的行為；
9．對(duì)作業(yè)場(chǎng)所的職業(yè)危害進(jìn)行檢查，監(jiān)督勞動(dòng)防護(hù)用品的配備、發(fā)放和使用；
10．負(fù)責(zé)本單位《企業(yè)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)公告六條規(guī)定》落實(shí)工作；
11．督促落實(shí)本單位安全生產(chǎn)整改措施；
12．參與本單位建設(shè)項(xiàng)目安全設(shè)施的審查和驗(yàn)收
13．協(xié)助調(diào)查和處理生產(chǎn)安全事故，負(fù)責(zé)傷亡事故、職業(yè)病的統(tǒng)計(jì)、分析和報(bào)告，提出防措施。
五、企業(yè)工會(huì)的主要職責(zé)
1．貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)與勞動(dòng)保護(hù)方針、政策、法律、法規(guī)、規(guī)定和公司有關(guān)決議、決定；
2．依法組織職工參加本單位安全生產(chǎn)工作的管理和監(jiān)督，維護(hù)職工在安全生產(chǎn)方面的合法權(quán)益,對(duì)忽視安全生產(chǎn)和違反勞動(dòng)保護(hù)現(xiàn)象及時(shí)提出批評(píng)和建議，督促和配合有關(guān)部門及時(shí)改進(jìn)；
3．參與制定或修改公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，參與制定或修改有關(guān)職業(yè)病防治的規(guī)章制度，監(jiān)督各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)操作規(guī)程的執(zhí)行情況，監(jiān)督有毒有害作業(yè)環(huán)境的治理情況和職業(yè)病防治工作，制止或糾正違章作業(yè)與違章指揮行為，做好女工的勞動(dòng)保護(hù)工作；
4．監(jiān)督建設(shè)項(xiàng)目的安全設(shè)施、職業(yè)病防護(hù)設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用的落實(shí)情況；
5．依法要求企業(yè)糾正違反安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、侵犯從業(yè)人員合法權(quán)益的行為，提出解決企業(yè)違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)、超強(qiáng)度組織生產(chǎn)等問題的建議，提出事故隱患整改的建議，提出組織撤離危及從業(yè)人員生命安全的危險(xiǎn)場(chǎng)所從業(yè)人員的建議；
6．參與職工因工死亡、工傷和職業(yè)病的調(diào)查、分析和處理，協(xié)同做好善后工作。參與安全生產(chǎn)檢查，監(jiān)督落實(shí)防措施的實(shí)施情況，提出其他合理化建議；
7．支持對(duì)安全生產(chǎn)做出突出貢獻(xiàn)的單位（個(gè)人）給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反安全生產(chǎn)規(guī)程和規(guī)定的單位（個(gè)人）給予批評(píng)和處罰；
8．組織職工開展勞動(dòng)安全競(jìng)賽活動(dòng)和提安全生產(chǎn)合理化建議活動(dòng)，協(xié)助做好安全生產(chǎn)教育和班組建設(shè)工作，教育職工自覺遵紀(jì)守法，執(zhí)行安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)程和規(guī)定；
9．關(guān)心職工勞動(dòng)條件的改善，保護(hù)職工在勞動(dòng)中的安全和健康，組織從事有毒有害作業(yè)人員進(jìn)行預(yù)防性體檢和療養(yǎng)；
10．把安全生產(chǎn)列入職工大會(huì)或職工代表大會(huì)的議題，發(fā)動(dòng)和依靠職工抓好安全生產(chǎn)。
六、企業(yè)生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)人的主要職責(zé)
1．車間主任是車間安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)車間的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé);
2．保證安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和本單位規(guī)章制度在本車間的`貫徹執(zhí)行，把安全生產(chǎn)列入議事日程，做到車間生產(chǎn)與安全生產(chǎn)同時(shí)計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)和評(píng)比；
3．組織擬定本車間的安全生產(chǎn)年度、季度、月計(jì)劃;
4．組織擬定本車間的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn);
5．負(fù)責(zé)落實(shí)企業(yè)的安全操作規(guī)程和規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)的措施計(jì)劃;
6．組織制定涉及本車間安全生產(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程和生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，組織涉及本車間的應(yīng)急救援演練；
7．按規(guī)定全面檢查車間的安全生產(chǎn)工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)消除，不能消除的要立即上報(bào)。發(fā)現(xiàn)重大事故隱患有權(quán)采取部分停產(chǎn)或全部停產(chǎn)措施并撤離人員;
8．接到事故報(bào)告后，要保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，立即采取有效措施組織救援，同時(shí)及時(shí)上報(bào)分管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人;9．負(fù)責(zé)車間的生產(chǎn)安全事故統(tǒng)計(jì)工作。
七、企業(yè)生產(chǎn)車間安全員的安全生產(chǎn)主要職責(zé)
1．車間安全員在車間主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)車間的安全技術(shù)工作，協(xié)助車間主任貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定，并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況；
2．參加制訂、修改車間有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全操作規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況；
3．負(fù)責(zé)編制車間安全技術(shù)措施計(jì)劃，并檢查執(zhí)行情況；
4．抓好本車間職工的安全教育和安全技術(shù)考核工作，具體負(fù)責(zé)新入廠人員的車間安全教育，督促檢查班組、崗位安全教育的執(zhí)行情況；
5．安排好本單位的“安全日”活動(dòng)，按規(guī)定要求組織事故應(yīng)急演習(xí)；
6．參加車間擴(kuò)建、改建工程設(shè)計(jì)審查、竣工和設(shè)備改造、工藝變動(dòng)方案的審查；
7．檢查車間動(dòng)火、有限空間、臨時(shí)用電、高處、爆破、吊裝、抽堵盲板、設(shè)備檢維修等危險(xiǎn)作業(yè)的安全措施落實(shí)情況；
8．每天深入現(xiàn)場(chǎng)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，制止違章作業(yè)；對(duì)緊急情況和不聽勸阻者，有權(quán)停止其工作，并立即報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)處理；
9．負(fù)責(zé)車間安全設(shè)施、防護(hù)器材、滅火器材和事故隱患管理，掌握車間塵毒情況，提出改進(jìn)意見和建議；
10．參加車間各類事故的調(diào)查和處理，做好統(tǒng)計(jì)分析和上報(bào)工作；
11．對(duì)班組安全員實(shí)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
