前廳部員工崗位職責(zé)
現(xiàn)如今，大家逐漸認(rèn)識到崗位職責(zé)的重要性，任何崗位職責(zé)都是一個責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。一般崗位職責(zé)是怎么制定的呢？以下是小編為大家收集的前廳部員工崗位職責(zé)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
前廳部員工崗位職責(zé)1
1.直接對店長負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行店長下達的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照餐飲部的政策制度和
規(guī)定辦事,以身作則。
2.制訂前廳部工作計劃，并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下
午14：00分）
4.對各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。
5.為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度。 6.了解預(yù)訂情況，密切注意客情，熟知預(yù)訂。
7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。
8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進工作。
9.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）
10.熟知當(dāng)天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須記錄，有聯(lián)系。
11.每日審閱領(lǐng)班工作日志并簽字確認(rèn)。
12.每日班后對各區(qū)域進行檢查，并做好相關(guān)記錄。（次日在例會上匯報，總結(jié)）
13.當(dāng)日事當(dāng)日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。
14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關(guān)記錄。
15.每周定期對洗碗組區(qū)域、更衣室進行整理，并要求保持。
16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關(guān)機，保證能聯(lián)系到本人。
17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。
18.參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。
18參加及每年終會議，年終交年總結(jié)、工作計劃到綜合部。
前廳部員工崗位職責(zé)2
1、全面負(fù)責(zé)前廳部各崗位的工作，督導(dǎo)其按序進行。
2、工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活，樹立良好的管理人員形象。
3、了解酒店情況，確保本部門員工及時為客人提供準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)男畔ⅲ其N酒店設(shè)施。
4、負(fù)責(zé)制定并實施部門培訓(xùn)計劃，對新員工及在崗員工分別進行指導(dǎo)，力爭提高部門整體素質(zhì)。
5、每月做部門工作總結(jié)及下個月工作計劃。
6、每月制作客房營業(yè)分析示意圖，會議室使用示意圖，上交總經(jīng)理。
7、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的安全，消防工作，確保接待工作中的有關(guān)符合當(dāng)?shù)卣凸矙C關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
8、檢查部門人員的出勤情況，督導(dǎo)員工遵守酒店各項勞動紀(jì)律和規(guī)章制度，根據(jù)效率、責(zé)任、態(tài)度等對本部門員工予以評價。
9、督導(dǎo)本部門員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，保持其儀容儀表等符合標(biāo)準(zhǔn)，保持所屬區(qū)域及設(shè)備干凈整潔。
10、保持與房務(wù)中心、營銷部、餐飲部、財務(wù)部良好的協(xié)調(diào)關(guān)系，及時把工作中出現(xiàn)的問題反饋給有關(guān)部門和有關(guān)上級。
11、定期對員工進行績效評估，向總經(jīng)理提出獎勵建議。
12、嚴(yán)格執(zhí)行房價權(quán)限規(guī)定，對房價和客帳的疑問及時與有關(guān)部門協(xié)調(diào)或請示上級。
13、與本部門主管保持密切的合作關(guān)系，確保各項信息和房態(tài)的準(zhǔn)確性。控制房間流量，使房間保持最佳運作狀態(tài)，經(jīng)常了解賓客對酒店的意見和反映，不斷完善工作程序，提高工作效率。
14、根據(jù)淡旺季，向總經(jīng)理提出相應(yīng)售房措施，調(diào)整售房狀態(tài)。
15、及時將賓客意見反饋給總經(jīng)理，并提出合理化建議。
16、及時完成總經(jīng)理讓交辦的各項任務(wù)，并準(zhǔn)確匯報。
前廳部員工崗位職責(zé)3
1、代表賓館迎送貴賓、貴客客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、注意客人的'有關(guān)事項。
2、迎接及帶領(lǐng)貴賓、貴客，客人到指定的房間，并介紹房間設(shè)施，賓館情況。
3、做貴賓客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節(jié)。
4、決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。
5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作。
6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。
7、處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。
8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作。
9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防范的弊端。
10、與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。
11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告。
12、與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。
13、與財務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款。
14、發(fā)生緊急事件時，必須作正確的指示。
15、遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時，應(yīng)果斷作出決定，視情況需要疏散客人。
16、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜。
17、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
18、賓館范圍內(nèi)需維修項目，并督促有關(guān)部門及時維修。
19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作。
20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見。
21、每天堅持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報。
22、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。
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