八、企業(yè)班組長的主要職責(zé)
1．班組長是本班組的第一安全責(zé)任人，對(duì)本班組人員在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中的安全健康和管理、使用設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)責(zé);
2．負(fù)責(zé)制定實(shí)施班組控制異常和未遂事故的安全目標(biāo)，按程序進(jìn)行安全技術(shù)分析預(yù)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題和對(duì)異常情況進(jìn)行安全控制;
3．帶領(lǐng)本班組人員認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度，及時(shí)制止違章行為，組織學(xué)習(xí)事故通報(bào)、吸取教訓(xùn)、采取措施、防止同類事故重復(fù)發(fā)生;
4．作業(yè)前督促工程技術(shù)人員、安全人員進(jìn)行安全技術(shù)交底并做好記錄；
5．對(duì)新入廠員工和臨時(shí)工進(jìn)行班組級(jí)安全教育以及全班人員的經(jīng)常性安全教育，積極組織班組人員學(xué)習(xí)意外情況時(shí)的處置方法；
6．開展好本班組班前和崗前安全布置、班中安全檢查、班后安全總結(jié)，開展安全日等安全教育、提醒活動(dòng)，并做好記錄；
7．作業(yè)前認(rèn)真檢查本班組作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備、工器具的安全狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的事故隱患及時(shí)處理或匯報(bào)；
8．監(jiān)督檢查本班組人員正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品;9．支持班組安全員履行自己的職責(zé)，對(duì)班組發(fā)生異常障礙、未遂事故要及時(shí)上報(bào)，組織事故原因分析，落實(shí)改進(jìn)措施；
10．有權(quán)拒絕違章的作業(yè)指令，聽從安全員和現(xiàn)場(chǎng)管理人員的指導(dǎo)，做好上、下班交接工作。
九、企業(yè)班組安全員的主要職責(zé)
1．班組安全員一般由副班（組）長兼任，協(xié)助班組長做好本班組安全工作，接受車間安全員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，協(xié)助班組長做好班前安全布置、班中安全檢查、班后安全總結(jié)；
2．組織開展本班組各種安全活動(dòng)，做好安全活動(dòng)日記錄，提出改進(jìn)安全工作的意見和建議；
3．對(duì)新工人進(jìn)行崗位安全教育；
4．嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)違章作業(yè)有權(quán)制止，并及時(shí)報(bào)告；
5．檢查督促班組人員正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品和應(yīng)急器材裝備；
6．發(fā)生事故要及時(shí)了解情況，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
十、企業(yè)從業(yè)人員的主要職責(zé)
1．認(rèn)真遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，正確佩戴使用勞動(dòng)防護(hù)用品；
2．認(rèn)真做好班前班后的交接，并做好安全記錄和提醒下一班人員應(yīng)注意的事項(xiàng);
3．做好作業(yè)前和作業(yè)后的安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即排除或上報(bào);
4．樹立“安全第一”的思想，有權(quán)越級(jí)報(bào)告安全生產(chǎn)真實(shí)情況，遇有嚴(yán)重危及人身的不安全作業(yè)而無保證措施時(shí)，有權(quán)拒絕作業(yè)，同時(shí)立即報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門處理。不違章指揮，不違章作業(yè)，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，徹底杜絕“三違”現(xiàn)象;
5．積極參加單位、車間、班組組織的安全教育培訓(xùn)，掌握操作技能和安全防護(hù)知識(shí);
6．維護(hù)保養(yǎng)好使用的設(shè)備和各種安全防護(hù)裝置，認(rèn)真進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并報(bào)告;
7．對(duì)各級(jí)提出的事故隱患，按規(guī)定要求及時(shí)整改;
8．特種作業(yè)人員須持證上崗;
9．發(fā)生事故或未遂事故，立即向班組長報(bào)告，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，科學(xué)施救。參加有關(guān)事故分析，吸取事故教訓(xùn)，積極提出預(yù)防措施和促進(jìn)安全生產(chǎn)、改善勞動(dòng)條件的合理意見。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)4
1、嚴(yán)格遵循公司對(duì)于物料及產(chǎn)品品質(zhì)的相關(guān)要求及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，把好品質(zhì)關(guān)；
2、依照產(chǎn)品圖樣、工藝文件或合同要求等開展檢驗(yàn)，確保做到：不合格原材料不投產(chǎn)、不合格在制品不繼續(xù)生產(chǎn)、不合格產(chǎn)品不出車間；
3、認(rèn)真做好外購物品、外協(xié)件的入庫檢驗(yàn)工作。對(duì)于檢驗(yàn)結(jié)果符合要求的，安排辦理相關(guān)的入庫手續(xù)；檢驗(yàn)結(jié)果如不符合要求的，將不予辦理入庫手續(xù)并及時(shí)通知相關(guān)部門做好后續(xù)的處理工作；
4、積極配合車間做好相關(guān)的品質(zhì)檢驗(yàn)工作，及時(shí)做好相應(yīng)的記錄工作；
5、檢驗(yàn)過程中如發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知相關(guān)人員及相關(guān)部門。對(duì)于存在的`問題比較嚴(yán)重的，必須及時(shí)向公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行匯報(bào)；
6、對(duì)于檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好不合格品的標(biāo)識(shí)工作。同時(shí)通知生產(chǎn)車間做好不合格品的記錄與分類隔離工作，避免出現(xiàn)混淆；
7、依照崗位規(guī)范要求認(rèn)真、準(zhǔn)確、務(wù)實(shí)的填寫相關(guān)表單，力求做到資料及數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠；
8、認(rèn)真做好各類品質(zhì)管理資料的歸檔管理工作。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)5
1、熟悉本崗位的工作要求，熟練掌握本崗位的操作技能和操作方法；
2、堅(jiān)決服從車間主任的工作安排，依照指示進(jìn)行生產(chǎn)，確保產(chǎn)品的'生產(chǎn)進(jìn)度及產(chǎn)品質(zhì)量符合公司的要求；
3、配合質(zhì)檢員處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題；
4、嚴(yán)格依照崗位操作規(guī)范進(jìn)行操作；
5、正確規(guī)范的使用各種工具、儀器及設(shè)備，做好相關(guān)工具設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)工作；
6、認(rèn)真做好本崗位的“6s”工作，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)向部門主管進(jìn)行匯報(bào)。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)6
1、在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)生產(chǎn)部的日常管理工作；
2、組織制訂并負(fù)責(zé)執(zhí)行公司的日常生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)管理、過程控制與監(jiān)督，確保實(shí)現(xiàn)公司的生產(chǎn)目標(biāo)計(jì)劃；
3、熟悉工廠的生產(chǎn)運(yùn)作和生產(chǎn)管理，了解工廠的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)規(guī)范；
4、參與公司的`經(jīng)營決策。根據(jù)公司的實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)狀，為公司的經(jīng)營決策提供切實(shí)的決策依據(jù)與意見建議；
5、組織建立并完善公司的生產(chǎn)管理體系，做好相關(guān)的生產(chǎn)管理協(xié)調(diào)工作；
6、主持開展公司的技術(shù)改造管理工作，積極提升公司的生產(chǎn)效率；7、嚴(yán)格把控產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真做好生產(chǎn)監(jiān)督工作；
8、各分管部門工作的指導(dǎo)、管理與監(jiān)督。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)7
1、在生產(chǎn)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)質(zhì)量部的日常管理工作；
2、負(fù)責(zé)建立公司產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系及質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)公司質(zhì)量體系的'運(yùn)作與實(shí)施，全面提升公司產(chǎn)品品質(zhì)；
3、熟練掌握質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量控制的方法，熟悉質(zhì)量管理的理念及方法；
4、組織制訂公司的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等文件，完善公司的質(zhì)量管理體系；
5、與公司相關(guān)部門（生產(chǎn)部、技術(shù)部、銷售部等）做好溝通協(xié)調(diào)，積極實(shí)施公司質(zhì)量體系的相關(guān)要求；
6、組織開展對(duì)原材料、外協(xié)件及成品的品質(zhì)檢驗(yàn)及評(píng)價(jià)判斷工作；
7、對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行跟蹤控制，處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問題；
8、針對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況以及售后服務(wù)情況，對(duì)公司產(chǎn)品提出質(zhì)量分析報(bào)告，對(duì)其中存在的問題給出相應(yīng)的意見或建議；
9、做好部門人員及工作的日常管理。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)8
1、生產(chǎn)部在生產(chǎn)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)管理工作；
2、根據(jù)公司要求，合理組織人員及物料的調(diào)度安排，按時(shí)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)；
3、充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)人員的積極性和創(chuàng)造性，做好公司生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行工作；
4、對(duì)生產(chǎn)過程中的重大生產(chǎn)技術(shù)問題、質(zhì)量問題進(jìn)行分析與解決；
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間的各類報(bào)表的匯總分析工作；
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)車間設(shè)備的.購置申請(qǐng)、設(shè)備驗(yàn)收以及日常的維護(hù)與保養(yǎng)等；
7、積極做好生產(chǎn)崗位員工的工作技能培訓(xùn)工作；
8、指導(dǎo)生產(chǎn)車間做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的“6s”管理工作；
9、做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全生產(chǎn)工作，努力提升員工的生產(chǎn)安全意識(shí)，定期檢查各項(xiàng)安全生產(chǎn)設(shè)施，確保安全生產(chǎn)工作落到實(shí)處；
10、完成公司領(lǐng)導(dǎo)布置的其它各項(xiàng)工作。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)9
安全生產(chǎn)責(zé)任制就是對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各個(gè)部門、各類人員所規(guī)定的在他們各自職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)安全生產(chǎn)應(yīng)負(fù)責(zé)任的制度。
一、廠長(經(jīng)理)安全生產(chǎn)職責(zé)
廠長(經(jīng)理)對(duì)企業(yè)的安全生產(chǎn)的第一負(fù)責(zé)人，對(duì)本企業(yè)安全生產(chǎn)負(fù)全面負(fù)責(zé):
(1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)，把安全工作列入企業(yè)管理的重要議事日程，親自主持重要的安全生產(chǎn)工作會(huì)議，批閱上級(jí)有關(guān)安全方面的文件，簽發(fā)有關(guān)安全工作的重大決定；
(2)負(fù)責(zé)落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，督促檢查同級(jí)副職和所屬單位行政正職抓好安全生產(chǎn)工作；
(3)健全安全管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專職安全生產(chǎn)管理人員，定期聽取安全生產(chǎn)管理部門的工作匯報(bào)，及時(shí)研究解決或?qū)徟嘘P(guān)安全生產(chǎn)中的重大問題；
(4)組織審定并批準(zhǔn)企業(yè)安全規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程和重大的安全技術(shù)措施，解決安措費(fèi)用；
(5)按規(guī)定和事故處理的“三不放過”原則，組織對(duì)事故的調(diào)查處理；
(6)加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)安全活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，決定安全生產(chǎn)方面的重要獎(jiǎng)懲。
二、副廠長(副經(jīng)理)安全生產(chǎn)職責(zé)
副廠長(副經(jīng)理)在廠長的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的'安全生產(chǎn)負(fù)責(zé):
(1)貫徹“五同時(shí)”的原則，即在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)工作的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全工作；監(jiān)督檢查分管部門對(duì)安全生產(chǎn)各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行情況，及時(shí)糾正失職和違章行為；
(2)組織制訂、修訂分管部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程和編制安全技術(shù)措施計(jì)劃，并認(rèn)真組織實(shí)施；
(3)組織分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)大檢查，落實(shí)重大事故隱患的整改；
(4)組織分管部門開展安全生產(chǎn)競(jìng)賽活動(dòng)，總結(jié)推廣安全生產(chǎn)工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人；
(5)負(fù)責(zé)分管部門的安全生產(chǎn)教育與考核工作；
(6)規(guī)定職責(zé)范圍內(nèi)的組織事故的調(diào)查處理，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告；
(7)定期召開分管部門安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中存在的問題。
三、總工程師、副總工程師安全生產(chǎn)職責(zé)
總工程師對(duì)企業(yè)生產(chǎn)中的安全技術(shù)問題全面負(fù)責(zé)，副總工程師對(duì)分管業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全技術(shù)問題負(fù)責(zé)，其職責(zé)是:
(1)組織開展技術(shù)研究工作，積極采用先進(jìn)技術(shù)和安全防護(hù)裝置，組織研究落實(shí)重大事故隱患的整改方案；
(2)在組織新廠、新裝置以及技術(shù)改造項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、施工和投產(chǎn)時(shí)，做到安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)；
(3)審查企業(yè)安全技術(shù)規(guī)程和安全技術(shù)措施項(xiàng)目，保證技術(shù)上切實(shí)可行；
(4)負(fù)責(zé)組織制訂生產(chǎn)崗位塵毒等有害物質(zhì)的治理方案、規(guī)劃，使之達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)；
(5)參加事故的調(diào)查處理，采取有效措施，防止事故重復(fù)發(fā)生。
四、車間主任、副主任安全生產(chǎn)職責(zé)
車間主任對(duì)本單位安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，副主任對(duì)分管業(yè)務(wù)的安全工作負(fù)責(zé)，其職責(zé)是:
(1)保證國家安全生產(chǎn)法規(guī)和企業(yè)規(guī)章制度在本車間貫徹執(zhí)行，把安全生產(chǎn)工作列入議事日程，做到“五同時(shí)”；
(2)組織制訂并實(shí)施車間安全生產(chǎn)管理規(guī)定，安全技術(shù)操作規(guī)程和安全技術(shù)措施計(jì)劃；
(3)組織對(duì)新工人(包括實(shí)習(xí)、代培人員)進(jìn)行車間安全教育和班組安全教育，對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全思想、安全知識(shí)和安全技術(shù)教育；開展崗位技術(shù)練兵，并定期組織安全技術(shù)考核；組織并參加每周一次的班組安全活動(dòng)日，及時(shí)處理工人提出的意見；
(4)組織全車間安全檢查，落實(shí)隱患整改，保證生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器具等處于完好狀態(tài)，并教育職工加強(qiáng)維護(hù)，正確使用；
(5)及時(shí)報(bào)告本車間發(fā)生的事故，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；
(6)建立本車間安全管理網(wǎng)，配備合格的安全技術(shù)人員，充分發(fā)揮車間和班組安全人員的作用。
五、班組長(工段長)安全生產(chǎn)職責(zé)
(1)貫徹執(zhí)行企業(yè)和車間對(duì)安全生產(chǎn)的規(guī)定和要求，全面負(fù)責(zé)本班組(工段)的安全生產(chǎn)；
(2)組織職工學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行企業(yè)、車間各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，教育職工遵紀(jì)守法，制止違章行為。
(3)組織并參加安全活動(dòng)，堅(jiān)持班前講安全、班中檢查安全、班后總結(jié)安全；
(4)負(fù)責(zé)對(duì)新工人(包括實(shí)習(xí)、人培人員)進(jìn)行崗位安全教育；
(5)負(fù)責(zé)班組安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)組織力量消除，并報(bào)告上級(jí)；發(fā)生事故立即報(bào)告，并組織搶救，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，做好詳細(xì)記錄；
(6)搞好生產(chǎn)設(shè)備、安全裝備、消防設(shè)施、防護(hù)器材和急救器具的檢查維護(hù)工作，使其經(jīng)常保持完好和正常運(yùn)行；督促教育職工合理使用勞動(dòng)保護(hù)用品、用具，正確使用滅火器材。
六、車間安全人員安全生產(chǎn)職責(zé)
(1)車間安全人員在車間主任的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)車間的安全生產(chǎn)工作，協(xié)助車間主任貫徹上級(jí)安全生產(chǎn)的指示和規(guī)定，并檢查督促執(zhí)行。
(2)負(fù)責(zé)或參與制訂車間有關(guān)安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，并檢查執(zhí)行情況；
(3)負(fù)責(zé)編制車間安全技術(shù)措施計(jì)劃和隱患整改方案，并負(fù)責(zé)及時(shí)上報(bào)和檢查落實(shí)；
(4)做好職工的安全思想、安全技術(shù)教育與考核工作，負(fù)責(zé)新入廠人員的二級(jí)安全教育，督促檢查班組、崗位三級(jí)安全教育；
(5)參加車間新建、改建、擴(kuò)建工程的設(shè)計(jì)審查、竣工驗(yàn)收和設(shè)備改造、工藝條件變動(dòng)方案的審查，使之符合安全技術(shù)要求，落實(shí)裝置檢修停工、開工的安全措施；
(6)負(fù)責(zé)車間安全設(shè)備、滅火器材、防護(hù)器材和急救器具的管理，掌握車問塵毒情況，提出改進(jìn)建議；
(7)每天要深入檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，制止違章作業(yè)。
七、工人安全生產(chǎn)職責(zé)
(1)認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章作業(yè)，對(duì)本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任；
(2)精心操作，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，做好各項(xiàng)記錄。交接班必須交接安全情況；
(3)正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時(shí)、如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，作好詳細(xì)記錄；
(4)按時(shí)認(rèn)真進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理和報(bào)告；
(5)正確操作，精心維護(hù)設(shè)備，保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好文明生產(chǎn)；
(6)上崗必須按規(guī)定著裝，妥善保管和正確使用各種防護(hù)器具和滅火器材；
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)10
1、認(rèn)真貫徹公司制定的各項(xiàng)規(guī)章，負(fù)責(zé)監(jiān)督車間工作人員嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、工作上嚴(yán)格服從生產(chǎn)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，努力協(xié)助公司實(shí)現(xiàn)既定的生產(chǎn)計(jì)劃。質(zhì)量上服從公司質(zhì)量部門的判定，對(duì)本車間生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)負(fù)責(zé)；
3、妥善安排好生產(chǎn)進(jìn)度，做好人員及原料的調(diào)度工作，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)操作環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制工作；
4、協(xié)助生產(chǎn)部經(jīng)理制訂關(guān)于如何實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)的具體措施與方法；
5、熟悉掌握車間生產(chǎn)設(shè)備的性能與日常保養(yǎng)，了解公司產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝過程、品質(zhì)判定標(biāo)準(zhǔn)等；
6、在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，積極做好監(jiān)督檢查工作。控制好產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度及生產(chǎn)安全等方面的工作；
7、負(fù)責(zé)做好本車間生產(chǎn)方面的數(shù)據(jù)資料的統(tǒng)計(jì)整理工作。力求做到數(shù)據(jù)資料的.真實(shí)、清楚、準(zhǔn)確，與實(shí)際的生產(chǎn)情況同步；
8、在日常的生產(chǎn)過程中，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真做好產(chǎn)品生產(chǎn)的“三檢”（首檢、自檢、巡檢）工作的開展；
9、協(xié)助質(zhì)量部做好半產(chǎn)品及成品的檢驗(yàn)驗(yàn)收工作，及時(shí)將自己掌握的關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)方面的信息反饋到質(zhì)量部；
10、加強(qiáng)與本車間各個(gè)生產(chǎn)班組長之間的聯(lián)系，客觀公正的處理車間內(nèi)的員工關(guān)系，維持好車間的正常生產(chǎn)秩序。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)11
1、在車間主任的指揮領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真做好本班組的日常管理工作；
2、負(fù)責(zé)本班組的人員、物資、設(shè)備等的綜合管理，確保生產(chǎn)計(jì)劃順利實(shí)現(xiàn)；
3、熟悉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和基本技術(shù)特點(diǎn)，具備一定的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、生產(chǎn)安全等方面的知識(shí)；
4、依照車間下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，合理調(diào)度安排本班組的各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)；
5、監(jiān)督指導(dǎo)班組員工嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理體系的相關(guān)規(guī)程和要求；
6、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中所存在的.問題并及時(shí)實(shí)施恰當(dāng)?shù)奶幚泶胧Ｈ绻龅阶约簾o法妥善解決的問題時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向部門主管及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)；
7、嚴(yán)格執(zhí)行公司的生產(chǎn)安全管理制度，不定期的對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患應(yīng)及時(shí)予以排除；
8、指導(dǎo)本班組員工正確規(guī)范的使用生產(chǎn)設(shè)備，負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)與保養(yǎng)工作；
9、負(fù)責(zé)班組員工的日常考核及技術(shù)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作；
10、監(jiān)督指導(dǎo)班組員工做好日常的工作開展。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)12
一、長(經(jīng)理)的安全生產(chǎn)職責(zé)
廠長(經(jīng)理)是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)總的責(zé)任。即要支持分管事故預(yù)防工作的副廠長開展工作，又要督促分管其它工作的副廠長做好分管范圍的事故預(yù)防工作。
（1）貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
審定、頒發(fā)本單位的安全生產(chǎn)管理制度；提出本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實(shí)施；定期或不定期召開會(huì)議，研究、部署安全生產(chǎn)工作。
（2）牢固樹立安全第一的思想，在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比生產(chǎn)時(shí)，同時(shí)計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比事故預(yù)防工作；
對(duì)重要的經(jīng)濟(jì)技術(shù)決策，負(fù)責(zé)確定保證員工安全、健康的措施。
（3）審定本單位改善勞動(dòng)條件的規(guī)劃和年度安全技術(shù)措施計(jì)劃，及時(shí)解決重要隱患。對(duì)本單位無力解決的重要隱患，應(yīng)按規(guī)定權(quán)限向上級(jí)有關(guān)部門提出報(bào)告。
（4）在安排和審批生產(chǎn)建設(shè)計(jì)劃時(shí)，將安全技術(shù)、勞動(dòng)保護(hù)措施納入計(jì)劃、按規(guī)定提取和使用勞動(dòng)保護(hù)措施費(fèi)用；
審定新的建設(shè)項(xiàng)目（包括挖潛、革新、改造項(xiàng)目）時(shí)，遵守和執(zhí)行安全衛(wèi)生設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工和同時(shí)驗(yàn)收投產(chǎn)的“三同時(shí)”規(guī)定。
（5）組織對(duì)重大傷亡事故的調(diào)查分析，按“四不放過”，即事故原因分析不清不放過，事故責(zé)任者和群眾沒有受到教育不放過，沒有制訂出防范措施不放過的原則嚴(yán)肅處理；
并對(duì)所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計(jì)和報(bào)告的正確性、及時(shí)性負(fù)責(zé)。
（6）組織有關(guān)部門對(duì)員工進(jìn)行安全技術(shù)培訓(xùn)和考核。堅(jiān)持新工人入廠后的廠、車間、班組三級(jí)安全教育和特種作業(yè)人員持證上崗作業(yè)。
（7）組織開展安全生產(chǎn)競(jìng)賽、評(píng)比活動(dòng)，對(duì)安全生產(chǎn)的先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人予以表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。
（8）接到安監(jiān)部門發(fā)出的《安全隱患整改通知書》后，在有限期內(nèi)妥善解決問題。
（9）有權(quán)拒絕和停止執(zhí)行上級(jí)違反安全生產(chǎn)法規(guī)、政策的指令，并及時(shí)提出不能執(zhí)行的理由和意見。
（10）主持召開安全生產(chǎn)例會(huì)，定期向員工代表大會(huì)報(bào)告安全生產(chǎn)工作情況，認(rèn)真聽取意見和建議，接受員工群眾監(jiān)督。
（11）搞好女工和為成年工的特殊保護(hù)工作，抓好員工個(gè)人防護(hù)用品的使用和管理。
２．分管生產(chǎn)、事故與預(yù)防工作的副廠長的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）協(xié)助廠長(經(jīng)理)做好本單位事故預(yù)防工作，對(duì)分管范圍內(nèi)的事故預(yù)防工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；支持安全技術(shù)部門開展工作。
（２）組織干部學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)文件，結(jié)合本單位安全生產(chǎn)情況，制定保護(hù)證安全生產(chǎn)的具體方案，并組織實(shí)施。
（３）協(xié)助廠長(經(jīng)理)召開安全生產(chǎn)例會(huì)，對(duì)例會(huì)決定的事項(xiàng)負(fù)責(zé)組織貫徹落實(shí)。主持召開生產(chǎn)調(diào)度會(huì)，同時(shí)部署安全生產(chǎn)的有關(guān)事項(xiàng)。
（４）主持編制、審查年度安全技術(shù)措施計(jì)劃，并組織實(shí)施。
（５）組織車間和有關(guān)部門定期開展專業(yè)性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、操作檢查。對(duì)重大隱患，組織有關(guān)人員到現(xiàn)場(chǎng)確定解決，或按規(guī)定權(quán)限向上級(jí)有關(guān)部門提出報(bào)告。在上報(bào)的同時(shí)，應(yīng)制定可靠的臨時(shí)安全措施。
（６）制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程，并組織實(shí)施，定期檢查執(zhí)行情況；負(fù)責(zé)推廣安全生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
（７）發(fā)生重傷及傷亡事故后，應(yīng)迅速查看現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)準(zhǔn)確的向上級(jí)報(bào)告。同時(shí)主持事故調(diào)查，確定事故責(zé)任，提出對(duì)事故責(zé)任者的處理意見。
３．分管其它工作的副廠長的安全生產(chǎn)職責(zé)
分管計(jì)劃、財(cái)務(wù)、設(shè)備、福利等工作的副廠長應(yīng)對(duì)分管范圍內(nèi)的事故預(yù)防工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
（１）督促所管轄部門的'負(fù)責(zé)人落實(shí)安全生產(chǎn)職責(zé)。
（２）主持分管部門會(huì)議確定、解決安全生產(chǎn)方面存在的問題。
（３）參加分管部門重傷及死亡事故的調(diào)查處理。
４．總工程師的安全生產(chǎn)職責(zé)
總工程師負(fù)責(zé)具體領(lǐng)導(dǎo)本單位的安全技術(shù)工作，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)負(fù)技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，副總工程師在總工程師領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)其分管工作范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)。
（１）貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方針、政策、法令和規(guī)章制度，負(fù)責(zé)組織制度本單位安全技術(shù)規(guī)程并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
（２）定期主持召開車間、科室領(lǐng)導(dǎo)干部會(huì)議，分析本單位的安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決安全技術(shù)問題。
（３）在采用新技術(shù)、新工藝時(shí)，研究和采取安全防護(hù)措施；設(shè)計(jì)、制造新的生產(chǎn)設(shè)備，要有符合的要求的安全防護(hù)措施；新建工程項(xiàng)目，要做到安全措施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)驗(yàn)收投產(chǎn)，把好設(shè)計(jì)審查和竣工驗(yàn)收關(guān)。
（４）督促技術(shù)部門對(duì)新產(chǎn)品、新材料的使用、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)提出安全技術(shù)要求；組織有關(guān)部門研究解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的安全技術(shù)問題。
（５）定期布置和檢查安技部門的工作。協(xié)助廠長組織安全大檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大隱患，負(fù)責(zé)指定整改計(jì)劃，組織有關(guān)部門實(shí)施。
（６）參加重大事故調(diào)查，并做出技術(shù)鑒定。
（７）對(duì)員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全技術(shù)教育。
（８）有權(quán)拒絕執(zhí)行上級(jí)安排的嚴(yán)重危及安全生產(chǎn)的指令和意見。
５．車間主任的安全生產(chǎn)職責(zé)
車間主任負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和組織本車間的事故預(yù)防工作，對(duì)本車間的安全生產(chǎn)負(fù)總的責(zé)任。
（１）在組織管理本車間生產(chǎn)過程中，具體貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策、法令和本單位的規(guī)章制度。切實(shí)貫徹安全生產(chǎn)“五同時(shí)”，對(duì)本車間員工在生產(chǎn)中的安全健康負(fù)全面責(zé)任。
（２）制定各工種安全操作規(guī)程；檢查安全規(guī)章的制度的執(zhí)行情況，保證工藝文件、技術(shù)資料和工具等符合安全方面要求。
（３）在進(jìn)行生產(chǎn)、施工作業(yè)前、制定和貫徹作業(yè)規(guī)程、操作規(guī)程的安全措施，并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況。組織制定臨時(shí)任務(wù)和大、中、小修的安全措施，經(jīng)主管部門審查后執(zhí)行，并負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指揮。
（４）經(jīng)常檢查車間內(nèi)生產(chǎn)建筑物、設(shè)備、工具和安全設(shè)施，組織整理工作場(chǎng)所，及時(shí)排除隱患。發(fā)現(xiàn)危及人身安全的緊急情況，立即下令停止作業(yè)，撤除人員。
（５）經(jīng)常向員工進(jìn)行勞動(dòng)紀(jì)律、規(guī)章制度和安全知識(shí)、操作技術(shù)教育。對(duì)特種作業(yè)人員，要經(jīng)考試合格，領(lǐng)取操作證后，方準(zhǔn)獨(dú)立操作；對(duì)新工人、調(diào)換工種人員在其上崗工作之前進(jìn)行安全教育。
（６）發(fā)生重傷、死亡事故，立即報(bào)告廠長，組織搶救，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，參加事故調(diào)查。對(duì)輕傷事故，負(fù)責(zé)查清原因和制定改進(jìn)措施。
（７）召開安全生產(chǎn)例會(huì)，對(duì)所提出的問題應(yīng)及時(shí)解決，或按規(guī)定權(quán)限向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門提出報(bào)告。組織班組安全活動(dòng)，支持車間安全員工作。
（８）做好女工和未成年工特殊保護(hù)的具體工作。
（９）教育員工正確使用個(gè)人勞動(dòng)防護(hù)用品。
６．工段長的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全技術(shù)、工業(yè)衛(wèi)生工作的各項(xiàng)規(guī)定，對(duì)本工段工人的安全、健康負(fù)責(zé)。
（２）把事故預(yù)防工作貫徹到生產(chǎn)的每個(gè)具體環(huán)節(jié)中去，保證在安全的條件下進(jìn)行生產(chǎn)。
（３）組織工人學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程，檢查執(zhí)行情況。對(duì)嚴(yán)格遵守安全規(guī)章制度、避免事故者，提出獎(jiǎng)勵(lì)意見；對(duì)違章蠻干造成事故的，提出懲罰意見。
（４）領(lǐng)導(dǎo)本工段班組開展安全活動(dòng)，經(jīng)常對(duì)工人進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
（５）發(fā)生重傷、死亡事故后‘保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，立即上報(bào)，積極組織搶救，參加事故調(diào)查，提出防范措施。
（６）監(jiān)督檢查工人正確使用個(gè)體防護(hù)用品。
7．班組長的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)定，規(guī)范遵守安全操作規(guī)程，對(duì)本班組工人在生產(chǎn)中的安全和健康負(fù)責(zé)。
（２）根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)環(huán)境和工人思想狀況等特點(diǎn)，開展事故預(yù)防工作。對(duì)新調(diào)入的工人進(jìn)行崗位安全教育，并在熟悉工作前指定專人負(fù)責(zé)其安全。
（３）組織本班組工人學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)規(guī)程，檢查執(zhí)行情況，教育工人在任何情況下不違章蠻干。發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)，立即制止。
（４）經(jīng)常進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。對(duì)不能根本解決的問題，要采取臨時(shí)控制措施，并及時(shí)上報(bào)。
（５）認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。遇有不安全問題，在未排除之前不交接。
（６）發(fā)生工傷事故，要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，立即上報(bào)，詳細(xì)記錄，并組織全班組工人認(rèn)真分析，吸取教訓(xùn)，提出防范措施。
（７）預(yù)防工作中的好人好事及時(shí)表揚(yáng)。
８、工人安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章作業(yè)，對(duì)本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任；
（２）精心操作，嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，做好各項(xiàng)記錄。交接班必須交接安全情況；
（３）正確分析、判斷和處理各種事故隱患，把事故消滅在萌牙狀態(tài)，如發(fā)生事故，要正確處理，及時(shí)、如實(shí)地向上級(jí)報(bào)告，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，作好詳細(xì)記錄；
（４）按時(shí)認(rèn)真進(jìn)行巡回檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理和報(bào)告；
（５）正確操作，精心維護(hù)設(shè)備，保持作業(yè)環(huán)境整潔，搞好文明生產(chǎn)；
（６）上崗必須按規(guī)定著裝，妥善保管和正確使用各種防護(hù)器具和滅火器材
（７）積極參加各種安全活動(dòng)；
（８）權(quán)拒絕違章作業(yè)的指令，對(duì)他人違章作業(yè)加以勸阻和制止。
二、各部門的職責(zé)
１．安全部門的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）監(jiān)督檢查本企業(yè)貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)政策、法規(guī)、制度和開展事故預(yù)防工作的情況，定期研究分析傷亡事故、職業(yè)危害趨勢(shì)和重大事故隱患，提出改進(jìn)事故預(yù)防工作的意見。
（２）制定本企業(yè)安全生產(chǎn)目標(biāo)管理計(jì)劃和安全生產(chǎn)目標(biāo)值。
（３）了解現(xiàn)場(chǎng)安全情況，定期進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，提出整改意見，督促有關(guān)部門及時(shí)解決不安全問題，有權(quán)制止違章指揮、違章作業(yè)。
（４）督促有關(guān)部門制定和貫徹安全技術(shù)規(guī)程和安全管理制度，檢查各級(jí)干部、工程技術(shù)人員和工人對(duì)安全技術(shù)規(guī)程的熟練情況。
（５）參與審查和匯總安全技術(shù)措施計(jì)劃，監(jiān)督檢查安全技術(shù)措施費(fèi)用使用和安全措施項(xiàng)目完成情況。
（６）參加審查新建、改建、擴(kuò)建工程的設(shè)計(jì)、工程的驗(yàn)收和試運(yùn)轉(zhuǎn)工作。發(fā)現(xiàn)不符合安全規(guī)定的問題有權(quán)要求解決；有權(quán)提請(qǐng)安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)和主管部門制止其施工和生產(chǎn)。
（７）組織安全生產(chǎn)競(jìng)賽，總結(jié)、推廣安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，樹立安全生產(chǎn)典型。
（８）組織三級(jí)安全教育和員工安全教育。配合安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)進(jìn)行特種作業(yè)人員的安全技術(shù)培訓(xùn)、考核、發(fā)證工作。
（９）制定年、季、月事故預(yù)防工作計(jì)劃，并負(fù)責(zé)貫徹實(shí)施。
（１０）負(fù)責(zé)傷亡事故統(tǒng)計(jì)、分析，參加事故調(diào)查，對(duì)造成傷亡事故的責(zé)任提出處理意見。
（１１）督促有關(guān)部門做好女職工和未成年的勞動(dòng)保護(hù)工作；對(duì)防護(hù)用品的質(zhì)量和使用進(jìn)行監(jiān)督檢查。
（１２）組織開展科學(xué)研究，總結(jié)，推廣安全生產(chǎn)科研成果和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
（１３）在業(yè)務(wù)上接受地方勞動(dòng)部門和上級(jí)安全機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)。在向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告工作的同時(shí)，向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門和上級(jí)安全機(jī)構(gòu)如實(shí)反映情況。
２．生產(chǎn)計(jì)劃部門的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）組織生產(chǎn)調(diào)度人員學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法規(guī)和安全生產(chǎn)管理制度。在召開生產(chǎn)調(diào)度會(huì)以及組織經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析等項(xiàng)工作中，應(yīng)同時(shí)研究安全生產(chǎn)問題。
（２）編制生產(chǎn)計(jì)劃的同時(shí)，編制安全技術(shù)措施計(jì)劃。在實(shí)施、檢查生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)同時(shí)實(shí)施、檢查安全技術(shù)措施計(jì)劃完成情況。
（３）安排生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，要考慮生產(chǎn)設(shè)備的承受能力，有節(jié)奏的均衡生產(chǎn)，控制加班加點(diǎn)。
（４）做好企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)交辦的有關(guān)安全生產(chǎn)工作。
３．技術(shù)部門的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）負(fù)責(zé)安全技術(shù)措施的設(shè)計(jì)。
（２）在推廣新技術(shù)、新材料、新工藝時(shí)，考慮可能出現(xiàn)的不安全因素和塵毒等職業(yè)危害因素危害等問題；在組織試驗(yàn)過程中，制定相應(yīng)的安全操作規(guī)程；在正式投入生產(chǎn)前，做出安全技術(shù)鑒定。
（３）在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝布置、工藝規(guī)程、工藝裝備設(shè)計(jì)時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，充分考慮到操作人員的安全和健康。
（４）負(fù)責(zé)編制、審查安全技術(shù)規(guī)程、作業(yè)規(guī)程和操作規(guī)程，并監(jiān)督檢查實(shí)施情況。
（５）承擔(dān)安全科研任務(wù)，提供安全技術(shù)信息、資料，審查和采納安全生產(chǎn)技術(shù)方面的合理化建議。
（６）協(xié)同有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)員工的技術(shù)教育與考核，推廣安全技術(shù)方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
（７）參加重大傷亡事故的調(diào)查分析，從技術(shù)方面找出事故原因和防范措施。
４．設(shè)備動(dòng)力部門的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）負(fù)責(zé)本企業(yè)各種機(jī)械、起重、壓力容器、鍋爐、電氣和動(dòng)力等設(shè)備的管理，加強(qiáng)設(shè)備檢查和定期保養(yǎng)，使之保持良好狀態(tài)。
（２）制定有關(guān)設(shè)備維修、保養(yǎng)的安全管理制度及安全操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹實(shí)施。
（３）執(zhí)行上級(jí)部門有關(guān)自制、改造設(shè)備的規(guī)定，對(duì)自制和改造設(shè)備的安全性能負(fù)責(zé)。
（４）確保機(jī)器設(shè)備的安全防護(hù)裝置齊全、靈敏、有效。凡安裝、改裝、修理、搬遷機(jī)器設(shè)備時(shí)，安全防護(hù)裝置必須完整有效，方可移交運(yùn)行。
（５）負(fù)責(zé)安全技術(shù)措施項(xiàng)目所需的設(shè)備制造和安裝。列入固定資產(chǎn)的設(shè)備，應(yīng)按固定設(shè)備進(jìn)行管理。
（６）參與重大傷亡事故的調(diào)查、分析、做出因設(shè)備缺陷或造成事故的鑒定意見。
５．政部門的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）把安全技術(shù)作為對(duì)員工考核的內(nèi)容之一，列入員工上崗、轉(zhuǎn)正、定級(jí)、評(píng)獎(jiǎng)、晉升的考核條件。在工資、和獎(jiǎng)金分配方案中，包含安全生產(chǎn)方面的要求。
（２）做好特種作業(yè)人員的選拔及人員調(diào)動(dòng)工作。
（３）參與重大傷亡事故調(diào)查，參加因工喪失勞動(dòng)能力的人員的醫(yī)務(wù)鑒定工作。
（４）關(guān)心員工身體健康，注意勞逸結(jié)合，嚴(yán)格審批加班加點(diǎn)。
（５）組織新錄用員工進(jìn)行體格檢查；通知安全部門教育新員工，新員工經(jīng)過“三級(jí)”安全教育后，方可分配上崗。
6．生產(chǎn)操作工人的安全生產(chǎn)職責(zé)
（１）遵守勞動(dòng)紀(jì)律，執(zhí)行安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，聽從指揮，和一切違章作業(yè)的現(xiàn)象做斗爭(zhēng)。
（２）保證本崗位工作地點(diǎn)和設(shè)備、工具的安全、整潔，不隨便拆除安全防護(hù)裝置，不使用自己不該使用的機(jī)械和設(shè)備，正確使用保護(hù)用品。
（３）學(xué)習(xí)安全知識(shí)，提高操作技術(shù)水平，積極開展技術(shù)革新，提合理化建議，改善作業(yè)環(huán)境和勞動(dòng)條件。
（４）及時(shí)反映、處理不安全問題，積極參加事故搶救工作。
（５）有權(quán)拒絕接受違章指揮，并對(duì)上級(jí)單位和領(lǐng)導(dǎo)人忽視工人安全、健康的錯(cuò)誤決定和行為提出批評(píng)或控告。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)13
1、在的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)品管部的日常管理工作；
2、負(fù)責(zé)建立公司產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系及質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)公司質(zhì)量體系的運(yùn)作與實(shí)施，全面提升公司產(chǎn)品品質(zhì)；
3、熟練掌握質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量控制的方法，熟悉質(zhì)量管理的.理念及方法；
4、組織制訂公司的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等文件，完善公司的質(zhì)量管理體系；
5、與公司相關(guān)部門（生產(chǎn)部、工程部、銷售部等）做好溝通協(xié)調(diào)，積極實(shí)施公司質(zhì)量體系的相關(guān)要求；
6、組織開展對(duì)原材料、外協(xié)件及成品的品質(zhì)檢驗(yàn)及評(píng)價(jià)判斷工作；
7、對(duì)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行跟蹤控制，處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各種質(zhì)量問題；
8、針對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況以及售后服務(wù)情況，對(duì)公司產(chǎn)品提出質(zhì)量分析報(bào)告，對(duì)其中存在的問題給出相應(yīng)的意見或建議；
9、做好部門人員及工作的日常管理。
食品生產(chǎn)企業(yè)各崗位職責(zé)14
1、嚴(yán)格遵循公司對(duì)于物料及產(chǎn)品品質(zhì)的相關(guān)要求及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，把好品質(zhì)關(guān)；
2、依照產(chǎn)品圖樣、工藝文件或合同要求等開展檢驗(yàn)，確保做到：不合格原材料不投產(chǎn)、不合格在制品不繼續(xù)生產(chǎn)、不合格產(chǎn)品不出車間；
3、認(rèn)真做好外購物品、外協(xié)件的入庫檢驗(yàn)工作。對(duì)于檢驗(yàn)結(jié)果符合要求的，安排辦理相關(guān)的入庫手續(xù)；檢驗(yàn)結(jié)果如不符合要求的.，將不予辦理入庫手續(xù)并及時(shí)通知相關(guān)部門做好后續(xù)的處理工作；
4、積極配合車間做好相關(guān)的品質(zhì)檢驗(yàn)工作，及時(shí)做好相應(yīng)的記錄工作；
5、檢驗(yàn)過程中如發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通知相關(guān)人員及相關(guān)部門。對(duì)于存在的問題比較嚴(yán)重的，必須及時(shí)向公司負(fù)責(zé)人進(jìn)行匯報(bào)；
6、對(duì)于檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好不合格品的標(biāo)識(shí)工作。同時(shí)通知生產(chǎn)車間做好不合格品的記錄與分類隔離工作，避免出現(xiàn)混淆；
7、依照崗位規(guī)范要求認(rèn)真、準(zhǔn)確、務(wù)實(shí)的填寫相關(guān)表單，力求做到資料及數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠；
8、認(rèn)真做好各類品質(zhì)管理資料的歸檔管理工作。
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